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王品、八方食物中毒頻傳 勞動部「1規定」成禍首？監委要查了
近日食安議題引發關注，有民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考規定，恐影響食品衛生安全。對此，監察院表示，監委田秋堇、蔡崇義深感關切，已申請自動調查。2024/04/20 11:27 -
飼主注意！這款成犬乾糧重金屬含量超標 業者緊急下架回收
鑒於寵物食品產業成長快速，為了提升寵物食品生產與衛生安全管理，農業部表示，113年起與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，提高寵物食品抽驗件數。近期抽驗出一款成犬乾糧重金屬鎘含量超標，農業部命業者緊急下架。2024/03/10 12:43 -
新衛生棉「拆出口香糖」！噁藏齒痕黑斑 過來人疑見蟲影嚇壞
作為女性的生活必備品之一，衛生棉與大多數貼身物品相同，都須要確保絕對的衛生安全，以免對身體造成負面影響，一名女子日前發文透露，自己接過媽媽遞來的「全新衛生棉」拆封後，竟在側邊意外發現一塊疑似口香糖的異物、讓她瞬間傻眼到不行，而在悄悄公開了品牌後，部分網友也直言，過去就有聽說過類似的衛生疑慮，瞬間引起熱烈討論。2024/01/20 17:07 -
每天用餐使用「這器具」不當使用 專家：健康受威脅！
每天用餐免不了在日常生活當中都會使用到筷子！筷子本身會接觸食物一定要洗乾淨，尤其是在溫暖潮濕的環境下，殘渣更容易滋生微生物，台大化工博士謝玠揚指出筷子如果是純木沒有塗層，民眾務必要定期更換，因為木筷會吸水，很容易滋生細菌！2024/01/08 23:26 -
英現首宗人感染H1N2病例 似豬病毒「未知是否人傳人」
英國衛生安全局（UKHSA）27日表示，英國國內出現首宗甲型流感病毒H1N2病例，與全球近期發現的人感染豬流感病例略有不同，但與英國豬隻身上病毒相似。目前患者已康復，無證據顯示H1N2在人與人之間傳播，當局將詳細調查傳播途徑，並評估是否有潛在感染者。2023/11/28 12:22 -
安徽肉店殺羊「用嘴剔羊肉」影片瘋傳 網民崩潰：太噁了
近日網路上流傳一段中國大陸安徽的肉店店員「用嘴剔羊肉」的影片，而影片中疑似是肉店店員的男子還稱，「這是幾十年傳下來的老手藝」、「老一輩的殺羊都是這樣做的」，再度引發食品衛生安全爭議，眾多網友直呼「太噁心了」、「一點也不衛生」。後來相關部門介入調查，店家稱影片只是擺拍，目的是為了在網路上吸引關注，後來影片已經被刪除。2023/11/27 15:37 -
噁！外帶鐵板燒豆芽菜混「菸頭」 衛生遭質疑
有民眾在台北市一家鐵板燒店買了三個便當，沒想到回家一看，豆芽菜裡面居然有吸過的菸頭讓他很傻眼，他也控訴回到店家更換便當，還遭到冷落，店家也回應師傅抽菸時都不會碰食材，研究和供貨廠商反應，未來也會更注重衛生安全。2023/11/22 13:22 -
日本小學營養午餐屢出包 學童從白飯撈出蛞蝓、小強屍體
日本熊本縣本月接連發生2起國小營養午餐的衛生安全事件，引發家長憂慮；先是本月1日有人在營養午餐白飯中發現蟑螂屍體，事隔約2週，又有人在米飯中發現蛞蝓的屍體，而且2起事件都是等到午餐已經送到學童手上才發現，相關話題在網上引發討論，日本網友紛紛擔心起學童們的健康，直呼衛生環境太誇張，「會留下創傷的等級」。2023/09/22 16:39 -
日本拉麵店客人把「公用韭菜」當飲料喝 店員怕被客訴不敢制止
今年年初日本曾發生一起高中生惡搞壽司郎的事件，不僅讓壽司郎市值一夕之間暴跌，也讓日本民眾對旋轉壽司店的食品衛生安全產生疑慮。沒想到近期又有客人在東京新宿的拉麵名店「神座拉麵」目擊，一名男顧客拿起公用的韭菜調料，直接大口喝下，其他顧客拍下畫面後PO網，引發大量網友轉發、撻伐。2023/08/21 14:03 -
英國出現「COVID-19新變異株」首例 3國家已有蹤跡
英國衛生安全局（UK Health Security Agency，UKHSA）今天指出，已在國內檢測出COVID-19（2019冠狀病毒疾病）變異株BA.2.86首例，這名患者近期並未有旅遊史。2023/08/19 08:16 -
越南法國麵包中毒案引關注！營養師建議牢記「5要原則」
日前桃園中壢區忠貞市場某販賣越南法國麵包的攤販，爆發疑似食物中毒案，食品安全的問題也再次引起民眾關注。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，務必牢記「五要原則」，包括：食用前及如廁後要洗手、選擇食材要新鮮、用餐環境要衛生安全、生熟食分開要復熱完全、熱存放要注意保存溫度須於70度以上尤佳。2023/08/15 23:40 -
百億基金助屠宰場認證HACCP 開啟豬肉外銷契機
雲林和榮意公司經政府百億基金輔導，建立屠宰場現代化設備，通過HACCP（屠宰場肉品衛生安全管制系統）認證，地板乾淨無異味，月業營業額破億元，開啟肉品外銷契機。2023/07/07 17:39 -
馬桶水洗粽葉！業者挨批噁心 強硬回嗆：比你家臉盆乾淨
端午連假家家戶戶都在吃粽子，但近日陸網瘋傳一段「馬桶水洗粽葉」的畫面引起熱議；某家店鋪被爆出，在包粽子前將粽葉成綑放在蹲式的便器當中，讓大批網友看了直呼噁心，怒斥業者罔顧衛生安全及食用觀感。不過面對輿論圍剿，業者顯然並沒有放在心上，反倒回嗆酸民「臉盆沒比較乾淨」。2023/06/25 07:57 -
WHA開議 譚德塞盼達成「歷史性」新大流行病協議
世界衛生組織秘書長譚德塞今天指出，經歷COVID-19（2019冠狀病毒疾病）危機後，磋商中的新大流行病協議必須是一項劇烈轉變全球衛生安全作法的「歷史性協議」。2023/05/22 08:20 -
喝可樂驚見杯底「活蟑螂」他崩潰 韓漢堡店賠一百萬遭拒
連鎖漢堡品牌「LOTTERIA」是南韓樂天集團旗下的速食店，也是南韓分店最多的速食餐飲店。然而，一名顧客日前帶著女兒到京畿道的某家LOTTERIA分店用餐，將配餐的可樂喝到見底後，才發現杯底竟然躺著一隻還在動的活蟑螂，讓他感到十分衝擊和噁心；顧客更指出，店家表示會給予100萬韓元（約新台幣2萬3千元）作為補償，希望客人不要向當局舉報，遭到他的拒絕。2023/04/19 16:31 -
浪漫花都毀容！巴黎清潔隊反年改罷工 街頭堆超噁垃圾山
法國調高法定退休年齡的《年改法案》國會進行最後投票，雖然全國公會一致表態反對該法案，但馬克洪（Emmanuel Macron）政府立場強硬，無視大規模示威及罷工力推年改。如今巴黎市清潔隊罷工將近10天，街道堆積大量無人整理的垃圾，昔日的「浪漫花都」市容全毀，刺鼻惡臭讓行人及旅客避之唯恐不及。雖然有民眾力挺罷工行動，但也有不少人認為街頭垃圾山嚴重影響居民的環境衛生安全，要求清潔隊返回崗位，還給巴黎市民乾淨市容。2023/03/16 14:06 -
肉販爆梅花豬1部位「有病變肉瘤」少吃！ 農委會說話了
近日有一名曾在豬肉攤工作的肉販分享「良心建議」，他透露梅花肉的肉質軟嫩，油花分部均勻，口感相當好，但這部位也是打針的首選，有的豬病變出現「肉瘤」，最好少吃。對此，農委會今（22）日回應，國產毛豬在屠宰過程，均經過屠檢獸醫師逐頭檢查，如有發現不合格肉品，均判定廢棄不會流入市場，衛生安全無虞，民眾可安心購買。2023/02/22 19:13 -
不讓病毒有機會侵害學童 彰化縣開學前294所校園全面消毒
2月13日是全國開學日，彰化縣政府為了關心學童健康，由縣長王惠美指示:務必在開學前完成全縣294所公、私立高級中等以下學校及公立幼兒園校園消毒作業，提供師生安全及安心學習環境，防止校園疫情擴散。王縣長感謝環保局及各鄉鎮公所的協助，預訂於2月9日全數完成消毒，確保校園整體環境衛生安全，讓所有師生安心返校迎接開學日。2023/02/08 11:46 -
高中生「舌舔醬油罐」釀壽司郎食安疑慮 醫授2招自保
日本連鎖迴轉壽司店「壽司郎」，最近因高中生「口水事件」陷入困境。一名17歲日本高中生在壽司郎用餐時，先用舌頭舔公用醬油罐、杯子，再用手指沾口水摸轉盤上的壽司。影片在網路瘋傳後，引起消費者對迴轉壽司的食安疑慮。醫師表示，迴轉壽司有很多開放的部分，包括盤子、醬油、餐具等，民眾如果不放心，可以自備餐具，或先用酒精消毒，降低傳染病感染風險。2023/02/03 14:07 -
冬至應景食品稽查 花縣檢驗符合規定
冬至進補吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓，花蓮縣衛生局為維護縣民食用衛生安全，啟動冬至應景食品稽查抽驗專案，稽查抽驗各式食品等共計64件，檢驗結果均符合規定。2022/12/16 10:44 -
猴痘首例人傳寵物！毛小孩和飼主同床 確診胃部冒膿皰
猴痘病毒席捲全球，令人聞之色變，英國衛生安全局（UKHSA）就曾示警，猴痘患者應避免和寵物接觸，防止人畜交叉感染，然而現在真的出現首例人傳染給狗的猴痘病例。一對法國夫夫感染後繼續和愛犬同床，導致牠胃部也出現膿皰，確認染上猴痘病毒。2022/08/15 11:33 -
有夠髒！賣場餅乾破洞驚「黑蛇」竄出 還有大坨老鼠屎
一般量販店、超市對於食安管控相當嚴謹，還會不定時針對廠商的衛生安全進行稽查。不料，美國維吉尼亞州某間超市卻發生一起「食安危機」，有民眾發現從包裝裡頭冒出來的不是老鼠，竟然是一條蛇。2022/08/10 11:47 -
「天選之人」也逃不過？英首次確診者 染BA.5案例飆
自從新冠大流行以來誕生出一批「天選之人」，即迄今為止從未感染過新冠病毒的人，然而隨著Omicron亞型變異株BA.4、BA.5的大爆發，就連天選之人恐怕也難以逃過。英國衛生安全局（UKHSA）就指出，英國大約有15%民眾從未感染過新冠病毒，但在這波疫情中，這一群體的感染人數竟佔整體確診的55％，病毒終將滲透到社區裡的每一個角落。2022/07/23 16:07 -
夏天來臨 桃園衛生局抽查冰品飲料涼麵檢驗
夏天來臨氣溫升高,民眾都想來點冰品以及手搖飲,為維護民眾食用飲冰品及涼麵衛生安全,桃園衛生局針對轄區內一百多家業者進行抽查檢驗,其中有六家業者超標須限期改善.2022/07/08 09:53 -
天氣熱？蛋糕店員工爆「穿鞋進冰箱」 未改善最高罰2億
台中某間連鎖蛋糕店多那之（Donutes）日前遭爆料，稱女店員穿著外出鞋直接鑽進存放食物的冰箱內，引發衛生安全疑慮，事後還將影片上傳網路，對此台中市衛生局食安處接獲舉報派員稽查，認為女店員的行為可能造成食品交叉污染，要求業者在一週內改善，若複查仍不符規定，將依法處以6萬元至2億元罰鍰。2022/07/04 11:33
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