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永和6家高CP值甜點!夢幻洛神花塔 巧克力戚風超濃郁

責任編輯 江亭儀 吳芳瑜 報導
發佈時間:2022/10/21 15:36
最後更新時間:2022/10/21 15:36
永和有六家超評價甜點店。(圖/JJ.Hsu、YAYE吃好玩滿提供)
永和有六家超評價甜點店。(圖/JJ.Hsu、YAYE吃好玩滿提供)

來永和別再只知道逛樂華夜市了!特搜6家永和區的平價甜點店,從精緻的法式甜點、戚風蛋糕到塔類點心都有,更厲害的是通通都不超過200元!能無痛享受輕奢優雅的下午茶時光~快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單有哪些!

01. 樹慢扭法式甜點 夢幻粉紫色洛神花塔

 

甜點饕客與植物愛好者大力推薦的「樹慢扭法式甜點 C'est Manuel」,位在捷運頂溪站附近的小巷內,從遠方就可以見到明亮鵝黃色的店面,門口放了好幾盆觀葉植物,乍看之下還以為是間文青園藝店。店內除了可以品嘗到曾於法國與日本進修主廚用心製作的甜點,也有提供費南雪等常溫甜點、手工餅乾以及多款風味飲品,還可以欣賞兼購買觀葉植物,喜歡甜點和植物的朋友,一定不要錯過!

外層由夢幻粉紫色的洛神花奶油堆疊,內餡可以吃到明顯的茉莉花香。(圖/JJ.Hsu提供)

甜點中最具代表性之一的蒙布朗,一般都是以栗子為主風味表現,樹慢扭主廚使用了特色洛神花,製作成酸甜適中、帶有花香的洛神花蒙布朗,外層由夢幻粉紫色的洛神花奶油堆疊,內餡可以吃到明顯的茉莉花香,搭配洛神花偏酸口感,相當有層次,推薦大家一定要吃看看。另外還有甜點中的經典高顏值代表聖多諾黑,一口咬下泡芙的酥脆感讓人十分驚豔,將奶油與百香果風味的內餡塔皮一起品嘗,整體風味相當清爽,我很喜歡。

 
02. 鬧蟬烘豆工作室 IG超夯金萱茶布丁

「鬧蟬烘豆工作室」是森氏咖啡所的第二品牌,也是永和區超夯的打卡咖啡廳,地點位於位於永和住宅大樓的1樓,離捷運頂溪站及永安市場站,步行都需15分鐘左右。裝潢從門口到室內,都是以木頭為主要元素,搭配有點復古風格的竹編椅背、吧檯等,都令整個空間充滿溫暖清新的氛圍。

菜單供應以早午餐以及現沖咖啡為主,另外也有多款特色甜點,包含最受歡迎的「柚香金萱茶布丁」,口感略為扎實、金萱茶香氣十足,略有茶味尾韻的苦澀,經由鮮奶油及焦糖的搭配,甜而不膩,一旁還有新鮮奇異果與奶油小花點綴,是款好吃又好看的甜點小品。

好吃又好看的甜點小品。(圖/ifunny 艾方妮的遊樂場提供)

03. J個甜 健康系濃郁巧克力戚風

主打精緻小巧戚風蛋糕的「J個甜」,店面位於四號公園附近、靠近永安市場捷運站這邊的小巷子,地理位置算是非常方便。蛋糕雖然只有4吋,但外觀上依然很用心詮釋,讓人陷入選擇障礙~而店裡最受歡迎的口味「巧克力戚風蛋糕」,使用法國進口CACAO BARRY巧克力,加上法國依思尼動物鮮奶油,並以進口海藻糖取代砂糖,甜度減少45%,整體口味稍甜不膩口,散發出濃濃的巧克力味,蛋糕體也很輕盈鬆軟,而最讓人滿意的就是鮮奶油!真的很順口卻沒有一般奶油的油膩感,相當推薦。

濃濃的巧克力味,蛋糕體也很輕盈鬆軟。(圖/YAYE吃好玩滿提供)
04. 減點糖 超Q草莓塔想吃先預訂


位在樂華夜市附近的「減點糖LessSugar」,主打健康少負擔的減糖甜點,就算是平時不吃甜食的人也會喜歡,在當地更擁有大批忠實鐵粉,每逢生日必買他們家的蛋糕!店內裝潢是夢幻的馬卡龍色調,但是位子不多,而菜單中主要提供經典戚風系列蛋糕,以及非蛋糕類的小點心跟飲料。
 

蛋糕上面有滿滿的草莓,還用奶油與小花點綴,看起來超可愛。(圖/咪醬の兔子窩提供)

今天選擇的甜點「草莓花」,蛋糕上面有滿滿的草莓,還用奶油與小花點綴,看起來超可愛,下層則是卡士達蛋糕,不過由於草莓季還沒正式開始,草莓供應較不穩定,想吃的話需要先打電話提前打電話問店家是否能特製喔!另一款「焦糖鹽之花」,原味戚風蛋糕上有著鹽之花生乳,頂部還淋上焦糖及香味濃郁的杏仁片,生乳霜本身不會太甜,甜味主要來自於焦糖,吃起來有股焦香,又帶著甜鹹滋味,下層的戚風蛋糕真的超綿密,每一口都是軟綿綿的奶香,蠻推薦可以下午先來享受下午茶時光,晚上再去逛夜市。

05. 甜點櫃子 最平價高CP值芋泥塔

「甜點櫃子」也算是永和區小有名氣的平價甜點店,店內低消為飲品1杯,如果是姐妹淘相約吃甜點、喝下午茶,1個人花費大約200元上下,在下午茶界算是非常親民的~而身為芋頭控,看到芋泥塔怎能不點來吃吃看!甜點櫃子的塔類大多都有3.5吋的大小,對於1個人享用來說分量真的很足夠。而這款芋泥塔不單只是芋泥+塔皮的組合,其中還有海綿蛋糕、卡士達醬、鮮奶油,共5個層次的組合。芋泥甜而不膩口,鮮奶油分量不多滿爽口的,海綿蛋糕則增添不同的口感,塔皮很有厚度,酥酥脆脆的,個人非常喜愛芋泥塔的表現!


3.5吋的大小相當有誠意,還有多層次的口感,CP值超高。(圖/NANCY將的生活筆計本提供)

 
06. 大人的甜點 清新高雅伯爵茶蛋糕

「大人的甜點」位於四號公園一帶的巷弄內,地點不算好找,鬧中取靜,相當適合閒暇午後來這裡好好的放空。內用座位不多但很溫馨,帶著微復古的氛圍,店家每天提供的蛋糕都不太一樣,也有一些季節性的蛋糕,像是口味獨特的西瓜草莓蛋糕等。個人覺得帶點酒味又不會太甜的大人味太好吃了,每種口味都想收集1遍!

店內蛋糕的選擇都很不錯,內用低消為1杯飲品,常態性供應的甜點有「蘋果伯爵茶蛋糕」,將蘋果乾烤得像花一樣綻放,伯爵茶清香帶著甘甜,奶油吃起來不膩口,伯爵茶香加上蘋果粒,帶著清新的氣息,2種味道互不搶戲,入口融合得很好,讓整天的心情都好了起來~

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原文請見:來永和不只逛夜市!6家超夯高CP值甜點:夢幻洛神花、金萱布丁、4吋小戚風

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#新北美食#甜點#下午茶#咖啡廳#蛋糕#巧克力#芋頭#布丁#草莓#戚風蛋糕

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