基隆市某國小今年10月13日有學生吃營養午餐導致肚子不舒服、上吐下瀉,共計16名學生送醫,不少人懷疑是食品中毒。對此,基隆市衛生局今(2)日公布送驗檢體結果報告,指出留餐檢體及環境檢體都沒有檢出食品致病菌,依衛生福利部食品藥物管理署訂定的規定,無法判定為食品中毒事件。
此外,環境檢體包含刀具和砧板拭子各1件,送驗也都未檢出食品致病菌。針對人體檢驗則包含5名學生及2名廚工,送驗細菌性項目及病毒性項目,其中有3名學生檢出諾羅病毒,2名廚工則未檢出。
衛生局指出,依據檢驗結果,本案留餐檢體及環境檢體檢驗結果均為陰性;人體糞便檢體有3名檢出諾羅病毒陽性,廚工則均為陰性。本案依衛生福利部食品藥物管理署訂定之「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」規定,無法判定為符合食品中毒事件。
衛生局強調,為了確保校園營養午餐供餐品質,預防校園食品中毒或腹瀉群聚事件發生,衛生局除將持續與教育處合作,加強各級學校營養午餐稽核及輔導外,並將在市府指導跨局處合作架構下,於近期規劃舉辦食安論壇,以精進基隆市食安作為。
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