泡麵不僅能充飢止餓，更是宵夜時分的最佳良伴！但每個人口味不同，都會有自己鍾愛的口味或廠牌，而常做試吃評比的《Mobile01網站》，就針對台灣人喜愛的16款，碗裝牛肉泡麵進行盲測，從「麵條口感、牛肉口感及整體風味」三方面給分，沒想到結果出爐，竟不是大家所熱愛的台酒或滿漢大餐，而是小廚師一碗要價新台幣195元的「紅燒半筋半肉牛肉麵」。
做過牛奶、綠茶、啤酒等試吃評比的《Mobile01網站》，這次做的盲測是都有含牛肉料理包的泡麵，此次的評選將針對「麵條口感、牛肉口感及整體風味」，3大部分下去盲測，每部分各為5分，總分15分，由五人進行盲測下最高為分為75分。結果獲得最高總分的品牌，跌破眾人眼鏡，是小廚師紅燒半筋半牛肉麵獲得64分，其中牛肉口感部分更獲得滿分，但這碗牛肉麵價格算泡麵界高單價，一碗要價新台幣195元，直逼坊間的現煮牛肉麵！
其次則是台酒花雕酸菜牛肉麵拿下，總分為57分，一度讚老甕牛肉麵和味味一品皇朝牛筋麵都是56分，並列第三。
另外，「麵條口感」第一名是一度贊沙茶牛肉麵，「整體風味」第一名是味味一品皇朝牛筋麵。
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