換季時節一到，不少民眾會在起床時就開始瘋狂「包水餃」，或是全身皮膚長滿疹子，讓人癢到不行。營養師劉雅惠指出，想拯救被換季過敏摧殘的生活，就要從生活習慣與飲食上改變，補充平衡免疫力的營養素，避開過敏原才是最佳之道。
拯救換季過敏 靠6大飲食原則
劉雅惠指出，想拯救自己的換季過敏，可以靠6大飲食原則：
1.補充Omega-3脂肪酸
Omega-3可以抑制發炎因子，並調節免疫平衡、降低過敏症狀，可從鮭魚、鯖魚等魚類與堅果中獲取。
2.多吃蔬果 補充槲皮素
多色的蔬果可以提供抗氧化營養素，其中來自植物的多酚類成分「槲皮素」，也號稱天然抗組織胺，可從蘋果、洋蔥、蘆筍等蔬果中攝取到。
3.少吃加工食品
如蜜餞、蛋糕、香腸等都屬於高油、高糖的加工食品，且食品中的不同添加劑，會加劇身體發炎反應。
4.補充正確的益生菌
不是所有益生菌都可以改善過敏，選擇針對抗過敏益生菌，維護腸道菌叢生態，調整過敏體質。
5.睡飽讓免疫系統更穩定
睡眠是人體器官休息的時候，也對免疫系統穩定非常重要，因此建議民眾在換季時不要常熬夜，打斷身體的睡眠規律。
身體若接觸到過敏原，免疫系統就會把它當成敵人，產生IgG或IgE抗體來反應，最終引起過敏現象，因此需要了解自己的過敏原並聰明避開，才能在換季時節過的輕鬆舒適。
◎ 資料來源／劉雅惠營養師
原文請見：拯救換季過敏 靠6大飲食原則！營養師教你這樣吃 穩定免疫力避開過敏原
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