國內民眾愈來越常使用精油，很多人想到精油就想到各種國外品牌，但其實在台東，香草產業正在默默成長茁壯，在地的農民使用自然農法，不噴灑農藥，製作出來的精油品質好，現在就連日本新加坡的廠商也來購買。
翠綠的田野間，工作人員彎著腰，用手工收割農作物，走近一點就聞的到一股清香，這種植物叫做香蜂草，是一種香草。
香草種植業者陳人鼎：「大概在民國43年，我阿公他們來的時候就先種香茅，然後後面大概45年、47年的時候又種薄荷。」
這裡是台東縣的泰源盆地，四周環山加上穩定的氣候，讓這裡成為香草成長的天堂，大批大批的香草收割下來，被搬上貨車香氣更是濃郁。
香草種植業者陳人鼎：「它原本那一側我們本來是種很多的馬鬱蘭，甜馬鬱蘭，但甜馬鬱蘭死光了那我們就說，那香蜂草長得比較好，那就把香蜂草種上去。」
一籃一籃的香蜂草先秤重，然後全部倒進這一個巨大的鐵製容器，為了把所有的香蜂草全部塞進容器，陳人鼎爬上容器上頭，使勁用腳踩，因為原料夠充足，萃取出的精油也才會越多，之後利用機器把容器吊掛起來，整個放進大鍋爐當中，利用蒸氣來萃取精油。
記者李彥穎：「上頭這個黃黃的，就是香蜂草的精油，大概是30ml，它足足花了300公斤的香蜂草原料精製而成。」
但這樣子的辛苦有價值，台東當地的香草，因為採用自然農法栽種，香草和雜草一起生長，無形當中香草長得更茁壯，萃取出的精油品質也就更好，就連國外業者也來採購。
香草種植業者陳人鼎：「有出到日本、新加坡還有香港，那國外通常都是大規模經濟化栽培，所以你看它甚至連那個綠薄荷，它都有辦法做到全機械化，但是一個土地上怎麼會沒有草，所以它基本上全部是用慣行(農法)，那你在使用慣行(農法)的時候，你的精油生產出來，有效濃度相對就差很多，國際的期貨交易市場級數，它大概是會打到C級以下或C級，那如果你國內像我們今天，我們今天是採自然農法在生產，它的有效濃度會相當高，你在國際的期貨交易市場的時候，你級數分析打出來的時候，你級數最少都是B級到A級。」
陳人鼎的香草慢慢打出名號，因為不使用農藥，還衍生出另外一種生財方法。
香草種植業者陳人鼎：「那我們這時候想要刺激它長大，那我們會摘心，做摘心的動作，這樣摘心，那摘心這個過程，它是一個非常耗時的動作，那不符合經濟效益，那我們創造另外一層經濟效益，我們將摘心的葉子拿去做香草茶。」
但陳人鼎的香草王國，不只這一塊香草田，他帶著我們穿梭在泰源盆地的山路上，來到這一塊山坡地。
香草種植業者陳人鼎：「原本這就是柚子樹啊，它是不是香草植物，它也可以算是香草植物，你收花嘛跟收葉子嘛，那是不是原本的作物，就是原本傳統的作物，跟你下面的作物，你就是可以搭配起來。」
陳人鼎強調，香草這一塊產業已經不再是國外獨大的事業，隨著國人使用精油習慣越來越普遍，內需市場也越來越大，還可以進一步進攻國外市場，所以他現在積極地培育各種種苗。
香草種植業者陳人鼎：「這一株是玉蘭花，然後這個是台灣一種原生種香草叫埔姜，然後這個是甜薰衣草，然後這個是甜馬鬱蘭，香蜂草、迷迭香，然後最後是玫瑰。」
陳人鼎說，他最大的希望就是有朝一日大家想到台東，就會聯想到這裡是香草的盛產地，為了這樣的理想，每天辛苦都甘之如飴。
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