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「紅標、純米」米酒怎麼挑？營養師曝差異 平常煮菜最適合用這瓶
為了料理薑母鴨、三杯雞、海鮮等，在購買米酒時，常看到紅標料理米酒、純米料理米酒、米酒水和米酒頭，你是否面臨選擇困擾？到底這些米酒差異在哪？以下營養師完整分析，幫助你挑選最適合自己的米酒。2024/10/19 23:11 -
20年後重遊！蔣萬安回賓大母校 憶「三杯雞」
台北市長蔣萬安，訪美行第八天，特別安排回母校賓州大學，說起20年前的校園生活和宿舍回憶，蔣萬安腦中浮現的是三杯雞。2024/09/12 11:56 -
國籍航空端台菜！ 機上吃「烏魚子炒飯、三杯雞」
飛機餐大進化，除了有國籍航空聯名史努比，讓餐點包裝更Q萌；還有航空公司推出新菜單，牛三寶麵高空飄香；更有業者攜手米其林餐廳，將經典台菜帶上高空，包括烏魚子炒飯、三杯雞飯通通沒缺席。2024/03/27 13:29 -
隱藏版吃到飽！桃園銅板價自助餐 「主菜、白飯」任你拿
高雄有間「99元自助餐吃到飽」紅遍全台，各大媒體都曾報導。今天食尚小編要來推薦1間更狂的「欣欣自助餐」！隱身桃園蘆竹的南崁工業區裡，是只有在地人才知道的超級隱藏版！內用只要80元，包含主菜在內的20道菜色通通任吃任夾，包括雞腿、排骨、三杯雞等都有，白飯和例湯還能無限續碗，真是太佛心啦！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/07/20 12:44 -
25歲寫真鮮肉喊「阿姨我不想努力」 裸身穿圍裙任她撫摸
25歲鮮肉洪仕晟（Robert）曾出版全裸寫真集，YouTube頻道已近12萬訂閱。日前與「半百美魔女」林家岑（Amanda）搭檔主持料理談話節目《阿姨我，不想努力了》，洪仕晟首集就拖掉上衣，只掛著圍裙登場，精壯肌肉超吸睛，Amanda就這樣開心搭在他肩上，恣意撫摸。2023/05/19 17:57 -
熱炒必點！她教學總鋪師等級三杯雞：一上桌秒清盤
久久就會想跟三五好友到快炒店聚一聚，菜單琳瑯滿目，各個都是超下飯的「白飯小偷」，尤其三杯雞幾乎是每桌必點。一名網友表示自己在養老院工作，怕大家吃不夠還特意準備了4隻大公雞來煮三杯雞，但沒想到料理好沒多久，就連自己還來不及吃到，馬上就被清盤，極佳賣相讓眾多網友口水直流，大讚「總鋪師等級的三杯雞！」2021/12/26 22:41 -
最推外國人哪道台灣料理？ 老饕秒喊這菜：簡單又下飯
台灣小吃種類眾多，不論是正餐、宵夜、點心都有許多選擇，尤其是各家婆婆媽媽的拿手菜、熱炒店販售的家常菜，更是異鄉遊子最思念的「台灣味」。近日有網友提出疑問，因為外國朋友想嚐試台灣菜，令她感到很困惑，不知該做什麼樣的料理比較好？貼文一出，引起底下網友熱議。2021/11/05 17:32 -
「白飯淋肉汁」被多收錢她氣炸 網見照狠酸：活該
自助餐豐富的菜色加上快速省時的方便性，成為了許多人午、晚餐首選，不過收費方式卻也常發生爭議事件。一名女網友分享，日前和老公前往自助餐店消費，而兩人只夾了蔬菜當配料，並在白飯上淋上肉汁，沒想到結帳時，老闆卻主動幫她夾肉並多算錢，讓她怒喊「無法接受！」2021/04/01 16:23 -
熱炒、小吃拚新意！ 小腸「包大腸」PK龍珠Pizza
熱炒店的經典台菜竟然也能變成美式料理！連鎖披薩業者繼三杯雞後，鎖定中秋節，再推龍珠口味的披薩，另外超商和連鎖量販，也把大腸包小腸和辣炒年糕等經典小吃搬進通路內。2020/09/07 23:30 -
中元普渡撿白雞…網勸抓了「會衰」！禮儀師：有煞氣
路上東西別亂撿！今（2）日中元節各家都在普渡，嘉義一名女子卻在路上看見一隻白雞「趴趴走」，讓他心生想要收編帶回家燉三杯雞的念頭，立刻被網友急勸阻「比撿完紅包還衰」。2020/09/02 10:48 -
搶銀髮商機！ 院推「軟心肉排、果凍粽」顧牙口
老人家因為牙齒掉落、牙口無力，進食時吃到較硬的食物，常會因為不好咀嚼直接吐掉，為了讓老人家也能把營養吃下肚，同時又不失食物原味，有醫院將粽子加入等重的水和2%「食物輔助調整劑」、做成果凍粽好入口，還有院方和業者合作推「軟心肉排」，還有糖醋豬、和三杯雞口味。2019/11/29 14:47 -
【商周】養雞場拚大數據 14％退貨率變1％以下
超市裡，人潮擁擠。剛下班的職業婦女們站在冷藏櫃前，拿起一盒分切好的雲林土雞腿；2小時後，餐桌上就多了一道三杯雞佳餚，當大家大快朵頤之時，可能不知道，這是在一年前經過縝密精算的生產排程，用大數據被「做」出來的雞。2017/06/25 08:30 -
洋食Out！獅子頭、三杯雞Pizza 眷村味搶客
觀光客景點不少餐廳除了賣洋食，更改推眷村菜！像是四四南村原本就是眷村，業者新增白菜獅子頭、椒麻口水雞，香港、日本客點餐率高達三成，另一家在華山文創園區，Pizza多了大腸包小腸、三杯雞口味，很多外國客知道是台灣小吃，都願意嘗鮮。2017/03/12 18:28 -
港點搭上傳統台味 滷肉、三杯雞通通入餡
連續8年蟬連米其林一星的香港添好運，自2014年進入台灣市場，在國內掀起一波港點熱潮，而也將於4月初推出台灣限定口味！包括用台式滷肉做成西多士，和熱炒常見的三杯雞做成煎包，傳統港點加上台味，口味創新！2017/03/10 22:03 -
港台融合！ 滷肉西多士PK紫薯金沙球搶市
台灣人愛吃港式飲茶，名店變新花樣也加了些台灣味，像是在西多士裡加入滷肉多了層次感，而芋頭、三杯雞也都加入港點裡面當餡料，本土港式餐廳則是改良金沙球，外皮用台灣道地紫薯，梅菜扣肉飯則放在港式的盅飯碗裡。2017/03/10 18:50 -
異國車輪餅夯！三杯雞、酸辣蟹腳 日賣3百顆
美食這一味，這次來吃車輪餅！以往攤車賣的都是奶油、紅豆口味，有店家特地研發鹹的，三杯雞、酸辣蟹腳、PIZZA口味，下午2點開賣，鹹車輪餅每天不到5點就賣光，主打兩面餅皮都放料，份量厚實，有人一次買兩個，取代中午便當，會有這樣靈感是因為老闆今年當完背包客回台，曾經做過旅行社、冰店員工，首次創業就挑戰餐飲，希望把異國料理包進車輪餅，不過一開始生意不好，靠著顧客回流，部落客分享，現在一天能賣出2、300顆。2016/10/12 17:24 -
1斤160！蒜頭有夠貴 肉骨茶雞湯調漲
受到3月份寒害加上連日大雨影響，國內蒜頭產量受到影響，零售價從原本每台斤60元漲到160元，幾乎是原本的2.6倍，有餐廳為了節省成本，像是大量使用蒜頭的蒜頭雞改成每天限量6鍋，避免成本過高，而三杯料理，原本都是把一把蒜頭爆香，現在炒之前還得大概秤個重量，還有肉骨茶雞業者直接調漲價格，免得愈賣虧愈多。2016/05/07 19:49 -
京醬炒絞肉漢堡！ 早午餐「中西混搭」成顯學
清明連假，不少人睡晚一點，再起床吃「早午餐」，而最近的早午餐市場似乎流行「混搭風」，因為有不少菜色都是中西式結合，像是三明治或漢堡，裡頭不是包進「整塊漢堡肉」，而是用「京醬炒豬絞肉」，再搭配墨西哥麵包一起吃，就是一道中西式混搭料理，還有人把義大利麵做成「三杯雞口味」，看似衝突，但創意味道反而受歡迎。2016/04/03 12:51 -
2盤菜+4碗飯要價480元 自助餐遭批太貴
很多自助餐店都沒有標價，是直接夾最後結算，有網友po出在金華街一家自助餐店買的菜色，包括花椰菜、高麗菜、螞蟻上樹，還有三杯雞、糖醋雞肉、煎魚外加4碗飯，要價要480元，民眾抱怨覺得太貴了，老闆卻不願意退，實際找到這家自助餐店老闆，他說沒有不給客人退，不會強迫她買，也說自家菜色是高品質，已經開業近30年，跟別家自助餐菜色不一樣。2015/06/25 19:37 -
爆米花夏季拚味！ 三杯雞PK甜芒果
看電影吃爆米花可以選鹹或甜，但如果是「三杯雞口味」的爆米花，你會想試試看嗎？業者拚創新，研發台灣本土「三杯雞」口味，要推廣到海外市場，另一家下個月打算推出夏季的「芒果」口味，其實本土爆米花品牌一年替台灣帶進6億外匯，因此業者漸漸轉型，跟高檔精品聯名或和五星飯店合作，試圖切進觀光層面，力拚海外能見度。2014/05/02 18:45 -
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「1鍋變1桌」！電鍋蒸、煮、炒 留學生必備
鍋子真的需要這麼多嗎？其實只要了解鍋子發熱的原理，一鍋也可變出一桌菜，創意料理達人就教我們，如何用最普通的電鍋炒三杯雞、煎水煎包，甚至還能做焦糖布丁，而不用插電的保溫杯，竟然也可以做義大利燉飯。2014/04/29 18:53 -
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【好吃一點訣】「訣」妙滋味！ 三杯雞、台式酸菜入漢堡
今天的好吃一點訣，要帶您來吃的是用店家獨特醬料醃漬的三杯雞漢堡，不甘美式漢堡都是同一味道，信義區漢堡店老闆將漢堡加入台菜元素，熱炒才吃的到的三杯雞包進漢堡裡做成獨特「三杯雞腿堡」，另外也把牛肉麵才有的台式酸菜和牛肉搭配，滋味也讓人驚艷，成為店家特色。2014/03/01 10:33 -
純手工包子 爆漿餡料吸人潮
現在爆漿當道，爆漿雞排、爆漿餐包，連包子也要來爆漿一下，幾乎全手工製作，裡頭包著玉米起司，甚至是臘腸、三杯雞，特殊口味和純天然的材料，讓爆漿包大受歡迎，老闆娘說，以前做包子是興趣，後來看到食安問題不斷，決心開店做生意．只是訂單太多了，常常得深夜加班趕工。2014/02/27 07:13 -
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新鮮看這！三杯雞麵包 鳳梨土司搶手
你吃過三杯雞口味的麵包嗎？在台南，有一家土雞城的廚師突發奇想，把餐桌上的三杯雞料理，拿來做成麵包，醬汁揉進麵糰裡，去骨放山雞肉，就包在麵包裡頭，十分特別，由於製工繁瑣，每天限量30個，天天賣光光；另外，關廟農會則是拿聞名的鳳梨作成土司，限量發售，訂單也排到3月份。2014/02/02 19:35 -
「替一家人上菜」 賣場推即食PK超商
說到即食食品，一般人可能會想到單人冷凍炒飯、炒麵以及點心，但現在卻極力擺脫過去的「簡易印象」，設計「冷凍功夫菜」，從三杯雞、梅干燉肉、四神湯通通有，每份包裝就是一家四口所需要的份量，等於買了四菜一湯，一家人就能上菜開動，而這不只因為賣場冷凍食品區，能創造出上億元營業額，更擺明跟超商搶上班族市場，畢竟超市不斷加強生鮮商品，讓賣場也不甘示弱，要進一步反擊。2013/10/10 19:45
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