-
曾入選必比登！北市「這古早味夜市」高CP值 完勝饒河、士林
台北夜市你愛哪家？第15屆台北夜市打牙祭近期票選10大美食結果，其中「延三夜市」就入選了五家。該夜市位在大橋頭附近，且其有三項美食曾入選台北米其林必比登，包括高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓，成為不少民眾心目中的第一名夜市。2024/11/20 19:07 -
便秘纏身！營養師曝「1顆芭樂＝9碗高麗菜」 三高纖水果稱霸
現代人生活壓力大，有時工作忙碌便沒有時間運動，便祕也成為常見的健康問題之一。營養師李婉萍就表示，每個人一餐皆需要吃到八公克的纖維，她推薦三水果有極高纖維，其中大家常見的芭樂，光是一顆纖維含量就「相當於九碗高麗菜」，直接補充一餐所需。2024/11/18 11:00 -
【詐欺三十億縱放2】中秋旺季加碼騙 林宏恩靠紅蔥頭、高麗菜削飽飽
今年7、8月間，林宏恩向A先生表示，他收購一批紅蔥頭放在倉庫，準備慢慢釋出，由於紅蔥頭一年只採收一次，過了採收季節價格會愈來愈好，利潤非常可觀，所以邀他再投入資金一起採買。2024/11/11 09:15 -
台南市場高麗菜1顆賣200！產地僅22元 黃偉哲也呼不合理
康芮颱風遠離後，台南市並未受到風災的影響，但是菜價到現在仍居高不下。台南市議員李文俊在質詢時指出，現在台南菜市場內一顆高麗菜竟販售超過200元，6支蔥要70元，高昂的價格讓家庭主婦苦不堪言。對此，台南市府回應，農業局偕同台南市消保官不定期前往台南地區農會轄管的綜合農產品批發市場、果菜市場進行物價稽查，避免藉機哄抬價格。2024/11/09 17:52 -
吃不起高麗菜！高山一顆逾200元 議員批盤商哄抬
颱風過後8天了，菜價仍然居高不下！在台南市區的傳統市場，平地高麗菜1斤賣40到50元；高山高麗菜甚至賣到1斤100元，1顆2斤多的，就要200多塊，讓民眾根本買不下手；但是，在產地，高麗菜一顆2斤多的，大約22元，讓市議員忍不住痛批盤商哄抬！2024/11/08 13:09 -
「不另加糖粉」乾爽潤餅變身 包「打拋、沙朗豬」
國民美食潤餅，過去是清明節必備傳統食物，但內餡紅糟肉、高麗菜、口味清淡，不合年輕人胃口，就連二代潤餅店老闆也對潤餅吃到膩，因此不管爸媽意見，離開傳統市場，在外自立門戶，加入異國風味，以泰式打拋豬潤餅，打入年輕人市場，創新潤餅，一天最高可賣出1300捲。2024/11/07 10:38 -
颱風菜價漲！北農釋出「8平價蔬菜」雙北200間超市買得到
康芮颱風過後，蔬菜減產，價格還沒回穩再度飆升，傳統市場，青菜1把50元、白花椰菜1顆要100元、青蔥甚至飆到1台斤300元。台北市市場處要求北農釋出平價蔬菜，即日起至11/11計8品項蔬菜約70公噸，在量販、超市販售。2024/11/06 15:45 -
高麗菜吃不完別急著丟！專家授3招延長保鮮：放1個月依舊清脆
有時候菜價便宜便會想要多買一點，但買太多根本吃不完，可是丟掉又很浪費。這時簡單的幾個步驟，便能讓蔬菜保鮮長達一個月！日前有網友驚訝發現，將叉子插在高麗菜的芯上後，竟能延長蔬菜的保鮮期，且經過他一個月的測試，發現在生菜、高麗菜、大白菜都確有奇效。事實上過去就有日本餐廳的主廚親自傳授維持高麗菜清脆的技巧，藉由叉子阻斷蔬菜根部吸收水分，防止內部水分流失或是水分過度滲入，來達到保鮮的效果。另外也有日本料理專家分享3個能夠保存高麗菜的方式，同樣相當受用。2024/11/05 17:57 -
康芮重傷葉菜「青蔥最高1公斤3百」 農糧署推95元國產高麗菜
國內蛋價因產地減產，已經連續兩周漲價，目前每斤批發價上看36元；除了雞蛋，受到颱風影響，據農業部統計，全台農損超過13億，導致菜價居高不下，據北農今（4）日報價，青蔥每公斤最高300元、還有菠菜130、萵苣115，葉菜類價格明顯偏高。2024/11/05 11:41 -
又要漲！ 康芮來襲菜均價「貴3元」、青蔥1把漲20
颱風康芮步步逼近台灣，近期好不容易平穩的菜價又要漲，根據台北第一市場交易行情來看，相較於前天，青蔥一口氣漲325%、不過今天市場售價還沒完全反應，一把青蔥漲20元，另外蚵白菜和高麗菜等葉菜，也紛紛漲25%和19%，也讓不少婆婆媽媽，一大早就趕到傳統市場搶菜。2024/10/29 14:01 -
身體發炎「養出一身癌」！每天半碗1類蔬菜 2個月後好轉了
70歲男子健檢發現身體發炎指數CRP高達6 mg/l，腎臟科醫師江守山建議他戒除食用Omega-6油品，固定每天吃半碗十字花科蔬菜，包括高麗菜、花椰菜、白蘿蔔及大小白菜。2個月後，該名男子的CRP指數從6大幅下降至0.6。江守山強調，民眾平時應避免攝取過多Omega-6油品，多攝取十字花科蔬菜，才能有效改善體內慢性發炎問題，降低疾病風險。2024/10/27 13:22 -
「囚虐54天」滿清十大酷刑 蔬果大盤商慘死
今年3月雲林一間汽車旅館，發現34歲徐姓男子遭凌虐致死，2名男子自首，查出是因為3800萬，投資種植高麗菜分帳糾紛。但是主嫌另有其人，是26歲高姓男子，他潛逃柬埔寨，9月被遣送回台落網。檢警調查，被害人遭囚禁凌虐54天，遭受有如滿清十大酷刑虐待致死。案件偵結起訴。2024/10/25 18:37 -
全聯進口高麗菜「賣到剩2顆」！內行反推爆1產地：全世界最好吃
近年來，越來越多民眾注重食材的品質與產地，然而，當面對陌生的進口蔬菜時，消費者難免會產生疑慮，好奇它的口感和品質，近日有民眾發現，全聯架上越南高麗菜被買到只剩2顆，想知道該不該買，反倒吸引一票網友大推「1產地」才是最好吃的。2024/10/25 18:35 -
噴槍燒腳、銀針刺手！為3800萬債務 雲林男被虐54天慘死
日前34歲的徐姓男子因有高達3800萬元的「高麗菜投資」債務糾紛，遭用噴槍燒腳、銀針刺入指甲並左右攪動、電擊棒虐死，屍體被載到雲林縣斗南鎮的一處汽車旅館，當時有30歲的劉男、黃男「受託頂替」，到警局自首，檢警深入追查，查獲26歲的主嫌高男、共犯23歲的林男、47歲的龔姓男子到案，遭檢方起訴。2024/10/25 17:47 -
婆媽肉痛！高麗菜「1顆破百元」 栽種量首亮紅燈警戒
高麗菜1顆仍要價新台幣百來元，超市110元。農糧署公告的高麗菜育苗場出售情形顯示，10月上旬栽種量584.3萬株，首度觸及警戒值的紅燈，並接近超種的紫燈（600萬株以上）。2024/10/18 18:30 -
山陀兒颱風過後菜價再漲！ 高麗菜「這價格」婆媽一問嚇到不敢買
山陀兒颱風肆虐南臺灣，讓全台菜價格飆漲，根據北農資料顯示，今天(10/4)蔬菜批發價漲至每公斤55.6元，颱風過後菜價繼續漲，民團就建議，政府可以設立氣候通膨補償金，來降低農損、調節菜價，減少對民眾生活衝擊。2024/10/04 23:13 -
葉菜翻倍漲、到貨量少一半 有機店：每人限購2包
山陀兒颱風來襲，不少民眾趁天氣還沒變壞，趕緊出門買蔬菜，這狀況造成連鎖有機店祭出限購令，規定每人只能買兩包菜，業者坦言，目前蔬菜到貨量少了一半，這規定也讓每個人都買得到菜。2號蔬菜批發價，平均每公斤降到52.8元，但民眾還是覺得好貴，目前一顆高麗菜就要226元，品質較好的青江菜每公斤也要96元。2024/10/02 19:05 -
山陀兒颱風逼台！菜價猛飆漲 高麗菜「1顆近200元」
颱風山陀兒來襲，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣64.4元創新高，高麗菜傳統市場每台斤69元，1顆約2.5台斤居多，約近175元，空心菜1把也要50元。2024/10/01 10:06 -
馬上讓大腦開機！營養師曝「4醒腦早餐組合」 又飽又健康
開學季來臨，代表孩子該回學校了。為了避免一早昏昏沈沈，營養師林世航表示，挑選早餐時，應把握3大原則，包括熱量控制在400大卡、多吃蛋白質及遠離油炸物，若在超商買早餐，可選豬肉起司蛋堡加鮮奶茶、烤雞三明治加無糖豆奶．雞肉或鮪魚飯糰加牛乳，或是高麗菜包加茶葉蛋和鮮奶這4種組合餐，讓你吃完又飽又醒腦。2024/09/09 11:32 -
膳食纖維是高麗菜5倍！醫曝「酪梨5大功效」 搭1物吃恐熱量爆表
酪梨被稱作「超級食物」，富含膳食纖維等營養物質，更能做成多樣的料理，營養豐富又好吃！昌盛堂中醫診所在臉書粉專發文指出，酪梨外觀綠色發亮，被稱為綠寶石，具有降膽固醇及心血管疾病風險、抗氧化作用、皮膚保護、骨骼健康等多項功效，以及比高麗菜高出近5倍的膳食纖維，有助於改善消化系統健康。2024/09/09 09:34 -
自助吧個人鍋「不提供打包」消費者爆怒 店長回嗆：我非聖人
台南一間連鎖個人火鍋店，除了主食鍋物之外，還有供應自助吧，白飯、泡麵還有飲料、甜點吃到飽，店家規定不提供打包服務，就有消費者額外單點高麗菜，自認付費花了錢，吃不完要求打包外帶，店家拒絕，雙方爆發口角。2024/08/12 14:46 -
高麗菜怎炒才「又脆又甜」？ 內行曝2大關鍵：選對才美味
「高麗菜怎麼炒才甜？」一位網友總覺得自己炒出來的高麗菜，不如便當店的清甜可口，原PO表示，他是先用中小火炒香蒜頭、辣椒，再將菜梗入鍋炒到半熟，菜葉下鍋翻炒幾下，蓋上鍋蓋悶1至2分鐘，最後開蓋、下調味料，轉大火翻炒至菜熟起鍋。但不管是用超市的便宜高麗菜還是高山高麗菜，炒起來都沒有很脆甜。2024/07/30 13:09 -
高麗菜車襲擊！民宿護欄似被炸過 整面倒
下坡路段，真的要小心開車！滿載高麗菜的大貨車，行經南投台14甲線時，疑似剎車失靈，衝撞附近民宿，還差點翻落山谷，由於，車體嚴重變形，駕駛一度卡在車內，消防人員出動破壞器材，才將人送醫，幸好送醫沒有生命危險，撞擊瞬間畫面也曝光。2024/07/30 13:01 -
大貨車過彎失敗「歪腰」撞進民宿 高麗菜滿天飛GG了
今（30）日上午5點55分，在南投縣仁愛鄉驚傳一起菜車翻覆案件，30歲的吳姓男子開著一輛大貨車，車上滿載高麗菜，疑似在下坡路段、急彎失控，導致整輛菜車衝撞民宿後翻車，吳男卡在車子底部受困，消防隊獲報後，火速趕抵現場，將其救出，並送醫治療。 2024/07/30 11:29 -
颱風菜價漲！賣場推平價專區 高麗菜75元、有機菇買1送1
凱米颱風重創南部，也造成蔬菜物價波動，而農糧署祭出平價蔬菜措施，超市、賣場跟著因應，全聯即日起至8月5日持續供應75元以下進口高麗菜、110元以下國產高麗菜，家樂福則祭出高麗菜專區，每天上架1萬顆109元國產高麗菜。2024/07/29 13:13
廣告
