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荷包緊！3億人五一國內遊 消費較疫前掉逾1成
中國大陸「五一小長假」，周一(5月6日)起收假上班。5天假期共有2.95億人次國內遊，年增7.6%；但民眾平均花費565.7元人民幣，比疫情前的2019年，下跌11.5%，顯示人們在旅遊消費時，仍收緊荷包。至於出境旅遊方面，5天共計846.6萬人次出入境，比去年增35%；但赴港陸客人次只比去年增加22%，明顯較低，也讓期待陸客消費帶來及時雨的香港餐飲旅遊業，大嘆生意難做。5小時前 -
少請2廚師！「智能炒菜機」迎戰缺工潮 月省9萬
餐飲業缺工嚴重，有業者從大陸引進智能炒菜機，將青菜、肉片、火鍋料等並調好味，送進像太空艙的機器裡，加熱兩至五分鐘後直接上桌。其實這台機器全靠電力，每鍋平均用電為0.8元，預估夏季電費約3萬多，不過業者透露，靠機器少請2名廚師，能省12萬支出。5小時前 -
東海教授控校友 教唆跟蹤嗆「講話小心點」
東海大學餐飲系有一名林姓教授，指控學校一名辛姓校友，疑似誤會他在系務會議上，指稱他捐款100萬是要買學位，因此教唆小弟去跟蹤、恐嚇他，林姓教授加碼指控校方無作為，只好自行報警提告，但這說法也遭到系學會反駁。5小時前 -
東京華裔餐飲大亨夫婦遭「套頭焚屍」 疑女婿冷血買兇殺人
日本栃木縣那須町深山，4月中旬發現2具燃燒中的焦屍。警方調查後，發現死者為寶島龍太郎與妻子幸子，兩人在上野擁有超過10間餐廳。警方陸續逮捕協助棄屍的嫌犯後，6日逮捕此事件的主嫌、同時也是寶島女兒的「內緣丈夫」（未進行結婚登記，但共同生活的「事實婚」伴侶）。13小時前 -
不吃湯包！鼎泰豐點這2道「完美組合」是行家 老饕大推神級吃法
台灣連鎖餐飲品牌「鼎泰豐」在國內及國外開設多間分店，不只深受國人喜愛，更成為觀光客來台必吃餐廳，其中又以黃金18摺的湯包最為知名，是店內必點品項，然而，胸腔外科醫師杜承哲分享將「這2道」搭配一起吃，簡直是完美組合。14小時前 -
76歲港翁娶小30歲陸女！為千萬財產與子女決裂 結局引唏噓
相差30年的父女戀，竟釀成金錢糾紛與子女反目成仇。根據《東張西望》報導，香港1名76歲何姓老翁在市場認識1名46歲的大陸女子，認識1個月後便在對方建議下「火速」結婚，並送上名錶、鑽戒等近30萬元（港幣，約為新台幣123萬元）作結婚禮物，婚後女方更要求提取100萬元（港幣，約為新台幣413萬元）做餐飲生意。然而何伯5名子女認為女方只是想欺騙父親財產，雙方爭執關係破裂，小女兒更把銀行與父親聯名戶口內450萬元（港幣，約為新台幣1859萬元）積蓄調走。何伯斥責「我對我5個子女心感到失望，他們不孝！5個都不孝」，向《東張西望》控訴子女不是。1天前 -
台中加盟展落幕！餐飲加強食安把關 「AI化」解決缺工
2024台中連鎖加盟創業大展，已於今（6）日圓滿落幕，根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計，今年合作意向書簽訂1251張，觀展民眾留下的後續追蹤資料多達2894多筆，預計將在台中展店1000家以上實體門市。1天前 -
百億妻半夜大哭求安慰！阿緯竟跳起來大罵 驚悚原因曝
棒棒堂男孩阿緯（本名劉峻緯）與千金妻子錢文儀（豆豆），婚後共同進軍餐飲業發展相當成功，兩人結婚近8年非常幸福，還經常在社群分享喜悅，然而，阿緯近日在限時動態透露，凌晨兩點時妻子做了一個可怕的惡夢，嚇得跑到他床邊哭泣尋求安慰，沒想到卻換來阿緯的一頓大罵。1天前 -
快開APP！麥當勞最新7大優惠券 大薯買一送一、套餐百元有找
速食控開吃啦！麥當勞今（6）日起於全球版APP祭出7大優惠券，包含大薯買1送1、可樂免費喝、99元銅板套餐等好康，使用期限至5月12日止。頂呱呱則是歡慶母親節主打3款母親節限定套餐，最低64折起，同樣只到5月12日為止。1天前 -
累！4成勞工加班「月多13.4hrs」 電力燃氣業最高
台灣工時長，有「過勞之島」稱號，根據勞動部最新調查，近一年內有「加班」的勞工占41%，平均每月加班13.4小時，其中「電力燃氣業」有高達6成3勞工加班，是最嚴重的行業，另外餐飲服務業也是常態性加班，每月加班時數超過11小時。2024/05/05 19:39 -
這羹湯有料！顧客驚見「整隻大蟑螂」漂浮 嚇喊：老闆繼續賣
餐飲業又爆出食安危機，一名顧客在網路上發文指控，自己到汐止一間知名的羹湯店消費，沒想到湯中竟然有一隻「完整的大蟑螂」，跟老闆反應後，老闆還不覺得有何不妥，依舊把整鍋湯賣給其他客人，甚至詢問原PO要換一碗新的還是退錢，讓人驚呼「誰還敢再去吃！」2024/05/05 14:38 -
母親節飯店優惠一次看！用餐送餐券、住宿券or免費升等
母親節將至，多家飯店、餐廳祭出優惠方案，讓民眾犒賞辛勞的媽媽。像是華山町餐酒館，單筆消費滿2,000元，加贈平日下午茶單人套餐券，台南大員皇冠假日酒店祭出「重返青春假期」住房專案，每房3,999元起，《TVBS新聞網》為您整理優惠懶人包。2024/05/05 10:51 -
忍痛禁兒童入內！生態園遭「狂丟碎石」 家長嗆：他只是個孩子
高雄大寮區一間提供餐飲並同時經營多肉植物園區的「肉肉栽培研究所」，昨（4）日發文公告未來將禁止孩童入內。內文指出，開業四年來一直歡迎孩子認識動植物，但經歷過太多無理取鬧的破壞行徑，決定自6月15日起不開放1至12歲的孩童與恐龍家長入園。因園區內常出現有孩童捉弄貓咪、持石頭丟玻璃窗、攀爬石像等離譜行徑，告知家長後也被回嗆「他只是個孩子，跟他計較什麼！」，令園方無力再應付，斟酌許久後才做出痛心決定。2024/05/04 16:35 -
母親節快樂！連鎖火鍋店用餐送乳酪塔、媽媽幾歲就送幾隻蝦
母親節將至，築間餐飲集團旗下5品牌「紫木槿韓國烤肉」、「築間麻辣火鍋」、「繪馬別邸」、「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」聯手推出母親節寵愛媽媽活動，用餐送甜點；另外「這一鍋 皇室秘藏鍋物」也推出媽媽幾歲送幾隻蝦、瓦城則有「撩媽金句母親節卡片」，要在母親節慰勞全天下辛苦的媽媽。2024/05/04 13:11 -
超商排骨便當破百元 議員控安心餐券吃不飽
隨著物價上漲，台中就有議員質疑，市府發給弱勢學生的65元安心餐券，儘管實際上可以兌換72~75塊的餐食，但要在超商吃到有主食的便當，根本不夠，議員表示市府應該將兌換餐食的據點擴大到一般餐飲店，不該只侷限在超商。2024/05/03 19:40 -
犒賞女王！媽媽姓名「中2字」豪送帝王蟹、秀年輕照爽吃扇貝
王品集團與台北天成大飯店為慶祝母親節推出多項優惠活動，讓顧客以美味佳餚表達對母親的愛。王品集團旗下品牌如王品牛排、西堤牛排等推出滿額回饋、招待海鮮及尋人活動等優惠；而台北天成大飯店則推出「親親媽咪母親節盛宴」十人桌菜，主廚精心獻藝12道美饌，訂席再加贈蛋糕與康乃馨。2024/05/02 16:41 -
媽祖文化旅遊節登場！ 福建湄洲島不畏風雨目標吸客30萬人次
今年大陸五一長假適逢媽祖誕辰，媽祖的故鄉福建湄洲島，今天(1日)一早就舉辦了春祭大典，場面熱鬧。不過這幾天湄洲島風雨交加，天公不作美，香客都得穿雨衣參加活動。也因為風雨打亂行程，不少人都紛紛打電話取消民宿訂房，餐飲小吃業績也遠遠不如往年水準。2024/05/01 18:22 -
日2死焦屍「20歲男星涉案」！載屍狠拋山區 疑施暴虐殺夫妻
日本栃木縣的「2死焦屍案」引起社會關注，經過近半個月的調查迎來最新進展，除了早前就已經確認的死者身分之外，涉案4名主要犯嫌也先後落網，然而在警方公布的嫌疑人身份訊息中，卻出現一個大眾相當熟悉的名字，那就是童星出身、曾經紅極一時的演員若山耀人；消息指出，20歲的若山耀人涉嫌對死者施暴、協助載運屍體遺棄等，消息曝光震驚各界。2024/05/01 12:54 -
立院凍電價台電恐破產 專家：不應政治干涉
也有餐廳業者說，4月電價漲價後，夏季一個月最貴可能多花8千元，若凍漲也不無小補。但專家認為，凍漲後，台電累積虧損將近6千億元，恐怕會破產。專家也認為，政治不應該干涉電價，科學的問題，就應該用科學的方法解決。也呼籲應該要修法，讓核電廠延役。2024/04/30 18:51 -
消防設備「不能當裝飾」未過安檢 恐遭停業
持續追蹤火警，開餐廳除了要有消防設備，每年都要通過檢查，若未達標準，嚴重的話可能遭勒令停業，環境安全之外，食安問題也很重要，外界質疑，接連爆發多起食物中毒，擔心餐飲業大量缺工，會間接導致訓練時間減少，但有業者堅持，無論是兼職還是正職員工，都要訓練完成才能正式工作。2024/04/30 18:40 -
選餐廳必看！「4.5顆星+破2千則評論」是神店 內行揭2關鍵最準
為了避免踩雷，出外旅遊住宿、逛夜市吃小吃、醫院診所看病等，不少人都會事先查找Google評論，不過現在愈來愈多店家或餐飲業祭出給5顆星評論，就給予優惠的方式獲取好評，以至於觀看評價有時可能會失準，一名網友分享餐廳Google評論「最準看法」，符合「這2條件」，根本是神店。2024/04/30 18:21 -
全國近4週通報「189件腹瀉案」 疾管署：逾8成是諾羅病毒
今年4月頻傳疑食物中毒案，引發民眾擔憂。疾病管制署今（30）日表示，據監測資料顯示，全國近4週接獲189起腹瀉通報案件，高於去（2023）年同期，發生場所以餐飲、旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。2024/04/30 16:02 -
「味難聞+冷氣毀」 西門「熊一」大火害4店停業
西門町熊一燒肉昨晚突然起火燃燒，同一棟的餐飲和商旅全受到影響，粗估有4家業者被迫暫停營業，甚至連復業時間都未定，以熊一樓上的商旅來說，不只冷氣機組被燒毀，空氣也瀰漫著難聞氣味，完全不能接客，預估至少停業3天到1週、損失慘重，業者接續也會和熊一求償相關損失。2024/04/30 14:17 -
服務業缺工！鼎泰豐、凱撒飯店等百家企業徵才 薪資上看53K
六月畢業季在即，新北市政府就業服務處於4月至5月間，接連辦理6場校園就業博覽會，並邀請全球傳動、南岩半導體、永豐商銀、元大期貨、鼎泰豐、築間餐飲、添好運、凱撒飯店、遠東集團等合計186家知名企業參加，共提供超過8000個職缺，現場吸引不少學生前往。2024/04/29 16:45 -
22歲打工人逆襲變社長 日本CoCo壱番屋女員工接掌上億企業
日本群馬縣一間名為「Skyscraper」（スカイスクレイパー）餐飲公司，近日傳出一項破天荒的高層改組消息，引發當地媒體熱議。隨著該企業現任社長即將退休之際，公司決定從5月起，破格由年僅22歲的年輕女員工諸澤莉乃，出任新任社長職務，希望藉此打破傳統職場上的年齡限制。2024/04/29 14:17
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