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早餐吃對激瘦10公斤！小心「2健康食物」恐害你越吃越肥
早餐是啟動新陳代謝重要關鍵，健康早餐常見的選擇有燕麥、新鮮蔬果汁，但你知道其實這些看似健康的食物，也隱藏著健康危機嗎？2024/04/01 16:46 -
台灣9大健康食物懶人包！醫曝「3類」食物死亡率較高少碰
想要變健康，只能靠一大堆保健補充品嗎？專科醫師認為正好相反，健康的根基終究是建築在良好的飲食、運動、睡眠之上。2023/08/01 13:04 -
愛吃4健康食物！女童慘嚴重過敏 「全身癢爆」抓破皮流血
隨著飲食習慣、生活品質等因素的改變，越來越多人飽受過敏的困擾，根據全民健保資料，全台灣約每5人就有1人是「過敏兒」，環境、食物跟藥物都是常見的過敏原。一名年僅4歲的小女生，經常全身發癢，皮膚都抓到破皮結痂。檢測食物過敏原後，發現問題出在女童的飲食，對4種食物嚴重過敏，之前的治療都未對症下藥，情況才一直沒有改善。2023/04/28 05:20 -
一天半碗就夠！韓國泡菜防三高又降膽固醇 「3種人」要少吃
生機飲食專家王明勇表示，美國健康專業雜誌曾經評選韓國泡菜為世界五大健康食物之一，與日本的納豆、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳、印度的小扁豆齊名。韓國泡菜因為製作過程中使用各種蔬菜、水果、洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜，因此富含植化素、維生素、鈣、鎂、鐵、錳、磷、銅等，並可促進維生素B群和C的吸收。近年研究顯示，攝取韓國泡菜可降低膽固醇、防三高和脂肪肝。營養師提醒，韓國泡菜雖然是超級好食物，不過鈉含量偏高，心、腎、高血壓疾病患者要少吃，一般人也建議一天不超過半碗的量。2023/04/13 15:39 -
雞蛋好處多！預防肥胖、糖尿病 6種食物降心血管疾病風險
國外最新研究發現，每周吃1～3顆雞蛋，心血管疾病風險降低60％，而每周吃4～7顆雞蛋的人，心血管疾病的風險更降低75％。營養師建議，多吃6類健康食物、少碰4食物，才是預防疾病的最佳方式。2023/03/06 15:50 -
營養不足恐干擾腦部運作！醫授5方法挑「護腦食物」
工作忙到連吃飯時間也變得相當寶貴？相信這一類人在日常進食時，也不會花太多心思去想接下來這餐要吃什麼，甚至對他們來說吃飯只是為了要獲取能量，常常都是「有什麼就吃什麼」，根據功能醫學歐瀚文醫師表示，這種飲食習慣長期下來會導致微量營養素不足，甚至干擾腦部運作，千萬別仗勢著自己年輕就亂吃，現在就教你5方法挑對正確飲食來護腦！2022/11/24 12:43 -
減肥也需高GI！「這時間吃」效果最好 碳水>蛋白質瘦更快
減肥除了要運動外，飲食上也要慎選，除了避免高油高鈉的加工食品，還可以搭配一些健康食物，讓減肥的效果更加顯著。此外，有中醫師提出，白飯、含糖豆漿等高升醣指數GI值（Glycemic Index）的碳水化合物並非完全不能碰，只要在「這時間」吃，還可以幫助合成肌肉。2022/10/15 05:40 -
遠離憂鬱！先補充硒 3種食物提升「快樂荷爾蒙」
心情不好時，吃對食物也能緩解！除了眾所周知的黑巧克力與香蕉有助於帶來好心情之外，以下3種「快樂食物」也能產生有快樂賀爾蒙之稱的「血清素」，趕走憂鬱情緒、增加愉悅感！2022/09/17 15:01 -
高鹽飲食傷健康！專家曝1類食物助改善：降低心臟病風險
酪梨、香蕉、鮭魚、堅果......這些看起來是為了減肥才吃的「健康食品」，實際上都富含一種有益於心臟健康的元素：鉀。根據外媒U.S. News的報導，最新研究顯示，多吃含鉀食物能夠降低心臟病發作的風險，尤其對女性更加有益！2022/08/10 10:00 -
別踩雷！超商5種「偽健康食物」 蔬果汁、蒟蒻乾都上榜
便利超商在台灣非常普遍，賣的東西也很多元，不過有些看似健康食物卻是偽健康！營養師舉出五種常見的偽健康食品，包括蔬果汁、乳酸菌飲料、鮮奶茶、洋芋片和蒟蒻乾，不是糖份過高就是鈉太高，堪稱是地雷食物。2022/06/07 23:23 -
營養補充品防失智癡呆？ 醫揭真相：吃這些比藥物更有效
取得食物越來越方便，但是人們生活的節奏與時間卻越來越緊縮，不但忙得「連吃飯都沒時間」，也有越來越多人認為咀嚼食物只是攝取「營養素」，那只要直接購買營養素產品來食用就能滿足身體所需了？不難發現，隨著科技進步與前述生活型態，各種健康食品與營養素補充劑大行其道，然而這些補充劑或健康食品，真的能取代正常食物嗎？又真的能起預防如阿茲海默症等大腦病變的作用嗎？2021/06/25 11:39 -
哪些食物營養又便宜？ 網曝高CP值「月底好夥伴」
現代人不僅生活節奏匆忙，就連飲食也講究「高CP值」，有民眾好奇除了茶葉蛋、滷蛋等食物，究竟還有那些好料同時兼具低價與營養2大條件。問題曝光後立刻引發熱議，除了有幾項食材不停被重複提到，回答中甚至還出現一項台灣人非常少接觸，但價格便宜的東南亞健康食材。2021/03/28 20:50 -
少吃加工食品！ 研究：蔬果有助「抗憂鬱」
一份研究發現，減少攝取加工食品，增加水果、蔬菜、魚和橄欖油的攝取量，可改善年輕人憂鬱症狀。專家建議，別以吃甜食改善心情，有憂鬱情緒不妨吃健康食物、增加運動量。2019/12/22 15:34 -
肥胖與營養不良雙重負擔 恐礙中低收入國家發展
醫學雜誌「刺胳針」（The Lancet）今天公布的報告提出警示，肥胖與營養不足恐同時大幅削減中低收入國家的發展進度，這兩種健康問題都肇因於缺乏負擔得起的健康食物。2019/12/16 17:54 -
聯合國糧食最新報告揭曉 全球20億人缺健康食物
聯合國昨(15日)公布最新「世界糧食安全和營養狀態」報告指出，全球飢餓人口總數連續3年升高，去年深受飢餓、糧食不安全及營養不良所苦者超過8.21億人。此外，有逾20億人無法獲得健康營養的食物。2019/07/16 15:36 -
全球1/4人口無法取得健康食物 8.21億受飢餓所苦
聯合國今天呼籲各國不要只看飢餓，因新報告顯示，去年深受飢餓、糧食不安全及營養不良所苦者雖超過8.21億人，連續3年上升，但有逾20億人無法取得健康食物。2019/07/16 15:09 -
胃癌率世界第一！愛吃泡菜會致癌 醫證實：是真的
說到韓國美食，第一個想到的就是酸酸辣辣又開胃的「泡菜」，連在台灣街頭都能隨處可見泡菜料理，不過醃製過的泡菜可不見得是健康食物，醫師揭露，韓國是全世界罹患胃癌率世界第一，原因就和食用泡菜的飲食習慣有關。2019/05/28 10:38 -
8大淨化肝臟食物！生吃它還能防癌 快來看看你常不常吃
現代人工作忙碌，常常要加班加到「爆肝」，因此市面上出現許多主打「護肝」功效的健康食品。但你知道嗎？其實不用特別花大錢，透過日常生活中食物的攝取，就能達到同樣的效果。國外網站《steptohealth》就列舉8大「淨化肝臟」的食物，其中1項食物若是生吃，還能防癌！2019/03/21 20:33 -
生菜沙拉也中？超市4種「假健康食物」 專家：別吃太多
許多人認為，超市的蔬果經過把關、殺菌，會比傳統市場所賣的更為安全、衛生，但據英國《鏡報》報導，超市用來裝生鮮蔬果的袋子可能是沙門氏桿菌的溫床，即食的生菜沙拉更是英國食物中毒的第2大原因。記錄片《超市食物的秘密》就揭露了超市食物的秘密，原來某些食物並非如民眾所想的那麼健康。2019/03/10 10:44 -
晚上睡不著？7大食物害的 竟有這2種健康食材
失眠是現代人常有的困擾，不僅會讓你一整天都沒精神，還會使情緒變得異常暴躁，若是長期累積，可能引發心臟病、中風、神經系統疾病或高血壓。因此，國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出7種容易越吃越難睡，甚至導致你失眠的食物，快來看看你在睡前是否曾吃過這些東西！2019/01/03 22:06 -
7種食物超傷腎 竟包含這兩種健康食材！
腎臟又稱為腰子，為泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。簡單來，腎臟有部分重要的代謝功能，若是遭受侵害，很有可能導致死亡，因此國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出7種常吃會傷腎的食物，快來看看你身邊是否充斥著這些食物！2018/12/23 20:49 -
花椰菜最健康？7萬名醫師票選 這3種食物贏了
現代不少人注重飲食，希望藉由攝取營養價值高的食物增強健康，花椰菜因為具有強力抗癌功效，被不少人大力推薦。日本節目特地向7萬名醫師進行問卷調查，選出他們眼中最健康食物的前10名，花椰菜竟然位居第4名，打破大家眼鏡！2018/10/25 23:34 -
就愛在家耍廢！安室奈美惠曝「瘦身菜單」網驚呆
40歲天后安室奈美惠出道25年來，一直是不少人心目中的女神，當年她號稱「9頭身美少女」，如今雖已當媽、有個19歲的兒子，歲月卻沒在她身上留下痕跡。近日安室在日本節目中，大方分享她維持身材的秘方，她透露自己不愛吃水果，也不太喜歡糙米等健康食物，反而她最喜歡的就是吃肉。2018/07/31 14:29 -
益菌全軍覆沒！火鍋「佐料」過量 腸胃整組壞光光
台灣人飲食偏好重口味，不少人常會在吃火鍋時將蒜泥當佐料，不過眾人皆所皆知的健康食物「蒜泥」，吃多了竟會造成身體負擔！2018/07/15 22:15 -
從柴魚片得靈感 「雞乾片」增添食物風味
來自日本的柴魚片，一直是為食物增添鮮味的重要食材。不過現在有日本食品業者，拿雞胸肉來製作「雞乾片」！他們強調作法和柴魚片完全一樣，而且不添加任何調味料，是高蛋白質、低脂肪的健康食材。2018/05/29 15:54
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