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龍年「魚」價格飆！1台斤野生白鯧漲破2千 漲幅逾5成
農曆年節將至，圍爐年菜餐桌必有的「鯧魚」少不了，因為諧音鯧，有昌盛的意思。不過近期價格卻一路狂飆，平均一條魚600克，秤起來將近2000元，讓不少採買年菜的民眾是買不下手。2024/01/31 09:53 -
金鯧魚、龍虎斑「量足價漲」 漁民：怕買不下手
農曆春節倒數兩週，不少民眾開始準備年菜，但今年買魚得花更多錢，金鯧魚市場一公斤要價300多元，龍虎斑更貴，一公斤要350到450元不等。漁民說，南方澳目前漁貨充足，但就怕高價民眾買不下手；不過來到台北迪化街，年貨大街開跑，攤商預計人潮成長1到2成。2024/01/28 18:34 -
春節倒數！海鮮估漲「白鯧至少貴2成．紅喉破千」
每到農曆春節，不少民眾都會買年貨，尤其水產品不能少!市場攤販就說，每年接近春節，漲最多的海鮮，就包含白鯧魚至少貴2成，還有像是紅喉一定破千等，漁業署也調查，近期白蝦就漲了5%，而以去年12月價格來看，龍虎斑漲15%.還有像是石斑魚.吳郭魚價格都變貴，以春節前價格和平常價相比，至少會貴1~2成。2024/01/09 13:18 -
陸籍漁船越界捕撈持棒拒檢 海巡跳船登檢
黃魚、鯧魚都是經濟價值高漁獲，28日深夜，海巡隊發現一艘陸籍漁船越界捕撈，追捕過程對方居然高速蛇行落跑拒檢，還拿船尾燈棒揮舞，企圖攻擊驅趕海巡人員，不過海巡及特勤人員，強勢跳船登檢，將5名船員以及船扣押，而捕撈的30公斤漁穫，全數拋海。2023/11/30 11:55 -
4千元年菜太恐怖！苦主哭「比熱炒難吃」 網笑：佛跳樓吧
每年除夕團圓飯是春節期間的重頭戲之一，在各地工作的遊子返鄉和家人團聚，是最幸福的事。不過這名網友的除夕夜卻因年夜飯而毀，只見原PO花了近4千元購買4道菜，收到後發現不僅賣相不佳，味道更是差強人意，崩潰直呼「比熱炒店還難吃」。2023/01/23 17:25 -
年菜吃不完別再加熱 五星主廚4步驟用清水讓「鯧魚」重生
今年年菜是不是又吃不完了呢？年年有餘是所有華人圈的習俗，與其用微波爐再加熱破壞食物的營養和美味，不如用清淡的料理方式讓它重生，初一起吃的健康一點，台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明向《TVBS新聞網》的觀眾朋友分享，如何使用除夕夜剩下的鯧魚、青菜和飯製作成「蔬菜鯧魚湯泡飯」。2023/01/22 14:00 -
奢華普渡！飯店5星三牲禮 「玫瑰雞、金鯧魚」入菜
中元普渡就要到了，飯店業者推出三牲貢禮，包含玫瑰油雞、金鯧魚、香酥紅糟肉，要讓好兄弟吃的澎湃，另外很多人傾向一站購足祭祀用品，外送平台跟百貨業者都看準商機，祭出拜拜箱組合，拆箱即拜。2022/08/10 13:22 -
彭于晏現身上海社區「篩檢」粉絲窗邊圍觀 男神掀炸魚風潮
男星彭于晏近期演藝重心放在大陸，不過隨著上海疫情升溫，他也被民眾目擊，現身自家小區做核酸檢測，他當時一身低調穿著，一派輕鬆走在社區裡頭，與穿著防護衣的工作人員們合影，相當親切。2022/04/05 14:11 -
有片／年夜飯吃不完怎辦！五星主廚教你鯧魚變身養生米粉湯
華人過年的年夜飯總是澎湃，有雞、有魚、有肉，有時候就算是大家族，也不見得能在除夕夜吃年夜飯時吃完，剩下的菜色除了用微波爐再加熱外還有更好的方法，《TVBS新聞網》訪問到五星級主廚鄔海明分享如何把年年有餘的鯧魚，變成健康養生的米粉湯料理，甚至鮑魚燉雞湯也能輕鬆變身。2022/01/31 12:00 -
買到「落下巴」魚她憂不會煮 老饕授1作法：去腥又軟嫩
台灣地理位置特殊，市面上的水產種類非常豐富，除了常見的吳郭魚、鯧魚之外，還有許多外表相像，但又叫不出名字的物種。日前有民眾買了條外型特別的魚，放上網路後竟釣出不少已經嘗過的老饕，還大推「這樣做」不僅沒有腥味，更是肉質軟嫩的秘訣。2022/01/14 16:57 -
誠品行旅冬季翻玩古早味 白鯧芋頭米粉、魷魚螺肉蒜湯暖胃
冬天到了許多人喜歡吃熱呼呼的料理暖身，餐飲業者也順勢更新冬季菜單。像是春水堂開賣充滿膠原蛋白的燉豆腐系列料理，而飯店誠品行旅也在館內餐廳改版冬季菜單，用新的方式料理台灣古早味經典菜色。2021/11/25 17:09 -
霸氣辦桌！1人1條烏魚子厚片 比東坡肉大
嘉義有新人結婚，請總鋪師辦桌，因為靠近布袋漁港，菜色都是海鮮，而且比霸氣，焗烤龍蝦還有白鯧魚，最吸睛的就是第一道拼盤，烤烏魚子竟然是一人半塊厚片，比東坡肉還大，賓客把照片PO網炫耀，說這是海口人的霸氣，還說吃完這塊烏魚子就飽了。2021/03/06 13:39 -
燒臘店65元附吃到飽自助吧 店址曝光引暴動：在北部！
有網友發文分享，前幾天他到一間燒臘店用餐，發現油雞飯、豬腳飯、白鯧魚飯及滷排骨飯通通只要65元，還免費附贈飲料、炒麵、薯條及熱湯等「吃到飽自助吧」，CP值整個爆表。貼文曝光後，不少人紛紛敲碗跪求店址，直呼「這個夠佛，求地址，我要吃爆！」2020/08/22 12:27 -
女星喝湯魚刺卡喉嚨！ 亂用「偏方」竟失聲1個月
擔任《國光幫幫忙》助理走紅的女星鮪魚(徐瑋吟)日前上節目透露過去曾因喝湯時狼吞虎嚥吞下鯧魚魚刺，卡在喉嚨深處，但亂用偏方，最終導致一個月無法說話。2020/04/06 12:13 -
買白鯧請老闆「切紋理」 回家一看差點哭出來
有民眾貼文，說自己除夕到市場採買，買了一尾白鯧魚請老闆幫「切紋理」，隨即包起拿走，沒想到回家打開一看，整條魚被切分為五大塊，頭、身、尾都分離，讓他超級傻眼！2019/02/05 21:16 -
這不是白鯧！ 美式賣場：都是鯧只是海域不同
有民眾到美式賣場買鯧魚，卻發現包裝上標榜是白鯧，但產地卻是來自印度，外觀跟台灣白鯧不同。實際到市場訪查，傳統市場的現撈台灣白鯧，過年前後是產季價格較貴，每斤破千元，但一般印度鯧魚都是冷凍的，價格還比冷凍的台灣白鯧高，兩者口感也不一樣。有民眾認為，美式賣場應該要將鯧魚正名，將產地標示的字寫的大一點、清楚一點。2018/02/12 17:40 -
搶便宜！漁會年節禮盒開賣 加購白鯧只要500元
愈逼近年節，漁貨海鮮愈搶手，尤其白鯧，每到過年價格更是飆漲，基隆區漁會的年節禮盒從今天(22日)開始開賣，打出只要滿千元，就能以500元加購白鯧魚；至於在東北角的大溪漁港，則是推估到過年前，白鯧可能會漲3成。2018/01/22 15:13 -
婆婆「隨便煮煮」上8菜1湯 媳婦看到跪著吃完
除非是遇到過年、祭祖或是重要大事，家裡通常才會煮得非常豐盛。但最近一名女網友分享一張照片，她提到婆婆說「隨便煮煮」，結果菜色上桌豐富到讓她嚇傻眼，婆婆竟然煮了「8菜1湯」，而且還有佛跳牆、烏魚子等高等料理，讓其他網友看了直呼「這是過年菜色吧！」2017/11/05 18:04 -
市場擠爆！民眾搶買年菜 臘腸、臘肉、熟食夯
再過兩天就是除夕，不少民眾起了個大早，趕緊到市場買年菜，像是臘腸、臘肉、火腿，都是必買品，熟食也很熱門，攤販備貨量比平常多出3到4成，團圓飯常吃到的白鯧魚，價格飆漲，每公斤2600元上下，比去年貴一倍，婆婆媽媽看了直呼實在是天價。2017/01/25 11:28 -
干貝鮑魚特級禮盒 年前預購「凍漲」熱銷
每到農曆年間，海鮮開始大漲價，像是干貝10粒裝平常賣350，年節可賣到650元好價格，海產漲價幅度5到8成不等，不過彰化漁會逆勢推出海鮮禮盒，不只凍漲，比市場便宜至少2成，限量2000盒海鮮禮盒，推出不到14天就被民眾搶光，內容物包含白鯧魚、海明蝦、生鮮干貝跟鮑魚，都有經過SGS檢驗合格，送禮的人有面子，收禮的人也吃的安心。2016/12/23 16:53 -
投完票辦年貨！ 白鯧、帝王蟹促銷拚人氣
選舉日結束後除了迎接新政局，緊接著就是農曆年假！過年要吃的白鯧魚、黃魚，不少都會隨著年節腳步近漲價，有魚貨業者從投票日開始辦週年慶 ，就主打過年要吃的白鯧、帝王蟹，吸引婆婆媽媽們投完票轉往採買年貨。2016/01/16 13:19 -
清晨就來排隊！ 民眾搶購「特價白鯧」
每到過年前，白鯧魚就會漲好兇，每台斤飆破千元以上！11日上午，基隆漁會準備了1000尾白鯧魚，以優惠的價格來賣一尾只要550元，讓許多民眾天還沒亮就去排隊，等著搶購！2016/01/11 11:35 -
圍爐！白鯧、滷肉上桌 柯文哲母：兒不挑食
除夕圍爐，台北市長柯文哲，回新竹老家和父母團員！柯媽媽拿出用了60多年的鍋子，烹飪一道道柯文哲愛吃的年菜，像是乾煎白鯧魚、香菇肉燥，還特地買螃蟹湯，要幫兒子補氣。到底柯文哲愛吃什麼年菜，下廚臉被蒸得紅通通的柯媽媽笑說，兒子不挑食，只要她煮得，都吃得津津有味2015/02/18 20:48 -
破千白鯧打對折賣660！ 婆媽擠破頭搶購
受到禽流感疫情影響，出現了肉類市場替代效應，很多應景的魚產品價格都飆漲，尤其白鯧魚漲幅最誇張，新北市舉辦魚貨大街活動，打出市價1200的大白鯧只賣660元，另外還有原價200-300元的各類鮮魚，通通100元，吸引大批民眾排隊搶購2015/02/13 12:56 -
年節應景白鯧魚大漲 拍賣價1公斤1750元！
隨著春節腳步逼近，應景的魚類及海產價格節節上漲，像是白鯧魚，市場拍賣價已經漲到1公斤1750元，1個月來漲了8成，未來更上看3千5百元；明蝦的價格也漲到1公斤1千3百元，民眾紛紛大喊吃不消！其實，諧音吉祥如意的魚類還有很多，像是豆仔魚跟鰆魚，漁市場達人就要教導民眾，如何選擇討吉利又便宜的魚來替代2015/02/01 17:46
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