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象徵一帆風順！北海道干貝搭清酒 名廚教這樣料理最鮮甜
日本海鮮品質聞名國際，台灣人對於日本海鮮更是無法抗拒，年菜當中更是常見一珍貴菜餚——干貝，因為不少民眾有「吃干貝代表一帆風順」的觀念。對此日本貿易振興機構和日本台灣交流協會，攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏，讓民眾過年圍爐聚餐，近20家名店家，都能吃到「北海道干貝」，和精選清酒搭餐，享受和家人團聚的樂趣。星級主廚也教大家，如何在家裡料理干貝，享受最新鮮的美味。2024/02/11 09:01 -
過年圍爐要當心！醫揭「4類」高鈉年菜 恐誘發泌尿道結石
說到過年，大家期待的不只是歡快的年節氣氛，當然還有不可或缺的除夕圍爐，不過年菜隱藏著健康危機，大魚大肉、高油高鹽，好吃的菜色讓長輩身體不堪負荷。究竟不健康的年菜有哪些？過年要如何減少身體負擔？長輩不適合吃哪些年菜？醫師提醒，在吃年夜飯的同時，要多加注意菜色的選擇，在飽餐的同時，也能兼顧家人的健康。2024/02/07 13:36 -
年夜飯眉角多 民俗專家揭「踩雷3道菜」上桌當心衰整年
準備過年圍爐！年菜要如何準備才能運事亨通的好兆頭呢？民俗大師廖大乙分享了餐桌上開運「龍」帶頭的5菜色讓來年吉祥、平安；此外，還有「這三道」年菜千萬別上桌，才不會影響整年的運勢，讓努力打水漂。2024/02/06 17:51 -
飲酒當心！「1危險喝法」三癌恐纏身 不到40歲風險急飆
年節將近，不管是尾牙場合還是過年圍爐，難免都會與親友、同事喝上兩杯紓壓暢聊，然而，醫師就示警1喝酒方式相當危險，坦言罹患腸胃道癌症的風險將飆升，不僅60歲以上高齡者機率提高，連同40歲的年輕人都逃不過。2024/01/29 11:44 -
尾牙+過年大魚大肉好難瘦！餐前喝1神物減少澱粉吸收
倒數一個月就要過年了，尾牙加上過年圍爐鐵定餐餐大魚大肉，滿足了口腹讓人好難「瘦」！除了持續保持運動還有飲食總量控制，連鎖健身俱樂部World Gym 分享，可以將2湯匙蘋果醋（約30毫升）加水稀釋，大餐前15分鐘補充，能幫助減少澱粉吸收，同時增加飽足感。2024/01/28 16:45 -
剛剛訂婚！她被要求「幫煮年夜飯」 男友喊：我媽說是習俗
現今社會仍有許多婆婆維持傳統觀念，為媳婦立下各種「家規」，只要不遵從就是忤逆、不孝，進而產生難以解決的婆媳問題。對此，一名準新娘表示，自己還沒嫁過去即被準婆婆要求，需要過來幫忙煮年夜飯，一票網友聽完連忙搖頭，奉勸她「快逃」。2023/12/09 20:18 -
過年圍爐「這幾類」食物不忌口 小心！誘發痛風下場慘
過年期間許多美食當前，當然不忌口會多吃一點，但還是要特別注意攝取量別太多，更要謹慎選擇!尤其現代人偏愛吃海鮮油炸甚至是紅肉或圍爐吃火鍋，國外研究追蹤4萬7150名，40至75歲的男性長達12年，結果發現攝取較多「肉類」與「海鮮」的人，痛風風險比較高，另外愛喝啤酒，吃內臟類食物，也都是痛風發作高風險因子!2023/01/23 23:05 -
比臉還大！農民種出巨無霸高麗菜 民眾：從除夕吃到開工
高麗菜是平日吃家常料理，和過年圍爐吃火鍋的必備品，目前是高麗菜的產季，一般的高麗菜月約2到3台斤重，在雲林縣二崙鄉有一位廖姓農民，竟然種出了「比臉還大」的巨無霸高麗菜，比一般的高麗菜還要大上好幾倍，一顆一顆在田裡盛開，吸引不少好奇的民眾圍觀，也有人笑稱，買一顆可以從「除夕吃到開工」。2023/01/19 14:23 -
才要過年圍爐！新北啃老男「啞鈴弒父」血爆頭辯：我要抱爸爸
後天就是除夕夜，是過年圍爐的好日子，怎料過年前夕發生人倫悲劇！新北新店一名兒子長期無業，昨（18）日晚間因和父親爆發衝突，竟拿起啞鈴朝對方頭部重擊，讓78歲老父當場身亡。2023/01/19 09:11 -
珍珍不只魷魚絲！CP值最高過年火鍋料居然默默狂賣30年？！內行人爆：「必備珍珍火鍋綜合包，過年圍爐最省事！」
「珍珍珍珍魷魚絲，珍珍真正有意思」這句廣告詞對5-8年級生應該都不陌生！但其實珍珍不只有魷魚絲，多年來其實還販售火鍋料！尤其現代人生活忙碌，直接購買現成的火鍋料，便成為內行媽媽們過年圍爐最簡便的方式。近年來因為疫情關係，經濟十分不景氣，精打細算絕對是每個媽媽們的必要工作，過年想吃健康好料又要省錢，低調且高CP值，年年通過美國、日本甚至歐洲國家的各種食品安全衛生機構認證的「冷凍珍珍火鍋料」就成了媽媽們口耳相傳的首選。2022/12/30 13:07 -
除夕年菜訂了沒？跟魔獸霍華德資吃同款 經典名菜「富貴雙方」這裡有
藝人賈永婕、名媛李晶晶日前和永豐雲豹球星魔獸霍華德，同桌聚餐吃美食。霍華德拿手機和眾人自拍，相當有親和力，桌上佳餚很有年味，包含「富貴雙方」等，民眾也能買回家過年圍爐享用。2022/12/05 17:00 -
婆婆給2百萬逼「過繼么子給大姑」 媳拒竟挨譙：沒良心
台灣目前正面臨「低薪、高房價」問題，許多男女因此不敢結婚，即便結了也擔心沒錢養小孩，因此生育率逐年降低。最近有一名人妻透露，她和丈夫婚後生了5個小孩，大姑則是早年結婚時就決定當「頂客族」，但今年過年圍爐時，婆婆說大姑為了做試管嬰兒已花光積蓄，希望她能將最小兒子過繼給大姑，對方甚至還提議用錢「買」小孩，人妻和丈夫堅決反對，結果遭婆婆辱罵沒良心。2022/02/08 17:59 -
親家辦桌圍爐 婆婆撂6親戚「硬闖進門」坐下狂嗑趕不走
農曆過年是許多媳婦頭痛的問題，不僅要面對婆婆，還有許多親戚。一名媳婦因為婆家沒有過年圍爐的習慣，便與丈夫回到娘家，豈料婆婆帶著姑姑等6名親戚尾隨在後，硬是跑到她娘家蹭飯吃，還厚臉皮地說「想體驗圍爐的感覺」，趕也趕不走，讓媳婦超級無言。2021/02/23 23:38 -
年菜「熱量」排行 榜首「筍絲蹄膀」破4千卡
過年圍爐少不了佛跳牆、米糕、蹄膀等這幾樣菜，有營養師整理了15道菜的熱量排行榜，有勾芡的佛跳牆居然不是冠軍，反而是蹄膀由於本身油脂就多，一份1500克就有4103卡，營養師建議，豆魚蛋肉類可以吃一個手掌大小，蔬菜則是1.5個拳頭的量，注意適量飲食。2021/02/08 13:43 -
被婆婆逼煮整桌年菜 改網購遭尪轟：娶妳不是來偷懶的
2020年進入最後倒數，許多民眾忙著下訂年菜，為農曆春節做準備。一名人妻日前上網抱怨，婆婆多年來都要求她過年圍爐要煮整桌菜，但每次都煮完被嫌，這次想改買現成的和老公商量卻被罵偷懶。2020/12/25 15:52 -
春節被要求加班！ 清運業者心酸：人家圍爐，我圍焚化爐
2019農曆春節將至，不少民眾都期待年假到來，能好好休息或與家人吃團圓飯，但其實部分民眾因工作性質較特殊，過年仍必須加班。1名私人垃圾清運業者就透露，不少客戶要求他們除夕加班、過年加收，甚至還表示會給紅包「賺外快也不錯」。此文一出，吸引不少同業留言，感嘆「別人過年圍爐，我圍焚化爐」。2019/01/24 22:12 -
有圍爐感！ 外帶火鍋年菜銷量較去年增3成
除夕夜就是要圍爐吃火鍋，知名的火鍋店紛紛推出外帶火鍋年菜，不僅限量1千組馬上被訂光業績也比去年成長3成，另一家老字號的麻辣鍋店也推出了禮盒包裝的麻辣鍋湯底，同樣銷售一空，趁著過年圍爐搶賺外賣財。2018/02/15 19:00 -
百元年菜將開賣 助庶民過豐盛好年
台中市第五市場連續6年開賣百元年菜，過年圍爐千元上下就可豐盛上桌，吸引一般民眾年前搶購熱潮。雖然很多食材都漲價，業者李西東今天說，27日起仍推出百元年菜不漲價。2018/01/23 17:00 -
「2大1小」過年圍爐 賣場推百元版迷你年菜
快過年了，賣場擺出年貨大街，似乎也從裡頭嗅出今年的年菜趨勢！北部不少家庭過年一定要有佛跳牆，有賣場推出龍蝦佛跳牆，標榜濃濃海味！也有賣場推出適合2大1小吃的迷你年菜，搶攻小家庭客。2016/12/27 18:58 -
〈獨家〉噁！江浙名館黃鶴樓遭爆回收菜 業者駁斥
過年圍爐，有些人不想自己煮，就愛到餐廳吃飯，但高雄一家30多年的江浙餐廳黃鶴樓，卻遭一名離職員工爆料，說店裡都會把客人吃剩下的飯菜集中起來，回收放冷凍，再給下一批客人吃，甚至還會把吃過的麵條用清水洗過，集中處理；但業者回應，這些剩下來的東西都是員工想省錢，帶回家吃的，質疑對方是因為被辭退心生不滿，挾怨報復2015/02/17 18:54 -
麥擱問「結婚沒」 網友集結怨氣出「拜年須知」
就要到過年圍爐時間，就怕長輩「問候」沒完沒了，有網友集結眾人「最討厭被問的問題」，做出一張「拜年須知」，第一名就是別問「工作、年終」，第二名就是感情、婚姻，希望委婉讓長輩知道。不過也有圖文作家製作影片，覺得長輩是希望被關注，不如主動問候，順便轉移焦點2015/02/17 12:30 -
就要熱呼呼！ 圍爐鍋具主打長效「保溫」
過年圍爐，可少不了有熱湯的鍋物，才有熱呼呼的感覺，但如果鍋子拿到桌面沒繼續加熱，就很容易冷掉，也因此百貨推出鍋具特賣，強打「保溫」效果，有的甚至強調下午煮完年夜飯後，不掀鍋蓋，4個小時之後，吃起來還是溫溫的，也讓年前業績多了2到3成2015/01/27 19:20 -
過年圍爐陶鍋「怕龜裂」 洗米水填孔縫保養
新換購的陶瓷碗居然一用就裂，讓很多人質疑「品質有問題」，其實日常生活中，除了餐具，鍋子也要好好保養。特別是過年到，很多人喜歡用陶鍋圍爐，陶鍋如果沒好好保養，也會龜裂，甚至裂成兩半，不少人都有經驗。家事達人就傳授小撇步，其實用洗米水或麵粉水，就能化解危機2015/01/25 19:29 -
阿基師咧？昔「年菜封面」主角 今隱藏內頁
過年圍爐，越來越多人外帶年菜回家吃，有婚宴會館把喜宴菜端出來，搶過年財，預購業績成長5成！還有最大宗的超商年菜，以往民眾在DM上經常看到阿基師出現在重要版面，但現在阿基師的照片，被移到內頁小角落，有人翻啊翻，直接問，阿基師是不是被隱藏了，對此，超商解釋，年菜預購時間長，本來就是「分兩波宣傳」，第一波封面人物是阿基師，現在是第二波，主要是以「10大名廚」為重點，大家別想太多2015/01/10 19:33 -
醉雞、酒家菜 過年圍爐吃哪道最好？
(網路新聞中心／馮珮汶) 時序漸入冬，也接近年尾時分，除了聖誕節、跨年，現在飯店業者更已經開始規劃「年菜外帶」，要搶攻消費者商機2014/11/24 17:15
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