冬天就是要吃鍋!有調查國內8成的人每個月至少吃一次火鍋,更有3成的人幾乎天天吃,也難怪在國內火鍋店一直開,甚至現在火鍋業者還玩聯名,不只跟名廚、電商合作推出限定湯頭,還與連鎖炸雞店攜手,增加不同客群。
蝦皮購物行銷部長廖君凰:「因為最近接近年末,我們也注意到上個月開始,整個火鍋買氣已經成長超過6成,我們看中蝦皮購物品牌,客群相當年輕。」
築間餐飲集團董事長特助莊秀雯:「電商和火鍋業者合作,來店裡吃鍋再免費抽一年份火鍋餐券,抓準冬天台灣人必吃鍋的習慣,品牌強強聯手還有它。」
麻辣饕客看到這火紅湯頭,口水已經滴下來,出自火鍋品牌「這一鍋」,要開動了嗎先別急。
把炸好的炸雞一塊塊丟下去,外面吃鍋是冷凍炸雞,自己帶回家的氣炸後再煮,跟炸雞店「繼光香香雞」,推出又麻又炸鍋物,冬天宅在家,吃火鍋好料不能打折。
民眾:「因為他有些火鍋品牌價格不低,如果你自己煮的話,可以節省一點錢。」
享受一個人的生活,不想到店裡讓人家賺,還有千葉火鍋精選15款的湯品海鮮,在萊爾富特定門市賣打造在小型超市,有26年的火鍋品牌錢都,也和名廚聯手,研發酸辣唰嘴的「酸辣紅湯鍋」,和濃郁的「蒜香豚骨」,兩款冬季限定鍋物。
民眾:「以吃火鍋頻率來講,我應該算是火鍋達人或火鍋控吧,一星期有7天,至少可以吃吃3到4天沒有問題。」
曾有調查說台人,8成每月至少吃一次鍋,更有3成的人周周吃,也難怪火鍋店一直開一直開,還不只要你在店裡吃,靠異業聯名,不出門的你也能搶到你荷包。
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