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桑葚其實不補鐵！專家曝「1成分」助排便、抗氧化：2類人別多吃
深紫色的桑葚總被誤解為補鐵聖品。然而，營養師李婉萍指出，桑葚真正營養價值並非維生素C或鐵質，而是隱藏在濃郁紫黑色澤中的花青素與膳食纖維含量，而桑葉更蘊含多種具有降糖、舒壓潛力的活性成分。2026/06/04 10:04 -
補腦又抗憂鬱！猴頭菇「3大功效」超驚人 研究：還能防失智
不少饕客在吃素食料理時，喜歡點一盤口感神似肉類、吸滿湯汁的「猴頭菇」。過去被視為「補氣健脾、養胃益神」的滋補食材。食農專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文指出，最新研究，猴頭菇體內蘊含的獨特活性成分，竟能直攻大腦、促進神經生長，成為預防現代人文明病的救星。2026/05/17 15:24 -
農廢不再是負擔！鳳梨皮、龍眼殼變保養品 綠色商機起飛
屏東南州蓮霧產區，農民在烈日下進行「疏果」，將多餘花苞摘除，讓養分集中在優質果實上，提升果型與甜度。然而，這些過去被丟棄的花苞，如今成為新商機來源。當地農會與業者合作，透過萃取技術，將蓮霧花轉化為保養品原料，不僅具抗氧化與美白潛力，也成功打入市場，創造附加價值。2026/05/10 20:00 -
吃熱炒必點！醫大推「2蔬菜」超營養：抗氧化又顧代謝
台灣熱炒店、山產店隨處可見的「過貓」與「山蘇」，對老饕來說是清脆可口的野菜，背後藏著滿滿的營養。台北榮總遺傳優生科主任張家銘近日在臉書粉專發文指出，這類蕨類植物富含多種天然活性成分，具有抗氧化、抗發炎的潛力，對現代人長期熬夜、壓力大、代謝失衡的生活型態，反而是一大助力。2026/02/27 19:02 -
穩糖神隊友！苦瓜「5大奇效」助控糖還能減肥 這樣吃溫和不刺激
苦瓜可能是多數人最不喜歡吃的蔬菜之一，於是一輩子可能不會吃上幾次，但是苦瓜本身確實好處多多！阿罐營養師指出苦瓜富含的「類胰島素活性成分」，對於穩血糖、胰島素敏感度幫助良多，具有5大營養功能，透過其苦瓜胜肽等獨特成分，提升胰島素的作用與效率，可以說是超強助攻！2026/01/13 16:15 -
天然香料竟是「大腸癌剋星」 每天吃能延緩腫瘤生長擴散
台灣大腸癌發生率高居亞洲第一，其中40到49歲的年齡層更是全球第三，不少人都在想要怎麼樣才能有效抗癌？最近，國外一份最新研究指出，在日常生活中常見的天然香料「薑黃」，竟然能延緩腫瘤生長，主要關鍵就是裡頭的活性成分「薑黃素」。2025/07/18 11:04 -
沖繩人長壽秘訣！「1蔬菜」顧血糖又護腸胃 5類人別多吃
隨著夏季到來，民眾開始尋找各種清涼解暑的食材，其中苦瓜不僅能清熱降火，更蘊含豐富營養價值。根據最新醫學研究顯示，苦瓜中的天然活性成分不僅有助於血糖調節，還能改善腸道健康，特別值得注意的是，以長壽聞名的沖繩居民，幾乎每天食用苦瓜，這也被認為是當地居民長壽、慢性病發生率低的重要因素之一。2025/05/24 22:13 -
蓉憶記AIE2獲國家雙重品質獎 杏輝營運再添金
生醫界的奧斯卡「國家生技醫療品質獎」是品質卓越的象徵，經生醫領域的權威專家嚴格評選產品品質，以Safety & Quality為主要核心，為生醫界的最高榮譽。 經由專家嚴謹的科學驗證及品質審查後，蓉憶記®膠囊尤其受到評審肯定，其對於產品審查之評語:「本產品活性成分有明確的含量分析，原料從GAP做起，包括萃取、製劑可以完整掌握、監控，在生產品質上有一定的保障。實驗結果也證明其有助於改善阿茲海默症認知與記憶行為能力」。2023/02/24 13:00 -
滅菌98%！長效防疫新法寶 迷幻蘑菇抗憂鬱
治療憂鬱症有新突破！英國科學家發現迷幻蘑菇中的一種活性成分，可以長期改善憂鬱症患者的情緒，不過目前研究規模不大，僅針對60名患者進行試驗，還需要收集更多數據。另一頭，科學家也發現「遠UVC紫外線」，能在五分鐘內有效滅活細菌和病毒，效力達98%，對新冠病毒也有效，而且對人體無害；在美國波士頓已經有娛樂場所在使用，未來有望全面應用在人潮密集處，預防未來流行病。2022/04/14 20:00 -
夏天到了喝蘆薈！小心具肝腎毒性 僅「這兩種」能作原料
夏天快到了，不少飲料裡都會添加蘆薈，不過蘆薈葉主要含有的活性成分為蘆薈素，是屬於羥基蒽類衍生物（hydroxyanthracene derivatives），長期食用含羥基蒽類衍生物的食品或膳食補充品有肝腎毒性。因此食藥署今（17）日公告「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」規定只能用2品種蘆薈作為原料，而且當中的蘆薈素含量要低於10 ppm，同時在包裝食品上另須加警語。2022/03/17 15:01 -
抗體含量不及莫德納1/3 輝瑞首席科學家：降低副作用
近期一份研究資料顯示，莫德納疫苗有100微克的mRNA，而輝瑞疫苗卻僅有30微克，科學家推測，這是輝瑞疫苗產生的中和抗體較少的原因，對此，輝瑞首席科學家多明茲（Philip Dormitzer）表示，自家疫苗活性成分較少，是為了將副作用降至最低。2021/09/12 18:16 -
快訊／美FDA研究！ 日用防曬乳活性成分恐滲血液
根據外媒報導，美國FDA公布一項小型研究結果，發現日常用的防曬乳，裡頭的活性成分滲入血液含量大幅超標，恐怕有安全疑慮，研究人員將做出進一步的檢測。2019/05/08 09:12 -
注意！擦防曬乳一天 化學成分就滲入血液
根據美國食品暨藥物管理局（FDA）今天公布的一項小型研究結果，日常用防曬乳的活性成分滲入血液的含量大幅超標，並指出必須進一步檢測防曬乳的使用安全性。2019/05/07 20:39 -
改善髮質第一步 精油萃取呵護秀髮
現代人幾乎每天都要洗髮，但市面上販售的洗髮、護髮產品琳瑯滿目、品牌眾多，到底該選擇哪種成分才好呢？專家建議，清潔效果強的洗髮精，含界面活性劑、皂性成分多，頭皮容易愈洗愈癢、頭髮愈洗愈乾燥，如果是皮膚敏感的民眾，建議使用含溫和植物成分的洗潤髮產品，較不刺激。2018/10/11 12:00 -
蜂蜜活性成分 搖身一變成美容品
注重保養的愛美女性都知道，保養品應該配合季節而改變，不過美容生技將蜂蜜提煉出活性成分，應用在保養品上，活化細胞的功能，讓女性不用再多花錢添購產品，一樣能維持好膚質。2011/07/24 13:12
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