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吃麵滑手機就滾出去！ 日本拉麵名店「超硬規矩」掀兩派論戰
拉麵是許多人前往日本旅遊時必吃的特色之一，不過不同的拉麵店也會有不同的用餐規則。近期1間日本拉麵名店祭出「用餐期間不可以滑手機」的超嚴格規矩，且違者將被要求離開且不予退款，曝光後立即引來熱議。2026/04/07 16:14 -
影音／日本名店搶登台！ 名古屋排隊拌麵PK濃厚系鴨白湯、鮮魚系拉麵
日本人氣排隊麵食紛紛來台！除了有鮮魚系拉麵「麵魚」插旗台北中山區，主打清甜鮮味；就連鴨湯拉麵名店「滿雞軒」也進駐中和百貨，濃厚系湯頭富含膠質；還有名古屋必吃的台灣拌麵「麵屋花火」也正式登台，走微辣開胃路線。2026/03/28 18:44 -
吃拉麵禁滑手機！東京拉麵名店新規曝光 日人笑：在台灣恐被罵爆
長居台灣的日本網紅「日本人的歐吉桑」下坂泰生日前分享，日本某拉麵店針對「邊吃麵邊滑手機」的客人，祭出拒絕提供「加湯」服務的規定，在當地引發爭議。對此，他也貼出自己赴東京時遇到的另一間拉麵店公告，引發台灣網友熱議。不過，多數台灣網友反而力挺店家，認為既然業者事先規定就該遵守。2026/03/17 14:51 -
不用飛日本！東京池袋章魚燒快閃台北 「5倍大」一顆就飽
日本東京池袋排隊名店「巨無霸章魚燒」快閃來台！直徑達8公分、重200公克，內含超過10種餡料，一顆售價近200元，快閃時間只到3月底。此外，東京知名飯糰店及兩家拉麵名店也將進駐台北中山區，預計1月底開幕。2026/01/20 17:42 -
麵屋一燈「粉色叉燒」遭控沒熟！業者澄清：正常色澤 送兌換券滅火
日本拉麵名店「麵屋一燈」被譽為「東京拉麵之王」，近期在台灣持續擴大展店，怎料有消費者反映，日前去台北統一時代門市用餐，拉麵裡的叉燒肉粉嫩到發亮，質疑豬肉根本沒熟。對此，業者則出面說明，這是正常熟化的色澤，強調店內肉品皆符合食品安全規範。2025/11/29 16:06 -
壽司郎必吃！松葉蟹、帝王蟹50元開吃 蝦味噌拉麵限定登場
海鮮控快衝壽司郎！壽司郎即日起推出冬季限定「感蟹祭」，集結３大特色名蟹松葉蟹、紅雪蟹、帝王蟹，帶來多款奢華壽司與限定料理，此外，更首度與北海道拉麵名店「一幻」攜手合作，推出台灣限定聯名拉麵「一幻蝦味噌拉麵」！也別錯過大家敲碗已久、重新回歸的「螃蟹奶油可樂餅」，以及冬季限定甜點「香草冰淇淋＆栗子地瓜派」，快跟著食尚小編的腳步吃起來！2025/11/17 05:00 -
藏壽司多啦A夢聯名！壽司郎感蟹季開跑 爭鮮祭普發一萬優惠
藏壽司聯名日本人氣漫畫動畫「哆啦A夢」，11月14日起哆啦A夢與妹妹哆啦美將以13款壽司主題限定扭蛋登場，包含5款公仔吊飾、4款磁鐵書籤和4款胸章。另外，壽司郎自11月12日起推出年度冬季限定活動感蟹祭，結三大特色名蟹松葉蟹、紅雪蟹、帝王蟹，更首度與北海道拉麵名店《一幻》攜手合作，推出台灣限定聯名拉麵「一幻蝦味噌拉麵」，而爭鮮配合普發一萬推放大術現賺百元，三大壽司店優惠活動一次看。2025/11/12 14:55 -
壽司郎鮪魚大腹特價！新店祭優惠 花蓮拉麵名店插旗中山戰區
台灣壽司郎今日宣布全台第51家店鋪「壽司郎淡水新市店」於今日展開試營運，慶祝新開幕，壽司郎淡水新市店推出限時優惠，今日起極上鮪魚大腹特價40元（售完為止），8月18日起水煮深海紅蟹優惠價35元，黑糖蜜黃豆粉霜淇淋只要30元。另外，花蓮拉麵名店「定置漁場三代目」進軍台北中山拉麵戰區，攜手杜甲A-Ma推聯名乾拌麵，8月16日正式開幕。2025/08/11 14:23 -
日本拉麵名店7月熄燈！全台僅剩4分店 老饕嘆可惜：生意感覺滿好
日本拉麵品牌「凪Nagi」以濃郁豚骨湯底與極細麵聞名，2013年進軍台灣市場，最盛時期一度有6間門市，然而繼台北信義店2022年熄燈後，如今天母店也無預警宣布歇業消息，讓許多顧客紛紛大喊不捨。2025/07/01 08:45 -
鬼金棒無預警宣布停賣1品項！ 「累了沒必要死撐」
知名拉麵店品牌「鬼金棒」今（10日）無預警宣布將停賣人氣品項「沾麵」，未來只賣拉麵，讓饕客直呼不捨「太難過了」。2025/03/10 17:21 -
免飛日本！名古屋超強排隊拉麵店插旗高雄 還有超人氣鰻魚料理
拉麵控衝了！來自日本名古屋的排隊拉麵名店「二層泡鷄白湯神宮寺」，海外首家直營店今（11）日在高雄漢神巨蛋開幕，主打精心熬煮的二層泡鷄白湯湯頭，湯底細膩滑順，首日就吸引大批民眾排隊領取號碼牌。在漢神巨蛋內另一間超人氣鰻魚餐廳「うなぎ四代目菊川」也贏來一周年，推出限定新品套餐，讓高雄民眾免飛日本就能品嘗最道地的美味。2024/10/11 18:32 -
台積電光環消失？拉麵名店進駐「熊本園區」 2年就收攤原因曝
2年前在台積電宣布到日本熊本設廠後，有不少日本商家看好當地經濟發展的潛力，紛紛進駐，其中一家知名拉麵店「天外天」，也特地把店面從熊本市中心，搬到台積電廠房的所在地「菊陽町」。一開始，天外天的收入達到預期，但經營2年後，天外天老闆承認，菊陽町的房租狂漲，工資也狂漲，他們已經吃不消，決定在11月10日結束營業。2024/09/11 13:48 -
北市拉麵名店「驚傳停業」！人力、成本重壓 老闆曝熄燈下一步
在拉麵界本就頗負盛名的「二郎系」拉麵，近期在日本再度掀起旋風，不少店家也迎來大量客潮，成為不少網紅、食客的打卡地點，也讓不少台灣的拉麵愛好者遍尋「在地二郎系」一解嘴饞；然而位於大安區的知名拉麵店「雞二拉麵」卻於近日拋出停業消息，讓許多老顧客大感錯愕，但在忍痛熄燈的原因曝光後，眾人也紛紛向業者表達祝福、理解之意。2024/08/22 19:43 -
客人「戴耳機用餐」惹怒東京拉麵名店老闆 發文抱怨網友戰翻
最近掀起「獨食風潮」，許多人一個人用餐時，喜歡戴著耳機聽音樂或看影片。但一位日本知名拉麵店老闆，近日卻在社群媒體上抱怨，希望客人停止在店內「戴耳機」，引發日本網友論戰。2024/06/29 14:08 -
日本拉麵名店「1排隊行為」遭店員要求重排！台人斥：真是丟臉
日本是台人最愛的旅遊國家，在當地若想一嘗名店美食，免不了要排隊，近期有台人在東京的拉麵名店排隊等待用餐，途中見到前方排隊的客人出現「解壓縮」插隊的情形，不僅遭到店員當場制止，更被要求重新排隊，讓網友直呼丟臉。2024/06/23 13:54 -
拉麵X牛肉麵市集登場！全台最難訂「門前隱味」首參加 限時2天快衝
麵控站出來！本週末有趣市集將在圓山花博推出限時2天的「拉麵X牛肉麵市集」，展現超豐富的台日麵食文化。這次匯集了超過70家人氣品牌，不論是全台最難訂牛肉麵「門前隱味」、5年必比登霸主、蔬食拉麵名店、排隊拉麵店，還是台式小吃、日式料理等通通都能吃一輪，這次陣容厲害到讓身為麵食控的小編也好心動啊！吃貨們這週末快衝圓山花博，挖掘出你心目中第一名的「麵」吧！2024/04/22 14:43 -
遭波及！「鬼金棒」訂26包蘇丹紅辣粉業者道歉
蘇丹紅風波持續擴大，13日下午，台北市中山區拉麵名店「鬼金棒」，臉書發文道歉，貼出訂購單，去年曾向松井生技食品公司，訂購到26包問題辣椒粉，承諾之後會更注意原料來源，強調今年的原料都沒問題，而名廚阿基師的個人品牌口水雞，也遭北市衛生局查出含有蘇丹紅，緊急發道歉聲明，承諾協助消費者退貨。2024/03/13 19:50 -
拉麵名店賣泡麵「網狂搬整箱」！他跑7家買嘸 店家霸氣直接送
台北超人氣拉麵名店「勝王」向來是一位難求，店門口無時無刻都是大排長龍，想吃一碗美味的拉麵相當不容易，不過現在拉麵控有福了，勝王拉麵終於推出了「勝王泡麵」，而且在7-ELEVEN就能買得到，消息一出讓饕客沸騰，已經有不少人出動掃貨，還有人透露跑了7間門市都撲空，對此「勝王」也霸氣回應粉絲。2023/10/30 16:38 -
日本拉麵店客人把「公用韭菜」當飲料喝 店員怕被客訴不敢制止
今年年初日本曾發生一起高中生惡搞壽司郎的事件，不僅讓壽司郎市值一夕之間暴跌，也讓日本民眾對旋轉壽司店的食品衛生安全產生疑慮。沒想到近期又有客人在東京新宿的拉麵名店「神座拉麵」目擊，一名男顧客拿起公用的韭菜調料，直接大口喝下，其他顧客拍下畫面後PO網，引發大量網友轉發、撻伐。2023/08/21 14:03 -
拉麵名店陸續關！ 業者嘆：工作太累、員工難找
人力短缺衝擊餐飲業，拉麵店更成了重災區！因為廚房就像高溫烤箱，熬湯時一待就好幾個小時，員工汗水流不停，加上一人當多人用，也讓很多人打退堂鼓，吃麵的人多，煮麵的人少，導致很多名店一間一間關，甚至還因為缺工，有店面員工超時工作，忍不住臭臉，還因此被饕客留負評，讓老闆實在好無奈。2023/08/13 19:50 -
趕新潮！「大王具足蟲」逼真玩偶曝光 網笑：刷新三觀
台北拉麵名店「拉麵公子」日前推出「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，震撼畫面吸引外界關注，而「大王具足蟲」也意外地成為火紅話題，對此，竟然有業者相繼推出扭蛋、玩偶，讓網友看傻眼，認為「居然紅到有玩偶，刷新三觀。」2023/05/24 21:41 -
日拉麵店裝潢1年遲未營業 「缺人手」宣布頂讓
餐飲業缺工狀況持續，近期在台北市就有三家拉麵店，紛紛刊出頂讓資訊，其中一家來自日本的拉麵名店，在捷運善導寺站的分店，都裝潢好一年了，但遲遲沒開門營業，業者說因為人手不足，無法管理，才選擇頂讓。2023/03/29 00:16 -
連5年上米其林必比登！東京拉麵名店店長猝逝 宣布停業
連續5年獲得米其林必比登推薦的東京知名拉麵店「ののくら」，深受拉麵迷歡迎，店門口總是排著長長人龍。然而，「ののくら」的官方推特於５日宣布，店長白岩蔵人2月20日因心肌梗塞過世，「ののくら」將停業，讓許多拉麵迷相當不捨。2023/03/07 15:01 -
蛋荒！拉麵「溏心蛋變餛飩」、沾麵改「鴨蛋、海帶芽」
雞蛋鬧缺慌！有民眾日前到拉麵名店「麵屋雞金」用餐，發現溏心蛋換成餛飩，另一家日式沾麵店則是用鴨蛋來製作溏心蛋，業者說蛋真的很缺，之後如果鴨蛋也沒有，不排除會用海帶芽或是其他食材來取代，壽喜燒店一丁則是限購一人一顆雞蛋。2023/03/03 17:50 -
男模會館又上榜 北市晚間連發確診足跡多達14張
本土疫情再度升溫，今（15）日中央更公布全台本土確診飆破千例，其中台北市今日新增了140名確診個案。台北市衛生局於晚間7點多左右公布了10張足跡，8點多又新增4張足跡，一共14張足跡，其中地點又見男模會館，另外錢櫃、星聚點、家樂福、新光三越、拉麵名店等人潮眾多之地，也都列入其中。2022/04/15 20:44
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