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紅薏仁超強！醫揭「4大功效」助消水腫：簡單作法一次看
你是不是也為了消水腫、養顏美容而吃薏仁？減重醫師蕭捷健指出，市面上常見的白薏仁，其實是把最精華的紅色麩皮都磨掉了的精緻澱粉，真正懂吃的，早就改吃「紅薏仁」，不僅膳食纖維高出2倍，還有天然花青素，讓你輕鬆補氣血、消水腫！2025/11/25 04:00 -
薏仁別吃錯！醫曝：「紅色」暗藏超多營養 助瘦身、護心
你是不是也為了消水腫、養顏美容而吃薏仁？減重醫師蕭捷健指出，市面上常見的白薏仁，其實是把最精華的紅色麩皮都磨掉了的精緻澱粉，真正懂吃的，早就改吃「紅薏仁」，不僅膳食纖維高出2倍，還有天然花青素，讓你輕鬆補氣血、消水腫！2025/11/22 06:00 -
薏仁也分紅、白！這款超強品種 助減重、減脂、降脂肪肝
台灣農產品又打了一場營養勝戰！台灣國產薏仁是未除去麩皮的紅薏仁，一般市面上看到的白薏仁多半是進口。農委會以國產紅薏仁進行多種人體試驗，發現國產紅薏仁不僅可減重，還能改善血脂、血糖 、脂肪肝、增加腸道益菌。想要更健康，改吃國產紅薏仁就對了。2021/10/29 22:31 -
薏仁有假？大麥混充 紅褐麩皮辨區別！
不少民眾在冬天總會吃上一碗四神湯暖暖身子，不過董氏基金會調查，市面上很多薏仁都是大麥仁混充，以商品來區分的話，四神湯用的薏仁大多是真薏仁，而綠豆薏仁湯或薏仁粥則很有可能用的是「大麥仁」，如果以外觀區分的話，大麥仁比較像燕麥，真薏仁比較大顆還有較深的凹溝，如果有紅褐色的麩皮那就更能確認是真薏仁，而且糙薏仁還未經過精化屬於「全穀類」，維生素B6也比精白薏仁多出3倍。2012/11/20 10:10 -
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霹靂嬌娃／5/23節目中介紹之咖哩美白薏仁飯DIY食譜
材料： 薏仁 40公克 南瓜 100公克 小黃瓜 100公克 洋菇 100公克 紅甜椒 1/4碗 黃甜椒 1/4碗 低脂火腿 50公克 洋蔥 半顆 蕃茄 1顆2006/05/24 15:38
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