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畫家化身甜點師 隱身市場復古珠寶風司康

記者 謝宜倫 / 攝影 陳世明 報導
發佈時間:2023/08/08 19:34
最後更新時間:2023/08/08 19:34

只是經過不走進店家的話,不少人都會以為是一家骨董珠寶店,但仔細看才發現,在櫥窗裡的,是一個個閃閃發亮的司康,口味多達12種,完美承襲了藝術家的風格,原來老闆娘和兒子都是學藝術設計,因為對甜點有興趣,到烘焙學校苦學了一年多,然後搭配上家人的骨董店,復古風的司康在新竹闖出名號。

圖/TVBS

 
來到市場裡,這家店很不一樣從門口望進去還以為是古董珠寶店仔細看,店員手上拿的是一個一個甜點。

打上黃光,司康變的閃閃發亮看起來又更像一顆一顆的大珍珠。

櫥窗裡口味多達12種天天現做,看到這樣的英式下午茶店充滿文青風格來到廚房,正在準備的人是她老闆娘其實原本是畫家兒子學的也是設計兩人都很喜歡甜點一起去烘焙學校學了一年多,不斷專研改良後便開始賣起司康就想說要等一幅畫賣掉好困難還是來做司康好了,那樣子的東西我就會有興趣以我個人就我可能比較愛錢,所以我想說有東西賣掉我就有動力,賣多少就在於其次。

 
圖/TVBS

從一開始初學,因為司康較容易操作雖然有些必須注意的眉角像是溫度得要時時注意,經過她和兒子發想後,漸漸在新竹闖出名號。」

老闆娘兒子曾凱浤:「吃一點當點心剛剛好,因為司康一開始份量都蠻大的就讓它簡單,份量變小一點點的口味多一點點。」

而且再加上家人的骨董店加持司康的顏質再加分,有一般的派類還有水果口味以及很夯的混搭口味尤其焦糖牛奶糖配上堅果,層層堆疊的口感,有饕客為了它甘願請假來買。

圖/TVBS

顧客:「在網路上面很紅,看到就覺得都好好吃想要來試試看今天特地請假來買。」

走復古文青風的司康午茶甜點,還能跟警察的反詐宣導結合邊吃甜點配上母子倆的創作,生冷的宣導品不再那麼的單調無趣,多了一分甜滋滋的味道。

 

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#復古文青風#司康#甜點#下午茶#骨董珠寶店

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