台中市官邸,市長胡志強不住在裡頭,倒成了觀光景點,每逢假日,不僅有手工冰淇淋的現場教學,吸引大人小朋友參加,裡頭的牛肉麵館也是相當出名,因為牛肉一律都是半筋半肉,而且中藥熬煮的湯頭更是一級棒。
小朋友圍在師傅身邊,學習製作手工冰淇淋的技巧,看著師傅把鮮奶、奶油和香草精一一倒入鐵桶,拿起把手開始攪拌,小朋友也來試一試。
一開始小朋友單手搖得很賣力,不過隨著冰淇淋慢慢凝固,小朋友改用雙手搖,還流了滿身汗。
30分鐘後,手工冰淇淋終於完成,小朋友吃在嘴裡,臉上盡是滿足,台中市官邸裡,除了手工冰淇淋,,也吃得到手工麵配上半筋半肉的牛肉麵,至於湯頭不馬虎,是以陳皮、當歸、彭大海等中藥熬煮而成。
台中市官邸白天已經很熱鬧,到了晚上又變成情侶約會喝咖啡的場所,官邸成了觀光景點,大概也只有在台中市才看的到。
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