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東京築地魅力再現！ 外國客擠爆場外市場
被稱為「日本廚房」的東京築地市場，因建築物、設備老舊，五年前將專賣水產的「場內市場」遷到了豐洲，主要為餐飲區的「場外市場」則不動，許多場外店家也決定留在原地。新冠疫情正式解封，在社群網的推薦之下，大批國際觀光客回流，場外市場也為外國旅客開辦料理教室，動手做和食；並規劃清早行程，帶著因時差而早起的外國客探索築地。2023/10/16 20:00 -
快訊／追隨中國腳步 俄羅斯：限制進口日本水產品
日本福島核電廠於8月底開始將核廢水排放入海後，中國大陸隨即宣布全面暫停進口日本產水產，引發關注。俄羅斯衛生當局今天（16日）表示，將會追隨中國的措施，限制進口日本產的水產品。當局指出，直到日本政府提供水產品安全等必要情報，給俄羅斯衛生當局分析前，將會持續採取這項措施。2023/10/16 15:21 -
高雄海味食品展溫哥華登場 鮮味飄香海外
高雄市政府跨足北美推廣水產，海洋局和業者合辦的高雄海味食品展今天在加拿大溫哥華登場，讓優質的水產品飄香海外市場，現場由名廚烹飪，試吃民眾一飽口福。2023/10/06 16:52 -
日福島處理水今2度排海 東電：氚濃度低於標準
日本福島核電廠處理水週四展開第二波排海，這次排海量7800噸，跟八月第一波排海量相當，東京電力公司表示，氚濃度遠低於標準值。只是當地漁民跟週邊國家的疑慮還沒消退，大陸至今尚未解除日本水產封殺令。反倒是南韓人抵制日貨的力道沒想像的大，日本啤酒進口額還飆漲五倍。2023/10/05 19:22 -
糧食危機怎解？遺傳選育救養殖 「吃在地」糧食不求人
極端氣候的頻繁發生，和國際情勢動盪，影響了進出口貿易，連帶衝擊國內糧食安全。然而，台灣本身的環境限制，糧食自給率始終只能在三成到三成五之間徘徊，所以糧食一旦短缺，危急程度可想而知。因此水產試驗所等公部門和學術機構，早已著手找解方，像是透過改良增加產量。而拚轉型的農村，也帶頭＂吃在地＂，和推動食農教育，試圖從觀念讓民眾支持糧食自產。2023/10/05 10:59 -
海味滿滿！根室期間限定花咲蟹 每年僅有2個月可捕撈
座落在日本北海道東部的根室，絕對是令人驚喜不斷的一座美食城市，特別是每年7到9月夏季限定的花咲蟹，滋味比起一般螃蟹更加濃郁。根室另外還有一道經典漁夫料理、炸豬排飯，以及僅在農會超市限定販售的霜淇淋，各種山珍海味等著大家來品嚐。2023/10/01 10:44 -
烤肉「最怕蛤蜊搞自閉」！ 5訣竅判斷海鮮熟了沒
中秋節的到來，許多人皆會購買食材烤肉，不過有無烤熟可就得靠技巧與正確方式判斷。農業部漁業署在臉書粉專「農業部漁業署」分享中秋烤肉時對於水產品要如何判定有無熟透的方式，包括：魚肉、蝦子、文蛤、牡蠣、魷魚章魚等，民眾享受烤肉氛圍不妨多注意水產品熟透的程度，才能吃得開心又安心。2023/09/30 16:37 -
中國祭進口禁令 日本罕見籲自家人年吃5顆帆立貝
「請大家（一年）吃5顆帆立貝」，日本新任農林水產大臣宮下一郎昨天在記者會上罕見呼籲日本民眾消費帆立貝，目的是希望降低中國祭出進口禁令對日本水產業者帶來的衝擊。2023/09/30 14:18 -
日本水產8月對中出口額掉75% 疑受中國禁令影響
日本財務省今天發布8月貿易統計報告，不含加工品在內，日本出口至中國的水產品金額為21億8014萬日圓（約新台幣4億7800萬元），跟去年同月相比大幅減少約75%。2023/09/28 15:35 -
中秋節烤肉夯 水產行龍蝦、草蝦特惠促銷
中秋團圓賞月，幾乎家家戶戶烤肉，雲林有水產業者，推出草蝦.龍蝦，優惠特賣讓民眾檢便宜。海產攤最熱銷的是帶殼牡蠣，業者說今天8百斤已經賣光，明天預計2千斤。2023/09/28 13:18 -
福島排水不去日本了？陸客十一連假「有旅行社預約量反增」
日本8月24日開始將福島第一核電廠的核廢水排放至太平洋，首批核廢水已經於9月11日排放完畢。中國大陸對此表示強烈不滿，宣布全面禁止進口日本水產品，民間也發起抵制日貨、不去日本觀光的行動；明（29日）起是中國的十一連假，日本觀光廳表示，核廢水排海對於陸客赴日觀光「影響有限」，更有部分旅行社預約量不減反增，甚至超越疫情前。2023/09/28 10:07 -
福島「處理水」入海滿月 日本挺國貨.吃爆水產
日本福島第一核電廠8月正式排放核處理水入海，屆滿一個月。東京電力公司表示，第一次作業順利結束，且達到預期的排放量；多次海水檢驗，輻射量均遠低於標準值。不過中國政府仍嚴格管制，重挫日本水產出口。而日本發起全民吃海鮮運動，不只要吃，還要拍照上傳，力挺國貨餘，也透過網路向全世界推廣美味又安全的日本水產。2023/09/25 19:52 -
雙標？陸禁日水產 漁船卻到日本近海撈魚「視為中國產」
日本於8月24日開始排放福島第一核電廠的核廢水入海，引發中國大陸強烈不滿，中國政府宣布全面禁止進口所有原產地為日本的水產品，許多日本漁民、水產業者因此受到影響。中國下達水產禁令迄今正好滿1個月，但日媒報導，日本、中國漁船雖然是在同一個海域進行捕撈作業，但只要是中國漁船撈起的漁獲，就可以視為「中國生產」，帶回境內合法販售，此舉引發外界質疑。2023/09/25 11:35 -
核廢水排放1個月！日漁民怒批政府對策：扇貝海參沒人買
日本東京電力福島第一核電廠於8月24日首度排放核廢水後，已經過了1個月。由於中國大陸在排放核廢水後，立刻宣布全面禁止進口日本產水產品，使日本水產業受到打擊。日媒指出，日本漁業者面對扇貝和海參等水產品滯銷的困境，痛批日本政府的支援政策「沒有即效性」。2023/09/24 15:05 -
日本近8000噸核廢水入海 第二波排放時間曝
日本首波約7800噸的福島第一核電廠「核處理水」，已在9月11日順利排放完畢，由於核電廠附近海水與魚類含氚濃度無異常，最快將在9月底開始進行第2波排放。2023/09/23 20:27 -
福島核廢水排海「扇貝滯銷」 東電號召自家員工掏腰包買
日本8月24日開始將福島第一核電廠核廢水排入大海，並於本月12日宣布首批核廢水共7788公噸排放完畢，且核電廠周邊海域海水含氚量符合標準。不過自從日本開始排放核廢水，中國政府便宣布暫停進口日本水產品，造成日本的扇貝、海參等海鮮大量滯銷，業者苦不堪言。對此，東京電力公司（TEPCO）今（13日）舉辦海產販售會，希望促進買氣，還呼籲自家員工掏腰包買海鮮來吃。2023/09/13 15:58 -
日排核廢水陸客不來？ ANA社長很樂觀：會持續增長
日本8月24日正式開始將福島核電廠首批核廢水排放至大海，引發中方強烈不滿，不僅宣布暫停進口日本水產品，民眾也掀起一波抵制日貨行動，更傳出原本要赴日觀光的旅遊團湧現「退團潮」。儘管中日關係緊張、惡化，但全日空（ANA）控股執行長芝田浩二接受《彭博社》採訪表示，他仍樂觀看待中國旅客赴日觀光，認為旅客數會持續增長，「福島核處理水目前尚未影響中國民眾赴日旅遊的需求。」2023/09/07 09:53 -
日本水產品遭中國禁止 向WTO提文件表達無法接受
中國禁止日本水產品進口以反制日方排放「核處理水」入海，並通知世界貿易組織（WTO）對日禁令。日本政府昨天表示，已向WTO提出反論證文件，並根據RCEP規定，要求與中國討論。2023/09/05 12:27 -
終於不是騷擾電話！ 日拉麵店曝收陸人道歉留言：很安慰
日本自8月24日起開始排放福島第一核電廠的首批含氚廢水入海，引發中國大陸強烈反彈，中方宣布暫停進口所有原產地為日本的水產品，許多與排海計畫無關的醫療機構、民間商家更頻繁接到國碼為「+86」的辱罵、騷擾電話。然而，有日本拉麵店受訪時表示，最近除了騷擾電話外，也開始接到來自中國的道歉電話留言，甚至有顧客專程上門消費，表示想要代替那些亂打電話的中國人道歉，讓店家感到十分安慰。2023/09/04 16:11 -
陸禁日水產進口 麻生太郎：政治化非基於科學
日本排放福島核廢水，引發中國大陸強烈反彈，宣布全面禁止日本水產品進口，並煽動民間反日情緒。2023/09/04 14:53 -
尹錫悅帶頭吃魚也沒用 6成韓人憂核廢水「不敢吃海鮮」
日本福島第一核電廠於8月24日開始排放核廢水後，引發鄰近國家民眾擔憂。為了消除民眾的疑慮，韓國總統尹錫悅帶頭吃海鮮，希望能夠安定民心，但根據韓國進行的最新調查，日本核廢水排放入海後，仍有6成受訪者不敢食用水產品，高達75%受訪者擔憂排放核廢水，將汙染韓國海域和海鮮。2023/09/02 12:00 -
多數韓國民眾憂核廢水入海 尹錫悅不滿意度創數月新高
今天公布的一項民調顯示，儘管韓國政府努力減輕民眾疑慮，但大多數韓國人仍擔心日本福島第一核電廠核處理水排放入海一事，且民眾對韓國總統尹錫悅的不滿意度創下數月來新高。2023/09/01 17:24 -
口誤「汙染水」惹怒岸田 日大臣看小抄道歉：怕嘴滑講錯
日本8月24日起開始將福島核電廠含氚廢水排放入海，沒想到農林水產大臣野村哲郎8月31日將日媒及政府慣用的「處理水」口誤稱為「汙染水」，令首相岸田文雄大怒，下令他撤回發言並向公眾道歉。野村當晚已經為此道歉，但表明不會請辭；今（1日）他再次於記者會上公開致歉，並解釋自己看小抄道歉是因為怕又會講錯話，「有時候，我嘴巴滑了一下會講錯話，我有這樣的擔心」。2023/09/01 15:24 -
藍蟹大軍入侵義大利！全民吃掉「敵人」 掀起熱賣潮
義大利沿岸近期出現「藍蟹大軍」，威脅當地貝類和鰻魚等水產，漁民損失慘重。義大利政府除撥款應對藍蟹入侵外，餐廳與家庭主婦都踴躍加入吃掉這些不速之客行列，從餐廳到超市掀起藍蟹料理熱潮。2023/09/01 12:37 -
日本農林相失言！稱核廢水是「污染水」 岸田震怒下令道歉
日本農林水產大臣野村哲郎今天使用「污染水」稱呼東京電力福島第一核電廠排出的核處理水，遭首相岸田文雄下令撤回發言，並向公眾全面道歉。野村晚間表示，「對於讓福島縣民感到不舒服深深致歉」。2023/09/01 11:09
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