糧食生產 結果共27筆

美國近期遭極端熱浪侵襲，西部的亞利桑納州（Arizona）6月至7月底連續31天氣溫飆破攝氏43度，成為全美史上最熱月份；不只抗旱的仙人掌難耐無情高溫死亡，蜂巢也前所未見的大量融化倒塌，導致蜜蜂幼蟲大量犧牲。蜜蜂追蹤網站統計，美國的養蜂人去年失去約48%蜂群，恐衝擊人類的糧食生產系統。

中國大陸為了確保糧食安全，近期推出一系列政策，除了鼓勵農民在乾旱的山坡地上種稻，還成立了一支超過8萬人的農業執法隊伍，不料因為接連傳出暴力執法，這支「農管隊」被民眾戲稱，比當年的鬼子進村還可怕。

阿里巴巴集團創辦人馬雲繼擔任香港大學管理及商業策略名譽教授後，據日媒今日（1日）最新消息，馬雲已應聘至東京大學擔任客席教授，將從事可持續農業和糧食生產方面的研究並開設創業講座。

COP27氣候峰會主辦城市「夏姆錫克」，位於紅海沿岸、埃及西奈半島南端，擁有獨特的珊瑚礁群和海洋生態系，因氣候變遷正面臨威脅，而埃及其它地區，像是尼羅河三角洲，遭遇海平面上升和泥土鹽化，影響當地糧食生產供應，尼羅河則是有塑膠廢料汙染問題，在埃及舉辦氣候峰會，讓與會者目睹當地最迫切的環境危機。

全球氣候災情頻傳，環境友善產品成為趨勢。美國緬因州航空業者正在開發「可食用火箭燃料」，而在糧食生產上也有新進展，以色列開發出可商業化生產、完全客製化的「植物肉3D列印機」，進軍歐洲市場；埃及則有超市裝設「水耕冰箱」，用水量和碳足跡都大幅減少。至於蜜蜂等自然授粉昆蟲數量日益減少，威脅世界各地糧食生產下，或許也出現一線生機，澳洲溫室正在試驗使用無人機授粉。

中國大陸面臨嚴重的乾旱危機，鄱陽湖甚至出現了71年來最低水位，連帶讓整個農作為生產出現警訊，包括像是中國大陸、印度、巴基斯坦這些稻米生產大國，若出現糧食生產危機，恐將衝擊約20億人口。而且缺水也影響發電，估計中國大陸一年損失約15%的水力發電量，水資源問題，越來越嚴重。

受到近來高溫影響，歐洲出現不少熱浪，導致糧食生產出現問題，估計今年歐洲軟質小麥，產量比之前少了500萬噸，加上疫情跟戰爭夾擊，全球糧食恐怕陷入危機，台灣的食物銀行也表示，受到通膨跟高溫影響，採購糧食上，成本增加不少。

俄烏戰爭升高了全球對於糧食危機的警覺性，甚至有不少國家已經面臨糧食不足的問題，對此世界經濟論壇「領軍者對話會」也邀集多方專家，探討各國如何透過數位化跟公私協力等手段，提高糧食生產效率。

世界經濟論壇「新領軍者」對談，第二天(7/19)的議程將聚焦全球糧食危機，有資料顯示俄烏戰爭後，全球有半數糧食被大陸所貯存。TVBS北京特派林閔榛今(19日)於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人游皓婷線上訪問表示「全球氣候近年劇烈變化，乾旱和水災頻傳，疫情也打亂全球供應鏈，對糧食價格造成壓力。俄烏戰爭又使情況雪上加霜，兩個穀物出口大國的軍事衝突，導致玉米、小麥、大麥價格連番上漲，糧食問題成為全球迫在眉睫的危機。大陸國家主席習近平近期於四川考察時，再次重申要穩住糧食生產，確保糧食安全。然而隨著全球糧荒問題益發嚴重，大陸囤糧政策也受到關注，美國農業部預估，大陸今年能掌控全球69%玉米、60%稻米和51%小麥，等於囤了世界一半的糧食。」

俄烏戰爭造成烏克蘭小麥減產，影響全球價格波動，亞洲國家像是日本、南韓都明顯受到影響，麵粉類食品都有漲價壓力，不過，中國大陸最近不斷宣傳，他們的小麥豐收，糧食生產能自己自足。

俄羅斯入侵烏克蘭，衝擊糧食供應，導致物價飆漲，英國打算在13日首度制定「國家糧食安全戰略」，聚焦增加國內生產，以提升糧食安全，這項計畫將大致維持英國現行的國內糧食生產水準，同時提高園藝和海鮮等類別的生產。英國首相強生表示，這項戰略將支持農民，有助於保護糧食供應，來對抗未來的經濟衝擊，英國會利用新技術，推廣種植並食用更多本土食物，在全國釋出就業機會，發展經濟，有助於減輕物價壓力。

受到烏俄戰爭影響，兩大糧食生產國糧食出口大減，烏俄兩國合計佔全球糧食出口22%，且美國與 歐洲國家又因為氣候變遷導致糧食短缺，國際糧食價格高漲，各國都面臨糧食危機，而台灣糧食自給率約31%，引發網友在批踢踢上熱議。但農委會主委陳吉仲（7日）曾受訪時表示，已盤點國內糧食等庫存，還有肥料、飼料玉米等存量都可以維持到年底沒問題，但國際原物料價格一路飆升，他也說，物價漲幅至少會持續到年底。

俄羅斯穀物聯盟主席今天表示，身為全球數一數二大糧食生產國的俄羅斯正在利用國際制裁造成的出口中斷來增加自身儲備。

巴基斯坦正值芒果季節，不過今年的產量受到高溫缺水影響，估計將減少50%；其他農作物像是檸檬、紅辣椒也都受到重創，有專家擔憂情況惡化恐會引發飢荒。另一頭南美洲巴西，2021年買不起食物的人口比例升到36%，儘管身為糧食生產大國，糧食安全卻首次超過世界平均，窮人中的比例也暴增至75%，幾乎與非洲辛巴威同等級。全球深陷糧食危機，美國業者研發一台自動拖拉機，有望提高農作物產量，預計今年秋季問世。

全球糧食生產大國印度，在今年達沃斯世界經濟論壇中，派出大批人馬到場與會，此舉受到外界特別矚目，TVBS採訪團隊也受邀到現場，帶來第一手資訊。TVBS特派記者倪嘉徽今(27日)於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人吳姝叡線上訪問說明，「為了吸引更多外資進駐，印度這次組成世界經濟論壇第三大代表團，從農業技術、無人機、到電動車，還有環保產業，派出近500位專業人士與會，甚至有99名代表註冊，在外圍場館設有四個主題館，除了中央部會，還有六個省份的地方政府參加，想藉此傳達印度歡迎外國投資的決心。」

每年冬季於瑞士達沃斯（Dovos）舉辦的世界經濟論壇年會（World Economic Forum，簡稱WEF），今年因疫情延後至5月23日展開，今（25）日談論到了日漸加劇的氣候變遷議題與糧荒危機。環境學家與美中氣候特使均倡議，應推動能源節構轉型，並打造可持續性糧食生產系統。

極端氣候下，全球糧食生產受嚴重干擾，糧食進口國憂心忡忡，尤其國土有限，人卻來越多的情況下，問題也越來越棘手，這也讓植物工廠效應再擴大，新加坡甚至開始在大樓裡面種稻，而其實台灣很早以前就投入了這項產業，相關的技術也相當成熟。

新冠疫情蔓延超過半年，全球經濟活動還沒有完全復甦，對許多人來說，沒了工作和收入，三餐溫飽都成問題。受到疫情和恐慌性購買影響，食物價格不斷上漲，印度、中國等糧食生產國又遭逢乾旱和洪災，還有蝗蟲大軍壓境、啃食農作物，糧食生產量恐怕銳減。糧食危機持續惡化，聯合國先前就警告，全球飢餓人口恐怕上升到6.9億人。樂施會報告更指出，到今年年底，每天可能會有1.2萬人因為飢餓而死亡，比新冠病毒還要致命。

在鮭魚之後，進口白蝦也引發了大陸市場的恐慌。大陸官方近日在大連和廈門海關，在來自南美洲厄瓜多企業生產的冷凍白蝦外包裝與運載的貨櫃內，發現新冠病毒，目前已停止相關3家廠商的進口，不少餐廳也開始下架厄瓜多白蝦。

儘管印度今年雨季降雨不足且分配不均，但印度農業部昨天仍將2018到2019財政年度的糧食產量目標設定為2億8520萬噸，比前一財年的產量2億8480萬噸略為增加。

地球上約有8成開花植物需要蜜蜂幫忙授粉，蜜蜂存亡與糧食生產和生物多樣性高度相關。法國政府為遏止蜜蜂持續大量死亡，公告自9月1日起禁用5種含類尼古丁的農藥。

農委會副主委陳吉仲表示，目前全國可供糧食生產的農地約51萬公頃，對比應達74萬到81萬公頃，還有距離；下週三23日將向行政院報告，讓去年520後農地新違建工廠拆除政策定案。

水、二氧化碳再加上微生物，然後給予電擊，竟然可以製造出「食物」。芬蘭兩個科研機構在該國科學院的資助下，讓這彷彿科幻電影的情節已經成真。未來一旦可以大規模生產，可望協助餵飽國際間大量的飢餓人口。

在地生產糧食能降低食物里程，降低運輸中的浪費，只是都市農夫空間怎麼用得有效率？有研究團隊提出了圓型的設計圖，而且公開設計圖，讓人們運用數位製造自己在地組裝。而近來建築也吹起綠色風，有建築師團隊就提出節能永續建築的構想，每次接案第一步都是先派團隊到當地去做檢測了解在地環境，提出適用的建築與再生能源設計方案。

▲(圖／達志影像／美聯社) 2015年世界博覽會在義大利米蘭登場，今年的主題為「滋養地球，孕育眾生」，探討的是全球飢荒問題，以及如何確保糧食生產、維護食品的發展，來自全球148個參展單位依據各地的氣候環境條件，呈現出他們如何生產、加工、烹調食物