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燒開水要開抽油煙機?網點這錯誤觀念 專家解答了

編輯 鄭心連 報導
發佈時間:2021/10/23 05:13
網友煮水都會開抽油煙機,讓友人覺得相當疑惑。(示意圖/shutterstock達志影像)
網友煮水都會開抽油煙機,讓友人覺得相當疑惑。(示意圖/shutterstock達志影像)

一般家庭除了使用過濾器外,多數的人都會選擇將自來水煮沸後飲用,不過近日有網友提到,自己煮開水時都會開抽油煙機,讓朋友相當疑惑,不過他卻反倒驚訝表示「大家在家裡煮水,難道都不開抽油煙機或抽風機嗎?」

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網友在PTT發文表示,近日在家裡煮開水時,順手打開了一旁的抽油煙機,結果一旁友人卻不解問「為什麼要這樣?」,原PO解釋是為了要讓氯被吸走,「把水煮開不就是為了殺菌跟讓氯蒸發嗎?而且氯變成氣體還是在空氣中,所以當然要開抽風機讓它吸啊」。

網友好奇發文。(圖/翻攝自PTT)

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不過朋友卻對原PO的說法不以為然,認為是他想太多,讓原PO對此更加好奇「不然是要怎麼煮水,大家煮水難道都不開抽油煙機的嗎?」網友見狀也紛紛留言表示「自來水中的氯很低喔,對人體無害,是揮發性物質」、「自來水氯離子含量低於空氣中氯氣危險濃度,怎麼煮都不會危險啦」。

煮水時產生的三鹵甲烷濃度很低,不會對人體有害。(示意圖/shutterstock達志影像)

至於煮水到底需不需要開抽油煙機,過去也有專家解答,煮開水確實會釋出三鹵甲烷、PM2.5 兩種致癌物,但是濃度很低,不至於對人體造成傷害,若要減少吸入的機會還是可以打開,另外也有網友分享,「會開,但不是因為氯,是因為瓦斯爐開火周遭空氣溫度會升高」、「記得抽油煙機說明書建議燒開水也開,因為避免熱蒸汽累積,導致抽油煙機塑膠葉片變形」。
 
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#煮水#燒開水#抽油煙機#氯#自來水

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