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麻辣鍋、牛肉麵變漢堡！天婦羅、蝦排也入堡
冬天到了，許多人喜歡吃熱呼呼的麻辣鍋來暖胃，如今為了刺激饕客味蕾，速食店打造椒麻醬，以麻辣鍋靈魂為漢堡入味，甚至就連天婦羅、蝦排也通通夾進漢堡裡，更有業者使用台式牛肉麵為基底，祭出清燉半筋半肉漢堡，飄出濃濃台味。2023/11/15 13:25 -
泡麵比麵店貴！「黃豆豬腳麵379元」網震驚
多少的泡麵價格你能接受？你知道現在你能在超商買到的泡麵最貴已經衝到379元了嗎？是由五星餐廳監製的「黃豆豬腳麵」，裡頭有好幾塊的黑毛豬腳和滿滿的黃豆，其實高價泡麵並不少見，同品牌還推出259元的紅燒半筋半肉牛肉麵，及239元的番茄牛肉麵，都打破一般人對泡麵認知的平價感。2022/12/10 14:21 -
泡麵之神評比2022最強泡麵 「台灣這2款」上榜
美國部落客Hans Lienesch於20年前創立「THE RAMEN RATER」，自2002年已經嘗過逾4000種泡麵，被譽為「泡麵之神」，每年都會公布泡麵評比的他，近來也公布「2022年10大泡麵」，其中台灣的老媽拌麵「干貝花雕雞拉麵」及阿舍食堂「老饕半筋半肉牛肉麵」也上榜，分居第2及第5名。2022/09/17 10:21 -
傻眼！點外送2碗牛肉麵這一招變8碗 店家苦喊「被玩弄了嗎」
本土疫情嚴峻，許多人不敢外出用餐，都會多加利用外送平台。嘉義市有牛肉麵店家在6月3日端午節晚間「foodpanda店家交流平臺」分享一張訂單照片，有客人點了2碗半筋半肉牛肉麵後，卻在備註欄要求要加「6份」麵，並要多加湯，另外做成6碗牛肉湯麵，這備註讓店家相當傻眼。2022/06/05 17:11 -
驚見三位數「天價泡麵」 女嘆：第一次看到
台灣有許多種類的泡麵，每個人喜愛的口味不同，各款的售價也有差異，最近有女子到賣場購物，看到貨架上的泡麵價位，竟然飆到三位數，當場傻眼不已，讓她忍不住「我快連泡麵都吃不起了」。2021/02/19 21:55 -
鑲金的？這款泡麵售價195元 民驚：麵攤也沒這麼貴
不少人喜歡吃泡麵，但近年來台灣物價飛漲，現在就連泡麵也變得如此不親民？最近有網友在網路發文提到，日前他到超商購物時，看到其中2款泡麵，售價竟然達到「三位數」，甚至直逼200元，讓網友直呼「去麵店吃也沒這麼貴啊？」2018/02/25 23:38 -
低溫商機！ 超商推紅燒牛肉麵、泡菜鍋搶客
瞄準天氣變冷，超商業者近期紛紛推出熱食品，搶攻低溫商機。如酸酸辣辣的泡菜豆腐鍋，還有麻油雞麵線，微波加熱就能馬上吃；另一家超商則主打半筋半肉的紅燒牛肉麵，隨著氣溫變低，帶動溫暖商品的銷量，業績成長2成。2018/01/30 13:00 -
跌破眾人眼鏡？「牛肉泡麵」盲測第1名竟是它
泡麵不僅能充飢止餓，更是宵夜時分的最佳良伴！但每個人口味不同，都會有自己鍾愛的口味或廠牌，而常做試吃評比的《Mobile01網站》，就針對台灣人喜愛的16款，碗裝牛肉泡麵進行盲測，從「麵條口感、牛肉口感及整體風味」三方面給分，沒想到結果出爐，竟不是大家所熱愛的台酒或滿漢大餐，而是小廚師一碗要價新台幣195元的「紅燒半筋半肉牛肉麵」。2017/11/04 17:41 -
平價連鎖牛肉麵喊漲！ 不再百元有找
又有漲價消息！台灣特色小吃牛肉麵連鎖業者「三商巧福」，從昨天開始宣布部分商品售價調漲，像是半筋半肉牛肉麵 、超大盛牛肉壽喜飯還有廣受消費者喜歡的番茄牛肉麵都漲了6元，從本來的109元變成一碗要115元，連本來百元有找的原汁牛肉麵，現在調漲到105元一碗，號稱平價牛肉麵價格漸漸不平價，業者無奈表示，實在是因為原物料成本HOLD不住2015/02/07 20:58 -
牛肉麵好貴！180元漲至220元 價格回不去
現在想吃牛肉麵，民眾可能要再多掏幾個銅板，不少知名業者都悄悄漲價，像是台北桃源街的老王記牛肉麵、林東芳、老董牛肉麵，漲幅從3%到22%不等，又以老王記的牛肉麵從180漲到220，一口氣漲40元最多，林東芳的大碗半筋半肉麵也貴了20元。業者說，進口牛平均漲了1成5，只能調漲因應，但還是有不少店家選擇凍漲，成本自行吸收。2014/11/17 14:15 -
台灣牛肉麵好「霸氣」 自由行陸客最愛
大陸自由行的旅客，到台灣最愛吃什麼？不是蚵仔煎或臭豆腐，前3名分別是牛肉麵、滷肉飯和便當，其中牛肉麵因為台陸口感大不同，半筋半肉、口感軟嫩，加上湯頭味道也更濃郁，尤其麵裡放了許多大塊牛肉塊，常讓陸客好驚喜，有大陸網友甚至用「霸氣牛肉麵」來形容台灣牛肉麵，搶下來台必吃美食人氣王。2013/12/02 12:45 -
砂鍋牛肉麵！ 麵條Q彈湯頭會「翻滾」
台中一家牛肉麵店，賣的不僅是少見的清燉口味，更特別的是店家用燒燙的砂鍋煮麵，再加入半筋半肉牛肉塊，一起放到瓦斯爐上煮，最後是整個砂鍋端上桌，這時湯頭和麵條都還是滾燙的翻動著，有客人看了覺得十分有趣，也有人愛上清燉口味，每個星期都來報到。2012/02/26 11:38 -
「筋」有味！腱子心牛肉麵 每塊都帶筋
許多人吃牛肉麵，愛吃半筋半肉，但有時候牛筋煮得太爛，又沒有口感。台中市一家麵店，牛筋選用大腳筋，咬起來Q彈有勁，牛肉挑牛腱子心，每塊肉也都有筋，搭配熬煮12個小時的牛骨湯，有客人從大陸回台灣，必定專程來吃牛肉麵。2011/08/21 11:23 -
排隊搶吃10元牛肉麵 民眾直呼值得
今天台北市大熱天，但是有很多民眾排隊搶著吃牛肉麵。一家老字號的牛肉麵店慶祝60週年慶，特別一連3天推出限量200份，10元半筋半肉年肉麵，原價可是要210元，雖然吃到滿頭大汗，民眾還是直呼划得來啦。2010/02/26 12:39 -
夫人親做牛肉麵 吳揆吃到領帶掉湯裡
最近政壇上流傳一道私房美味，就是行政院長吳敦義夫人蔡令怡親手做的「紅燒牛肉麵」，用的是滷到超有Q勁的半筋半肉，端出來香味四溢！到底有多好吃，吳院長埋頭猛吃，吃到連領帶都掉進湯裡頭了。2010/02/14 13:40 -
官邸特區千坪地 新光人壽4倍天價搶！
國產局今天開標位在中正區，一塊千坪的土地，因為地大方正，老舊眷村有都更題材，更鄰近經濟部和中興寓所，被業界視為「半筋半肉的超級肥牛」，所以一共吸引16組大建商、壽險公司搶標，最後新光人壽以53.67億，比底標高出4倍的價碼搶下，總金額寫下國產局開標20多年來的第一天價，1坪402萬，也是中正區第二高價的土地。2009/10/01 19:16 -
【排到ㄙˇ 也要吃】有個性！ 吃牛肉不能吵、不耐等請便
又到了「排到ㄙˇ 也要吃」美食專題，今天要介紹的是隱藏在永和樂華夜市巷子裡的一家涮牛肉店，別家店賣的是「半筋半肉」，這家店賣的卻是膠質更豐富的「帶肉牛筋」，吸引無數饕客上門；不過，店家非常有個性，居然在門口貼公告，說「不想等太久，就請自便」！進到餐廳還貼「不可喧譁、吃完就快讓位」，超級有個性。2009/06/25 19:25 -
陳雲林抵台 午餐牛肉麵+小籠包
大陸海協會長陳雲林台灣行，第一餐吃的是什麼呢？不是大魚大肉，圓山飯店為陳雲林夫婦準備的，是清燉半筋半肉的牛肉麵、清炒豆苗以及手工小籠湯包，看似簡單的主食，都是飯店大廚的精心料理，而且算一算，兩人吃下來只花880元。2008/11/03 20:05 -
〈獨家〉冰淇淋+牛肉麵 中市官邸嚐美食
台中市官邸，市長胡志強不住在裡頭，倒成了觀光景點，每逢假日，不僅有手工冰淇淋的現場教學，吸引大人小朋友參加，裡頭的牛肉麵館也是相當出名，因為牛肉一律都是半筋半肉，而且中藥熬煮的湯頭更是一級棒。2005/09/03 15:37
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