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不菸不酒又養生！40歲女驚罹大腸癌4期 醫嘆1習慣害慘
儘管飲食正常、不菸不酒，甚至吃很多蔬菜水果，也有人不幸罹患大腸癌；事實上，大腸癌已連續15年高居台灣癌症發生率冠軍，確診族群也逐漸年輕化。對此，中山醫院家醫科醫師陳欣湄提到，一名病患不菸不酒、少吃肉卻罹患大腸癌第4期，只因一個看似很平常的習慣，引發癌症。2023/09/30 21:29 -
炸物愛店漲價！他見「雞排90元」嘆吃不起 網：小吃淪奢侈品
近年來，台灣物價、房價大幅飆漲，日前更受氣候與禽流感等因素影響，缺蛋危機持續延燒，儘管蛋價上月才漲價且重回歷史高點，中華民國蛋價委員會卻在本月6日再度宣布每台斤再調漲成55元，嚴重影響餐飲業同時也讓民眾哀嚎根本買不到蛋。有網友透過PTT發文提到，有雞排業者因調漲價格，在公告中寫下「在意價錢的顧客，少吃肉就好了」引起關注。2023/03/12 11:11 -
雞排一片90元！業者公告「在意錢就少吃肉」 鄉民苦嘆
蛋荒連帶雞肉也漲價，先前有業者將雞排漲到一片80元，就讓民眾難以接受。近日有網友又發現，南部某鹹酥雞業者，發布公告調漲雞排到90元，且還說「在意價錢的客人就少吃肉」，讓其他鄉民不忍了，回嗆「那就不要賣啊」、「賣鹹酥雞的沒有雞，奉勸改名」。2023/03/04 12:11 -
動物氣候難民增多！禍首人類 吃素減排碳
人類究竟能不能及時挽救自己造成的地球暖化？以色列第一家實現碳中和的涼鞋工廠，做到了全都使用潔淨能源和零排碳。少吃肉減少畜牧業產生的溫室氣體甲烷，這個想法也得到越來越多人認同，市場研究顯示到2030年，全球素食市場規模將達到363億美元。動物不應因人類的私利而受害，除了減少葷食與捕獵，環保與保育的當務之急，還包括維持棲地環境，與減少塑膠垃圾。2023/01/19 19:59 -
三高不能吃蛋、肉？ 營養師打破迷思：不需吃素、戒澱粉
許多民眾都有高血壓、高血糖、高血脂等相關代謝症候群困擾，為了改善這些不良指數，面對飲食也就更小心翼翼，像是許多高血糖者就很好奇是否不能再吃澱粉了？有高血脂要改吃素嗎？還可以吃肉、蛋嗎？少吃鹽就可以穩定血壓嗎？面對這些問題，營養師楊斯涵一次解答！2022/08/11 23:07 -
全球99%人口呼吸髒空氣 不減排世紀末恐升3.2度
聯合國IPCC最新暖化報告指出，全球嚴重偏離控溫1.5度的目標；全球十年內必須減少45%的排放，不過按照各國現有的減排承諾，不但不會減少，還會增加14%，估計到達本世紀末恐怕會升溫3.2度。除此之外，全球空氣汙染也不斷惡化，WHO十年來監測117國、超過六千座城市發現，高達99%的人口都在呼吸髒空氣。為了救地球，少吃肉的飲食文化正在不斷壯大，西班牙一間新創成功以3D列印技術印出「植物牛排」，口感逼近真實口感，預計在年底上市。2022/04/05 20:00 -
美國2022最佳飲食法 讓你年後瘦身吃得健康
「美國新聞與世界報導」雜誌最近發布了2022最佳飲食法，強調攝取蔬果、穀物和海鮮的「地中海飲食法」，連續第五年蟬聯冠軍，採用「多吃菜、少吃肉」的「彈性素食飲食法」，以及抗高血壓的「得舒飲食法」並列第二，計畫年後瘦身的民眾不妨參考一下，來看TVBS新聞合作夥伴-美國廣播公司ABC的報導。2022/02/01 16:14 -
吃對麥當勞食品做環保 「無敵大麥克」碳排放最高！
第26屆聯合國氣候變化大會（COP26）在近日召開，關於環保的議題成為各國焦點，多國領袖也承諾減少溫室氣體排放。而一項網路計算工具就揭露，在全球大人小孩都愛的麥當勞，其眾多品項中「無敵大麥克」竟是最不環保的食物，製造一個無敵大麥克所需碳排放量相當於一輛汽車跑24公里距離，顯示少吃肉也能為地球貢獻一份心力。2021/11/03 11:07 -
COP26倒數 英媒揭多國企圖刪修聯合國氣候報告
英國媒體掌握大量洩露文件報導，多國遊說修改一份如何應對氣候變遷的聯合國重要報告，數國要求淡化迅速棄用化石燃料必要性，產牛大國則反對少吃肉對減少溫室氣體重要性的證據。2021/10/22 11:56 -
實驗室培養蝦細胞 新加坡研發「未來蝦肉」
「少吃肉、救地球」，隨著大眾環保意識以及注重食品安全、動物福利的觀念興起，近幾年來也有許多素食肉、人造肉問世，產品多以牛、雞、豬肉為大宗，有鑑於人類更多樣化的飲食習慣，有新加坡業者研發人造蝦肉，在實驗室裡，利用營養液將蝦子細胞培養可供人類食用的蝦肉，所製成的燒賣、蝦餃，據說和一般蝦肉沒兩樣。目前生產一公斤人造蝦肉得耗資5千美元，業者正致力壓低成本，以利於大量生產投入市場，希望藉此改善海產過度捕撈、工業化養殖破壞環境以及勞工剝削等問題。2020/01/31 20:03 -
大巨蛋遭酸「刀叉吃人肉」 柯：我很少吃肉
國民黨議員汪志冰議會質詢，針對大巨蛋案，大酸台北市長柯文哲，現在根本就是跟著財團一樣，拿著刀叉一起吃肉，沒想到柯文哲也不甘示弱，立刻反擊，俏皮說自己大多數時間都還是吃素，很少吃肉。2019/10/17 20:11 -
日企業管理員工健康 餐廳徵收「炸物稅」
日本雅虎公司為了管理員工健康，員工餐廳從這個月開始徵收所謂的「炸物稅」！舉凡日式炸雞、南蠻雞、或炸豬排，只要是炸過的肉類主餐，都要加價100日圓。希望透過這種方式，鼓勵員工少吃肉、多吃魚，避免文明病上身。2019/10/13 17:51 -
聯合國推動「飲食革命」 專家：少吃肉救地球！
聯合國發表最新報告，當中指出，全球排放的溫室氣體，有將近四分之一，來自農牧業和土地開發，專家呼籲，大家應該減少吃肉，不但能有益身體健康，還能減少地球的負擔。2019/08/09 23:05 -
暖化恐引大飢荒 聯合國專家呼籲少吃肉！
全球暖化、氣候變遷，現在不做出改變，未來可能改變不了！專家說想要拯救地球，可以從改變土地、農產品和飲食的管理方式做起，比如說少吃肉！以畜牧業牛肉來說，會排放大量溫室氣體，加上砍伐森林作為牧場，這些都會影響環境。今年全球熱浪頻發，冰川消融加速，格陵蘭甚至一天之內流失110億噸的冰，雪橇狗本來在兵源奔馳，現在只能在融冰後的「水」裡拉車；極端乾旱和洪災，以及地表土壤退化，也會影響農作物減產，讓人類面臨糧食危機。2019/08/09 20:05 -
愛吃肉胖手臂！肥胖部位圖曝光 少吃這2樣兩週瘦3公斤
「減肥」是女人一生的課題，但無論怎麼減，都無法成功擺脫贅肉嗎？日本近日就有一本減肥書分享了吃什麼食物會胖什麼部位，只要跟著書上適量減少這些食物，再配上運動，必定能成功瘦身！2019/02/24 21:05 -
請你跟著這樣吃！「救地球」飲食計畫
少吃肉能減少溫室氣體排放，養生也救地球！瑞典非營利組織集結37名學者，發表最新研究報告指出，全球暖化還有一個解決辦法，但是需要全球70多億人口一起改變飲食習慣，制定了一份「救地球菜單」，不過卻讓不少人看了直搖頭說辦不到！因為按照學者建議的新飲食計畫，一天所吃的食物超過一半都是蔬菜水果，一週只能吃一次漢堡，牛排最多一個月一客。學界認為，政府如果能和食品生產商配合，創造健康飲食風潮，才有可能讓這份計畫成功！2019/02/04 20:15 -
年紀大多吃肉、傍晚吃甜食 保養內臟三餐這樣吃
憂鬱症有一部份是因為神經傳導物質的「血清素」(serotonin)不足所導致，其中，許多肉類富含的色胺酸(tryptophan)可合成血清素，對身體相當重要，然而，老一輩卻認為「年紀大吃粗食對身體好」，因此減少吃肉，但恐怕會讓身體缺乏所需營養。2019/01/04 13:05 -
蒙古烤肉為何退燒？ 網點名「肉普通、口味膩」
2016年曾登上CNN全球最佳烤肉榜的夜市經典美食「蒙古烤肉」，打著夾多少吃多少的噱頭，讓民眾花少少錢就能大口吃肉；不過最近有網友發現，蒙古烤肉店家似乎越來越少見，讓他納悶這種高CP值美食為什麼會退流行？2018/04/11 10:09 -
環保意識催化！名廚名餐廳爭相響應 少吃肉成主流
速食店可以吃素食，沒想到吧？連鎖餐廳麥當勞最近宣布，將推出「素麥克」漢堡，如果市場反應不錯，可能列入正式菜單。2017/11/04 06:51 -
人瑞陳秋香 長壽秘訣心情開朗愛啃甘蔗
今天是重陽節，花蓮鳳林鎮阿美族人瑞陳秋香（伍賽·吉賀）高齡107歲，她的養身之道為保持開朗心情，不喝酒、不沾煙、不吃檳榔，少吃肉，常吃野菜，她還最喜歡啃甘蔗。2017/10/28 16:01 -
立院三讀吃貓狗要罰 網友：牛豬不罰嗎
立法院三讀通過動保法，吃犬貓最高罰25萬元，引發網友質疑，「吃牛豬不用罰嗎？」，動保團體回應，「不能這樣講」，這次修法補漏洞，表示社會在進步，少吃肉可減少動物痛苦。2017/04/11 15:21 -
少吃肉救地球有用嗎？ 專家掀正反聲浪
根據聯合國相關報告，溫室氣體的主要來源之一，就是全球養殖農業和畜牧業，因此不少專家和名人，都提倡減少吃肉來協助拯救地球，但也有研究發現，多吃蔬果同樣可能危害環境。2017/01/26 22:01 -
就愛吃肉！ NGO：國人吃肉高出建議量3倍
很多民眾遇到聚餐或是假日，都喜歡吃一頓肉類大餐，像是燒肉牛排等等，但民間的NGO團體調查，其實依照國健署的建議，每人每天只需要吃70公克的肉就夠了，台灣民眾吃肉的數量，普遍高於標準3到7倍，NGO團體呼籲，為了維護健康，台灣民眾可以減少吃肉，並且減少畜牧數量，不過農委會說台灣吃肉的數量，比起歐美各國其實還是算少，更重要的是國人吃肉習慣逐漸以白肉為主，顯示國人其實越來越有健康觀念。2017/01/05 23:10 -
熟齡族少肉多菜 小心營養失衡
注重養生，不少50歲的熟齡族多吃菜，少吃肉，以為這樣就很健康，其實並不正確。營養師表示，飲食不夠多元，長期下來可能會導致微量營養素不足2015/04/28 21:22 -
烤肉聖品都變貴！ 豬肉2成魚4成雞1成
中秋節快到了！有議員開記者會痛批，說今年烤肉各種必備食材加起來，平均比去年漲了2成，仔細比價，豬肉、魚肉，比去年貴2到4成，雞肉漲價1成多！肉類確實負擔變重，倒是蔬菜類，因為今年颱風比去年少，供應量相對穩定，台北市批發價玉米跌了1成2，筊白筍多5%，只有甘藷因為產量少，貴了7成多，中秋烤肉要省錢，多挑蔬菜少吃肉，或是到量販店挑便宜貨。2014/08/27 12:57
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