自然農法 結果共21筆

2024亞太永續博覽會一連三天在台北世貿一館登場，以自然農法種植香草的香氛品牌共襄盛舉，分享土地共好、社會共好的品牌理念。

雲林的水牛安養中心以販售自然農法的回鄉米，來籌措營運經費，但是近期卻來了許多不速之客，飛舞的麻雀時常把稻作啃得一乾二淨，讓林姓負責人看了都傻眼，有熱心的朋友送他15台「太陽能念佛機」，可以24小時誦經，經過觀察後，負責人認為很有效，也希望能繼續藉由佛經來渡化麻雀，已減少農損。

你有想過，坐在餐桌前吃飯，就能改善地球環境嗎?現在綠色餐飲觀念，讓這個想法能夠落實。綠色餐飲從生產端開始，採用友善生態的自然農法，並且強調在地食材，避免長途運輸造成的能源浪費，在消費者端，也能盡量選用蔬食餐點，避免大量畜牧造成的碳排放，從飲食習慣的改變，讓地球環境永續發展。

土地的價值到底是涵養萬物？還是創造更大的商業利益？這個兩難的問題一直跟著粟益民，在對岸走過了深山與鄉野多年。

夏禾.達利是新竹尖石鄉的泰雅族農夫，年輕時承接爸爸的果園。起初他和太太種的甜杮賣相好，一年收入上看百萬，人稱尖石甜杮王。殊不知那是為了生計，在耕作時噴灑大量農藥換來的，太太後來因猛爆性肝炎一度昏迷，連肚子裡的孩子也沒能保住，這段慘痛教訓，讓夏禾在痛苦自責之餘，決定改變。

屏東潮州鎮40歲青農曾國揚響應政府政策砍除檳榔，將農地改種新品種芒果「夏雪」，而且以有機栽培。芒果採有機栽培並不容易，但在堅持自然農法下，終於申請到有機認證。

一群在地小農成立的「花蓮好事集」，主張以自然農法與友善環境耕作方式，提供農友栽培技術與農產品交流平台，慶祝成立7週年，18、19日將舉辦交流、音樂會。

國內民眾愈來越常使用精油，很多人想到精油就想到各種國外品牌，但其實在台東，香草產業正在默默成長茁壯，在地的農民使用自然農法，不噴灑農藥，製作出來的精油品質好，現在就連日本新加坡的廠商也來購買。

宜蘭縣三星鄉老農張錦池採用稻鴨共生的自然農法，在農田養小鴨，小鴨們每天也聽流行音樂。他說，種出來的稻子品質不錯，鴨子也很健康。

從文人、作家、導演、科技新貴…現代人流行回鄉種田當小農，嚮往恬淡的自然生活，綠能＋農業＋環保，正是文青喜愛的學習與感受的赤腳生活。擁有好山好水的宜蘭，到處都是田園風光，由於採用自然農法，宜蘭稻米一年只有一耕，農曆年後逐漸進入「春耕」，正是農民插秧的最佳時節。

台灣不少農友得看天吃飯，因此產量不穩定，生活經濟也受影響，就有公益組織透過科技方式省下大筆成本，快速聚焦找到目標族群、協助農友販售農產品；另外也有農友因為堅持自然農法，導致蔬果賣相差、不好賣，就有一群台大學生發起「醜蔬果大翻身」，透過網路連結企業與電商、協助醜蔬果找到新出路!實際上，這都是「社會企業」的一環！

蘇迪勒颱風過後，民眾打開水龍頭看到像是味噌湯的水，都不敢相信這是平常喝的水，事實上，過去幾年的颱風，都會導致原水濁度提升到12000度左右，不過，大約3小時的時間就能恢復正常，這次蘇迪勒不但導致原水濁度飆升到將近4萬，過了12個小時水質才逐漸恢復，背後原因其實是氣候變遷所導致！

不想只是當個小農。陳琰玨15年前學種香菇時，堅持以自然農法栽種，卻頻頻遇上困難，反反覆覆試著三年，他才發現大自然的法則--遵循時節。所以他不貪心，一年只種一季，選擇海拔高的地方，冬天種，氣溫低蟲害少，香菇自然厚實飽滿。他不僅成功自產自銷，近年來他還要開創「品牌」，把香菇分等級，包裝提高質感，一朵一朵來賣，他認為，農產品有品牌，有一天才能站上國際舞台

大自然的變化瞬息萬變，前一刻陽光露臉，下一刻很可能就風雲變色。

台灣咖啡豆成為新台灣之光！南投魚池鄉一對中年夫妻，原本從事貿易生意，4年前不敵金融海嘯，宣告破產後，回故鄉種咖啡，夫妻倆堅持自然農法，不用農藥、自己除草，結果種出來的「水晶礦咖啡」，赴日本參賽，勇奪亞軍，還獲得有精品咖啡教母之稱的「娥娜努森」青睞，特地追到台灣來品嚐，讚不絕口。

不知道有沒有民眾經過百貨公司時，發現個突兀的傳統市集呢？一家小農市集去年進駐百貨公司，把傳統市場裡的竹籃、桌椅、麻布袋通通搬到百貨裡，強調的是他們產地直送、無毒栽種的自然農法；雖然不少農產品價格比一般傳統市場貴了將近1倍，不過還是吸引不少注重健康，或是希望協助小農的民眾青睞，因此小農市集越開越多，書店裡也看得到。

雖然歷經高溫乾旱，不過在台南鄉間，這一大片的桑田，還是結實累累，正當果園主人陳坤生，開心前往迎接豐收的時候，沒想到卻有女性員工開始抱怨甚至當面對他，潑了冷水。

傳統茶園少不了農藥的疑慮，而這片純粹自然農法的茶園，沒有農藥肥料，連水都不灑，高定石17年無為而治，園裡鳥叫蟲鳴，芒草蕨類與茶樹共茁壯。

電視廣告裡的茶園風光，有一列列整齊如畫的茶樹，高定石的茶園，卻絕對不是那個模樣。 沿著森林裡，陡峭難行的小路往上爬，偶爾要低頭彎腰，與大蜘蛛擦身而過，腳下坡度略平的時候，高定石突然從旁邊一叢矮樹，摘下幾片葉子來吃。茶農高定石：「吃這個更夠力，吃吃看，這個是青心烏龍。」 原來看著也是雜樹林一般的，就是高定石的茶園了，這不是上野外求生課，高定石對來客，都會以「生菜沙拉」，熱情款待，不過這個沙拉沒醬料，不是什麼芽菜萵苣，就是直接把剛摘下的茶葉嫩芽，放到嘴裡嚼，一開始，一股苦味攻佔味蕾，不過漸漸有了變化。茶農高定石：「你咀嚼入咽以後，它大概1、2分鐘以後，它會先兩頰會生津，吞嚥以後喉嚨會回甘起來。」 高定石會盯著你嚼到最後，茶葉渣別吐出來，也要吞下去，這可是他一大養生撇步，歡迎大家盡量吃。定石：「它裡面維生素、微量元素，也都比較沒有被破壞掉，傳統茶園它不可能，這樣子這樣子就能吃。」 傳統茶園少不了農藥的疑慮，而這片純粹自然農法的茶園，沒有農藥肥料，連水都不灑，高定石17年無為而治，園裡鳥叫蟲鳴，芒草蕨類與茶樹共茁壯。高定石：「我這樣隨便一拔，你看這一整包都是有機質跟腐層值的土，它是排水性很好，又很肥沃的土，你看，它的土是黑的，又是鬆的。」高定石：「喔，這裡就有，一隻很大的蚯蚓。」 其實這塊高家傳承近百年的山中茶園，也曾經殺蟲除草，一棵棵茶樹，小小巧巧整齊排列，到了高定石的手中，卻變了樣。高定石：「我如果這麼年輕，就回來接茶葉，我用傳統的方式在做，我就不用回來接茶葉，我這樣會，基本上來講，就說走不出自己的一條路，跟自己的品牌出來。」 高定石的爸爸，因為癌症死亡，他一直覺得，那是長年使用農藥的後遺症，而說到年輕，他接下茶園時，28歲，很難想像吧，講話非常非常慢的高定石，曾經是四處跑的女裝業務員。高定石：「我的想法是說，不管男生或女生，一生當中我覺得，都應該要經過在外面，sales這一段的磨練，自己可以成長，而且也可以獨當一面。」

鋒面跟颱風外圍環流，南北夾攻，農莊的「自然農法日」，還會有人來嗎？突然，就從老屋樹叢間人冒了出來，自然農莊會員翁老師：「我弟跟另外一位會員，他去摘菜，我們就回來。」 在大學教會計的翁老師，是資深會員，熟門熟路大雨天也還有一批新人跟著來，因為這裡能享受的，不是到處找得到的。員翁老師：「我們這邊是設計成小孩子打赤腳。」記者：「可以下去的狀態？」翁老師：「對。」 於是，赤腳大軍出發有趣的是，去除了鞋子的「保護」，反而更覺得安全因為這一踩會不會打滑腳ㄚ子第一時間就能反應，而走著走著，軟軟的土地雨中居然讓人覺得暖暖的。 陳惠雯：「老師老師，不好意思，那裡有一顆紅紅的，那是福壽螺的蛋？」翁老師：「對，我想可能就是，那個有毒的，那個是害蟲，如果我們知道牠特性的話，知道牠的優缺點的話，我們就知道，怎麼樣才可以跟牠共處。」 福壽螺一項特性，就是水位低了，便會把自己封閉起來，這時候如果調控水位得宜，一定時間後再讓福壽螺「出關」，牠反而成了很好的除草幫手，聽來不可思議。 不過陳惠雯說，大自然就是讓人處處驚奇。陳惠雯：「哇，玉米喔！看看那棵，好大哦！像我們出去，我們要出國的前1、2天，也是風很大嘛，然後很多玉米就倒了，我們就想，糟糕了，要出國了，怎麼辦，沒有時間，第二天來看，大部分自己都站回來了。」

黎旭瀛當年是「紅螞蟻合唱團」的吉他手，當了醫生之後，目前又重回原野，成為生機農莊的農夫，驅動他的是源於天性那源源不絕的父愛。