甜點師 結果共91筆

大甲媽祖遶境進香回鑾再次經過雲林，有香客連續第四年，準備2萬份蝦餅冰淇淋讓信眾免費享用，消消暑氣，還有北中南各地的整復師，聚集在一起輪流為香客按摩消除疲勞，而在隊伍中還有一名義大利來台的甜點師，已經連續三年全程徒步遶境，他說媽祖遶境，讓他感受到台灣人的友善，他本身也都會跟著拜拜，為家人祈禱。

台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」公布成績，冠軍由高雄洲際酒店的高浩軒、黃怡菱兩位甜點師奪得冠軍，獲得獎金50萬元及韓國進修之旅，這也是台灣烘焙競賽史上最高獎金。

美式賣場（Costco）售賣各類商品，其中甜點的部分可說是越來越厲害，常常釣出會員在社群上分享真實口感。近日，就有網友在賣場內發現1款甜點，讓他開心直呼「內餡非常有水準」，值得注意的是，該名網友是知甜點師呂昇達，曾出過不少烘焙書籍，也曾開班授課。貼文一PO出，網友紛紛直呼「老師推薦的商品，一定要吃」。

彰化鹿港知名的阿振肉包，老闆女兒也是美女甜點師，日前隻身前往法國參觀設計展，搭計程車往旅店時，半夜遭丟包，閨密聯繫時人，透露驚魂記，當時人已經平安抵達旅店。爸爸說她並未跟家人說這件事，不過她在法國多年，相當獨立並不擔心。

只是經過不走進店家的話，不少人都會以為是一家骨董珠寶店，但仔細看才發現，在櫥窗裡的，是一個個閃閃發亮的司康，口味多達12種，完美承襲了藝術家的風格，原來老闆娘和兒子都是學藝術設計，因為對甜點有興趣，到烘焙學校苦學了一年多，然後搭配上家人的骨董店，復古風的司康在新竹闖出名號。

只是經過不走進店家的話，不少人都會以為是一家骨董珠寶店，但仔細看才發現，在櫥窗裡的，是一個個閃閃發亮的司康，口味多達12種，完美承襲了藝術家的風格，原來老闆娘和兒子都是學藝術設計，因為對甜點有興趣，到烘焙學校苦學了一年多，然後搭配上家人的骨董店，復古風的司康在新竹闖出名號。

台北大安區的咖啡廳，整體走韓系風格，引進火紅的韓國可頌鬆餅，其實甜點師傅是由法國學成，發展出獨特的韓法餐點，就連拿鐵也有獨特造型，讓熱愛下午茶的歌手韓菲，也讚不絕口。

藝人郭雪芙在新劇中飾演甜點師，和范少勳談起甜蜜又虐心的姐弟戀，戲外她也下足苦工，特別花時間學做甜點，過程中更不小心被燙傷，相當敬業。

苗栗市一家咖啡廳，彷彿就是植物園，門口擺滿了綠色的花花草草，店裡招牌是很「厚工」的千層蛋糕，水果千層，每個季節更換當季的水果，還有巴斯克蛋糕，也加入特有的肉鬆，口感意外很搭。甜點師是工程師轉行，自己開店，打造「森林系」的甜點店。

郭雪芙、范少勳、鍾承翰、蔡黃汝（豆花妹）及唐振剛（小剛）昨（12）日現身烘焙教室，為W劇場《因為你如此耀眼》宣傳，郭雪芙在戲裡大展烘焙廚藝，讓人眼睛為之一亮，其實她在開拍之前便做足功課，還與范少勳一起上甜點課，學到不少技巧，不過她卻苦笑透露，拍戲時期愛上一家知名的草莓大福，直呼：「一部戲不知道吃掉幾顆，加上我的角色是甜點師，得一直試吃甜點，那時候我是胖的，堪稱是另種職業傷害。」

近期中國大陸興起暗黑系咖啡，其中「皮蛋咖啡」是將皮蛋搗碎鋪在杯底後，淋上咖啡和牛奶，再放上皮蛋做裝飾，該飲品也在台灣掀起模仿風潮，網紅甜點師「拿拿摳」跟風試喝，認為整體來說「滿好喝的」；另一名網紅大胃王「千千」則是品嘗一口後，忍不住露出想吐的表情。

桃園一對情侶檔，為了賺外快，兼差當「毒品甜點師」，研發出大麻蛋糕、巧克力等等，擔心被抓，還刻意用關鍵字當掩護販賣，儘管賣相不佳，還是吸引大批想嘗鮮客人，短短三個月就進帳好幾百萬，結果供不應求，收了錢沒按時出貨，被買家檢舉，整起案件才曝光！

中秋節吃月餅，除了高口味之外，創意造型也推陳出新。彰化鹿港有甜點師，做出六吋晶圓月餅，還有走卡通可愛路線，做出西瓜籃球，柴犬麵包超人等造型小月餅，比傳統月餅更受歡迎。

男星楊銘威在TVBS八點檔《機智校園生活》中飾演班導師曾抱謙，日前他特地到「桃園寶貝潛能發展中心」與學員學習製作中秋禮盒中的「雪Q餅」及「堅果塔」，行動力挺《TVBS信望愛永續基金會》第二屆「分享愛無限」募款活動，募得款項將分給受疫情影響的40家社福團體。

疫情衝擊下社福善款銳減，中秋禮盒的銷售，也受疫情影響銷量大減。在TVBS八點檔《機智校園生活》，飾演班導師曾抱謙的楊銘威，特地到「桃園寶貝潛能發展中心」向勇寶貝們「拜師學藝」，學習製作中秋禮盒中的「雪Q餅」及「堅果塔」，以行動力挺《TVBS信望愛永續基金會》第二屆【分享愛無限】募款活動，募得款項將分給受疫情影響的40家社福團體。堅守工作崗位的勇寶貝們，一見到偶像紛紛化身迷哥迷妹，超乎想像的熱情，讓楊銘威受寵若驚。製作雪Q餅的過程中，負責指導的小綺(化名) 對細節的堅持，也讓楊銘威完全不敢鬆懈，仔細做好每個步驟，也因親身製作後才發現：「製作的細節是需要時間反覆練習，勇寶貝們真的很認真！」

TVBS《來吧！營業中》深受網友喜愛，除了「老屋」變成觀光景點，節目還夾帶著節目高人氣，推出美食商品，從主食到甜點通通都有，有「老屋紅酒燉牛肉」、「逆境山藥雞湯」、「來吧！流沙包」跟「泡芙營業中」。其中搶先上市的法式甜點「泡芙營業中」，一開賣就造成瘋狂搶購熱潮，在短短不到一週，已熱銷破千盒。

身分證快拿出來！這間米其林推薦飯店只要身分證有幸運數字「7」，就可以在義大利餐廳最多享有75折優惠！另外，還可以爽睡到下午3點才退房、悠閒住滿24小時、酒吧無限暢飲等好康，趕快揪家人朋友一起來享受！

援助烏克蘭，大家都在想自己，能如何出力。彰化一名甜點麵包師，設計烏克蘭國旗圖樣的麵包義賣。所得要捐助烏克蘭。還有南投的醫護人員，發起勸募，因為自己曾在921受災，接受過幫助，現在有能力，希望能跨國傳遞溫暖，高雄也有製藥廠，捐贈一公噸藥品。

炎亞綸副業手搖飲自2020年11月底插旗台中綠園道商圈，至今已1年3個月，今（16）日宣布推出鍋煮奶茶，找來甜點師傅好友，創造飲料不同口感，笑說：「真誠滿滿，連自己都捨不得喝！」不少網友好奇工作滿檔的他，又要經營副業，到底一天睡幾個小時？他也分享工作效率秘訣。

現在生日蛋糕造型五花八門，有些客人還會要求客製化，相當考驗甜點師傅的功力，幾年前，一名男子訂購一款《冰雪奇緣》艾莎蛋糕，未料拿到成品時，他當場嚇歪，艾莎整個大走鐘，隨後他也分享到網路上，網友們見狀全笑慘，更稱其為「冰雪奇『猿』」。

有一種焦慮症稱為「選擇性緘默症」，大多發生在2-6歲孩童，患者本身語言能力並無障礙，卻在感受到壓力、焦慮等特定情境時變得無法開口，因此容易被誤認為害羞或自閉症。日本一名13歲選擇性緘默症少女，社交出現嚴重障礙，卻因為喜愛做甜點，在民間比賽得到世界第一。自學的少女甚至自行開發超過100種菜單，更開設甜點店當起店長兼主廚；而她也為了服務顧客，成功克服人群恐懼，完成自己以甜點替人們帶來笑容的夢想。

一般蛋黃酥月餅，大約60公克，彰化這名甜點師，做了迷你蛋黃酥，只有6公克，連上頭的芝麻，都要切細，還有一般月餅5、60倍的巨大月餅，3000多公克，適合中秋團員憶起分享。

全球的甜點師發揮創意，要征服饕客的感官視覺！土耳其有甜點師傅，把日常生活雜貨，像是拖鞋、盆栽、通通變成蛋糕！日本職人也不服輸，讓握壽司和三角飯糰都成了甜點，不仔細看可能還會被外觀騙了呢。

最近不只臺灣飆高溫，日本也迎來酷夏，為了讓大家度過這個有疫情的夏天，日本一位甜點師傅，把冰品結合科學原理。他在書中介紹一種在攝氏70度高溫下，也不會融化的神奇冰棒。這根冰棒到底加了什麼料？我們現在一探究竟

馬上就是情人節了，日本的情人節商機早就開打，不過兵庫縣神戶的甜點業，卻發生西點師傅離職潮。當地甜點協會表示，業界在週休二日、每日出勤時數，甚至有薪假的給予上仍不盡完美，坦承需要勞改。因此有甜點店訂出了「無蛋糕日」，每週一天全店不賣蛋糕只賣餅乾，減輕員工負擔並落實週休二日。