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抹茶顏色是蠶寶寶糞製成？ 他愣「以後怎面對」專家解惑了
不管是抹茶蛋糕或相關冰品，都讓不少饕客為之瘋狂，貪戀這一股獨特的香氣。近來有網友指出，抹茶口味食品所顯示的綠色，其中著色劑是從蠶寶寶糞便提煉原料製成。此話一出，立刻就有抹茶控難以接受，直呼「這叫我以後如何面對」！2022/02/18 18:31 -
大統賣黑心油 判賠頂新7725萬元、味全6659萬元
大統長基公司涉嫌販賣摻有銅葉綠素和棉籽油劣油給頂新，導致頂新和味全產品銷量受影響而提告索賠，彰化地院一審判賠頂新公司新台幣7725萬餘元，賠味全6659萬餘元，全案可上訴。2019/11/28 15:54 -
「大統案」集體求償！ 高分院擺桌大陣仗勘驗
5年前，彰化大統長基食品公司被爆出，涉嫌在食用油中「摻雜棉籽油」和銅葉綠素，一共有2840位消費者提出損害賠償告訴。而為了確認油品憑證，台中高分院也大動作，找來二十組書記官和法官助理勘驗，一個下午要檢查登記「500位受害者」提出的證據！2017/06/02 17:24 -
葡萄籽油摻銅葉綠素 大統長基判賠台糖325萬元
台糖公司委託大統長基代工葡萄籽油，大統卻在油品中混摻銅葉綠素，導致台糖捲入黑心油風暴被退貨，台糖求償退貨、賠償消費者等損失。智慧財產法院判決，大統公司及老闆高振利、科長溫瑞彬等3人連帶賠償台糖325萬餘元。2017/01/25 12:22 -
新法卡住魏應充，味全混油案難脫身
頂新味全集團前董事長魏應充，在頂新劣油案一審獲判無罪，在味全油案被判刑4年，關鍵在於味全案法官引用新修正的食品安全管理法，只要摻假偽冒就有罪，且用刑責較重的詐欺罪判刑，與大統長基的高振利被判刑確定案情類似。2016/03/25 20:34 -
味全混油案 事件回顧
2016/03/24 16:15 -
快訊／扣大統長基1.8億 檢提非常上訴遭駁回
最新消息，大統長基公司負責人高振利，前年被查出黑心油品，摻用銅葉綠素，法院判刑12年定讞，當時檢察官聲請沒收大統長基賣黑心油犯罪所得18.5億元，但智慧財產法院，只有裁罰3800萬元，檢察總長顏大和認為法院適用法條不當，今年初依職權提起非常上訴，但最高法院法官認為，判決沒有違背法令下午駁回定讞。2015/12/03 18:49 -
快訊／南僑「蕎麥麵」添銅葉綠素鈉 高院撤罰
南僑化學工業公司生產的「大膳抹茶蕎麥麵」，去年11月被查獲添加銅葉綠素鈉，遭桃園市衛生局裁罰3百萬元。南僑不服提起行政訴訟，台北高等行政法院認為，桃園市政府未區分添加物危害程度的輕重，就處以最高罰鍰，因此撤銷罰鍰處分，請桃園市政府另做適法處分。2015/12/03 10:46 -
大統長基違法添銅葉綠素 台糖求償敗訴
大統劣油案今年五月彰化地院判決大統的團體求償案，認定大統應該彌補消費者身心傷害而判賠9千多萬，但現在台糖向大統請求「懲罰性違約金」8千多萬，彰化地方法院卻判台糖敗訴。法院方面回應消費者團體求償9千萬依據《消保法》，大統要舉證他沒害到人，但大統無法舉證所以得賠，但台糖請求的是懲罰性違約金，台糖必須要能舉證有人食用之後受害，現在台糖提不出證明因此敗訴，這跟消費者認定大統生產劣油，就什麼都得賠的觀念有很大落差。2015/12/01 12:37 -
吃黑心油集體求償 大統一審判賠9千萬元
大統長基公司在油品中攙入有致癌風險的銅葉綠素、棉籽油，引爆國內食安風暴，消保會代理3千多名消費者提出團體訴訟求償，要求賠償3.3億元，經過一年多來的激烈辯論，彰化地院宣判，大統長基公司與董事高振利，需連帶賠償有資格的2840位消費者9千多萬元，成了國內食安集體訴訟案判賠金額最高的案例，這2千8百多名消費者，一人至少可以獲賠3萬元2015/05/22 17:53 -
〈快訊〉大統長基混油案！高雄集體求償 判賠9千萬
大統長基公司在油品中攙入有致癌風險的銅葉綠素、棉籽油，引爆國內食安風暴，台灣消保會代理3千多名消費者提出團體訴訟求償，要求賠償3.3億元，經過一年多來的激烈辯論，彰化地院宣判，大同長基公司與董事高振利需連帶賠償消費者9千多萬元，成了國內集體訴訟案判賠金額最高的案例2015/05/22 11:54 -
劣油風暴／魏應充子書寫如何滅火 筆記本成鐵證
彰化地檢署最快明天以前就會起訴魏應充，能緊咬魏應充知情的最大原因，外傳檢察官搜索帝寶時，扣走魏應充大兒子的筆記本，裡面內容五花八門，包括從橄欖油混銅葉綠素，使用強冠餿水豬油，再到飼料油，紀載魏家在味全總部和高層沙盤推演如何滅火等等，檢方認為這顯示魏應充對黑心油絕對知情，頂新惡名現在還有學者發現，台灣歷史辭典中，頂新名列其中，主張應該刪除。2014/10/29 12:24 -
劣油風暴／ 親簽蓋章「核准採購」 魏應充恐遭求刑30年
檢方偵辦頂新黑心案，台北地檢署將味全油品混參「大統長基銅葉綠素」的混油案切割偵結，將魏應充和總經理張教華等13人，依食管法和詐欺偽造文書等罪名起訴，而彰化檢方到看守所提訊魏應充時，出示他親筆簽名，核准採購越南黑心飼料油的會議資料，雖然魏應充全盤否認，但檢方認定如果按照一罪一罰的原則，最高可以向魏應充合併求刑30年。2014/10/21 12:41 -
〈快訊〉味全混油案知情！ 檢依詐欺、偽文起訴魏應充13人
最新消息，台北地檢署偵辦味全混攙大統「含銅葉綠素」的黑心油，檢方認為魏應充以及總經理張教華事前知情，上午依詐欺、偽造文書等罪起訴魏應充等13人。2014/10/21 10:29 -
大統案懲罰縮水 民批黑心商人罰不怕
去年富味鄉芝麻油混攙低價棉籽油，新北市開出4.6億行政裁罰，但衛福部認為，行政處份內容有不當之處，撤銷原處分；而大統油混銅葉綠素染色危害健康，判決結果，高振利原先刑期16年，到二審縮減成12年，原本行政裁罰高達18.5億，也因為衛福部考量一罪不兩罰原則，縮水只罰1584萬，越判越輕，民眾痛批雷聲大雨點小，輕判根本無法嚇阻黑心商人！2014/10/17 18:52 -
五木也中鏢！ 肉燥拉麵、香蔥拌麵下架
去年五木拉麵因為用銅葉綠素染色蔬菜麵，延遲通報，遭衛生局開罰100萬元，業者沒學乖，上午主動通報，向強冠公司買進1萬多公斤的豬油，除了生產自家兩款五木肉燥拉麵、香蔥拌麵，還幫家樂福、美廉社、惠康百貨代工肉燥拉麵，通通被勒令下架回收。南投縣衛生局，前往工廠稽查，查封多項問題產品，共計1萬9000多包。2014/09/12 17:48 -
21油品含銅葉綠素 北檢二度傳魏應充
檢調偵辦味全油品混摻大統黑心油！9日傍晚，檢方二度約談千萬交保的味全董事長魏應充，經過5小時的偵訊後，他被請回，由於日前有員工作證，魏應充曾在會議中說，買油以成本為優先考量，因此，公司之後就跟大統購買低價油，而且，味全台中總廠查扣的21項油品，送驗後也發現有銅葉綠素成分，檢方傳喚魏應充，釐清責任，全案朝詐欺方向偵辦，最快5月偵結！2014/05/10 12:05 -
「初榨染色」 義橄欖油含銅葉綠素遭退
進口橄欖油又被驗出有銅葉綠素，包含來自西班牙、義大利的2款橄欖粕油，以及一款標榜「初榨」的橄欖油，都在海關被退運，不過最讓人擔憂是，市面標榜「初榨」的都屬於頂級橄欖油，難道也淪陷？專家表示，初榨橄欖油原本就都有天然葉綠素，不需要再加銅葉綠素「增色」，但如果用到的次級橄欖原料會不會加料，沒人敢保證，而面對食藥署陸續驗出銅葉綠素，不只外媒關注，義大利、西班牙油商更打算來台協商。2014/01/15 11:29 -
日草莓、抹茶粉農藥超標 吃多恐致癌
馬上就要過年了，很多人都會買些日本進口草莓和食品，或天冷在家泡杯熱抹茶來喝，但衛福部啟動邊境檢驗，發現由梅村水果行進口的日本草莓，被驗出有6種農藥殘留，其中有4種農藥是不得被檢出，日本綠茶、抹茶牛奶、抹茶粉，也被查出農藥超標，醫生說儘管殘留劑量低，但喝多了也有致癌風險，另外再爆出1萬6千多公斤從義大利進口的橄欖油粕含有銅葉綠素，不符合規定，通通得依法退運或銷毀。2014/01/02 10:32 -
維多利亞又出包 橄欖粕油摻「銅綠」
又有食用油被驗出銅葉綠素，幸好這回在關外就發現！食藥署目前對進口橄欖油跟葡萄籽油，進行最嚴格的逐批查驗管制，11月底到港的維多利亞橄欖油，就立刻被驗出摻有銅葉綠素，而購買的下游廠商是福懋油脂，由於福懋日前已經宣布退出小包裝橄欖油市場，這回業者技巧性的選擇不申請複驗，讓橄欖油退運，保住近70萬貨款，而維多利亞再出包，到底市面上的有沒有問題，眾多下游廠商紛紛強調，安全性無虞，另外今天立法院通過了食品衛生管理法部分條文修正草案初審，將加重黑心廠商罰則，從1500萬提高到5000萬。2013/12/25 16:37 -
【管食安、別再恐龍】亡羊補牢？ 政府檢測公信力遭質疑
食安問題爆發以來，政府的檢測能力就不斷備受質疑，從檢驗油品的棉酚、銅葉綠素，到最近牛奶中是否有殘留禁藥抗生素，為何檢測會如此困難，專家指出，因為政府一開始就對業者大開方便之門，讓很多連政府單位都無法掌握的添加物，添加到我們的食品當中，現在想要把關，又沒有合乎規定的檢驗標準，明顯是政府失職，專家也抨擊，衛福部所謂的國家級實驗室，基本上並沒有經過國際認證，標準也沒有跟國際接軌，到底政府在檢驗端出了什麼狀況，來看今天的【管食安、別再恐龍】系列報導。2013/11/21 20:16 -
〈獨家〉食藥署「銅葉綠素」宣導 遭批魚目混珠
油品風暴，讓大家人心惶惶，食品藥物管理署在官網上，設立Q&A專區，向民眾衛教，但有專家發現，網站上寫著「銅葉綠素」的風險評估，引用「聯合國食品添加物委員會」的專家建議，來公布每日最大攝取量，但聯合國專家建議，明明指的是「水溶性」的「銅葉綠素複合體」，不是脂溶性的銅葉綠素，被專家認為是張冠李戴；而食藥署今天公開獨步全球，研發出檢測「銅葉綠素」的精密儀器，針對泰山的質疑一一駁斥。2013/11/20 14:57 -
衛福部速驗「銅綠素」 檢測遭學界疑！
衛福部大規模抽驗市售油品是否有添加銅葉綠素，雖然是為民眾把關，不但測出的結果引來一些業者反彈，連檢驗的方法也有不少學者提出質疑，因為目前是以「大統油品」做為銅葉綠素的添加基準，只要檢驗訊號是一樣的油品，衛福部就認定有添加銅葉綠素，但問題是，葉綠素有許多種類，如果有的油品商採用不同的葉綠素，檢驗訊號就不一樣，即使添加了銅也查不出來，學者更直言，既然銅葉綠素是可以添加的，那為什麼不直接驗「銅」的含量有無超標，才是問題的核心呢？2013/11/19 19:56 -
天然的就是有色！ 花青素釋出黑紫青
銅葉綠素染色，引爆食安問題，蔬果食物有很多會掉顏色，像是紫色高麗菜，稍微一水洗，就滿盆都是紫色，另外像是茄子、枸杞、黑花生、乾香菇等，泡水也都會有顏色，這到底是不是人工染色呢，專家說，其實天然食材有很多函豐富花青素，洋蔥、黑豆、紫菜裡也都有，這些食物只要泡水就會溶出顏色，不需害怕。2013/11/19 18:29 -
銅葉綠素「自然合成」 西國質疑衛福部
泰山的葡萄籽油被衛福部驗出摻有銅葉綠素，為了保住商譽，不只第一時間開記者會說明，還找來西班牙原廠，七天之內兩度開記者會澄清，記者會上公布洋洋灑灑一大堆資料，最特別的是，西班牙廠商強調，有在母國送驗有驗出微量銅葉綠素，認為應該是葡萄籽油本身含有銅跟葉綠素，而在加工過程中，因為溫度和壓力「自然形成」，質疑這是衛福部當初沒考慮到的。2013/11/19 13:27
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