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南瓜榮登超級食物！低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富，能增加飽足感，還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康，曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆，看起來小巧可愛的栗子南瓜，看了好想吃，但是皮超硬、好難切開，該怎麼辦？專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法，趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法，可以保留南瓜營養，最健康！2024/01/25 23:00 -
營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
預防糖尿病最好「多動」 專家建議每2天1次：控糖好幫手
許多糖尿病患者們，在日常生活當中，總是擔心這個不能吃、那個不能吃，時時刻刻都小心翼翼，就怕血糖一個不小心超標，對此營養師菲菲（陳心驊）就表示，運動不僅能預防糖尿病，也可以改善糖尿病前期的狀況，對於糖尿病患更是控糖好幫手。2023/12/17 09:36 -
50歲患「糖尿病」恐心梗、中風！ 醫揭6類人是高危族群
糖尿病堪稱「隱形殺手」，近半數的糖尿病患罹病而不自知，原因在於糖尿病症狀常是慢慢發生，開始時往往不易察覺。醫師提醒，尤其50歲後罹患糖尿病很危險，當心一發病，就引起心肌梗塞、中風。2023/10/04 14:23 -
飯前、飯後一杯！「1神飲」控糖尿病、肥胖 還可治嘴破
糖尿病是常見的慢性疾病，高居國人十大死因之一，現代人普遍外食、大魚大肉，恐不少疾病纏身。對此，家醫科醫師李思賢建議，飯前或飯後飲用「蘋果酸」，可輔助糖尿病和肥胖的控制，不僅如此，就連長年沒辦法癒合的嘴破都能改善，擁有許多功效。2023/09/25 07:47 -
超神飲品！減重、降膽固醇、控血壓「一次滿足」飲用份量曝
雲林基督教醫院營養課主任林旻樺表示，過去常聽人說「喝紅酒可防心臟病」，但是台灣人半數以上缺乏酒精分解酶、有酒精不耐症，很多人不喝酒，難道就沒辦法喝酒就無法取得其中的紅酒多酚、花青素來防心臟病嗎？其實近年來的研究發現，喝葡萄汁預防心臟病的效果一點也不輸喝紅酒。2023/09/05 13:22 -
糖尿病嚴重恐腎病變！掌握6招「輕鬆控糖」 醣類食物最後吃
現代人外食比例上升，外食雖然方便，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，還有滿街林立的手搖飲、團購的零食點心等，攝取過多的精緻糖、人工添加物等，不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，無形埋下高血糖的因子，罹患普遍的現代文明病「糖尿病」。2023/09/01 13:50 -
外食恐釀糖尿病？「6控糖妙招」看這 多吃秋葵、木耳降血糖
現代人習慣節省時間吃外食，導致過多的醣分、油脂和鹽分攝取，還有手搖飲品和零食點心眾多的選擇，更讓人在不知不覺中攝入大量精緻糖和人工添加物。這種不良的飲食習慣可能導致胰島素阻抗，埋下高血糖的隱憂，成為現代人普遍面臨的健康威脅「糖尿病」。2023/08/27 15:49 -
一熱就癢爆！異位性皮膚炎恐「抓到流膿」 3招快速止癢
地表最熱夏天對許多人都是體能調適的壓力，而對於全台37萬名異位性皮膚炎患者，更猶如酷刑！天氣悶熱汗流不止，導致皮膚慢性發炎、紅斑搔癢，一旦搔抓則破皮滲液，可能造成感染。醫師提醒，含糖飲料影響血糖波動，恐加重皮膚癢的症狀，異膚患者在夏季更須注意穩定控糖。2023/08/22 22:24 -
麵包控當心！「4糖毒美食」恐釀失智 吐司比米飯更危險
麵包控注意！享受各式各樣的麵包時，小心也吃進大量糖化終產物（AGEs），讓身體發炎，造成心血管疾病、腎臟病等，醫師建議，民眾不妨以3招解糖毒，控糖又活腦。2023/07/30 14:25 -
多吃菇可防癌！傳杏鮑菇「+1物」易長黑痣 醫曝真相
杏鮑菇本來是屬於冬季的蔬菜，正常情況下它的生長要求溫度要在攝氏20～26度之間，且要有足夠的水分供給，通常每年的11月到1月份才是盛產季，屬於冬天食用最好的冬季蔬菜。但因現今栽植技術進步，一年四季都吃得到。而因杏鮑菇低卡又高纖，被認為是控糖、降血脂、潤腸胃的好食物，不過卻有人說「吃杏鮑菇不能吃鵪鶉蛋，易長黑痣」，是真的嗎？2023/06/29 15:28 -
別削！3水果「連皮吃」助排便、控血糖 1例外吞下肚恐腹瀉
國健署建議養成「3蔬2果」的健康飲食型態，每天攝取足夠的水果很重要，到底果皮要不要削？果皮真的很營養嗎？2023/01/07 15:19 -
《健康2.0》大數據分析 推「控糖懶人包」 專頁
有鑑於台灣每10人就有1人得糖尿病，「控糖」成為全民必修課程，策展頁中不但蒐羅了降血糖食物、糖尿病飲食禁忌等「控糖飲食營養對策」；整理出氣學管理、核心肌群培養等，幫助「穩糖」的運動祕法。更推出隨「糖」測驗單元，破解民眾對於糖尿病的迷思。在精選的「減糖教戰影音」中，中山醫院家醫科醫師陳欣湄提到，有些糖尿病患者因為沒有按照醫囑服藥，會出現低血糖手抖的症狀，而當血糖攻擊到周邊神經，患者彷彿戴了手套在觸摸東西，觸感不同以往，出現「鈍」的狀態，表示神經受到不可逆的影響。2022/11/19 19:05 -
糖比古柯鹼更容易成癮！ 醫師驚曝：「一口氣戒斷」才有效
手搖飲、下午茶等甜食是不少人一天的精神慰藉，不過隨著養生意識抬頭，許多人開始努力「戒糖」，除了減重以外，還可以降低糖尿病、癌症等疾病的發生率。對此有醫師指出，糖比古柯鹼更容易成癮，因此最好的戒斷方法就是「一口氣全部戒掉」。2022/11/17 05:45 -
吃苦瓜降血糖！英列「糖尿病推薦食物」肉桂、蘆薈都上榜
最近市場上可以看到很多白色的苦瓜和綠色的苦瓜，因為現在正是苦瓜盛產季。營養師說，苦瓜能控制血糖、血脂獲國際認可，在英國被列為「國家第2型糖尿病預防指南」中推薦食物，此外還有蘆薈、越橘萃取物、肉桂、胡蘆巴、生薑和秋葵，都是大推給糖尿病患，或是想預防糖尿病者食用的食物。2022/10/15 09:36 -
吃燕麥控糖、降血脂！中醫：不適合肥胖、高血糖患者
燕麥飲到底健不健康？適合控糖、減重中的朋友食用嗎？有位高血糖的奶奶，早餐都吃十榖粉泡燕麥飲，但控制血糖的藥物卻不斷增加；也有減重人士早餐改吃燕麥飲加全麥麵包，或是燕麥飲加蛋餅，結果體重卻完全沒有動靜。2022/07/20 13:54 -
飲食不忌口、不運動、控糖差 醫警告：每年近萬人死於這疾病
當我們攝取過多太甜食物或飲料，可真的要特別注意，糖尿病是國人位居十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病友，每年以2萬5000人左右持續增加，糖尿病引發的併發症影響國人健康，臺大醫院王治元教授指出，糖尿病是複雜性慢性疾病，糖友們應定期接受治療與追蹤，學習執行良好的生活型態，管理自己的血糖，是延緩並避免併發症產生，一般民眾更需要做好飲食控制，降低攝取含糖飲料或食物，降低疾病發生率！2022/06/30 23:06 -
吃3種藥血糖仍超標！醫揭3大控糖隱憂：與胰島素有關
血糖控制超標要注意！糖尿病不僅常年為國人十大死因之一，台灣糖尿病已突破220萬人，意即每十人即有一人罹患糖尿病，而糖尿病更與十大死因中的四項疾病息息相關，對國人健康影響不可小覷。2022/05/19 21:28 -
糖尿病必收！營養師推「5食物」有效控糖還防心臟病
有份針對糖尿病患者的報導指出，5種食物可以防止血糖突然升高。營養師指出，這些食物不只有助降血糖，預防心血管疾病效果更好。其中莓果類食物每天食用不僅有助控制血糖，甚至還能減肥。快看營養師教你吃！2022/03/11 22:59 -
年夜飯大魚大肉免忌口！ 營養師推「這樣吃」控糖又享受
親朋好友聚在一起吃年夜飯，享受大餐及團圓的氣氛、分享彼此的生活，是農曆過年重要的一環。不過大魚大肉總也會讓人擔心影響健康或肥胖，但過年過節的這個不吃、那個不吃又掃興，這次今健康就和嫚嫚營養師來教大家如何「健康吃年夜大餐不掃興」！2022/01/18 16:26 -
別再迷信肉桂粉！ 營養師大推這3種才能有效降膽固醇
影音平台流傳一段影片，「每天吃一匙肉桂粉，血糖值6.9降到4.0，是對抗糖尿病的剋星」，真的如此嗎？2022/01/12 16:03 -
減肥好難？營養師推「低GI飲食法」 5水果控糖又減脂
天冷食慾就大開，冬天減肥真的好困難！究竟該如何克服？營養師夏子雯提供一招「低GI飲食法」，有效避免體脂肪囤積。2021/12/12 16:00 -
高齡糖尿病患控糖易卡關？ 智慧醫療增進成效、便利性
一名80歲患糖尿病的老太太有血糖高低起伏劇烈問題，血糖數值有時高達500mg/dL，但也曾多次因為低血糖掛急診。雖然自知血糖控制不佳，卻不知道原因，加上子女平時忙於工作，無法得知她平時的飲食與用藥狀況。2021/12/12 15:23 -
每天按有助改善！糖尿病藏併發症 中醫曝「3降糖穴位」
控制血糖很重要！罹患糖尿病就像把器官泡在糖水裡，時間一久，就會引起心血管病變、腎臟病變、腦血管病變或視網膜病變等各種併發症。中醫分享降糖祕法，3穴位每天按幫助控糖。2021/11/25 14:55 -
糖尿病患染疫死亡率高8倍！疫起「控糖」是關鍵
糖尿病是複雜的慢性代謝性疾病，長年久居台灣十大死亡原因之一。據國健署調查，全國有近220萬名的糖尿病患，且每年以16萬名的速度持續增加；尤其在COVID-19疫情衝擊下，糖尿病患者不僅是染疫的高風險族群，染疫後發生重症的機率更是一般人的2至3倍。2021/11/17 15:53
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