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【老店，行過百年】堅持古法古意 新莊粿店傳承120年！
【老店，行過百年】系列報導，今天要帶大家看到的是新莊一家專賣各種粿的商家，有紅龜粿、芋粿巧、草仔粿等等，創業至今120年，從第一代傳到第五代，在地的味道讓人懷念，最重要的就是堅持古法，製作過程不取巧，而創辦人所留下來的紅龜粿模子，到現在還沒退休，甚至百年以前沿街叫賣的孔明車也成了鎮店之寶，堅持的精神讓它挺進第二個世紀。2010/12/30 19:38 -
古早粿模古趣多 白瓷造型極珍貴
逢年過節吃糕餅是中華民族由來已久的傳統，台中市糕餅業者蔡萬財先生，收集了數十個古董模具，有的歷史甚至已經超過兩百年，到現在仍然能作出美味又好看的糕餅，一起去瞧瞧。2005/02/09 13:53
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