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影音／又出事！麵屋一燈三井店爆食安疑慮 夫妻用餐後「腹瀉絞痛」
知名連鎖拉麵品牌「麵屋一燈」接連爆發食安風波！台中勤美店13日才因食材管理不當遭稽查，21日又傳出一對夫妻至三井Outlet分店用餐後腹瀉，衛生局已派員抽驗，若驗出病原菌將裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。2026/05/22 17:26 -
「山寨一蘭」現蹤北京！招牌、菜單疑全面抄襲 日人氣炸：太過分
日本連鎖拉麵「一蘭」在中國出現山寨版？近日網友踢爆一家在北京開幕的拉麵店疑似假冒一蘭，甚至上架中國主流外送平台，引發台日社群輿論譁然，痛批山寨業者太明目張膽。由於正版一蘭在中國北京並無分店，日本一蘭總部公關部門於15日接受採訪時回應，已交由法務部門處理。2026/05/16 14:25 -
影音／「東京拉麵之王」傳食安？勤美店傳消費者通報不適 暫停業遭稽查
知名連鎖拉麵店「麵屋一燈」台中勤美店爆發食安風波！多位消費者投訴用餐後出現腹瀉、腹痛等症狀，台中市衛生局已啟動食品中毒調查，若檢出病原菌將依食安法開罰6萬至2億元。2026/05/13 17:04 -
一蘭都觀光客在吃？達人點破「觀光客迷思」：不必吃出優越感
連鎖拉麵品牌「一蘭」在旅日族群中始終話題不斷，近日旅日達人林氏璧在臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」發文，針對「一蘭是不是只給觀光客吃」、「不懂吃才去吃」的人回擊，引發大批網友共鳴。2026/01/26 14:55 -
拉麵買一送一「月銷1萬碗霸主」進駐台北 定食8味全龍重磅聯名
日本人氣連鎖拉麵品牌「魁力屋拉麵」進駐台北，台北新光三越南西店將於 1月16日正式開幕，同步推出台北限定款新品「烏魚子雞白湯貝拉麵」，1月16日至1月18日前 50 名入店消費還可獲得免費招待券一張；爭鮮餐飲旗下品牌「定食8」則宣布攜手台灣職業棒球隊味全龍，自1月15日起推出期間限定聯名合作，除了定食8西門町設置主題店外，還有三款聯名餐點一次看。2026/01/15 15:30 -
拉麵店欠薪！店長人間蒸發 員工怨「兩個月薪水沒了」
連鎖拉麵店「麵匡匡」康樂店爆發欠薪風波！店長疑似落跑，總公司也聯繫不上，員工投訴遭積欠2個月薪資。北市勞動局已於10月13日接獲申訴並將展開調查。房東親戚透露，店長可能生病，最近一期房租未繳。更誇張的是，該店曾因欠費被斷電！總公司表示，店長家屬已承諾償還積欠薪資，會持續追蹤確保員工權益。網友還爆料店內可能有養寵物守宮需救援，若屬實將依法重罰3萬至15萬元！2025/10/14 12:31 -
日連鎖拉麵店「天下一品」食安危機！她湯中撈出死蟑螂 門市急停業
日本拉麵連鎖店「天下一品」位於京都市中京區的「新京極三条店」日前發生餐點混入死蟑螂事件，營運公司隨後暫停該店及同區的加盟店「河原町三条店」營業，並指示所有分店加強並落實嚴格的衛生管理措施。在查明汙染原因之前，相關店舖將持續停業。2025/09/09 15:07 -
拉麵店噁心一幕！男對公用水壺做「這事」 網嚇：不敢喝了
夏日炎炎，許多人吃拉麵時都會搭配一杯冰茶。然而日媒報導，一段在日本知名連鎖拉麵店拍攝的影片，卻讓不少人直呼再也不敢使用店家提供的公用水壺。影片中，一名男子疑似直接用自己的筷子，從公用水壺裡夾出冰塊。這一幕曝光後，許多網友震驚留言：「再也不想外食」「不敢喝店裡的開水了」。2025/08/20 17:29 -
道頓堀「跑跑人」眼前大火 2消防員受困殉職
日本大阪鬧區、著名景點「道頓堀(ㄎㄨ)」週一(8/18)上午發生嚴重火災。連鎖拉麵店一蘭拉的「道頓堀店本館」以及相連的隔壁大樓陷入大火，火勢經過9個小時被完全控制。令人難過的是，有兩名消防員在進入火場後遇上結構坍塌，遭濃煙嗆傷昏迷，送醫後不幸殉職。根據大阪市目前調查，起火建築曾因消防安檢不合格，被要求改善，但業主僅針對部分修正，事故調查小組也將會針對此事進行徹查。2025/08/19 20:03 -
山嵐拉麵「又關1間」熄燈！月底結束營業 全台剩2分店
來自日本北海道的人氣連鎖拉麵「山嵐拉麵」，2016年插旗台灣，主打濃郁的豚骨湯頭，深受許多饕客喜愛。位於復興南路的大安店突然公告，將在8月31日熄燈，正式畫下句點。之後全台灣僅剩台北的古亭總店，以及花蓮的安通溫泉店。2025/08/14 09:15 -
日本拉麵二郎「用餐限時20分鐘」客人氣炸 店家道歉了
日本連鎖拉麵店「拉麵二郎」以豪邁的配料、濃郁且脂肪豐富的湯頭而擁有大批狂熱粉絲。但部分拉麵二郎分店卻有「避免聊天」、「不能拍照」等嚴格用餐守則。現在一間拉麵二郎分店公開新規定，要求客人必須在20分鐘內將整碗麵吃完離開，引發批評。2025/07/11 14:56 -
日知名拉麵連鎖店「天下一品」大規模關店 知情人士揭原因
日本拉麵連鎖店「天下一品」以雞骨高湯為基底，熬煮的濃郁湯頭深受日本民眾喜愛。但「天下一品」近日宣布，在日本首都圈的多間分店預計於6月底關閉，引發話題。知情人士指出，拉麵業界越來越競爭，再加上食材與人事費用飆高，許多加盟店主撐不下去。2025/06/01 16:10 -
南北拉麵控大串聯！豚骨拉麵100元、雞湯桑「吃1碗送2碗」
拉麵控看過來，從北到南，都有拉麵店推出限時優惠活動！台北市中山區「諭吉拉麵」為了歡慶開幕兩週年，限時3天推出「一碗100元」的活動，要是能在10分鐘內完食，還能獲得刮刮卡。另外，知名的連鎖拉麵店「雞湯桑」終於插旗南台灣，將在25日於台南三井outlet開幕，業者也推出首4日優惠活動，吃一碗就送你「買一送一券」，每日限量，要吃要快！2025/05/24 17:25 -
小孩也點1碗麵家長才能加麵！ 家長怒留1顆星 店家貼影片回擊
高雄有一對家長帶著小孩，到知名的連鎖拉麵店，由於被要求要每人都得點一碗麵才能加麵，而且加點其他餐點也不行，因此事後在店家網路被留下一星負評，但業者也公布畫面，證實都有說明清楚，最後店家沒有消費還弄髒廁所，讓他們無法接受。2025/05/10 18:53 -
木村拓哉首次吃一蘭拉麵狂讚「超好吃」 豪邁吃法吸2百萬人觀看
日本男神木村拓哉設立YouTube頻道後，不時會分享各種主題的影片，吸引將近150萬粉絲訂閱。頻道近日再次釋出他首次嘗試連鎖拉麵店「一蘭」的影片，觀看次數已超過2百萬。除了他圈選湯頭濃度、麵條硬度的內容引發好奇外，他吃拉麵的爽快模樣也讓許多網友稱讚「簡直像在拍廣告」。2025/02/17 12:28 -
南部分店全掰了！屯京拉麵「高雄夢時代店熄燈」 最後營業日倒數
知名連鎖拉麵店屯京拉麵日前傳出壞消息，高雄夢時代店無預警宣佈熄燈，這也意味位於南部的分店全數結束營業，高雄夢時代店的最後營業日也進入倒數。結束營業公告在網路上引起討論，尤其對南部拉麵愛好者來說相當崩潰，屯京拉麵也喊話，「期待不久的將來能再次為高雄朋友們服務！」2025/02/07 16:25 -
闖空門！離職員工沒還鑰匙 溜進前東家偷錢
建立好的信任感全被打破！桃園有一家連鎖拉麵店，日前遭到小偷闖入，店家調閱監視器，馬上認出竊賊身分，原來是離職半年的員工，拿著沒有歸還的鑰匙，趁著公休日，闖進櫃台偷走8000元。2025/01/17 18:04 -
限時2天！高CP值拉麵「只要100元」 加碼1元爽嗑明太子叉燒
拉麵愛好者快衝啦！台灣連鎖拉麵店「麵匡匡」為慶祝達成百店里程碑，於即日起至8/22，推出超狂「百元拉麵優惠」活動，全台門市每日限量20碗醬油拉麵，原價135元，現在只要100元就能吃到！另外，全新開幕的台中沙鹿店，將於8/23、8/24推出開幕優惠，有機會以１元爽嗑明太子飯、炸雞等好料，趕快揪朋友一起去吃吧！2024/08/21 15:23 -
大巨蛋搶餐！ 「飲品交易所PK拉麵餐酒館」吸睛
大巨蛋賽事不斷，週邊美食也要搶商機!有運動餐廳斥資2千萬，把裝潢打造成像股票交易所一樣，改成飲品價格跟著成交量起伏，或是有日本連鎖拉麵品牌，跨界推大巨蛋餐酒館，預估業績比一般店成長3~5成，鎖定球迷和演唱會粉絲客群。2024/06/24 19:01 -
偷舔拉麵店「水壺蓋」拍惡搞片 日男被捕辯：只有吹氣
日本一名少年在迴轉壽司連鎖店「壽司郎」舔醬油瓶、用口水抹壽司的惡搞影片，去（2023）年1月在社群網站瘋傳，引發外界關注。近日再次傳出有一名北海道男子，偷舔連鎖拉麵店桌上放置的水壺，畫面被分享上網後招來大量批評，他的身分也遭到肉搜。日媒最新消息指出，該男子涉妨礙店家業務被逮捕。他在警方偵訊時否認犯行，表示只有在蓋子上吹氣。2024/02/05 13:02 -
點大碗拉麵吃17分鐘！ 日名店老闆嗆太慢：影響到下批客人
日本一位YouTube網紅「アカボシマシマシTV」，頻道內容多以拍攝美食為主，近日因為他在連鎖拉麵店「拉麵二郎」西台站前店用餐時，花了17分鐘才吃完，沒想到竟遭到店家批評進餐速度過慢。2024/01/27 12:28 -
水溝有「麵+紅油」 連鎖拉麵店遭控亂排廢油
公館商圈一家書店發現水溝淹水，疏通下水道才發現裏頭有濃濃的紅油和麵條，原來是後面的拉麵店廢油廢水直接排入一般下水道，書店業者也氣得po文說拉麵店卸責.主管機關互踢皮球。環保局則說已開罰2400元，要求拉麵店2周內要改善。2024/01/10 13:45 -
噁舔拉麵店筷子又放回 日少年向警曝：只是想炫耀
日本餐飲店惡搞事件頻傳，年初有2名少年前往大阪知名連鎖拉麵店「道頓堀神座拉麵」，抽出桌上給客人用的免洗筷含入口中後，再次歸回原位，還拍下影片分享在網路上，引發網友痛罵。日本大阪府警今（30）日表示，已將涉妨礙業務的16歲與17歲少年函送偵辦。2人在警方問話時表示，只是想跟朋友炫耀，才做出這種行為。2023/08/30 18:36 -
攻印尼穆斯林市場 一蘭拉麵用它做「沒有豬的豚骨拉麵」
日本連鎖拉麵品牌「一蘭拉麵」在台灣擁有高人氣，濃郁的豚骨湯頭加上赤紅秘傳醬汁是招牌口味，常要排隊數小時才能吃到。近來一蘭拉麵為搶攻穆斯林市場，決定推出不吃豬肉的穆斯林也能享用的「無豬肉豚骨風味拉麵」，用豬骨以外的食材製作出接近「豚骨」的湯頭味道，引發熱議。2023/07/04 17:04 -
一蘭拉麵宣布調整營業時間！1天休5小時 網淚：沒24小時了
日本知名連鎖拉麵品牌「一蘭拉麵」，進軍台灣多年人氣居高不下，無論是平日或假日，門口總是出現滿滿的排隊人潮。繼去（2022）年12月調漲價格後，本月15日再度公告，因店舖人力有限將調整營業時間，換言之，取消全年24小時營業制度，掀起網友熱議。2023/05/15 11:28
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