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想變聰明吃這魚！這款平價魚CP值超高 比鮭魚還強
「魚油」因含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，成為現代人飲食的重點。營養師黃君聖指出，人體無法合成Omega-3，需透過飲食補充，鯖魚、秋刀魚和鮭魚為最佳來源，每100公克鯖魚含有2851毫克EPA及4503毫克DHA。譚敦慈強調，鯖魚不僅平價美味，還能促進腦部發展，建議有需要者可考慮魚油保健品，並於飯後服用以提升吸收！2025/05/17 11:33 -
日本人比台灣人還會活！「吃魚配綠茶」竟成長壽關鍵
日本人長壽一直備受全球關注，減重醫師蕭捷健指出，日本人平均壽命高的主要原因包括飲食、運動及生活習慣等五大要素。其一是餐餐有魚，飲用富含抗氧化成分的綠茶，另外就是養成每日步行的運動習慣，而泡澡也很重要，這些看似日常簡單的生活習慣，都是長壽的關鍵。2025/04/28 17:18 -
吃錯油助乳癌惡化？營養師曝「4常見油品」居家應減少使用
乳癌位居台灣女性好發癌症首位，平均每36分鐘有1人罹患乳癌，每天約7.3人因而喪命，其中三陰性乳癌尤其是最惡性殺手。一項新研究指出，日常飲食若攝取過多Omega-6亞麻油酸的油品，可能誘發「乳癌大魔王」！對此，營養師建議減少攝取4種油品。2025/04/25 14:45 -
「好油脂食物」TOP8！巧克力、堅果上榜 網：早餐都吃它
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「好油脂食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的八大好油脂食物。2025/04/19 20:20 -
台股起伏大好焦慮？醫師推「4大情緒救援食物」 穩身心護大腦
近日台股大起大落，使民眾的壓力日益增加，許多人都深受焦慮困擾。醫師提供4大抗焦慮食物，讓大家在面對壓力與焦慮時，也能透過飲食調理，維持身心健康。2025/04/11 15:39 -
含膠原蛋白別丟！吃魚頭好處多 保護甲狀腺還防失智
台大營養學專家洪泰雄指出，許多人吃魚時只吃魚肉，卻把魚頭丟掉，實在非常可惜。事實上，魚頭不僅美味，更是營養的寶庫，特別適合想要補充DHA、膠原蛋白、Omega-3脂肪酸與多種微量營養素的人。透過了解魚頭的營養價值，以及如何搭配其他食物來達到均衡攝取，我們可以更聰明地運用食材，讓飲食更健康。2025/03/23 08:16 -
愛看3C視力惡化 專家點名4款護眼食物「堅果、蛋黃」都有效
現代人愛用3C產品，長時間看著螢幕，眼睛不僅會酸澀疲勞，也會導致視力的惡化，對還在發育的孩童更有顯著影響，營養師指出，人體若缺乏特定營養素如胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸，就會間接影響眼睛健康、造成視力惡化，也分享四款護眼食物，分別是深色蔬菜或深紅色蔬菜、深色水果、蛋黃和堅果與種子，藉由日常飲食護眼睛。2025/03/22 09:57 -
早餐加堅果！研究顯示「一把核桃」助腦力、記憶 讓你整天都高效
近期研究發現，在早餐中加入「核桃」可以有效提升一整天的腦力表現。這項由英國雷丁大學、溫徹斯特大學及美國塔夫茨大學共同進行的研究，研究結果已發表於期刊《Food & Function》中。2025/03/16 21:22 -
眼睛乾澀不舒服！5招「乾眼症」照護要點 醫揭隱眼要選這2種
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「乾眼症照護要點」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的5大照護重點。2025/03/08 15:43 -
壓力釀體重暴增！醫授3招掌控「壓力荷爾蒙」 冥想助身心調節
當壓力大爆發，「皮質醇」就引燃肥胖危機！皮質醇是壓力荷爾蒙，研究發現，長期壓力會導致皮質醇濃度升高，導致體重暴增。以下醫師教你如何降低皮質醇，讓身體進入燃脂模式，擺脫肥胖困擾。2025/02/20 17:34 -
過年嗑堅果小心！1吃法「身體大發炎」 6款=隱形殺手
過年吃零嘴，大家最常想到堅果，堅果是補充優質油脂的好幫手，但醫師提醒，某些堅果中所含的Omega-6和Omega-3脂肪酸比例失衡，可能導致「身體大發炎」，吃太多，身體不是在吸收營養，而是在「召喚消防隊」。2025/01/28 14:02 -
60+也來得及！醫曝6大「助延壽」食物 吃1份多活30分鐘
2025年新年新氣象，嘉義大林慈濟醫院耳鼻喉科醫師侯思任表示，如果回顧2024年自覺飲食失當，從現在起就透過改變飲食習慣，讓自己更健康。雖然健康生活要愈早愈好，但即使已步入中年才想要改變也不會太晚。發表在《Nature Food》長壽飲食的研究報告，依英國生物銀行數據推算，從40歲開始改變飲食習慣，可以延壽至少10年。就算是60歲或70歲以後才覺悟也來得及，約可分別延壽8年和5年。2025/01/05 22:44 -
秋刀魚多刺腥味重？ 譚敦慈授「料理3步驟」安心吃
心血管疾病患者若希望調整飲食，醫護人員通常會建議吃改吃「白肉」，其中又以吃魚最受推薦，富含Omega-3脂肪酸可降低心血管疾病的風險。護理師譚敦慈在《健康2.0》節目中分享自己料理秋刀魚的撇步。2024/12/20 22:11 -
林志玲凍齡秘密！堅守3原則「皮膚像少女」 中醫加碼按摩也有效
林志玲50歲了完全看不出來！台灣第一名模林志玲11/29迎來50歲生日，近日她與老公AKIRA及孩子一起去放天燈，素顏的她皮膚光滑透亮，宛如少女！想養膚抗老學林志玲凍齡，要吃什麼才能讓皮膚變光亮紅潤？2024/12/05 15:23 -
87歲影視名人「跌一跤」出事了！廁所摔傷頭 老人養傷這樣做
影視資深名人，87歲周遊傳出在大陸武夷山、廈門一帶旅遊，在蹲式廁所內跌倒的消息！撞擊點在近右眼側臉頰、頭部和胸部。經家人緊急送醫，幸好沒有腦震盪。針對年長者受傷，飲食如何調整才能幫助組織修復、減少發炎反應？營養師建議多吃蛋白質，少吃高糖食物，先從控制身體傷口發炎著手為宜。2024/11/25 18:29 -
吃蛋別怕膽固醇飆！研究曝每日吃這數字 能防記憶衰退又顧心臟
雞蛋是一種營養豐富的食物，其基本營養素包括高品質的蛋白質、健康脂肪、維他命及礦物質。每顆雞蛋大約含有6克蛋白質，這對於支持肌肉生長和修復非常重要。此外，雞蛋還含有Omega-3脂肪酸、維他命B群以及維他命D等，這些營養素能夠支持整體健康。特別是蛋黃中的卵磷脂，對於腦部功能和心血管健康有顯著益處。2024/11/23 21:12 -
護心必吃！專家推「這款魚」低卡又富含礦物質 加碼曝料理食譜
周日不出門也能變出美味又健康的料理，犒賞自己和家人。主菜選營養師們公認的好魚──鮭魚，不會錯，因為它富含Omega-3脂肪酸，有益心臟健康。美國梅約診所營養團隊分享了一道簡單又美味的香烤鮭魚食譜，只需要幾樣食材，步驟簡易，輕鬆做出一道「護心」料理。2024/10/14 12:36 -
後悔剪短髮？盤點4招「頭髮快速留長方法」 一個月2倍速見效
剪短髮後悔了？想把頭髮趕快留長、讓頭髮長快一點？這篇就來分享韓妞如何讓頭髮快速長長！一般頭髮生長速度一個月約1.5~2公分，韓妞實測「頭髮快速留長方法」可以長出3公分！等於頭髮2倍速生長！2024/10/06 10:50 -
環境友善的健康新革命：南極磷蝦油，海洋磷脂型Omega-3
在全球永續發展的浪潮中，身為國際中少數以海洋漁業產業公司Aker BioMarine分享著，他們是如何引領保健品行業向環保永續努力，作為對地球生態負責的表率，並推出創新的最可持續海洋資源 - 南極磷蝦油產品，並與台灣品牌「健康工程師」一同將優質保健品提供台灣眾多注重健康議題的民眾。2024/10/05 11:35 -
5旬男大腸爆長20顆息肉！改吃「這食物」大好轉 醫證實有效
大腸癌不可輕忽！一名50歲男子因糞便潛血而進行大腸鏡檢查，沒想到發現20多顆息肉，其中一顆被判定為「第零期大腸癌」。而後他戒掉了菸酒與檳榔等惡習，沒想到第二次檢查息肉又爆長，讓他相當不解。腸胃科醫師給予他1飲食習慣建議，男子照做後半年再次追蹤，息肉竟減少，甚至到最後已沒有了。2024/10/04 11:52 -
秋刀魚很腥？無毒教母授「1煮法去腥」 魚骨軟化易入口
秋刀魚產期來了，秋刀魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，有益心血管與大腦。秋刀魚物美價廉，體型適中，一人一尾剛剛好！「無毒教母」譚敦慈護理師傳授1煮法，沒有腥味，而且魚骨軟化容易入口，對年長者也很適合，可攝取全魚營養。2024/09/24 23:47 -
許家蓓子宮內膜癌逝！醫示警「8類人」高風險 宜多吃5種魚
子宮內膜癌是一種好發於更年期婦女的疾病，明明經期已若有似無，卻有時無預警來個量大的，常被誤認為停經前的亂經而延誤治療。民進黨籍48歲台北市議員許家蓓上午驚傳因罹患此癌過逝的消息，再度引發關注。醫師表示，如果早發現早治療，預後其實都還不錯。2024/09/18 15:38 -
中秋烤肉別忘買這款魚！營養含量比鮭魚高2倍 吃了身體脂肪大減
中秋烤肉別忘了營養攝取！醫師提醒，中秋烤肉烤魚可以選擇秋刀魚，含有豐富的Omega-3，有助抗發炎、調節血壓，堪稱秋季「營養冠軍」，就曾有一名34歲的科技新貴，三酸甘油脂超標5倍，後來建議他多吃秋刀魚、鮭魚、鰻魚等魚類，同時調整飲食中優質蛋白質的比例，兩個月後三酸甘油脂指數大降至167mg/dl，接近正常值。2024/09/09 16:28 -
護腦顧眼又抗癌！醫大推「聰明魚」經濟實惠 加碼讚4魚健忘必吃
預防心血管疾病，除了少油、少鹽、少糖以外，醫師提醒：「吃好油」也很關鍵！醫師劉博仁盤點4種台灣常見魚富含Omega-3，長期攝取不僅可以護腦顧眼，更能有效預防心肌梗塞等心血管疾病的發生。2024/09/09 09:19 -
對抗新癌王！營養師強推「4飲食」減少癌變 2種魚要常吃
臺灣每年新診斷的肺癌超過15,000人，其中肺腺癌占比高達70％至80％。通常有症狀者於診斷時多半已是第三、四期。難怪肺腺癌愈來愈常聽說，可能是親友罹患或是親友的朋友圈，讓人覺得肺腺癌好像到了家門口。營養師提醒，多攝取富含抗氧化劑、纖維、維生素及礦物質的飲食，不僅有助於降低自由基對肺部細胞的損害，還能夠減少癌變風險。2024/09/08 14:54
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