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日迴轉壽司店食物中毒「27人上吐下瀉」 驗出諾羅病毒
知名迴轉壽司店「藏壽司」新莊宏匯店、淡水站前店等分店陸續通報食物中毒案，衛福部食品藥物管理署今（12）日起與地方政府衛生局到藏壽司全國分店進行稽查。日本近日也爆出一起迴轉壽司食物中毒案。岐阜縣有27人到當地迴轉壽司店用餐後上吐下瀉。經調查後驗出諾羅病毒。2024/04/12 12:59 -
全面啟動！食藥署12日起稽查全國藏壽司 擬1週內完成
衛生福利部食品藥物管理署將與地方政府衛生局聯手，明天起展開全國藏壽司分店總稽查，重點檢查「人員健康管控」、「食材衛生」，預計1週完成稽查，台北市各分店先行展開稽查。2024/04/11 20:27 -
懶人包／寶林案再+4！米酵菌酸「1毫克」致命 這菌火炒也殺不死
位於臺北市信義區百貨美食街的「寶林茶室信義A13」近期出現食安風波，目前有2人送醫不治、5人正在加護病房搶救。衛生福利部食品藥物管理署已將該事件定調為重大食物中毒事件。關於中毒事件的起因仍在調查中，《網路溫度計DailyView》透過網路探索概念，整理出目前最新的各界觀點。2024/03/30 12:34 -
台灣首見米酵菌酸中毒 別吃不當存放澱粉發酵品
寶林茶室中毒案死者解剖驗出米酵菌酸，台灣首見，衛福部食品藥物管理署提醒，米酵菌酸不因洗滌烹飪被破壞，預防是關鍵，別吃長期存放不當環境澱粉發酵食品。2024/03/29 06:57 -
又爆3人吃寶林茶室後就醫！累計5案釀1死 北市衛生局下令停業
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，而事情曝光後，又有民眾陳情，同樣5人到同地點用餐、吃炒粿條，也出現腸胃不適症狀，最小的10歲童還到醫院就醫；而台北市衛生局今（26）日晚間發新聞稿表示，今陸續又接獲3家醫院通報，有民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，都發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，將會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。2024/03/26 19:07 -
又爆致癌物！日本焙乾秋刀魚「苯超標40倍」 食藥署退運銷毀
衛生福利部食品藥物管理署今天公布，1批來自日本的焙乾秋刀魚，被檢出致癌物苯（a）駢芘超標約40倍，共50公斤依規定退運或銷毀，未流入市面。2024/03/26 18:37 -
新竹市府「前朝官員」收賄幫藥商藏700萬罰單 2人聲押
新竹市府前朝官員驚爆涉貪！新竹市政府衛生局昨（20）日遭檢方持搜索票兵分16路搜索，共傳喚涉案人、證人共21人到案。據悉，疑似涉貪的衛生局官員任職於前市長林智堅時期，經檢方漏夜偵訊後，認定食品藥物管理科鄭姓前科長與張姓廠商涉犯《貪污治罪條例》，罪嫌重大有羈押之必要，於今日凌晨3時30分向法院聲請羈押2人。並於今日下午召開羈押庭，張姓廠商羈押禁見，而鄭姓前科長則待訊問後再裁定。2024/03/21 16:56 -
日本進口水果、印度咖哩粉檢出「禁用農藥」 5進口產品違規
農藥下肚會危害健康，為了人民健康安全，衛生福利部食品藥物管理署今（5）日公布最新邊境食品檢驗不合格名單，共檢出5項產品不符規定，其中針對進口日本鮮蜜瓜違規業者，提升查驗率列100%逐批查驗。2024/03/05 15:33 -
全台蔬果46件違規！「小葉菜類」成農藥重災區 全聯、菜市場全中鏢
農藥下肚有害健康！為維護消費者食用生鮮蔬果安全，食品藥物管理署（食藥署）針對市售進口及國產農產品進行農藥殘留監測，今（29）日公布去（112）年監測結果，其中小葉菜類達29項違規最嚴重，而全聯麝香葡萄也上榜。2024/02/29 22:38 -
你的藥缺了嗎？國人5大常見藥品缺貨清單一次看 藥師給解方
近日缺藥問題引起關注，不過，衛福部長薛瑞元強調，根據食品藥物管理署統計，國內找不到替代藥品的有9項屬於真的缺，已陸續徵得替代藥品專案製造或輸入，認為多數缺藥消息，是民眾堅持要用某廠牌的藥品，凸顯民眾或醫師對於原廠藥的迷思仍根深蒂固；而正值過年前夕、不少民眾也有假期規劃，藥師特別整理國人常用、供貨較緊的5款藥品，讓民眾提早準備。2024/01/23 17:14 -
別亂丟馬桶！5藥物應至醫院回收 專家警：河流生物會死亡
年節將至，衛生福利部食品藥物管理署提醒民眾對家中藥品進行適時的整理與清理，其中包括治療療程已結束但未服完的藥品、過期或變質的藥品，以及已經開封一段時間的藥品等，並強調，4種特定藥品如抗腫瘤藥品、抗生素、荷爾蒙藥品及管制藥品應該攜回醫院回收。2024/01/10 16:53 -
減重聖品市場供不應求 FDA沒收數千假「網紅減肥針」
由藥廠諾和諾德（Novo Nordisk）研發、本用來調節胰島素的藥物胰妥讚（Ozempic），因為能減重的副作用讓這款藥物一舉爆紅，一上市就引起討論。但《路透》報導，美國食品藥物管理局（FDA）日前卻查獲，數千支偽造版的減肥針產品，利用相似外包裝魚目混珠，讓消費者難以辨別真偽。FDA在聲明中提醒，不要從非官方或陌生通路購買藥物，因為冒牌藥物無論在成份或使用的針頭都來源不明，一旦使用很可能引發後遺症，目前雖已沒收數千支偽造藥品，但市面上可能還有偽造藥物在流通。2023/12/23 10:01 -
美國桂格燕麥爆沙門氏菌汙染！台灣桂格澄清：生產線無關聯
美國食品藥物管理局（FDA）宣布回收美國桂格燕麥公司旗下疑遭沙門氏菌汙染的部分產品。食藥署今天表示，經查台灣近2年沒有輸入相關產品，但將展開同公司其他在台產品稽查。2023/12/18 16:27 -
鐮狀細胞疾病新希望！美國批准兩種基因療法
治療棘手遺傳性疾病出現進展！美國食品藥物管理局，8日批准兩種針對鐮形細胞疾病的基因療法(sickle cell disease，SCD)，為患者帶來希望。這種疾病會導致攜帶氧氣的血紅素細胞發生突變，變成新月、鐮刀狀，進而阻礙血液流動，造成極度疼痛、器官損傷、中風等其他併發症；全美估計有10萬人罹患，又以非裔群體最為常見。新療法預計最快明年初上市，但費用約合台幣6820萬至9610萬，恐怕並非一般民眾能負擔得起。2023/12/11 19:54 -
美國22幼兒「鉛中毒」上吐下瀉 全因蘋果泥釀禍
美國14州有22名幼童鉛中毒，出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。美國衛生官員指出，這些幼兒食用的蘋果醬和肉桂蘋果泥，檢驗後含鉛量極高，美國食品藥物管理局（FDA）緊急宣布緊急召回3款商品。2023/11/14 16:20 -
基隆某國小學童上吐下瀉 衛生局無法確認為食物中毒、三童檢出諾羅
基隆市某國小今年10月13日有學生吃營養午餐導致肚子不舒服、上吐下瀉，共計16名學生送醫，不少人懷疑是食品中毒。對此，基隆市衛生局今（2）日公布送驗檢體結果報告，指出留餐檢體及環境檢體都沒有檢出食品致病菌，依衛生福利部食品藥物管理署訂定的規定，無法判定為食品中毒事件。2023/11/02 16:25 -
國家級食安肯定 餐飲集團2主廚連奪食藥署金帽獎
為了表揚傑出的餐飲從業人員，衛生福利部食品藥物管理署頒第12屆「金帽獎」至今已邁入第12屆，選出來自飯店、餐廳和小吃店等各界的優良廚師，一共頒贈金帽獎給27位優良廚師，其中青青餐飲集團就囊括兩人，包含首次獲獎的行政主廚鄧台生，以及2017年曾經得獎的技術主廚李明車，這兩位主廚都在青青餐飲集團工作超過20年。2023/10/05 19:29 -
「15萬公斤美豬」產地標加拿大！8成流入市面恐重罰
桃園冷凍食品公司所販售火鍋肉片，明明使用到美國豬肉，來源卻只標示加拿大。桃園市政府衛生局9月27、28日及10月2日會同衛生福利部食品藥物管理署至新興冷凍食品有限公司與瑞騰國際股份有限公司進口肉品查核，發現2家公司出貨包裝之產品，均涉及原產地標示不實，衛生局已責令業者改正違規食品原產地標示始得販售，新興冷凍依《食品安全衛生管理法》第15條及49條第1項規定移請檢調偵辦，另瑞騰國際公司登記地於新北市，將移新北市衛生局後續處辦。2023/10/04 15:14 -
進口美豬「偷改產地」製火鍋肉片！桃園2業者恐重罰3百萬
桃園市政府衛生局上個月27、28及本月2日時，會同衛福部食品藥物管理署，針對肉品公司進口肉品卻有標示不實問題進行查核。發現有2間公司出貨包裝產品，均涉及原產地標示不實，衛生局已責令業者改正違規食品原產地標示始得販售。對此，衛生局將依安全衛生管理法規定移請桃園檢調及新北市衛生局後續處理、偵辦。2023/10/04 14:53 -
壞蛋退散！專家曝「眼觀鼻嗅3招」挑好蛋 2週吃完最新鮮
進口蛋風波不斷，食品藥物管理署邀請食品專家傳授民眾選購雞蛋的訣竅，建議民眾可觀察外觀是否破損、鼻聞無異味，及打開後蛋黃飽滿，蛋白豐厚，才是新鮮的雞蛋。2023/09/21 15:41 -
蛋能保存4個月不會壞？ 專家：得靠低溫保存
超思進口的巴西雞蛋的保存期限引發爭議，外界質疑這批雞蛋在五月底裝船，然而在貨架上的包裝標示卻顯示保存期限為十月5號，超過四個月的保存期限。食品藥物管理局（FDA）已經對事件進行了調查，確認標示不符事實。根據食藥署聲明表示，這批巴西雞蛋的有效期限最晚到9月27日，而不是10月5日。為了確保食品安全，台灣的台農蛋品已經全面下架，以回收標示錯誤的產品。2023/09/12 22:49 -
美緊急停用兩款眼藥水！真菌汙染恐傷視力 亞馬遜都買得到
又有眼藥水出包被美國食品藥物管理局（FDA）勒令停用，綜合美媒報導，美國食藥局最新聲明中，鄭重提醒消費者注意市面上兩款眼藥水，分別名為「Dr. Berne’s MSM Drops 5% Solution」和「LightEyez MSM Eye Drops-Eye Repair」，兩者因為被通報內部添加違法化學物質，以及有真菌汙染的案例，一旦使用滴入眼睛，恐怕引起眼部傷害，甚至有生命危險的可能，緊急呼籲民眾停止使用，這兩款眼藥水，在亞馬遜等網路電商通路都能買到。2023/08/24 12:34 -
怕缺藥！食藥署修正「必要藥品」清單 藥商未及時通報恐挨罰
俄烏戰火未息，因應戰爭、通貨膨脹及傳染性疾病增加等威脅，食品藥物管理署公告修正「必要藥品清單」，將必要藥品品項由398項擴大為479項，新增最多前3大類別為抗感染藥品、細胞毒性及輔助性化療藥品及心血管藥品；而依據法規，藥商如發現「必要藥品」有缺藥情形，應在6個月前通報，以免在緊急狀況時無藥可用。2023/07/19 13:53 -
美核准首款「非處方避孕藥」 食藥署：代買最重判十年
美國食品藥物管理局（FDA）日前宣布核准首款非處方口服避孕藥，最快明年初能在一般藥局、超市、網路門市買到，對此，國內食藥署表示，目前尚未收到有藥商申請許可證，在未經申請前，如民眾透過電商、代購或親友協助等方式獲得該藥品，將依違反《藥事法》，可處10年以下有期徒刑。2023/07/15 14:28 -
粽子太多吃不完！網傳「塞冷凍庫能放很久」 食藥署曝解答
每逢農曆5月初五端午節，大部分人都會根據傳統習俗，與家人團聚、吃粽子，而台灣常見粽子口味包括北部粽、南部粽、客家粽以及鹼粽等，有些長輩還會親自準備食材和粽葉，帶著晚輩一起包粽子。不過，當粽子吃不完、需要保存時，傳聞只要冰在冷凍庫即可延長存放時間，衛生福利部食品藥物管理署也進一步解答。2023/06/22 12:14
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