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日居酒屋狠敲竹槓！強迫拉客「跟進電梯」 秋葉原1大樓被點名
日幣大貶，國內外出遊人數都大大增加。不只在地人喜歡下班後到居酒屋小酌一杯，旅客也喜歡去體驗當地特色，台灣作家「魚漿夫婦」分享自己的親身經歷，見過居酒屋店家超扯的拉客方式，會跟著旅客進電梯，根本是「有點近乎暴力的拉客」。2024/05/28 19:47 -
店員拉客當心！達人曝日本居酒屋7地雷 「OO吃到飽」也危險
農曆春節連假即將到來，不少人都會選擇外出旅遊，而日本也是許多民眾出國的首選。對此定居台灣多年的日本作家「日本人的歐吉桑」就分享，日本人避免遇到地雷居酒屋店，的7個判斷方法，包括會有店員在街頭拉客、介紹的店家，也要盡量減少前往。2024/02/04 15:14 -
日一蘭拉麵「12歲內童免費」 家長驚：要帶小孩去
你知道這個好康嗎？有日本家長帶孩子到一蘭拉麵，點了三份，結帳時發現只需要付一碗的錢，原來兒童是免費，而其實台灣分店也有這個優惠，不過在制度上比較嚴格，不只每名大人只能帶兩名孩童，還要出示出生證明。另外一名台灣律師林智群，到日本居酒屋用餐，卻遇到一群台灣遊客大聲講話，直呼根本當自己家。2023/06/26 14:41 -
潛規則大揭秘！他到日本居酒屋被多收錢 籲「這行為」別進店
在後疫情時代，報復性旅行也成為現今的趨勢，自國門開放後，赴日旅遊的人爆多，而日本的居酒屋文化也是遊客值得體驗的。不過，就有網友好奇日本居酒屋是不是有什麼潛規則，因為和和朋友去體驗，店家熱情上了下酒小菜，結帳的時候才知道小菜不是免費提供的，必須要按照人頭數收費，讓他們感覺不太開心，引發熱議。2023/06/10 15:44 -
超浮誇！「厚切鮭魚、巨無霸鰻魚」無法一口塞 秒飛日本了
台中超人氣浮誇壽司開二店啦！今天要帶大家來看近期夯翻FB、IG等各大社群的日本料理，從超吸睛的外觀到超接地氣的內部裝潢，就像秒飛日本居酒屋！餐點更是主打大分量的浮誇料理，讓鮭魚控嗨翻的超厚切生魚片、巨無霸尺寸的鰻魚握壽司通通有！讓人飽到不要不要的，日料控趕緊朝聖一波啦～2023/03/15 15:37 -
疫情危機化為轉機! 日本居酒屋為生計賣肉串麵包爆人氣
三年疫情讓不少商家都少了生意進帳而陷入困境。日本九州東部的大分，卻有一處居酒屋，意外因為兼賣麵包而暴紅，有趣的是，這些特色麵包的發想，都是源自於店內的下酒菜。2023/02/21 21:54 -
疫情下生意難做求生存 日本居酒屋竟改賣午餐
疫情時代，日本居酒屋為了生存，不只開始賣起午餐，還研發出各款外帶餐點，義大利麵、炸豬排，還有千葉縣和牛配在地蔬菜做成的美味咖哩飯，不只營養滿點，還能滿足老饕挑剔的味蕾。2021/04/23 16:39 -
小菜不請自來？日本居酒屋文化 外國人霧煞煞
在台灣的餐廳，消費者能自行決定要不要加點需另外付費的小菜，不過在日本的居酒屋，不但無法選擇要不要小菜，結帳時還會多一筆「小菜費」，引起不少觀光客反彈，讓日本業者絞盡腦汁，希望解決這項餐飲文化差異。2018/09/13 12:17 -
併桌喝酒玩遊戲！日本超夯「聯誼居酒屋」來台啦
你還單身嗎？那快來「併桌」邂逅另一半吧！日本居酒屋文化盛行，近來更流行以併桌方式拓展交友圈，連韓國人也為之瘋狂。而全台第一間以「創造美麗的邂逅」為主題的居酒屋也選在中山北路設店，不僅可以交朋友，女性入內還可將各種飲料喝到飽！2016/01/06 23:37 -
日本魚貨量大減！ 庶民魚料理價格飆
(▲圖／達志影像／路透社) 到日本居酒屋，可能會點個魚料理，不過現在在日本吃魚恐怕得多掏出一些錢，因為天候影響，導致魚貨量大減，包括花魚和竹莢魚這些「庶民料理」，現在價格,都比高貴的紅眼金鯛來得貴2015/02/20 22:52 -
清酒香加木頭香 日本料理美味加分
這2年在日本的居酒屋，日本酒可是有不同的喝法，過去大家會從酒瓶裡，直接把酒到進酒杯，只是現在日本居酒屋，卻流行先把日本酒到進木桶裡，醒酒一個小時再讓客人品嚐，據說這樣可以讓木桶的芳香為日本酒的甜香加分，還可以讓料理的美味跟著提升。2014/03/05 21:45 -
日搶攻尾牙商機 喝到飽暢飲13小時
歲末年終，正值日本的尾牙季，餐廳業者祭出各種優惠，要搶攻年底最後一波商機，日本居酒屋無限暢飲服務，從2小時加碼延長到13小時，還有業者在午餐時段開辦尾牙宴，早點喝早點回家，不用擔心員工，隔天會帶著酒氣上班。2011/12/27 19:27 -
日本NO.1居酒屋 陪你乾杯陪你划拳
日本居酒屋街頭到處林立，哪一家居酒屋，是顧客心目中的居酒屋呢？日本特別舉辦了大比拚，從居酒屋的菜色、服務態度跟經營模式來打分數，獲選冠軍的這家居酒屋，讓你進到裡面絕對不會無聊，因為服務員會陪你乾杯，店長會陪你划拳。2010/03/02 22:48 -
鐵飯碗也不保 美國連老師也裁員
這波不景氣中，很多人丟了工作，甚至連鐵飯碗也不保了！美國跟日本的公家機關，都開始展開裁員計畫，甚至連老師都遭到裁員，日本也動手裁員將近2萬個公務員職缺，裁員比例高達5.7%，面對這樣的情況，上班族都很鬱悶，日本居酒屋成為大家藉酒澆愁的熱門場所。2008/12/19 21:23 -
日本居酒屋點菜 全靠電腦一手包
高科技的不斷推陳出新，不但讓人們的生活更加方便，也成為許多企業省錢的新方法。用電腦點菜不但省下叫服務生的麻煩，螢幕上還會顯示卡路里，甚至還能夠幫你在飯店退房，非常的方便，一起來看看電腦的自動服務。2004/04/03 12:03
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