用咖啡機煮咖啡可能喝到生水,消基會調查市面上販售的美式咖啡機,高達7成的咖啡機無法把冷水煮沸,其中還包括許多知名的大廠牌,業者立刻要求製造商調查,承諾如果有問題,一定會做後續補救。
用美式咖啡機煮咖啡簡單又方便,但你可能喝到的是「走味的咖啡」,消基會調查市面上美式咖啡機的出水溫度,發現有將近7成的咖啡機沒有經過沸騰,就直接出水,咖啡機裡滴漏出來的咖啡是生水沖出來的。
消基會實驗室工作人員費小姐:「我們把熱電偶線從這個上面把它伸到加熱管的管口,測到那個加熱管,剛剛開始出來的時候,那個水的溫度,結果發現這個溫度其實剛剛出來的時候沒有達到沸騰。」
被指出不能煮沸生水的咖啡機,有許多知名大廠牌都榜上有名,像是泰瑞、三洋、聲寶等等。
沒有經過高溫100度沸騰的水不能殺菌,根本不合乎飲用水的衛生安全標準,怎麼能用來煮咖啡,廠商也做出解釋。電器業者洪敏哲:「因為這個小產品都是OEM(工廠代工),那我們可能會跟原廠商來檢討,看怎麼樣去做改善,工廠已經在做測試,因為測試的基準點可能跟消基會做的不太一樣。」
雖然廠商在說明書上建議消費者煮咖啡要用乾淨的水,但為了身體健康著想,用美式咖啡機煮咖啡,最好用煮過的開水,才不會有喝到生水咖啡的機會。
Blueseeds天然初萃精油