家鄉美食 結果共24筆

現年55歲的台灣女藝人伊能靜，外型豔麗，出道多年仍然維持美魔女形象，再婚大陸老公秦昊就移居上海，日前才飛美國參加兒子小哈利的畢業典禮，坦言兒子替她完成夢想，自己內心的小女孩也畢業了，近日她回到台北探望母親，順便大啖家鄉的美食，伊能靜也透露自己很喜歡涼麵，直呼「我對麻醬毫無抵抗力阿」。

面對移工在台人數已近百萬人，超商如今也嗅到商機，像是貨架上出現滿滿東南亞美食之外，如今更出現「4國語系墊板」神器，讓移工和店員溝通零距離，另外機台也支援6國語系，可提供列印、叫計程車等服務，讓移工直呼好感動。

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳閃電來台，超愛台灣美食的他，每次都要衝夜市嗑小吃。當台灣人遠赴海外一段時間後返鄉，最令他們魂牽夢縈的究竟是哪些家鄉美食呢？有民眾排出一串台灣美食清單，好奇想知道大家的選擇，討論曝光後，多數人分享，最想念的一味是「1台灣之光」。

台灣男星王大陸去（2022）年12月無預警與「大馬女神」蔡卓宜官宣認愛，並在節目上公開宛如偶像劇般的追求過程，而他也曾陪伴蔡卓宜回到馬來西亞，見家長的同時還到當地旅遊，體驗女友家鄉美食和風景。怎料，近日有網友發現，雙方目前已互相取消追蹤IG，女方貼文中的一句話引人遐想，讓網友懷疑恐怕發生情變。

兩韓分裂至今數十年，人民文化交流幾乎斷絕，8年前來到南韓的脫北者Jessie Kim用家鄉美食讓南韓民眾認識朝鮮半島飲食文化的另一半，期盼兩韓人民能更了解彼此，也讓傳統飲食保存下去。

米其林23日公布「必比登」推薦名單，這次也首納入台南、高雄在地美食。堪稱「美食之都」台南，更是多達27家店家入選。雖然說家鄉美食發揚光大，不過與此同時文化部曬出一張哏圖「顯露出台南人真實心境」。

2022年米其林必比登推薦餐廳，在台中就有6家入選，其中開在南屯的小初店，靠滷肉飯入選必比登；另外一家開在沙鹿，老字號鳳記鵝肉，飄香47年，紮實鵝肉和招牌米血，在地人老饕最愛，而這次還有一家越南料理也入選，開在東協廣場附近的越南你好，本身也是越南人的老闆娘，靠著家鄉美食，擄獲同鄉和台灣人的味蕾。

春節假期結束開工，Ella搞笑用「天崩地裂」形容，讓許多人直呼完全說中心聲，而她過年和老公、兒子，回她的老家屏東過年，也過得相當充實，還把屏東的美食美景拍成影片，分享給粉絲，讓屏東縣長潘孟安也留言，表示謝謝Ella讓全世界粉絲看見屏東的美。

TVBS 42頻道《食尚玩家魚肉鄉民》邀請從小在鹿港長大的米可白帶路，品嘗鹿港古城好味道。米可白介紹美食戰戰兢兢，被主持人陳零九封為開錄以來最害怕的來賓，米可白坦言：「身為鹿港人，要好好介紹鹿港的美食，這樣大家來鹿港玩就可以知道要吃什麼。」對宣傳鹿港美食非常有責任感。

舉重女神郭婞淳最近上節目，帶著團隊回到台東，介紹從小吃到大的家鄉美食，還曝光最愛吃的早餐餐點，「婞淳菜單」讓主持人都很驚訝。

享有著「美食之都」美譽的台南，觀光客來到這裡不外乎就是爆吃一頓，台南人也以自己家鄉美食為傲！而除了牛肉湯、擔子麵，台南的「鍋燒意麵」也是不能被忘記的美食之一，像古早味紅茶一樣，鍋燒意麵也各有不同的「流派」，像是清淡湯頭、甜口派、配料派等，每一種都各有擁護者！

藝人Ella最近回屏東老家掃墓，順便分享家鄉美食「蒸肉圓」，還有私房吃法，一定要加「蒜泥、香菜、辣椒醬」，更釣出屏東縣長潘孟安留言分享在地人吃法，貼文短短一天，就吸引超過七萬人按讚。

馬來西亞歌手艾成來台發展近20年，3年前開始投資副業，開餐廳賣家鄉美食，而受到這波新冠肺炎疫情衝擊，餐廳業績掉了5成以上，為了挽救生意艾成除了每天開直播叫賣外，還親自上街發傳單，甚至化身外送員，努力熬過這段非常時期。

有個在網路活躍的創作歌手，叫做RoRo趙珮榕，最近跟新竹市府城隍祭合作，要用歌聲介紹新竹，把南寮漁港、東門市場，都唱進歌詞裡，MV取景也在新竹，身為新竹人的她，要用歌聲唱家鄉的美。

大馬鬼才導演黃明志，跟女團「AMOi-AMOi」合體幫台北拍觀光影片，向星馬民眾推薦，類似家鄉美食的台灣小吃，比方說肉骨茶像藥燉排骨，糯米雞像米糕，幽默搞怪風格，推出不到24小時點閱率超過30萬。

剛在溫網拿下個人第2座大滿貫賽事冠軍台灣網球好手許育修今天返台。他說，這座冠軍比澳網的難度更高，而離鄉2個多月，他回到台灣最想趕快回到家鄉員林，好好吃一頓解饞。

難忘家鄉美食，竟讓IS聖戰士想叛逃回國！國際恐怖組織ISIS在全球發起多起恐攻，也洗腦了不少人，決定投奔，但近日有一名被政府通緝為的英國人，不斷發出郵件，要求英國政府讓他從敘利亞回到國，他表示自己其實是在土耳其教英語，卻被認為是投奔ISIS而無法回國，還強調他非常想念家鄉為美食「炸魚薯條」（fish and chips）和家人朋友，希望政府能解除通緝讓他回國。

花蓮東大門夜市去年7月開幕就吸引不少觀光客，後來「自強夜市」也跟著加入合併，讓人潮越來越多，但夜市其中一個區塊「大陸各省一條街」，人潮明顯比較少，原來，逛街的客人主要都是「陸客」，既然來到台灣，家鄉美食也就先擺一邊了。

推銷家鄉美食，屏東舉辦豬腳節。

主播謝向榮：「我是謝向榮，今天為大家介紹兩種我的家鄉美食，是我每次回嘉義的時候，都鐵定不會錯過的道地料理，光是想就讓我垂涎三尺，雖然兩種食材都是雞，但是呢，兩家老店的做法跟口味卻是大大的不相同，我們先帶您從連清朝慈禧太后都非常喜歡的道口燒雞，來開始看起。」

主播謝向榮：「我是謝向榮，今天為大家介紹兩種我的家鄉美食，是我每次回嘉義的時候，都鐵定不會錯過的道地料理，光是想就讓我垂涎三尺，雖然兩種食材都是雞，但是呢，兩家老店的做法跟口味卻是大大的不相同，我們先帶您從連清朝慈禧太后都非常喜歡的道口燒雞，來開始看起。」 在八國聯軍的時候，慈禧太后逃難到西安的時候，有路過（河南）道口這個地方，當地的居民為她準備這個道口燒雞獻給慈禧太后品嘗，那慈禧太后品嘗之後，她就讚不絕口，她就把這個東西封為貢品。 古往今來，一樣的美味，從昔日王公貴人的御膳，現在進入了尋常百姓家，不過燒雞醃製跟燉煮的獨家配料，則是不能公開的祖傳秘方，在在讓這道美食蒙上了神秘面紗。 業者賈聖平：「這鍋老滷汁，就是民國61年開始，爸爸剛開張第一天一直到現在的，這滷湯裡面，包括當歸、甘草在內的廿幾種中藥材。」主播謝向榮：「真的是老滷汁耶，還包括了卅幾年來放在這鍋裡滷的雞，他的雞湯，雞湯在裡面，真的是老滷汁。」 滷過上萬隻雞的高湯精華，加上特製中藥配方，就是打造金字招牌的重要元素，業者選擇小母雞的理由是油少、肉嫩、口感好，經過8種中藥調配的醃料，浸泡4小時入味後，再放到油鍋裡炸鎖住味道，去除皮內油脂炸到表皮酥黃，放入冰箱涼一下，就要置入最神秘、關鍵的陳年滷汁中，熬煮半小時，才算大功告成；雖然熱熱吃別有風味，但業者總會讓滷好的道口燒雞吹吹風，他們說涼著吃比較好吃。 緊接著就要擺入展示櫃，每隻雞都要經過9個小時的處理、烹調，才會跟顧客見面，看看舊照片，許多人大排長龍，不難發現，它有多大的吸引力，對於外縣市的老饕們，總是要打電話到這台灣第一家道口燒雞創始店，或者親自跑一趟，為什麼家中有4個子女的賈家，不在嘉義之外開分店呢？對此，家中發言人大姐在全家人面前慎重其事的做了回應。 業者賈聖平：「他們（父母）的觀念，就是非常保守，而且我們就是全家永遠都是在一起，所以我們雖然長大了，各自也成家，可是我們不會(開分店)，我們不會想說，想要自己再去獨立，沒有，不會而且我們家就只有一個弟弟，以前我們就幫著父母一起做，現在呢弟弟也成家了，我們大家就是一起做，沒有人想分家。」 知福惜福的一家人，子女感謝爸媽給的一切，第二代承諾會好好守成不分家，也不冒險去開疆闢土，在嘉義落地生根、屹立不搖，只希望各地遊子返鄉時，這老味道依舊沒有改變。顧客：「味道香，很深入胃喉，很潤滑，口感很好，吃道口燒雞，吃了很多年了，有20多年了。」

大陸贈台大貓熊團團、圓圓，明天一早就要啟程到台灣來，今晚住在家鄉的最後一夜，他們怎麼度過？接下來，透過畫面，帶您一起去看看晚間最新的情形。

對於長年在大陸打拼的台商來說，能夠吃到像魯肉飯、烤香腸，這些道地的家鄉美食，是最幸福的事，看準這塊商機，一家在台中已經經營了60多年的滷肉飯老店，最近也跨海，到福州開了第一家分店，果然才1個月，就吸引了大批的台商。

在飛機機上也能品嚐到國宴級的家鄉味，航空業者和飯店合作，把道地的的台灣小吃搬上飛機，還克服了高空味覺和平地的落差，保證要讓旅客在空中吃到原味家鄉美食。