-
蛤？沒看錯吧?！法國麵包走台味 配剝皮辣椒和麵茶
很少人對香噴噴又鬆軟的麵包有抵抗力，台灣更是不乏許多優秀又具創意的麵包師傅，像是有業者舉辦麵包大賽，現場百款麵包，其中不乏以法國麵包加入麵茶、剝皮辣椒、梅幹扣肉、菜脯、爆米香等台灣傳統味，另外最近在網路上也有一款人氣超高的彩虹蛋糕捲，可愛又夢幻的外觀擄獲許多少女，而進駐台灣的北海道名店，最近也推出抹茶口味的法式吐司，吸引許多抹茶控。2015/10/07 21:20 -
夏日新招！ 涼肉圓、冰麵茶消暑吸客
夏日氣溫飆高，動不動就高溫37、38度，民眾都想吃冰涼的食物消暑一下，有些腦袋動得快的業者，就把熱呼呼的肉圓和麵茶，做成涼圓還有麵茶剉冰，讓顧客不降反增，光是最近業績就多了2、3倍，從早忙到晚，不過像是薑母鴨就沒辦法冰的吃了，業者乾脆直接大放暑假兩個月，等9月天氣涼一些，再開門營業。2014/07/20 19:33 -
掀冰戰！ 冬瓜茶、肉包老店都賣霜淇淋
台灣大吹霜淇淋風，在中南部已經展開一場霜淇淋大戰，像是台南肉包老店，以椪餅取代甜筒搭上花生或是芝麻麵茶口味的霜淇淋，想用特殊口味搶攻冰品市場，而冬瓜茶百年老店也首創冬瓜霜淇淋，強調冰涼退火熱量低，開賣不到一個月就已經日賣百支，而到了中部大甲最有名的芋頭酥老店，繼芋頭冰淇淋之後主打芋頭霜淇淋，入口就能吃到芋泥沙沙口感，最高紀錄日賣七千支，已經成為當地特產！2014/05/14 18:14 -
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png
搶賺燈會財！北京廟會移台 日賣3千份
今年台北燈會雖然碰上溼冷天氣，但一旁爭艷館當中邀請了北京廟會展，一起推出多項道地的北京小吃，像是驢打滾、麵茶都是由正統老北京攤商現場製作，吸引大批民眾前來，一天就賣掉3千份。2014/02/10 00:44 -
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png
燒ㄟ！寒流翻倍 鹿港魚丸湯多賣千碗
寒流壟罩全台，熱呼呼的最好賣，彰化鹿港老街1碗10元的虱目魚丸湯，平常賣1千碗，這幾天都賣2千碗，泡熱水喝的麵茶，平時賣兩百多杯，寒流來襲賣了5百多杯，還有肉包店也比以往多賣5百顆，遊客說，捧在手上像暖暖包。2013/12/28 19:16 -
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png
天然當道！ 甘蔗麵、甘蔗蜜糖搶市場
天然的尚好，連茶飲也標榜要喝天然的，所以今年用甘蔗調製的手搖飲料大賣，因為甘蔗甜度高又符合健康概念，不過甘蔗用途不僅用在茶飲，業者腦筋動得快，還將甘蔗揉進麵條，甚至做成麵茶，衍生出多項的甘蔗產品。2013/08/12 18:57 -
剉冰+麵茶 香濃古早味冰涼新吃法
不知道電視機前的觀眾朋友，還記得麵茶嗎？香氣濃郁的麵茶粉沖入熱開水，相信是不少5、6年級生，小時候最常吃的下午茶！彰化鹿港老街一家麵茶專賣店，因為看到客人在夏天吃得滿頭大汗，於是靈機一動，想出把麵茶粉加在剉冰上，再加入粉粿、綠豆等傳統口味的配料，老味道成功創造出新吃法。2012/08/26 11:35 -
【人情味這一車】聞聲衝出！半世紀麵茶車 吃出人情味
聽到門外傳來熱水煮開，茶壺發出的蒸汽笛聲，就知道是麵茶車來了，今天的【人情味這一車】系列報導，帶你回味這股令人忘不了的古早麵茶味！現在餐廳、小吃攤林立，飲食選擇多樣化，但還是能看見「麵茶老伯」推著僅存的攤車，穿梭巷弄間，一碗簡單的麵茶裝載著濃濃的兒時記憶，老伯一賣已超過半世紀，沿路和顧客培養感情，許多人聽到汽笛聲響，馬上喊住老伯，上前買一杯吃，回味童年。2012/04/11 19:27 -
四神「冰」沒豬腸 麵茶冰口感像焦糖
剉冰的配料愈來愈多樣，不過台中有一家冰店不跟隨潮流，專賣古早味，把傳統的麵茶加在剉冰裡一起吃，最特別的是還有一碗叫做四神冰，加了百合和彭大海。2011/08/17 20:28 -
【冰品涼一夏】呷燒變呷冷 麵茶入冰「潮」吃法
夏天賣冰，冬天賣麵茶糊，為了讓冬天熱賣的麵茶，在夏天民眾也能接受，老闆研發出了麵茶冰，用香蕉清冰當底，撒上滿滿的麵茶粉，再搭配蜜釀紅豆，多層次口感的滋味，讓吃過的人難以忘懷，今天的冰品涼一夏專題，帶您來吃麵茶冰。2010/07/10 19:28 -
【發現台灣味】拚創意「扮飯冰」 吃出古早味和健康
的確這麵茶給人一種懷舊的感覺，這是所謂的古早味剉冰；不過，很奇怪，台灣老實講，有時候有很大的考驗，就是台灣的趣味，就是不斷地在變化，所以如果在都會區，一下子流行的是復古，像這種古早味，但一下子又變不流行了。2008/07/20 22:11 -
【發現台灣味】傳統創意料理 順口的麵茶剉冰
講到台灣到底什麼好？很多外國人都會說台灣的人情味很濃，還有台灣的東西好吃，所以人跟食物好像最好，如果是又能夠為台灣創造出好吃食物的小人物，應該可以稱為是台灣的寶貴資產吧。2008/07/20 22:02 -
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png
麵茶粉當K他命吸？ 學生爭議自拍
又有學生自拍爭議影片貼上網！台中有數名高中畢業生，在教室裡用鼻子吸白色粉末，畫面看起來像在吸食K他命，事後學生表示，只是把麵茶粉當成毒品，搞笑自拍，但影片引起警方高度重視，將約談拍攝學生，甚至得驗尿檢查毒品反應。2008/06/15 12:23 -
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png
「砂鍋」裝剉冰？ 灑麵茶粉口感佳
夏天冰品種類層出不窮，新竹內灣一家冰品店，就自創一種新吃法，拿煮砂鍋魚頭的的砂鍋，來裝挫冰，鍋大料多，而且還在剉冰上面灑上大量的麵茶粉，吃起來有沙子的嚼勁，像是吃到客家擂茶的感覺，很受歡迎。2006/08/21 21:52
廣告
