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八方雲集喊冤沒買毒辣椒粉 高雄衛生局打臉：買了6264公斤
高雄津棧、佳廣國際貿易公司進口中國大陸的辣椒粉被檢出含有蘇丹紅，恐怖的是已有3萬4414公斤流入外縣市下游廠商，當中包含知名鍋貼店八方雲集，對此八方緊急發出聲明澄清，未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料，如今卻被高雄市衛生局打臉，有5批問題辣椒粉明確流向八方雲集，總重6264公斤。2024/03/05 13:02 -
基隆名鍋月底熄燈！ 業者：二房東收回自己做
又有知名美食傳出熄燈號！基隆知名火鍋潮境店宣布，11月底熄燈，業者指出是因為二房東看店家生意太好，想回收去自己經營，許多老饕得知後相當錯愕，但店家也稱早有料到這種情況，所以去年已先開了二館，未來舊雨新知仍可到北寧店用餐。2023/11/13 23:37 -
立冬變天！超商搶冒煙商機 聯名米其林「個人鍋」微波就開吃
週四（11月8日）就是立冬，今晚開始也將變天轉涼，搶攻冒煙商機，超商7-ELEVEN推出「名鍋盛典」，主打貼近上班族、小家庭客層的「隨時吃鍋」、「輕鬆備料」食需求，即日起推出個人化鍋物、湯品、自助熱食及上百款火鍋週邊商品，業者預期，相關類別業績可望成長2成以上。2023/11/06 17:44 -
遭奧客棄單「foodpanda竟扣6成費用」 麵攤老闆怒：都你穩贏
台中1名鍋燒麵老闆控訴，已跟外送平台foodpanda合作4年多，日前餐點製作好交給外送員後卻沒有送到消費者手上，結果foodpanda要他也負責，只願意給他40%餐點費，質疑為何不是店家的問題卻要承擔高達6成損失，怒轟不合理，對此foodpanda回應，經過調查由於該訂單市送達後才取消，因此將補償店家的餐點費用。2023/08/16 17:41 -
敲打鐵盆叫賣 音量大引不滿攤商互毆
當街上演全武行，只因為叫賣聲太大！新竹湖口民生街的湖口市場，13日上午10點多，一名鍋具攤商因為拿自家的鐵鍋敲打，讓其他攤販不堪其擾，其中一名菜販受不了上前提醒，卻被回嗆來單挑啊，隨後2人直接徒手扭打，目擊民眾見狀趕緊報警。2023/04/14 18:12 -
冬天限定聯名鍋！合作「電商、炸雞店、超商」搶客
冬天就是要吃鍋！有調查國內8成的人每個月至少吃一次火鍋，更有3成的人幾乎周周吃，也難怪在國內火鍋店一直開，甚至現在火鍋業者還玩聯名，不只跟名廚、電商合作推出限定湯頭，還與連鎖炸雞店攜手，增加不同客群。2022/12/05 19:07 -
天冷吃鍋！超商推五星飯店個人鍋 限定門市有「新馬辣」麻辣燙
天冷吃鍋！看準低溫商機，超商7-ELEVEN「名鍋盛典」11月14日起開跑，主打星級饗宴推出一系列個人鍋物、名店湯底，更有肉品、海鮮、蔬菜、沾醬、鍋具等上百種相關商品，更首度和新馬辣聯名推出熱食自助「麻辣燙」，整檔活動預計帶動相關類別業績成長3成以上。2022/11/16 16:19 -
台南鍋燒麵店外帶被嫌「龜毛」！客嗆聲砸店：我有錢
台南市知名鍋燒意麵業者日前透露，因為擔心外帶品質受損，服務人員多問了客人幾句，卻反被客人嗆「丟掉不吃也不關你的事」，甚至放話要找小弟來砸店消費，讓店家感到相當無奈。2022/09/05 13:39 -
暖食聯名！超商攜名店 沙鍋魚頭PK麻婆燴飯
今天(11/16)各地稍微回暖，不過周四開始又有一波東北季風報到，轉為濕涼天氣，超商也趁機和排隊名店，推出聯名鍋物或是燴飯，除了鎖定民眾的接受度較高之外，搭上天涼，預計能帶動2到3成的業績。2021/11/16 12:45 -
麵店老闆爽喝3杯無照上路 衰男遭撞飛「蛋蛋掉出」重傷
台南一名鍋燒麵店老闆沈姓男子，前年酒駕且無照開車返家，在國道1號未注意前方車輛，兩車不慎發生碰撞，造成前車的李姓女駕駛胸壁挫傷、左手第5指骨折，且導致施姓乘客睪丸外露等重傷。沈男被檢方提起公訴，台南地院近日判決出爐。2021/01/15 17:28 -
在家吃！超市40款名鍋「常溫湯包」 年賺億元
台灣人愛吃鍋，尤其冬天，天氣冷颼颼，各式火鍋名店更常常大排長龍，賣場業者看準火鍋商機，和火鍋名店合作推出多款湯包，讓民眾在家也能吃火鍋，不只省時，還能避免人擠人，像是連鎖超市推出常溫湯包，3個月就銷售超過60萬包，連帶提升5成業績，量販店羊肉爐，則是年銷7萬包，預估業績會成長2成。2020/12/03 18:16 -
老牌「西華名鍋」遭冒用 客人收破鍋業者怒
台中30幾年老字號鍋子品牌「西華名鍋」，最近在網路遭到冒用，不只打出創辦人牛氏兄弟名號，還用之前接受媒體採訪的片段來取信消費者，寄來的卻是破鍋子，追查賣假鍋的購物網IP設在大陸，警方表示想追出賣家恐怕有難度。2018/02/12 19:13 -
知名鍋貼店搶客惹怨 店員摸黑潑酸
同業競爭這回真的爭出火氣來！桃園觀音區一間八方雲集的鍋貼業者控訴，從去年開始他的車就屢次遭人毀損，後來變本加厲遭人惡意潑酸。調了監視器才知道，兇嫌竟是對街四海遊龍的員工，兩家賣的都是賣鍋貼。2017/04/10 17:41 -
「產業替代役」煎鍋貼？ 超商、宅配也入列
鍋貼煎的滋滋作響，不少民眾就愛酥酥脆脆這一味，6坪不到的房間內，工作人員忙碌的手停不下來，而未來這裡頭還可能會有替代役來幫忙，沒看錯，斗大的粗體字清楚寫下，要徵產業替代役，工作地點不在營區，而是在知名鍋貼連鎖店。2017/03/26 09:55 -
美味領軍 台中火鍋業者出征港澳行銷
台中是美食創意之都，台中市政府今天說，帶領鼎王、無老鍋、老舅家鄉味酸菜白肉鍋、水舞饌及陳沙茶火鍋等名鍋業者，前往香港舉行尾牙宴，歡迎港澳旅客前來品嚐鍋物。2017/01/17 15:49 -
「鍋貼役」你聽過嗎？結合產業 替代役新選擇
役男們現在有新的選擇了嗎？知名鍋貼業者「四海遊龍」在官網釋出消息，要招募106年度的「產業訓儲替代役」，並分成「教育訓練儲備幹部」和「門店儲備幹部」兩種。海報被網友轉貼到PTT，引起熱議。2016/11/23 21:37 -
鍋貼鬧分家？招牌相似度高 民眾霧煞煞
中壢出現一間鍋貼水餃連鎖專賣店，不管是招牌設計、便當盒，甚至店內擺飾都跟知名的老字號八方雲集類似，很多人買了才發現店名怎麼不一樣，疑惑難道知名鍋貼店鬧分家？老闆解釋自己其實本來是老字號加盟店，做了10多年，因為利潤低自己出來開店，看準消費者熟悉這個顏色招牌，看準老東家logo本身沒有專利才沿用，沒想到引發討論。2014/10/19 19:30 -
「非基改」黑豆「攏系假」 冠名價差1倍
現代人注重養生，標榜有機或是非基改食品變的搶手，但有些標示非基改的食物，並非如此，黑豆為例，購物網站販售的非基改黑豆，價格比一般黑豆貴了近1倍，知名鍋貼店也有非基改黑豆漿，但衛福部說，市售基改食品只有黃豆和玉米，除了這2樣，其他東西並非基改食物，所以也就沒有所謂的非基改，業者違法亂標，可依食管法開罰4萬-20萬元罰緩。2013/11/29 18:35 -
開發票成本增！ 鍋貼連2漲「1顆7元」
小吃又漲價，理由是配合國稅局要求開立發票！新北市一家知名鍋貼店去年7月開發票後已經漲過一次，沒想到今年5月再漲價，1顆鍋貼就要7元，一共貴了27%，業者解釋是因為第一次漲價後，仔細核算，發現不少進貨成本無法核銷稅金，才會二度漲價。2013/05/07 12:16 -
賴不掉！撞人肇逃 輪軸碎片揪車主
15日凌晨2點多，新北市三峽一名鍋貼店老闆，徒步前往店內準備食材時，過馬路時，突然遭到一輛轎車從後方追撞，整個人彈飛了10幾公尺，右小腿骨折，沒想到駕駛竟然肇事逃逸，儘管現場沒有目擊證人；不過警方調閱監視器畫面，發現案發後一輛銀色轎車，不但逆向違規，還一路蛇行，儘管肇事車主連夜更換碎裂的擋風玻璃，不過輪軸損壞的地方，跟現場遺留的輪軸碎片吻合，最後只好乖乖認罪。2012/04/16 13:27 -
搶賣名鍋！ 冰塊盜汗PK老闆私房菜
天氣才轉冷，許多人就想在晚上吃個暖暖火鍋，看準這市場，就連飯店業者也要搶攻火鍋市場，頭一遭賣起隱藏版美食，用14小時分兩式段細熬出的干貝排翅土雞鍋，可是不少大老闆必吃的私房菜，不過相較於名人牌，另一家飯店業者乾脆找來貴州飯店主廚客座，運來當地才有的「盜汗鍋」，要用下有爐火隔水熬，上有冰塊的極端煮法，吸引消費者目光。2011/10/25 19:37 -
知名鍋貼轉賣咖啡火鍋 虧6千萬
民國82年開設第一間鍋貼店的李幸長，迅速發展連鎖企業，最風光的時候，每間店營業額近百萬，不過鍋貼連鎖品牌競爭，台灣將近700家已經飽和，李幸長曾經力求轉型，發展新品牌，賣起火鍋和咖啡，燒臘快餐也都有，卻因為每月卻虧損30萬，不到1年就收攤，現在更出脫大陸和香港股權，從地攤起家出頭的李幸長，現在得面對企業轉型的難題。2011/08/21 18:19 -
知名鍋貼老闆疑遭偷拍 勒索6百萬
台北大直著名的汽車旅館，爆發名人遭偷拍案件，包括前農委會主委林享能、鍋貼連鎖店八方雲集老闆林家鈺，都是偷拍對象，甚至還傳出被害人遭恐嚇取財，由於被偷拍地點都是同一個地方，警方不排除幕後有偷拍集團操控。2008/08/13 12:43
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