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你的孩子吃什麼/「粉」飾太平舌尖真相! 直擊一口湯82添加物
你的孩子,究竟吃了什麼?我們常被化學添加物慣壞、越吃越重口味了嗎?必要的食品添加物是不加就有食安問題的,像是香腸,不加食用亞硝酸鹽,就會滋生肉毒桿菌:夏天吃冰淇淋如果沒有乳化劑、穩定劑,冰淇淋容易溶化;不過如果是堆疊精煉的人工美味呢?2021/03/20 22:16 -
熟食回收再賣? 賣場滷味「未必」當天現做
進一步追蹤,連鎖賣場熟食區,業者規定,上架時間最長10小時,所有熟食包括滷製品,都不能回收,必須當天現做,賣不完就丟掉,不過實際前往賣場,滷味的有效期限是在隔天,並非當天現做。醫師也建議,要注意賞味期限,最好不要隔夜食用,擔心放太久,可能滋生大腸桿菌。2021/03/09 23:20 -
今年首例傷寒本土病例 中部10多歲女高燒、腹瀉
疾病管制署公布國內確診今(2021)年首例傷寒本土確定病例,為居住中部10多歲女性,今年2月2日起陸續出現發燒、腹痛、腹瀉等症狀,就醫診斷為腸胃型感冒,同月8日因高燒不退住院治療,11日出院,後續因發燒、咳嗽、腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀數度就醫,3月2日因症狀未緩解轉院治療並採檢,經驗出傷寒桿菌陽性確診。目前個案住院治療中,同住家人及校園接觸者均無疑似症狀,衛生單位刻正調查個案飲食史及接觸史並進行相關人士採檢,以釐清可能感染來源,由於個案於潛伏期間無國外旅遊史,初步研判為國內感染。2021/03/09 14:08 -
小心食物中毒!雞蛋「NG吃法」 當心沙門桿菌找上身
當天氣炎熱時,食品容易變質,但在寒冷的季節裡,食品中毒的問題依舊不可輕忽!食藥署提醒民眾,吃蛋或處理蛋製品時,要徹底加熱或使用殺菌液蛋,以免發生沙門氏桿菌中毒。2021/01/14 20:28 -
戳破乾兒子包養謊言 貴婦遭起底違醫師法判刑
貴婦豪宅遭竊,3名嫌犯陸續落網,說出的謊言也一一被戳破!其中,貴婦乾兒子說,每個月以30到50萬元被包養,遭到貴婦開直播戳破!不過,貴婦本人也被起底,發現她從103年起陸續被檢舉,沒有醫師執照卻開設醫美診所,而且幫客人施打肉毒桿菌,在105年時曾被判刑10個月,對此,貴婦張小姐喊冤,說當時是被設計的,也付出被威脅、恐嚇、斂財的代價。2021/01/06 18:44 -
台南黑面琵鷺疑肉毒桿菌中毒 抗毒血清助搶救
台南鹽水溪口出現黑面琵鷺疑似肉毒桿菌中毒1死1傷,因以往曾有大量黑面琵鷺中毒事件,台南市動保處備有抗肉毒桿菌毒素血清,此次獲救的黑面琵鷺經施打後恢復狀況良好。2021/01/04 16:57 -
北投「皇家季節、七窟溫泉」 大腸菌超標罰5千
天冷不少人喜歡泡湯,北市衛生局因此進行了溫泉水質檢驗,其中北投的皇家季節酒店和七窟溫泉,大腸桿菌和總菌落數不合格,衛生局表示,管線老舊或消毒未完善,都會影響水質乾淨度,也因為兩家複查沒過關,直到第三次檢查才通過,各被罰5千元。2021/01/04 13:34 -
肉毒桿菌中毒? 安南區第4起黑琵1死1傷
台江國家公園管理處昨天接獲鳥友通報,指1處魚塭發現健康異常的黑面琵鷺,經前往救援時,發現1隻已明顯死亡,另1隻送醫治療。鳥友初步統計,這是近半年來安南區第4起。2021/01/03 13:15 -
消滅胃癌威脅 台大醫師籲別再做這2動作!
全球胃癌發生率及死亡率持續增加,分別高居第5名及第3名。反觀,馬祖曾是全台胃癌發生率最高;如今,幽門桿菌盛行率僅1成,胃癌發生率大降53%。此研究成果,登上國際頂尖期刊《消化道》封面。2020/12/16 21:30 -
大腸桿菌群超標! 梧棲漁港這家複檢沒過
到觀光漁港吃海鮮,吃到的生魚片真的比較新鮮嗎?行政院消保處請地方衛生局配合抽查五大觀光漁港的餐廳,其中抽驗18家餐廳的生魚片,有高達7成8出現生菌數以及大腸桿菌群不合標準的情況,雖然多數都在複查後過關,但現在還有一家梧棲漁港內的餐廳,生魚片大腸桿菌群還是不合標準,已經被衛生局開罰!2020/12/15 20:20 -
黑面琵鷺肉毒桿菌致死 高市府:疑死魚肇因
高雄市茄萣溼地每年有大量的黑面琵鷺來過冬,成了賞鳥的熱區;但是近來鳥友統計已有7隻暴斃,2隻奄奄一息,經高市府農業局解剖,確定是死因是肉毒桿菌所致。2020/12/11 17:24 -
避免黑面琵鷺誤食 台南農業局盼民眾助通報死魚
黑面琵鷺等冬候鳥陸續飛抵台灣度冬,但今年南部地區降雨量偏低,各棲地因乾旱死亡的魚蝦可能增多,候鳥誤食恐引發肉毒桿菌中毒,台南市政府盼賞鳥民眾協助通報,及時清除。2020/12/08 12:38 -
子宮旁噴紫膿!醫疑7歲女童遭玷汙 一查「全家都凶手」
整家人都是傳染源!一名7歲女童因下腹痛送急診,電腦斷層竟發現子宮旁有膿包,讓醫生懷疑女童是遭到家暴或是遭到侵犯,緊急開刀竟發現膿液竟然是芋泥紫色,進一步調查才知道是感染肺結核,原來是烏龍一場,但全家人都是感染源,全進院治療。2020/12/02 22:12 -
日本橋綠能特區 「能源中心」電力自給自足
東京的「日本橋」是座有400百年歷史的古城,經過都更後,新舊融合更顯老城區的魅力;但是你知道嗎?在日本橋的地底下竟藏有一座能源中心。知名建商將日本橋一帶打造成智慧綠能特區,在22公尺深的地底設置三台巨大發電機,供應周邊20棟商業大樓用電,達到電力自產自消。天災時,更能穩定供電,維持區域機能運作,讓城市不至癱瘓。2020/11/25 19:15 -
微波食品大腸桿菌超標 知名超商、超市都上榜
衛福部食藥署今年7月至8月,針對全台190家超市、量販店、便利商店和外帶店等的冷凍、冷藏調理食品販賣場所進行查核,發現16件不合格,其中12件是大腸桿菌超標,還有生菌數超標。而知名超商跟超市都有上榜,像是統一超商、頂好、全聯、全家、來來超商等業者都有不合格商品,食藥署共總裁處16萬元罰鍰。2020/10/30 14:21 -
快訊/微波熟食大腸桿菌超標 知名超商、超市在列
愛吃外食的要當心!食藥署公布冷凍冷藏調理食品大稽查,結果發現有12件違規,包括統一超商、頂好、全聯都在列,其中以大腸桿菌超標最多,有3件經限期改善,複抽驗後仍不合格,而全家便利商店則是便當營養標示,與實際不符挨罰。2020/10/29 20:18 -
外食族注意!微波熟食大腸桿菌超標 知名超商、超市在列
外食族當心了,食藥署今年進行冷凍冷藏調理食品大稽查,揪出12件違規,統一超商、頂好、全聯都在列,以大腸桿菌超標最多,全家便利商店則是便當營養標示與實際不符挨罰。2020/10/29 17:24 -
中風男肢體痙孿嚴重 手掌難張開狂吞藥險喪命
4成腦中風患者會在急性期後出現手腳緊繃的「肢體痙攣」症狀,讓許多患者難以接受,但醫師呼籲萬萬不可心急亂投藥!37歲的腦中風患者李先生,正因肢體痙攣,導致上肢無法伸展,手掌也無法完全張開,原本生活的小事都變成大事,復健進展也陷入停滯,使李先生非常沮喪,在心急之下吞下五十多顆抗痙攣藥物,讓他陷入了昏迷,幸好緊急送醫救回一命。後來李先生聽取醫師建議,現有治療中,增加肉毒桿菌素的治療比重,手掌逐漸能張開,身心都重拾信心,看到復健的進步,更有動力持續努力。2020/10/26 13:50 -
快訊/臺製牛奶冰棒驗出超標大腸桿菌 日本禁賣
日本群馬縣公布一批來自臺灣進口的牛奶冰棒,檢測出大腸桿菌,因此禁止負責進口的食品公司銷售。根據日本讀賣新聞報導,群馬縣食品生活衛生課表示,這批臺灣生產的牛奶冰棒,是在9月7日報關進口,結果在東京檢疫所被查出含有超標的大腸桿菌,所幸這批冰棒還被封存在倉庫,並未流入市面。2020/10/02 10:44 -
橘子工坊、幸福堂飲品大腸桿菌群超標 挨罰3萬元
台北市衛生局今天公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,橘子工坊的白皙美人果汁和幸福堂的一顆葡萄柚鮮榨茶經初、複抽大腸桿菌群都超標,各挨罰3萬元。2020/08/24 16:34 -
尪「不舉」女記者淚提離婚 檢查驚見原因秒認錯
日前34歲女星米可白(葡萄姐姐)證實與尾牙大王前夫謝銘杰離婚,婚變原因引發外界好奇,先前有消息傳出,米可白曾抱怨倆人性事不合,就連倆人遠赴義大利度蜜月時,求歡也遭前夫拒絕。對此,醫藥美食記者王瑞玲也自爆老公曾一度不舉,讓她淚談離婚,溝通過後夫妻倆共同面對問題,才終於解決。2020/08/14 13:26 -
胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌 竟是「口對口」染上這可怕「菌」
很多人長期因為胃潰瘍所苦,透過胃鏡檢查發現造成的病因,其實是幽門螺旋桿菌導致,其實胃幽門螺旋桿菌是許多消化道疾病的共同致病原因,像是胃潰瘍、十二指腸潰瘍,胃炎甚至是胃癌等,臺大醫院院長吳明賢曾發表幽門螺旋桿菌除菌的最佳一線療法及二、三線救援治療,過去數十年,台灣消化性潰瘍發生減少七成以上,馬祖經驗更發現胃癌減少了五成以上。2020/08/13 23:07 -
冷飯熱炒對嗎? 米飯保存不當易孳生細菌
您吃的炒飯裡也有可能藏有細菌!主要因為大部分炒飯都喜歡用隔夜飯來炒,才能保有米飯的Q度,但隔夜飯沒有保存好,就容易孳生仙人掌桿菌,尤其是在室溫30度是最適合它生長的溫度,毒物科醫師提醒,米飯、澱粉類食物兩小時就要食用完畢,否則就要趕緊放進冰箱冷藏,避免細菌孳生。2020/08/06 23:08 -
發燒、拉肚子小心!女童「腿冒疹子」急救休克不治
幼童只是發燒、拉肚子,為何會瀕臨死亡邊緣?林口長庚醫院兒科急診主治醫師吳昌騰近日分享「生死一瞬間」的病例,一名女童連看2次門診都被診斷是一般的腸胃型感冒,4天後家長又帶去急診,吳昌騰一看女童「腿上有明顯疹子」驚覺不妙,最終女童在短短6小時內不幸身亡。2020/08/06 22:47 -
北市抽查公私立游泳池 4間業者違規需改善
台北市法務局今天表示,公布抽查76間公私立游泳池結果,4間需複檢,違規項目有未配置高腳救生椅、未公告場地平面圖、水質大腸桿菌群超標等情形,會持續追蹤並要業者改善。2020/08/06 11:44