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小心母親節蛋糕！這款根本「熱量炸彈」 專家教你吃得開心又健康
母親節快到了！大家開始準備各式各樣的禮物來表達對媽媽的愛，但對於許多媽媽而言，孩子們的心意雖然讓人感動，卻同時也帶來了一份隱形壓力，許多媽媽們可能會在母親節，被滿滿的高熱量蛋糕包圍，這不僅可能導致血糖和血脂飆升，還可能讓她們感到多日不舒服卻不敢表達。為了幫助媽媽們更健康地度過這個節日，營養師高敏敏在臉書上分享了母親節蛋糕熱量紅綠燈建議，讓媽媽過得開心吃的也開心。2024/05/04 18:18 -
一下肚滿嘴油！這罪惡炸物「贏過雞排」 吸油率1500%
吃下去滿嘴油！炸物為不少人喜愛的烹調方式之一，像是薯條、雞塊、雞排等，酥脆口感、香氣令人垂涎三尺。日前營養師姚晴徽就分享，油炸方式其實相當多元，其中最吸油的竟不是雞排，而是「這物」，單炸吸油率430%，若裹上粉吸油率上看1500%，等同一吃下去滿嘴油。2024/04/18 09:10 -
早餐熱量炸彈TOP 3！營養師教這樣吃減輕負擔更健康
一日之計在於晨，早餐是一天開啟代謝、提供能量來源的重要一餐，許多女明星減肥秘訣都說「可以不吃晚餐，但不能不吃早餐」！但你知道早餐其實也隱藏許多熱量炸彈嗎？營養師高敏敏就來揭開「早餐熱量炸彈」TOP 3！2024/04/16 15:03 -
最頂「澱粉+澱粉組合」！ 吃貨炸口袋名單：一生推
台灣人愛吃澱粉，舉凡早餐店常見的燒餅油條、夜市小吃炒麵麵包等雙重享受，即便是熱量炸彈，這種美味仍令民眾難以拒絕，對此，就有網友相當好奇「澱粉+澱粉最頂的組合是什麼？」掀起大票吃貨透露自己的口袋名單。2024/04/07 08:49 -
減重吃豆腐當心吃到「熱量炸彈」 醫師列出7種常見豆腐差異
「豆腐」是減重時期非常好的一種食材選擇，不僅熱量不高、有飽足感，更是優質的蛋白質來源，但豆腐的種類繁多，有一些是「隱藏款熱量炸彈」。醫師指出， 減重期間時除了豆漿、豆花、嫩豆腐是很不錯的減重食材外，豆皮、凍豆腐也是不錯的選擇，但凍豆腐容易吸附湯汁，需要注意料理方式，豆皮要選擇沒有油炸過的，才能補充足夠蛋白質。2024/02/01 14:03 -
飯後1甜點「血糖破500」！慘爆熱量炸彈 醫認：難承受太多
飯後甜點對不少人來說，絕對是可以被稱為「小確幸」一般的存在，甚至慧有人認為，如果沒有甜食收尾就不能稱作完整的「一餐」；新陳代謝科莊武龍醫師曾以自己的一名高血醣病患為例，提醒民眾像蛋黃酥這類「高碳水、高熱量」的零食，就算再嘴饞也建議只吃一顆即可，除此之外，若是早餐有吃饅頭習慣的人，也要盡量搭配蛋或蔬菜、而非單吃饅頭。2024/01/11 16:39 -
天冷無辣不歡 研究曝「嗑辣體重直飆」成熱量炸彈
近期大陸冷氣團逐漸南下，天氣明顯變得寒冷，這時吃麻辣鍋的意願更會大幅提升。不過營養師嫚嫚就提醒，有研究發現吃辛辣食物雖可降低高血壓風險，不過會增加體重與肥胖風險，另項研究也顯示，吃辛辣食物越多與體脂和腰圍增加都有關聯。2023/12/19 23:08 -
吃B群減重？醫揭4「保健食品」助瘦身 這咖啡是熱量炸彈
在現代生活中，許多人都有服用保健食品習慣，也希望透過保健食品減重。你知道哪些保健食品可以幫助減重嗎？醫師就列舉了B群、纖維質、蛋白質補充劑、綠茶，可能幫助代謝、促進腸胃健康，提升減重效果，還有3種減重時最不推薦的保健食品。2023/10/22 15:29 -
「月餅熱量炸彈」1顆=近3碗白飯 5招爽吃減負擔
中秋節將至，民眾每年都要吃上月餅、蛋黃酥等應景食物，才有過節氛圍。不過，糕餅類熱量相當高，有營養師就曝光「月餅熱量圖鑑」，其中光是「雙黃月餅」，一顆熱量就直逼800大卡，相當於2.8碗白飯，提醒「份量跟內容物是很大的重點」，並分享吃月餅5秘訣。2023/09/29 14:30 -
夏季水果熱量大公開！冠軍超驚人：「1瓣果肉」抵半碗飯
炎炎夏日，不少人會選擇冰涼水果消暑，但小心看似健康的水果可能是熱量炸彈。營養師程涵宇分享了18種夏季水果熱量排行，第一名竟是水果之王榴蓮，而最後一名是香甜多汁的西瓜，甚至比芭樂的熱量還低，顛覆不少人的刻板印象。2023/08/30 19:14 -
泰式料理怎點最好？這道「熱量炸彈」別碰 青木瓜超營養可多吃
最近天氣炎熱，不少民眾會選擇酸酸辣辣的泰式料理來開胃，但要點那些料理，才能吃的清爽還無負擔？營養師建議，泰式料理中的沙拉涼拌類熱量低，而泰式打拋豬看似很健康，但因為料理口味太重很下飯，容易熱量大爆炸。2023/08/29 10:53 -
星巴克「熱量圖鑑」！第一名竟不是它 專家授3招輕鬆喝
民眾愛喝星巴克，但其實有些品項根本「熱量炸彈」，有營養師就列出18名星巴克熱量最高飲品，其中第一名讓她自己都驚呼，「竟然不是星冰樂！」2023/08/19 15:06 -
可頌熱量爆表！加餡料比原味「肥2倍」 5招嚐美味甩負擔
下午茶是許多上班族犒賞自己的方式，尤其是各式餡料的可頌，總讓大家口水直流。不過，營養師高敏敏點出，可頌其實是「熱量炸彈」，酥脆的外皮加上可口的內餡，一塊吃下肚，不只熱量爆炸，糖的攝取量也相當可觀。2023/08/14 05:50 -
口味清淡！5旬婦驚膽固醇超標 愛吃「2包餡美食」藏巨雷
每個人飲食喜好不同，有些人偏重口味，高鹽、高糖刺激味蕾，也有人吃得很清淡，品嚐食物的原汁原味，不過要小心隱藏其中的健康陷阱。一名年約50歲的婦人，到醫院做健康檢查，結果報告顯示「滿江紅」，血液數值不合格，她不解自己明明口味清淡，膽固醇卻超標。營養師細問之下才知道，問題就出在婦人平時愛吃的2種包餡食物，份量看似不多，但其實是隱藏的熱量炸彈。2023/08/13 20:30 -
不當「熱量炸彈」！肉鬆、白醬包內餡 鹹食甜甜圈夯
號稱「熱量炸彈」的甜甜圈，其實也能做鹹食口味！在高雄捷運美麗島站，就有一間甜甜圈專賣店，每天新鮮製作現炸，主打包餡口味，限量供應，從台式肉鬆，到西式白醬，也有日式咖哩，用天然酵母製作的甜甜圈，還加入馬鈴薯泥，增加軟Q口感。2023/08/09 17:29 -
熱量炸彈！「8食物」差一字選錯就爆表 加工蒟蒻狂翻20倍
「金魚跟鯨魚」、「河豚跟海豚」，有時差一字東西整個大大不相同；食物也一樣，雖然同一個食材，但料理出來的熱量就有差！2023/05/08 11:11 -
吃垃圾食物也能瘦！醫曝3撇步「零食放心吃」：別擔心發胖
在大多數人的既定印象中，零食就是屬於絕對的熱量炸彈，因此在飲食控管的過程中，零食基本上是最不會接觸的選項之一；不過由於吃下零食容易有滿足感，導致在「戒零食」上往往會出現許多絆腳石的出現；內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師對此透露，其實吃零食除了可以解饞、甚至只要掌握正確的觀念，也就不太會有發胖的風險。2023/03/21 13:39 -
台灣人愛吃飯！醫列「6米食熱量炸彈」 冠軍是國民小吃
這些飯好吃但好胖！有醫師表示，米飯是台灣人最愛吃的主食，但也含有大量熱量，他分享了前6名熱量炸彈。其中，第一名是國民小之吃一爌肉飯，一碗熱量就飆破1000大卡。2023/02/22 20:52 -
怕喝酒發胖？靠6招避熱量炸彈 喝到monkey也免驚
冬天正是喝酒的季節，許多人的生活當中不能沒有酒，甚至在減肥期間總是會遇到一百零一個要喝酒的理由。營養師指出，只要避開高熱量選擇低醣的酒、和澱粉食物替換，製造熱量缺口、選對下酒菜、且在喝酒前先吃蛋白質食物、補充維生素B，就不用怕喝酒會變胖；而多喝水也是解酒最有效的方法。2023/01/20 13:38 -
尾牙吃刈包注意！營養師曝熱量炸彈：一片皮=3/4碗飯
今（7）日是農曆習俗12月16日的「尾牙」，尾牙重要習俗之一就是「吃刈包」，象徵來年發大財，錢包滿滿用不完。不過，營養師就示警，光是小小的刈包皮，就約等於3/4碗飯的熱量，再加上配料很容易熱量超標，提醒民眾聰明吃。2023/01/07 14:21 -
珍珠跌落榜首！手搖飲配料熱量大解密 暴肥冠軍竟是「它」
台灣身為「手搖飲大國」各種飲料連鎖店幾乎無處不在，許多民眾想要喝手搖飲解饞，就會選擇點無糖茶飲並加一點配料，以為可以很健康，但殊不知這已經步入了精緻糖的陷阱。營養師說明，許多無糖茶飲一但加入配料，就會瞬間變成熱量炸彈。2022/12/16 15:57 -
手搖飲必加？1圖看「配料熱量排行」 這項飆破2百大卡
台灣人超愛手搖飲，尤其有些民眾每杯都必加配料，但可要小心熱量炸彈，營養師朱瑞君就特別奉上「飲料配料熱量排行」，第一名竟然就破200大卡，也讓朱瑞君呼籲「若要天天喝真心不建議」。2022/09/05 05:00 -
運動多久才能消耗一杯珍奶？點餐「1重點」免驚熱量炸彈
許多民眾喜歡偶爾放縱來一杯珍珠奶茶解饞，但一大杯珍珠奶茶大約等於一碗飯的澱粉、13顆方糖、20克油脂，熱量非常驚人，究竟要運動多久才能消耗這些熱量呢？營養師高敏敏就奉上每項運動消耗一杯珍奶所需要的時長。2022/08/22 05:15 -
中秋節大吃烤肉免擔心！不發胖「5秘訣」曝光
不知不覺中秋節就快到來了！俗話說「一家烤肉，萬家香」，每次中秋節一定不能少了烤肉的行程，和親朋好友聚在一起吃著香噴噴的烤肉，但是隔幾天就會開始苦惱「體重怎麼又增加了！」，尤其是對於正在減肥的人，中秋節烤肉絕對是熱量炸彈！所以今天要教大家抓住「5招中秋節越吃越瘦的秘訣」，趕快學起來避免自己的肚子變得像當天的月亮一樣圓～2022/08/18 18:41 -
榖片是「超NG早餐」！ 醫揭6大食物：是熱量炸彈
俗話說「一日之計在於晨」，許多人會到早餐店或超商買早餐來開啟活力滿滿的一天，不過萬一吃得不健康，反而讓人身體負擔變大，恐出現腦袋昏沉、效率降低的狀況，甚至一大早就忍不住喊累！對此，三峽恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師特別點出6種不推薦的「超NG早餐」，其中看似健康的穀片，地雷指數竟然高於培根、火腿。2022/07/27 11:03
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