洛神花 結果共45筆

全台洛神花產量台東佔了百分之95，總面積約300公頃，只是今年接連受到2個颱風影響，洛神花的根都斷光光，原本農會向農民保價收購每公斤50元，今年收購價直接翻倍，但年產收量從500公噸縮減至100公噸，雖然收購價格高卻無花可收，為了跟成本打平，產品預計12月中會調漲1成左右。

台東縣府攜手8間在地特色商家，下個月將到日本參加「東京國際食品展」，這一回以「慢時光」為主題，推廣台東農產，包括用「負18度C急冷技術」配送的鳳梨釋迦，還有洛神花、紅藜系列產品都會一起帶到日本，希望吸引各國買家洽談合作，也傳遞「慢食精神」。

清原買一送一又來囉！即日起至11/6一連2天冬日「黑金燒仙草」直接買一送一，平均每碗只要30元，滑嫩燒仙草加上4種配料超飽足，接著還有「五福湯圓」新上市免費加料，以及身份證中有「5」現折5元好康；另春水堂也祭出最新冬日新飲品，「紅寶石洛神花飲」「老梅露洛神花茶」養顏美容、暖暖開喝！

來永和別再只知道逛樂華夜市了！特搜６家永和區的平價甜點店，從精緻的法式甜點、戚風蛋糕到塔類點心都有，更厲害的是通通都不超過200元！能無痛享受輕奢優雅的下午茶時光～快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單有哪些！

水腫問題真的好惱人！與肥胖不同的是，水腫會在手指按壓小腿前側、腳踝時，有明顯的凹陷；臉部浮腫、關節微微僵硬、體重波動幅度大等，也都可能是水腫在作怪。

天氣炎熱，水分的攝取非常重要，許多人時不時就會喝上一杯冰涼的飲料來降溫。不過，欣成診所腎臟科主治醫師陳彥成提醒，市售的飲料糖分高，若把飲料當水喝，小心不利腎臟，也可能讓糖尿病悄悄找上門，建議改喝檸檬水、麥茶或洛神花茶，既消暑又強腎健體。

超吸睛海浪剉冰在這！台東有間「特色冰店」，店家結合台東海浪元素與海草打造夢幻冰品。打卡必點「海浪冰」鹹甜滋味超特別，還有「花神冰」選用台東特有土產洛神花熬製醬料，花香中還有梅酒的清爽感超消暑！

疫情影響，今年不能出國，連帶台灣掀起賞櫻熱潮，有蛋糕店業者趁勢推出櫻花系商品，在生乳捲中央，加入草莓和櫻桃果餡，表面還加入天然醃漬的櫻花點綴，而甜點店也不約而同推櫻花新品，鬆餅內包裹著洛神花和起司，切開瞬間爆漿流出，光用看的已少女心噴發。

新北市教育局今(108)年評選出新泰國小、沙崙國小、福營國中等三所可食地景特優學校，並邀請新北各校實地參觀食農教育中心學校新泰國小如何活化校園空間美學、打造都市學校特有的蜜源植物區，帶動全國校園養蜂的風氣。 位於新北市都會區的沙崙國小將校園人行道周邊花圃轉化為可耕作、教學及與社區互動的食農教育場域，成功打造「妙妙香草栽培園」，師生可DIY製作香草精油、植物插圖筆記本等食農文創小物，並預計明(109)年的百週年校慶義賣「艾平安阿嬤」的香草包；推行食農教育已10餘年的新泰國小，從第一代的「尊溼種稻」插秧體驗、第二代「拈花惹草、招蜂引蝶」首創校園養蜂熱潮，畸零地變身食農學習角落，都是校園閒置空間再利用的典範。 位居社區中心的福營國中，以「幸福『營』地‧綠光閃耀」為主題，成立幸福綠光社團，由學生自己搭設棚架、種植多元食材，包含瓜果、豆類、花卉、葉菜類等，更打造ㄧ間食農教室讓學生自由發想創意料理。深耕食農教育的「小雞」老師，ㄧ開始在農園架設自動澆灌系統時，礙於經費有限苦無廠商願意承作，直到畢業校友得知此事，義不容辭免費幫忙，「小雞」老師說：「他是我以前帶班的學生，雖然以前上課十分調皮，但因為食農，讓我們再次續緣。」在校長和學校志工的支持下，只要有ㄧ小塊畸零地都能育苗，學生可以自己動手栽種各式各樣的瓜果、香草。今年6月畢業的學生張俊豪和胡瑞展都說：「擔任『校園綠手指』3年了，從栽種作物的過程中培養耐心、獲得成就感，升上高中之後也會念念不忘的回來照顧這些寶貝!」福營國中的謝師宴也特別讓學生「ㄧ人ㄧ菜感恩情」，用在地食材自己製作青木瓜排骨湯、韭菜煎餅、洛神花果凍等，真實展現食農素養精神。 教育局工程及環境教育科李幼安科長表示，新北市為全臺第一個推動食農教育的縣市，從104年至今已是校園可食地景營造計畫的第5年，全市已有243校參與運用閒置空間營造可食地景，食農場域面積高達約4萬6,896平方公尺，期待建立「健康永續、惜食愛物、知福感恩」的願景，也進ㄧ步推廣「吃當季、食當地」的低碳健康飲食生活思維，重建人與食物、人與土地、人與環境的多向循環關係。

不少人喜歡買洛神花，無論是泡茶、蜜餞還是果醬，都能嘗到酸酸甜甜的好滋味。不過以往不算便宜的洛神花，今年卻價格崩盤。原來太多人看準它價格好，拚命種。加上今年沒受到颱風摧殘，大豐收。供過於求的狀況下，從去年一斤80到今年甚至只剩下25元。

洛神花別名「紅寶石」，用其所製成的果醬、蜜餞是台東名產。其實，台北市關渡平原也有種洛神花，現正值花開時節，歡迎民眾把握花季前往觀賞。

這陣子正值洛神花產季，其實酸甜的洛神花從中醫古籍就記載不少療效，像是能助消化、生津降火等，近來也有醫學研究指出，洛神花抗氧化劑含量相當高，也有豐富花青素，長期飲用洛神花對於降血脂、血壓、抑制發炎反應與癌細胞、甚至養顏美容都有幫助。

秋冬之際，大武山下洛神花已紅，經多年努力，火紅的洛神不僅是農業，也是排灣族的文化。洛神花季已開始了，台東縣金峰鄉歡迎大家到紅寶石的故鄉。

酒過去總給人比較負面形象，但其實在國際間酒也是一種文化，台灣就有一家成立僅僅3年的酒廠，抓住精釀市場商機，成功打入連鎖咖啡廳，靠的就是傳統南北乾貨，例如陳皮、洛神花等創新精神，另外還有一家酒吧融合在地故事與台灣茶，成功登上亞洲50大酒吧第五名，另類台灣之光，核心價值就是透過工業藝術傳遞文化，再用現代方式來呈現。

魚皮、魚鱗可以做成甚麼樣的料理呢？餐廳廚師推出母親節創意料理，做出富含膠原蛋白的魚皮捲。魚皮、魚鱗都可以入菜，還做出吃不出魚味的魚麟凍，加上草莓洛神花果汁，變成一道美味甜點，補充膠原蛋白，祝福媽媽們凍齡青春永駐。

迎接新年前的11至12月間，是台灣洛神花採收季，台東鹿野、卑南、金峰、太麻里等地的洛神花，在綠叢中綻放著紅寶石般的閃耀光芒。前年，《alive》團隊跟著亞都麗緻天香樓主廚楊光宗，前往距池上約20分鐘車程的海端鄉，拜訪布農族新武部落種植洛神花的農家王國昌，參與了採收期的辛苦與歡樂。

這樣的便當你敢吃嗎？桃園一所科技大學有學生中午在學校的餐廳買了一個滷雞腿便當，沒想到打開一看雞腿竟然是粉紫色的，嚇得不敢再吃，把照片PO上網引發網友KUSO，說這隻雞難道是被打到瘀青嗎？校方餐廳說，這是大廚用紅鳳菜跟洛神花熬煮出來，很自然，雞腿肉就會跟著改變顏色。

知名茶包業者3點1刻的烏龍玫瑰茶被驗出含有DDT，業者推測是印度進口的玫瑰花瓣出了問題，而衛生局也發現，最上游的食品公司進口報單上玫瑰花瓣明明是「不得食用」，但透過貿易行賣到3點1刻卻被改成是「可食用」，因此將追究責任。另外台東初鹿牧場販賣的洛神花也被驗出含有農藥達滅芬，牧場出面澄清，種洛神花根本就不需要用農藥，為什麼會被檢出，他們也覺得不可思議

台北的初鹿牧場直營門市販售的洛神花，被北市衛生局驗出農藥「達滅芬」，超標超過一倍以上，通知台東衛生局到源頭稽查， 封存現場問題產品31包，不過業者喊冤，強調是有機農產品不可能有農藥，會再提出複驗申請

最新消息，台北市衛生局執行茶葉及花草茶農藥殘留抽驗計畫，發現「初鹿牧場直營店」在松菸誠品分店用的洛神花有「達滅芬」殘留0.13 ppm超過標準值0.05ppm 1倍以上

（▲圖片取自台東縣衛生局網站） 最新消息，台東衛生局公告，初鹿農場設在台北松菸誠品的的直營店，販售的洛神花被驗出農藥超標，檢驗發現，洛神花達滅芬高達0.13ppm比標準0.05ppm超標許多，因此下架，台東衛生局也前往初鹿牧場，查扣31包問題產品，業者表示，自己送驗的有合格怎麼會不符規定？要再申請複檢，但為了安全疑慮，這項產品暫時先回收下架

許多民眾在朋友聚會時，喜歡喝啤酒，把氣氛炒熱。其實啤酒除了市面上販售的，最近興起一股「自釀」啤酒的風潮，只要有麥芽、水、啤酒花、和酵母粉，就可以把自家廚房變成迷你釀酒廠。許多愛好者表示，自釀啤酒的樂趣就是能創造不同口味，有人會放地瓜、洛神花，就好像家常菜一樣，能發明出屬於自己味道的啤酒

台東四季觀光 動靜皆宜 臺東縣政府長期致力推動四季觀光，讓民眾到臺東旅遊更easy，暑假鹿野高台的熱氣球嘉年華，在今年實現了活動產業化之目標，全台首間熱氣球飛行學校已於台東鹿野正式啟用，只要天候許可，不用出國就可以在台東體驗熱氣球自由飛，飽覽台東四季的變化；池上也新增設了最佳拍攝點，帶民眾重回「I See You」的拍攝現場，與金城武一起旅行台東池上；十月開始也推出叫好又叫座的雙B遊程(Bus巴士結合Bike自行車)遊程，一人成行10人成團，四條路線任你騎遊台東；103年12月20日至104年1月4日在鐵花新商圈有跨年系列活動。此外，還有季節限定的2014東海岸旗魚祭暨臍橙節、臺東好米收冬祭、金峰洛神花季及太麻里迎曙光等活動，讓臺東觀光四季皆可行

(網路新聞中心/沈俐萱) 台灣四季宜人，涼爽的秋天除了賞楓之外，全台花季也是一波接著一波，11月首先迎來美麗的「台東縣金峰鄉洛神花季」，主打每周末捅花體驗，讓人體驗採花遊台東樂趣。而這時節同樣芒花翻飛，「草嶺古道芒花季」即將展開，營造出白雪漫人間的花海意境，吸引遊客到草嶺古道看美景、吹山風外，也能更加認識芒花生態。

用紙杯喝熱飲要小心！有民眾到手搖飲料店，購買熱的洛神花茶，將近半小時後，紙杯杯口軟化，塑膠封口甚至破裂，專家指出，這是因為飲料業者採用的紙杯杯壁內側耐熱跟耐酸度不足，以前紙杯為了防水，內壁會塗上一層蠟，後來改用PE淋膜，但溫度超過70度，很可能會溶出塑化劑，要是遇到酸性飲料，更容易加速紙杯軟化，更令人訝異的是，很多業者利用機器，幫紙杯封口，瞬間溫度近百度，其實也可能溶解出塑化劑。