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每天1水果養身！他竟「血中有毒」 你一定不知道
水果富含維生素，加強免疫力、降低膽固醇等，根本好處多多。沒想到，一名患者愛吃1水果，血中竟有毒。2024/06/23 14:22 -
堅果吃到肝硬化！阿伯1動作「毒素全下肚」 醫一聽狂搖頭
許多人都知道，吃堅果有助降低膽固醇、預防心血管疾病，可謂好處多多。不過，肝膽腸胃科醫師楊子緯過去就曾在節目中透露，雖然吃堅果有益身體健康，但如果保存不當的話，即可能長黴菌、釋放黃麴毒素，若長期將其吃下肚，恐使肝功能出現異常，甚至引發肝硬化。2024/03/30 12:18 -
紅麴是什麼？紅麴功效與禁忌解析，不能和「這些藥物」一起吃
紅麴功效幫助降低膽固醇、控制血壓，被做成紅麴膠囊成為熱門的保健食品，但紅麴禁忌你知道嗎？專家分析紅麴禁忌及副作用，不能和什麼一起吃？一次看懂。2024/03/26 12:11 -
南瓜榮登超級食物！低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富，能增加飽足感，還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康，曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆，看起來小巧可愛的栗子南瓜，看了好想吃，但是皮超硬、好難切開，該怎麼辦？專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法，趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法，可以保留南瓜營養，最健康！2024/01/25 23:00 -
運動也沒用！醫曝「降膽固醇」必吃3飲食 喝這飲料超有效
現代人因偏愛重口味、高熱量的飲食，導致許多人都出現「膽固醇過高」的問題，且還有許多患者納悶，為什麼即使自己保持運動、控制飲食，都還是沒辦法有效降低膽固醇？對此，馬光中醫診所醫師李姿宜就特別點出關鍵原因，並推薦可以多吃、多喝3種飲食。2023/11/22 09:43 -
膳食纖維怎麼分？專家曝「水溶性」4優點 糖尿病患者很有感
膳食纖維可分為「水溶性膳食纖維」及「非水溶性膳食纖維」，兩種纖維都各有優點。營養師指出，水溶性膳食纖維能改善便祕，還能控制血糖水平、降低膽固醇、增進飽腹感等問題，想藉由蔬果汁補充纖維也是可以的，但過度烹調可能會破壞蔬菜的營養成分，不過對纖維的影響其實不大。2023/10/28 11:31 -
吃咖哩益健康！控血糖血脂防失智 醫：「這8類人」別碰
咖哩深受許多人喜愛，不僅滿足味蕾，更帶來許多健康益處，中醫師王大元分享，咖哩中的薑黃具有抗發炎、增強免疫功能、降低膽固醇、預防高血脂，甚至有預防老年失智症的效果。但並非每個人都適合食用，有8種人可能會造成症狀惡化。2023/08/04 16:26 -
小米營養均衡、穩定血糖！專家揭小米粥4禁忌 糖尿病患注意
現代人飲食過於精緻化，除了選擇精緻的白米飯，也可選擇小米食用。小米富含蛋白質、纖維、維生素B群和礦物質等營養成分，有助於穩定血糖、降低膽固醇、預防便祕等益處，是很好的養生飲食。2023/07/31 15:28 -
豆漿喝多恐造成腎負擔！ 專家推「2飲用時間」又瘦又健康
你喜歡喝豆漿嗎？營養師劉家芸表示，豆漿熱量低、膳食纖維高，可以增加飽足感，而且還有降低膽固醇、血糖，改善糖耐力、心血管疾病等功效，儘管豆漿好處不少，但也不要將豆漿當水喝，以免造成腎臟負擔。2023/07/03 15:49 -
哈佛認證11種食物降壞膽固醇！早餐吃1碗「它」防中風
膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險，要改善膽固醇超標問題，需從飲食方面著手。哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章，發現有11種食物能有效降低壞膽固醇，使心臟和身體更健康。2023/06/14 13:46 -
一天半碗就夠！韓國泡菜防三高又降膽固醇 「3種人」要少吃
生機飲食專家王明勇表示，美國健康專業雜誌曾經評選韓國泡菜為世界五大健康食物之一，與日本的納豆、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳、印度的小扁豆齊名。韓國泡菜因為製作過程中使用各種蔬菜、水果、洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜，因此富含植化素、維生素、鈣、鎂、鐵、錳、磷、銅等，並可促進維生素B群和C的吸收。近年研究顯示，攝取韓國泡菜可降低膽固醇、防三高和脂肪肝。營養師提醒，韓國泡菜雖然是超級好食物，不過鈉含量偏高，心、腎、高血壓疾病患者要少吃，一般人也建議一天不超過半碗的量。2023/04/13 15:39 -
4魚類恐吞毒下肚！ 專家：吃對能降膽固醇、三酸甘油酯
沒想到吃魚也能降膽固醇？吃魚好處多，大量研究報告中，也顯示魚類富含DHA具有活化大腦功效，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，DHA是一種多元不飽和脂肪酸，幫助降低膽固醇和改善血脂作用。但有膽固醇問題者，建議需注意攝取量，尤其魚頭含有較高膽固醇含量；另外，在挑選魚類食用上，要特別注意4種高汞含量的魚類。2023/04/07 16:28 -
豆漿可防癌、減肥！專家揭「5類人」不宜飲用：恐加重脂肪肝
很多人早餐都要來杯國民飲品「豆漿」，甚至從早到晚都把豆漿當水喝！台大營養學教師洪泰雄表示，豆漿的營養價值比牛奶更高，有6大功效還能幫助降低膽固醇，但並不是所有人都適合常喝豆漿！尤其現今民眾常有脂肪肝問題，更要特別留意飲用量。2023/03/28 15:52 -
怎麼吃更健康？ 營養師曝：紫色抗老化、「這色」能防癌
記得每天吃的食物是什麼顏色嗎？營養師高敏敏在臉書「高敏敏 營養師」分享，「速食時代」現代人為求方便，飲食範圍大多是澱粉和各種加工食品，比起吃需要微波的食物，從天然的食物攝取營養最健康、身體最好吸收，那麼「彩虹飲食」就是很好的選擇，介紹7種顏色食物皆富含不同「植化素」，皆有不同功效。2023/03/23 08:28 -
減肥聖品！地瓜助降低膽固醇還可護眼 醫揭「2吃法」最健康
每年的12月至3月是地瓜的盛產季，到處都可以看到好吃的地瓜，醫師表示地瓜拿來蒸或煮來吃，不僅可以預防心臟病、還能幫助減肥，但地瓜食品就不一定有這麼多好處。2023/03/13 15:45 -
魚油益處多？吃太多恐心房顫動 醫師建議「這樣吃」剛好
魚油含有omega-3對心血管系統有好處，能降低膽固醇，預防心臟病、發炎、睡不好、皮膚癢等問題，不過醫師提醒，魚油吃太多小心心房顫動！一項最新研究顯示，長期過量吃魚油，心律不整的風險反而會增加，提醒魚油補充適量就好。2023/01/10 14:46 -
最新研究曝！降膽固醇「這款」最有效 魚油、紅麴功效一次看
許多人會選擇吃保健食品降膽固醇，但真的有效嗎？基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，美國心臟病學會期刊《JACC》最近刊登了一篇醫學報告，測試降血脂藥與6款保健食品，哪一個最能降低膽固醇。結果顯示降血脂藥物效果最佳，而紅麴、魚油則稍微可改善低密度膽固醇。2023/01/09 10:55 -
素食者注意！缺乏維生素B12恐傷腦 9大「天然補品」必吃
現代人十分注重健康，為了降低患上心臟疾病、癌症的風險，不少人選擇能有效降低膽固醇和高血壓的飲食法，如減少攝取動物性食物、或執行植物性飲食以及素食等，根據《哈佛健康雜誌》報導，相較於肉食者，素食者的膽固醇指數和血壓普遍較低，不過專家也警告，不均衡的素食卻會導致人體缺乏重要的維生素，例如「維生素B12」。2023/01/08 15:16 -
如何降膽固醇？ 營養師推「4食物」：也能改善排尿障礙
除了燕麥，還有什麼食物能夠降膽固醇？新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示，酪梨、豌豆、黃豆及南瓜籽當中都含有一種植物固醇「Beta-穀固醇」，可以降低膽固醇，還能改善排尿障礙，建議民眾可以適量均衡攝取！2022/08/12 12:15 -
常見5種菇類富含「這營養素」 可抗癌還能降低膽固醇
疫情期間，除了維持良好的防疫措施外，也可透過飲食來幫助顧好免疫力。營養師余朱青分享市場上常見的多種菇類，就是很好的選擇。2022/07/25 18:35 -
下酒必備！鄰居送腥又刺嘴小生蝦 老饕1招秒變熱炒夯菜
蝦米不僅可以在料理時提增獨特的香氣，還含有鈣、鉀、鎂、磷等礦物質，豐富的牛磺酸可以降低膽固醇，營養滿分。但該如何製成一道美味的料理，卻難倒不少主婦。2022/07/21 05:15 -
無辣不歡健康嗎？營養師揭「4好處」 降低膽固醇還減重
台灣向來飲食文化多元，東西南北各有特色菜餚。尤其是近年來異國料理興起，東南亞國家的吃辣文化，逐漸帶來一股無辣不歡的風氣。常見民眾在小吃攤上吆喝「鷄排加辣」，一邊揮汗如雨，一邊大啖美食。那麽吃辣到底健不健康呢？對於這一點，有營養師揭露，吃辣其實可以改善健康。2022/07/19 13:59 -
薑母鴨吃太多「壞膽固醇」大增？ 吃4大食物有助改善
冬天氣溫低，容易造成血管收縮、高血壓，突發的心血管疾病更是不少；壞膽固醇在冬天的數值，也有顯著增高的現象，這可能是因為台灣有食補的習慣，在冬天大家時常吃薑母鴨、羊肉爐等食物來暖暖身體，但這些溫補食物，通常伴隨著高油、高鹽的特性，吃多反而容易增加壞膽固醇。若想改善、降低壞膽固醇數值，可以透過這4種食物，幫助降低膽固醇。2022/01/17 10:44 -
睡前吃「醋花生」有效降三高！製作秘訣曝 泡這物再補腎
近年來台灣人罹患三高有逐漸年輕化的趨勢，也因此對於心血管保養及疾病預防刻不容緩。中醫博士樓中亮表示，民眾不妨嘗試睡前吃10顆醋花生，將其當作輔助食品、保健食品食用，防止血栓形成，保護血管。長期服用可降低膽固醇。堅持吃也能降血壓。2021/11/29 15:03 -
修但幾勒！地瓜剝一半驚見「眼睛嘴巴」 網秒認出撞臉它
地瓜是非常便利的膳食纖維來源，在便利商店就能買得到，營養豐富還能降低膽固醇，深受國人的喜愛。近日有顆地瓜在網路上引起熱烈討問，原來是因為它有「明星臉」。2021/11/27 00:00
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