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餿水油「襲」大廠 三餐外食都淪陷
餿水油，查流向，食藥署調查公布，下游235家業者，其中不乏知名大廠和店家，而且產品遍及早餐、中餐、晚餐，就連點心都中招，包括早安美芝城、五花馬，製作餅皮時，都曾經使用過全統香豬油，另外奇美的冷凍熟水餃和叉燒包，也淪陷，還有85度c以及其下火鍋品牌「這一鍋」，都在名單內，甚至伴手禮，百年老餅店「李鵠」，都曾經使用過，民眾感嘆，到底什麼是能吃的。2014/09/05 19:21 -
全統香豬油 奇美、味全、台糖使用
強冠的「全統香豬油」摻入「餿水油」，從3月開始生產了超過5萬2000桶，95%都已經出貨，流向全台235家業者，除了味全周四主動通報台北市衛生局，食藥署今天公布名單，不少知名廠商也遭波及，包括奇美、盛香珍、味全、味王，以及連鎖餐飲「85度C」跟旗下的「這一鍋」，燦坤有入股的五花馬，還有加盟早餐店「美芝城」都上榜！2014/09/05 13:35 -
使用全統香豬油 235家廠商名單公布！
※註：因衛福部誤植，名單編號204 S4068「美而美」應為「早安美芝城」。 餿水油流竄全台，衛服部今天(5日)上午公布，共有235家廠商，購買強冠製造的全統香豬油。包括知名的85度C、奇美、美而美、盛香珍都在列。2014/09/05 12:59 -
85度C用全統黑心豬油 3品項中鏢
黑心餿水油連大廠也淪陷，知名平價咖啡龍頭85度C，以及旗下火鍋店「這一鍋」，都在衛福部食藥屬公布的強冠下游廠商名單，台中市衛生局一早派人稽查，查封剩存30餘桶的全統香豬油，業者表示，豬油用在蔥花爆香，第一時間就封存原料及半成品，影響3個品項，但使用多久、有多少量流入市面，業者沒有交代清楚。2014/09/05 12:12 -
85度C、盛香珍、奇美都中鏢！ 餿水油全台流竄
餿水油事件持續延燒，現在傳出連知名品牌85度C、盛香珍、奇美等大廠也都紛紛淪陷！2014/09/05 11:13 -
〈快訊〉甜點揚名！ 「陳立喆」全球奪冠
在挪威舉辦2014「全球甜點廚師大賽」，結果出爐，由亞洲區代表，85度C的陳立喆主廚奪下冠軍。2014/07/06 11:49 -
持雙刀街頭砍人 一路狂追！2死1傷
大陸福州晚間發生持刀砍人事件，一名26歲的男子，手裡拿了兩把20公分長刀，在西洪路永輝超市裡，砍死一人，又衝到隔壁的85度C麵包店，砍死另一名男性，在麵包店門口，砍傷一名過路女性，現場血跡斑斑，最後是三名見義勇為的路人，合力制伏歹徒。2014/05/28 12:56 -
滾茶燙臉！ 女大生85度C打工險毀容
打工卻變成毀容惡夢！台北市一名女大生，前年10月到85度C打工，一個人搬紅茶桶時，踩到地上水漬滑倒，滾燙紅茶直接倒在臉上，造成二度灼傷，一頭秀髮得剪掉，還要穿上壓力衣復健，班上50名同學不捨，集資買假髮送她，由於雙方沒有達成和解，檢方審理後，認為業者沒有維護勞工安全，依過失傷害起訴。2014/04/30 13:10 -
嚐鮮！母親節蛋糕戰 推6吋搶市
距離母親節僅剩2星期，進入預購高峰期，景氣回溫，各家業者的預購狀況，比預期成長不少，看準現代人家庭人口數減少，喜歡嚐鮮，搶推6吋小蛋糕，連鎖咖啡龍頭星巴克，推出酸甜水果口味蛋糕，預購享9折；85度C咖啡，蛋糕預購85折，今年目標賣出30萬顆，預估成長10%；王品集團曼咖啡，推出7款法式蛋糕，2入85折，再送專櫃保養品旅行組，有BB霜、面霜，討好媽媽的心。2014/04/26 17:57 -
陸高檔餐飲負成長 火鍋團膳逆勢成長
反貪腐讓大陸餐飲獲利板塊大位移，去年對岸總體消費收入僅成長9%，創下10年新低，高檔餐飲不景氣，但火鍋團膳卻是一枝獨秀，這股趨勢也讓台灣火鍋業者，紛紛西進，85度C的這一鍋今年要到上海展店，大陸媒體更報導，深耕大陸多年的呷哺呷哺，今年更要到香港IPO，可望募得3億美元資金。2014/04/21 18:37 -
85度C賣火鍋展店快 9月落腳上海
85度C旗下火鍋品牌「這一鍋」，2012年創店後，花了近一年的時間熟悉市場，而後開始快速複製開展分店，目前全台三家店，預計年底前展店到八家，並且積極揮軍大陸市場，最快今年九月，第一家分店將落腳上海，兩岸快速展店，預估今年營收可望衝破四億元，以倍數成長。2014/04/17 18:31 -
景氣不如前？ 肯德基棄守墾丁大街
吸引10幾萬人的墾丁春天音樂節才剛結束，墾丁大街上的連鎖速食店肯德基，卻在9日開始打包拆除，業者表示租約到期加上業績不如預期，所以要撤出墾丁大街，是因為人潮衰退了嗎？當地房仲表示，當地遊客數去年已經突破7百萬人，應該是租金飆漲，加上競爭激烈造成的，包括星巴克跟85度C也已經在前年退出大街。2014/04/09 12:57 -
互尬！星巴克開得來速 85度C拚二代店
星巴克大動作在台南展店，其實上個月，另一家知名連鎖品牌85度c，也在台南開了第二代的旗艦店，兩家的占地面積都有300多坪，要搶攻南部的咖啡市場，不過面對星巴克最新手法，設置咖啡得來速，平價咖啡店像是多那之或85度c，也不擔心會流失客群，因為這些平價咖啡業者統計，一般的消費者，能接受的咖啡價格在60元到80元之間，而星巴克貴，則多半是商務人士洽談公事居多。2014/03/20 14:22 -
咖啡、蛋糕齊漲 午茶小確幸價揚15%
休假想要出門喝下午茶，恐怕荷包得要多準備一些，像是知名的遠企下午茶，原本兩人880元的套餐，改成一個人580，而亞都麗緻下午茶，也從套餐改成單點，兩個人就要破千元，即便想走平價路線，連鎖的85度c蛋糕麵包也漲價，最高漲幅2成2，麥當勞的咖啡，中杯拿堤從65元漲到75元，大杯要90元，直逼星巴克咖啡，讓尋找生活中的小確幸，多了負擔。2014/03/16 18:50 -
「蛋糕貴22%」85度C帶頭 蛋糕麵包漲
物價真的漲不停，不只小吃、便當漲價，烘焙業者也不約而同，進行了今年最大規模的調漲，其中全台灣有370家門市的連鎖咖啡店85度C，上星期四開始，調漲1/3的蛋糕和麵包售價，其中蛋糕最多漲價2成2，麵包漲幅也在8%到16%，另外全台有13家門市的聖保羅，賣的8款蛋糕伴手禮也漲價了2成，知名網購小山甜點也跟著喊漲，民眾埋怨，麵包都快吃不起，現在只能自己動手做了。2014/03/16 14:01 -
恐嚇85度C卻沒事 網友批法官縱放
策畫劇本還分角色，侵入店內當店長蒐集證據再恐嚇85度C，4名嫌犯才剛被抓到，現在卻被法官認為是單純糾紛，恐嚇證據不足，駁回聲押，無保請回，有網友質疑這難道又是恐龍法官，縱放人犯，檢方也相當不滿，對此已經提出抗告。2014/03/15 12:41 -
潛伏店家製造事端！ 警：升級版恐嚇勒索
恐嚇85度C的嫌犯，是由1名女生以及3名男生組成，警方事後發現，他們任務分工相當清楚，像長得甜美的女生，先潛伏到店裡當店員，目的是拍下店內不為人知的秘密，甚至自己把壞掉的食材製作過期蛋糕，接著，再由同夥把過期的蛋糕吃下肚，引發消費糾紛，這些目的達到後，這個裡應外合的店員，開始藉故和公司管理階層發生衝突，最終被店家要求離職時，便把收集到的證據，結合同夥製造的假糾紛，威脅店家以巨額金錢來平息，否則會利用媒體踢爆，由於計畫縝密，警方不排除還有其他受害業者。2014/03/14 19:32 -
恐嚇85度C！女應徵店員 潛伏蒐證爆料
恐嚇事件頻傳，85度C也遭殃，警方查獲4人犯罪集團，不但分工細密還有劇本，他們鎖定台中豐原區這家分店，先派簡姓女子應徵店員，潛伏進店內，長期蒐證對店家不利的證據，長達3個月，最後要脅爆料，恐嚇勒索66萬，不只這樣，還有2名手下扮假顧客，說喝飲料拉肚子，藉機索賠，種種惡行，最後都被警方揭穿，戳破他們安排的詐騙戲碼。2014/03/14 13:54 -
匪持刀闖85度C 客喝咖啡遭搶搜刮
9日凌晨12點多，一名持刀搶匪先是拿著在刀在街上揮舞，嚇得路人趕緊報案，後來他就衝進新北市一間85度C裡，門口客人全被嚇傻，有人拿著外套逃命，有人連手機也來不及帶走，嫌犯趁機搜刮桌上遺留的財物，警方第一時間場後，雙方一度對峙。2014/03/11 12:47 -
咖啡連鎖旗艦化 一代退潮二代店興起
85度c推出二代店，幕後推手就是前統一超商營運長謝健南，現在擔任營運長的他，除了維持平價路線，還要把質感拉到星巴克一樣，其實最近不少業者也紛紛主推二代店，要讓業績升級，像全聯就找來同樣統一超商的前總經理徐重仁擔任總裁，要跟超商競爭，而量販店家樂福也要5年內投入百億，推出結合超市功能以及超商服務的便利購商店。2014/02/08 18:42 -
迎戰咖啡市場！85度C升級二代店 價錢漲
85度C是平價咖啡的始祖，在台灣經營10年，現在為了和金礦、多那之，甚至是星巴克一較高下，預計要花3年把全台原有的340間改頭換面！業者以二代店的概念，主打現做的烘焙產品，增加了輕食和插座區，而且自稱將原料升級，所以價錢也漲了，像是美式咖啡一杯從35元漲到45元，拿鐵從55元漲到65元，羊毛出在羊身上，業者將服務和品質升級，消費者就得多掏荷包，才享受得到！2014/02/08 18:37 -
【美國新創業潮】85度C「全球店王」征服美國 月賺2千萬
幾年前進軍美國的台灣飲料連鎖店85度C，意外在美西爆紅，趁著美國景氣好轉，他們決定今年大舉擴店，而其中位在洛杉磯爾灣的分店，一直位居該集團「全球店王」寶座，這家店，光靠賣台灣味的麵包跟飲料，一個月就進帳2000萬台幣，是星巴克單店業績的7倍，記者林宏宜、李偉華帶您看看台灣飲料店在美國創下的奇蹟。2014/01/27 21:56 -
85度C勝王品！衝151億 蟬聯營收王
去年2013年，對觀光股食品業來說，絕對是豐收的一年，王品旗下14個品牌，創造了年營收148.9億，但還是不敵成功轉型二代店的85度C，衝出151.4億業績，蟬聯營收王寶座，預估員工年終1到2個月，2大餐飲王國，跨國展店、建立新品牌，驗證了王品董事長戴勝益所說的，餐飲業讓窮人翻身。2014/01/11 18:08 -
鼎王砸千萬辦尾牙 送4車、獎品花600萬
年終又到了尾牙季，中部起家的餐飲業者，85度C還有赤鬼牛排，因為油電雙漲，預估年終可能會縮水0.5個到1個月；而去年年終最高發出6個月的麻辣鍋業者鼎王，今年還沒結算，但保守估計應該是持平，而選在17、18日連續2天晚上，鼎王辦尾牙，花1200萬宴請員工，尾牙抽獎更是大手筆，不只每位員工進場，都有千元紅包可以拿，大獎70萬汽車就送出4台，獎品總預算600萬，比去年多一倍。2013/12/17 23:12 -
年終多發恐難 鼎王千萬尾牙加碼慰勞
鼎王麻辣鍋業者說，去年年終最高發出6個月，年終還沒算出來，保守估計應該是持平，不過晚間舉辦尾牙，斥資將近1千萬，席開120桌，宴請1200位員工，價值70萬汽車送出4台，每位員工進場，還有千元紅包可以拿，光是獎品就花了6百萬元，比去年多出1倍，85度C年終去年2個月，今年油電雙漲，員工想多領可能很難，另外台中赤鬼牛排，總淨利少1成，員工年終恐怕縮水0.5到1個月。2013/12/17 18:47
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