黎旭瀛當年是「紅螞蟻合唱團」的吉他手，當了醫生之後，目前又重回原野，成為生機農莊的農夫，驅動他的是源於天性那源源不絕的父愛。
「嘿嘿等一下...，等我過來我們一起走。」還記得紅螞蟻合唱團嗎？他是吉他手黎旭瀛，留著小鬍子，看起來很性格，他現在是一名眼科醫生，而下班後，他還有第三種身分。
回到自己的農莊，頭上綁著頭巾，黎旭瀛又成了農夫。黎旭瀛：「麻雀比我們早一點吃，吃稻子，所以有些稻子已經沒什麼...被麻雀吃光了。」種稻完全不假手機器，種農作物也不施肥、不灑農藥，實行名為「自然農法」的種植方法。旁人認為農作物不可能種的活，但黎旭瀛以自己種玉米為例，在沒有鋤草，沒有翻土的情況下，玉米在第二年長得比他還高。黎旭瀛：「這就是自然農法神秘的地方，土裡面就是有那麼多的力量，我們讓他用乾淨的土壤，就可以培養出那麼豐盛的植物。」
因為女兒罹患異位性皮膚炎，三年前，黎旭瀛承租了這片山坡地，一腳踏進「自然農法」的領域，吃的全是無污染的植物，三年後，女兒皮膚炎大幅改善，自己的氣喘也好了，更成為自然農法的推廣者。
崇尚自然，夫婦連打穀都自己來，以「自然農法」種稻子，不僅自己吃也賣人，要重拾過去人與人的信任感。黎旭瀛：「農民就是根本不曉得種的菜是誰在吃，所以你有沒有什麼感情，所以會說重大一點，肥料多一點，總有人農藥多一點，反正我也不知道是給誰吃的。(記者：變成一種商業行為？)其實這個不是這樣。」
強調飲食和健康脫不了關係，黎旭瀛為了愛身體力行，在「紅螞蟻合唱團」的吉他手之後，身兼醫生與農夫，黎旭瀛說，理想就在這個地方。黎旭瀛：「農業的藝術是自然而然的，還有美的藝術，這些可以當作藝術化的東西，說理想的世界就是在這個地方。」
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