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溪山里山泉水能喝嗎？ 醫姜冠宇：恐遭細菌污染煮沸也沒用
北市士林區溪山里疑似水質不佳、里民多人上吐下瀉等症狀，北水處發現，該里喝的水是取自「未經加藥消毒處理的山泉水」，非自來水系統。但山泉水到底能不能喝？醫生直言當然不行，尤其地震後原本安全的取水環境會發生變化，上游可能遭到污染，且許多細菌污染，是水煮沸也很難殺死的。2024/04/12 09:56 -
士林百人腹瀉！醫認：最近連環爆怪怪的 「1情況」水煮沸也沒用
台北市士林區溪山里連日爆出，有里民不明原因上吐下瀉的狀況，台北市長蔣萬安11日於臉書證實，經水質檢測發現水中大腸桿菌超標，但確切原因還要等進一步調查釐清。對此，整合醫學專科醫師姜冠宇提醒，如果水真的夠髒，煮沸再飲用也不見得有用，關鍵在於確保水源的安全衛生。2024/04/12 09:22 -
怕喝到塑膠微粒傷身 做「這步驟」可去除？！
我們的生活中幾乎處處可見塑膠微粒，像是海洋、日常飲食等等，而根據國外研究顯示，只要把水煮沸，再過濾，就能減少水中90%的塑膠微粒，研究團隊還發現，在硬水中去除微塑膠的效果最好，不過毒物科醫生認為，這樣的研究結果，不適合放在臨床上來看，像是奈米等級的微塑膠，它是小於1微米，非常小，很難過濾掉。2024/03/27 22:36 -
「米酵菌酸」毒性超強！熱水煮沸、清洗也殺不死 致命關鍵曝
台北信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件，截至今（27）日已累計10例個案，其中2死、3命危。對此，對此腎臟科醫師江守山懷疑，受害者食用的炒粿條屬於油脂少的米製品，毒素可能是由椰毒假單胞菌引發「米酵菌酸」所至。而「米酵菌酸」為何會致命？據中國營養師李園園指出，「米酵菌酸」毒素不僅高溫殺不死，也沒有對症下藥的解藥，因此死亡率高達50%。2024/03/27 15:48 -
紐約水庫驚見「無名男屍」 官員警告下游居民：水煮沸才能用
美國紐約州羅徹斯特市（Rochester）的水庫驚傳撈出「無名男屍」，當局隨即對水庫下游的民眾發出警告，稱若有飲用、洗碗或刷牙等用水行為，事先需要將水煮沸，附近學區也宣布停課1天。2024/03/20 18:05 -
小心喝到塑膠！自來水煮沸「加1步驟」 減9成微塑粒
塑膠微粒存在海洋、大氣、飲用水和食物中的情形越來越普遍，喝水也可能吃進塑膠！最近一項研究發現，只需要把水煮沸，再像煮咖啡一樣用咖啡濾紙過濾，就能有效減少90%的塑膠微粒。換言之，將自來水燒開後再過濾飲用，會比喝瓶裝水安全。2024/03/06 11:19 -
電熱水瓶汙垢刷不掉！ 達人曝「1神物」輕鬆去除 秒乾淨溜溜
許多人家中會使用電熱水瓶來獲得熱水，不過長期的使用，可能會堆積許多汙垢，唯有定期清洗，才能確保喝下肚裡的水乾淨又安全。對此，家事達人陳映如分享清潔方法只需使用「檸檬酸」，再搭配幾個簡單的步驟，就能將它清理乾淨。2023/10/26 07:47 -
獨食商機夯！泡麵鍋「可炸」PK飛碟鍋「速沸騰」
看準獨食商機，不少業者推出多功能個人鍋搶市，像是這個料理鍋不僅可以煮泡麵、火鍋還可以炸雞塊、煎牛排，另外還有「飛碟鍋」，一樣主打一鍋多用，12分鐘就能把水煮沸，超市業者也來搶商機，推出泡麵鍋，用超萌卡通造型吸引你注意。2023/10/18 19:58 -
煮鍋拚便利 膠囊變麻辣鍋、麻油雞湯包暖胃
冬天是火鍋控的季節，有日式雜貨賣場也看準商機，推出限定的麻油雞跟薑母鴨湯底包，讓民眾在家也能開暖胃，甚至還有火鍋業者，直接把湯底濃縮變成一顆膠囊，加入開水煮沸，麻辣鍋底就完成，讓外帶更方便。2023/01/23 19:27 -
燒開水要開抽油煙機？網點這錯誤觀念 專家解答了
一般家庭除了使用過濾器外，多數的人都會選擇將自來水煮沸後飲用，不過近日有網友提到，自己煮開水時都會開抽油煙機，讓朋友相當疑惑，不過他卻反倒驚訝表示「大家在家裡煮水，難道都不開抽油煙機或抽風機嗎？」2021/10/23 05:13 -
影／颱風天水濁不敢喝？專家教你這樣做
颱風帶來的驚人豪雨，常造成原水濁度飆升、進而停水的情況，甚至在在各大賣場、超商還會上演搶水大戰。讓不少民眾打開水龍頭，看到水濁濁的都十分苦惱！因此，專家建議，自來水煮沸後再飲用或暫時飲用包裝水；另外颱風過境後，自來水公司的加氯量也會增加，水中消毒藥水味變濃，建議燒開水時，煮沸後開蓋再煮3～5分鐘。2017/07/29 19:06 -
颱風後「水濁」創紀錄 民眾買水賣場掃貨
颱風來襲大量泥沙，導致南勢溪原水濁度飆升到快4萬度，遠超乎淨水廠最大處理的6千度，民眾打開水龍頭，流出來的是混濁黃泥水，不敢喝、也不敢洗，只好花錢買瓶裝水用，賣場銷量暴增工作人員得不斷補貨；北水處強調，目前供應水質已經符合標準，但專家建議，颱風過後自來水一定要煮沸後才能喝，避免淨水添加過多的氯，水煮沸後打開蓋子再燒個3分鐘，就能讓氯揮發降低飲用風險。2015/08/10 22:59 -
自來水煮沸再喝啊！北部水庫濁度高、新北停水
中颱蘇迪勒肆虐全台，整夜的強風、豪雨，造成東部、北部，各地區山區爆發土石流，導致溪水濁度持續飆高，台灣自來水公司行文，提醒民眾，新店溪濁度高達3萬度以上，遠遠超過淨水廠的處理能力，為了提供乾淨基本用水，應變期間，呼籲民眾必須將生水『煮沸』後再食用，以免引起衛生疑慮。2015/08/08 20:56 -
噁心大於人體危害 醫師：屍水煮沸應無虞
公寓居民使用屍水，發現飲用水變質的真相頻頻做噁，洗好的菜也不敢炒來當晚餐，醫師指出，不管是人或是其他動物遺體泡到水塔內，生飲喝到屍水會作嘔、腹瀉，但煮沸就比較沒事，就怕水塔發生溺斃意外或是被報復倒洗衣粉汙染，大型社區管委會大都會上鎖，統一管理，防止有心人士靠近2015/04/23 18:44 -
小心電水壺 日頻傳幼兒燙傷意外
能快速把水煮沸的「電水壺」，因為方便好用，因此在日本越來越普及，不過近年卻傳出不少，嬰幼兒翻倒電水壺，不慎燙傷的意外，讓日本相關單位，開始意識到這種生活中潛藏的危機。2012/10/22 22:28 -
〈獨家〉「粉製」愛玉口感取勝 僅愛玉籽10%價
大街小巷都可以看到愛玉的蹤影，其實很多都是愛玉粉泡出來的，在食品材料行輕易的就可以買到所謂的愛玉粉，做法跟做果凍一樣，只要依照比例加開水煮沸放涼，就成了大家常看到的愛玉，但比起愛玉籽搓出來的愛玉，口感更Q，有彈性，重點是價格便宜只有愛玉籽的1/10，但裡頭一點愛玉的成分都沒有，只有海藻跟蒟蒻的抽取物、檸檬酸等等，中醫師說海藻偏寒性，吃多了恐怕消化不良。2011/08/24 19:03 -
【中國進行式】瞄準未來生意 「賣水致富」在中國
您在家喝的開水怎麼來的？可能是擷取水龍頭，或透過濾水器，將水煮沸來喝，但在中國大陸狀況卻大不相同，很多人擔心水質因素，都是打電話叫桶裝水來喝，這種特殊的消費模式帶出龐大商機！其中，飲用桶裝水最主要的品牌，就是娃哈哈，娃哈哈這個企業賣水也賣飲料，2010上半年營業收入278億人民幣，創辦人兼現任董事長宗慶後，更被富比士雜誌評選為大陸首富，一起來看宗慶後他賣水致富的故事，與中國大陸的飲用水問題。2010/09/01 15:47 -
健康水讓花回春？ 學者態度保留
業者宣稱喝了過濾器過濾的水，因為水分子團變小，能個越喝越健康，但是學者嗆聲說，要讓水分子團變小，把水煮沸也能達到同樣的效果，中山醫學大學最近剛完成一項動物研究，發現喝電解水，能夠降低老鼠體內的肝、膽指數，還有三酸肝油脂。2008/01/21 18:51 -
〈獨家〉大陸：熱膽飲水機 重複沸騰「毒」！
大陸家電業者自爆，熱膽飲水機裡的水可能會致癌，因為不�鋼的材質在反覆加熱後，會形成「千滾水」，會含有重金屬等有害物質，嚴重的話可能會致癌，不過醫師指出，只要常清洗熱水瓶，並把生水煮沸後再放入熱水瓶內保溫，對人體應該無害，民眾不用過度驚慌。2006/02/23 18:29 -
7成美式咖啡機 無法煮沸生水
用咖啡機煮咖啡可能喝到生水，消基會調查市面上販售的美式咖啡機，高達7成的咖啡機無法把冷水煮沸，其中還包括許多知名的大廠牌，業者立刻要求製造商調查，承諾如果有問題，一定會做後續補救。2004/05/10 12:03
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