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消官揪食材未加蓋 高雄福華「領五星」
暑假到了，消保處特別針對國際觀光旅館食品衛生、消防等5大重點查核，但21家中，只有3家完全合格，不合格率達85%，其中最嚴重的是，過期食材直接放在廚房或倉庫，不只珍珠瓜罐頭過期2年，還有逾期1年的甜紅菜，連消保官都不敢肯定，過期品會不會被吃下肚，而尷尬的是，上午高雄福華飯店才被消保官點名，食材沒加蓋直接堆疊衛生堪慮，逃生通道還堆雜物，下午卻成為觀光局最新公布的五星級飯店，評選標準是否一致，引發質疑。2013/07/01 13:20 -
〈獨家〉樂園內飯店少接陸團 光靠國旅訂房6成
同一家連鎖5星級飯店，為什麼台中很少接到陸客團，而北部和南部卻能大量接陸客團，占所有客人3成，位於台中月眉遊樂園內的5星飯店，去年7月啟用，2人房定價9000元，比起高雄6000多元，台北深坑5000元貴很多，加上陸客行程安排模式非得走夜市、宗教、風景區，卻很少安排遊樂園，儘管如此，台中月眉這家5星飯店不接陸客，光靠國人旅遊，暑假檔期已經訂滿6成。2013/06/26 19:47 -
鑲金的？ 5星飯店柳橙汁「4壺6000元」
現榨柳橙汁賣多少錢合理呢？有民眾到5星級的大倉久和飯店，點了4壺柳橙汁，要價6000元，一壺就要1500元，直說這價格跟威士忌差不多，有被坑錢的感覺，一般星級飯店的柳橙汁一杯約250元起跳，若以一般果汁店500c.c.賣80元來算，價格至少多2到3倍以上，不過飯店業者強調，5星飯店定價是考慮到來客客層、裝潢、人事等營運成本，到飯店吃氣氛、吃服務，東西貴，也要消費者願意付錢。2013/06/24 13:30 -
變造過期品 KTV、連鎖餐飲店都淪陷！
過期5年的東西還能吃嗎？專賣餐飲食材的銘哲行，供貨的對象，不僅遍及南台灣的四星及五星級飯店，就連民眾娛樂的KTV，還有中小型的連鎖餐飲店，甚至是餐飲學校，幾乎都淪陷，因為業者除了販售蜂蜜、醬汁、玉米片等可能用來做早餐的食材之外，還有春捲、熱狗，螺肉片等等，而且至少有3年以上的時間，問題食材，可能早被民眾吃下肚。2013/05/22 19:59 -
菲殺台民／到處碰壁！ 菲特使24小時狼狽打轉
菲律賓特使裴瑞茲從昨天中午1點多抵台，到今天中午1點半閃電離台，短短24小時四處碰壁，因為他帶來的聲明中說漁民死亡是非故意的，踩到我方的紅線，外交部2度拒見他，洪家也不想見他，裴瑞茲原本要住5星級飯店，但沒有預定，所以沒有空房，吃了閉門羹，最後換到商務旅館，還被提早請走。2013/05/16 10:25 -
顧「隱私」！搶救輕生房客遭擋 119告W飯店
國內首件案例，救護員告5星級飯店妨害公務，台北市消防局日前獲報，位在信義區的W Hotel有女房客吞藥輕生，趕到現場後卻無法在第一時間上樓，安全人員表示為了其他客人隱私，只能在樓下等待飯店人員將女房客推下樓，當時她昏迷指數3，情況不樂觀，按照標準救護流程，搶救並且將傷患、病患送醫必須在15分鐘內完成，光是在飯店門口等待就花了10分鐘，危險性大增，事後救護員提告妨害公務。2013/05/09 10:32 -
遊泰旺季沒VILLA 商旅發霉房客發火
桃園一名楊小姐投訴，一家人趁年假到泰國出遊，旅遊公司人員推銷時，說會有2晚住有泳池的豪華獨棟別墅，沒想到行前才得知，因為旺季旅行社沒訂到VILLA，改住五星級飯店，但5天4夜遊，卻有2晚住到發霉的商務旅館，不僅隔音差整晚睡不好，小孩也全身過敏，根本沒精神玩，旅遊公司事後也表示歉意願意賠償。2013/05/05 19:11 -
台中黃金線 草悟道房價直逼7期
百貨商場吸引人氣，請來夜市哥叫賣，地點就在台中的草悟道，這條綠園道，已經成為台中的黃金線，去年完工後，周邊房價漲1成，一坪超過30萬，有些甚至賣到50萬，房價直逼七期豪宅，人潮一來，草悟道沿線3家五星級飯店，住房率成長5%到10%，附近的小巷弄，也多了許多特色店舖。2013/03/16 19:14 -
〈獨家〉豆塔夯！酥皮費時價貴 五星飯店也賣
台南的夏威夷豆塔超有名，店是一家一家開，口味也不斷變化，由於大受歡迎，現在不但連五星級飯店都賣起豆塔，讓顧客拿來當下午茶，還有業者推出獨特的酥皮豆塔，拿法國限量發酵奶油製作酥皮，費時費工，做好一個就要5、6個小時，1個就要賣75元。2013/03/14 19:41 -
【Wow這一行】奇！錦鯉旅館超高級 吸純氧、吃維他命
台灣有個很特別的錦鯉拍賣市場，拍賣的時候，錦鯉必須走星光大道，裝錦鯉的推車經過眼前頂多5秒，民眾立刻從顏色上判斷要不要出價競標，最高喊到1尾100萬，為了培育這種頂級錦鯉，桃園的李永華父子可是耗費心力，不但在飼料中添加維他命、奶粉等營養品，甚至還購買氧氣製造機和陶瓷濾材，就是為了讓錦鯉吃得好、住得好，彷彿住在五星級飯店裡。2013/03/10 20:50 -
4天連假！墾丁音樂季 民宿訂房客滿
墾丁春天音樂季4月3日起登場，受到清明4天連假帶動，墾丁的民宿訂房有的已經客滿，五星級飯店也有6成以上的訂房率，老字號的春吶今天依舊在鵝鑾鼻公園，有260個樂團分5天接力彈唱；以藝人為主的春浪也請來不少大咖，另外去年興起的泡泡趴今年續辦，還多了類似法國紅磨坊的新玩法。2013/03/08 00:43 -
住五星變三星 拍照、蒐證告贏旅行社
台中市一對林姓夫妻，前年花92萬參加南美5國31天旅遊，旅行社標榜全程入住五星級飯店，早晚餐也以飯店自助餐為主，但到了當地，卻有16個晚上住四星或三星飯店，也有20餐沒在五星飯店裡吃，這對夫妻認為受騙，回國後花了3個月蒐證，上網查住過的每家飯店「星級評等」，再把價差作成表格，自己寫狀紙告旅行社違約，法院判決旅行社敗訴，要賠償提告的4個人每人6萬8千元價差，但林姓夫妻認為判得太低，要再上訴。2013/02/21 12:13 -
來台觀光700萬人！ 晶華營收30億最賺
去年來台灣的國際旅客破700萬人次，是60年來最高，也帶來3400億元的觀光外匯收入，總營收前5名的觀光旅館，都是台北市的五星級飯店，其中晶華酒店以30.45億元拿下榜首，喜來登、君悅大飯店也都有超過20億以上的收入，業者表示，總營收主要來自住房收入，國際觀光商務旅客為大宗，另一個重要來源是餐飲收益，以本地消費者為主；觀光局預估，到了2016年，來台灣的旅客會衝破千萬人次，讓旅館觀光業行情看漲。2013/02/19 12:46 -
豪華飯店變住郊區 旅行社判賠差價
開心出遊，卻換來一肚子氣！高雄一名鄭小姐和朋友參加韓國5日遊，期待入住官網上寫的首爾市中心五星級飯店，沒想到抵達韓國，卻是住到市郊的偏僻飯店，氣得控告旅行社違約；儘管業者聲稱都是五星級飯店，但法官認為業者要對廣告負責，得賠償2人共1萬1千元。2013/02/07 12:38 -
春節訂房9成5 飯店員工鋪床競速
南台灣天氣好，春節五星級飯店訂房率幾乎都高達8成以上，就有飯店為了高達9成5的春節訂房率，舉辦員工鋪床大賽，換被套、枕頭套，還得把棉被摺得整齊又美觀，所有動作都得在5分鐘內完成，而整個房間的整理2人一組，不得超過20分鐘，因為平均1個人得負責30幾間客房的清理，而且得集中在退房與下個房客入住的「黃金3小時」內完成，一點都不能耽擱。2013/01/23 13:10 -
小旅館打敗四季 奪全球「最佳飯店」
收費很高貴的5星級飯店，也許硬體的裝潢很豪華，但服務品質未必勝過小飯店，一個旅遊網站，公布2013年網友評選服務最佳飯店，英國威爾斯，一家只有11間房間，一個晚上收費1600元台幣，名不見經傳的小旅館，打敗全球65萬家五星級飯店奪冠。2013/01/17 22:38 -
馬籍旅客第「700萬」號 驚喜得40萬獎
拚觀光，去年台灣全年有608萬遊客來台，今天傍晚6點左右，出現今年第700萬名旅客，幸運者是1名71歲馬來西亞籍遊客，一家三代九口一起到台灣，跟旅遊團要到台灣玩8天，成為第700萬名旅客，獲得價值包括5星級飯店免費住宿、免費商務艙機票，一共40萬元的獎品，直呼好驚喜。2012/12/18 23:26 -
飯店進軍火鍋業 五行鍋兼測運勢，業者？
僅管國內連鎖火鍋店數量達到981家，穩居連鎖餐飲類型第一名，幾乎可以說滿街都是火鍋店，這塊市場大餅，5星級飯店也想分杯羹，台中1家5星級飯店，推出1鍋4人份只要599元的海鮮鍋試水溫，1個月內就賣了400鍋，另1家飯店則是推出五行開運鍋，食材和招牌牛丸裡，都加入五行元素，分別代表財運、健康、工作、愛情和人緣，民眾吃火鍋還能順便測運勢。2012/12/12 11:31 -
飯店進軍火鍋業 五行鍋兼測運勢
僅管國內連鎖火鍋店數量達到981家，穩居連鎖餐飲類型第一名，幾乎可以說滿街都是火鍋店，這塊市場大餅，5星級飯店也想分杯羹，台中1家5星級飯店，推出1鍋4人份只要599元的海鮮鍋試水溫，1個月內就賣了400鍋，另1家飯店則是推出五行開運鍋，食材和招牌牛丸裡，都加入五行元素，分別代表財運、健康、工作、愛情和人緣，民眾吃火鍋還能順便測運勢。2012/12/11 19:28 -
紅豆入菜！ 養生餐5百變1百搶翻
一年一度的高雄大寮紅豆文化節展開，推廣紅豆入菜實用性，主辦單位找五星級飯店大廚研發紅豆料理，推出紅豆飯、紅豆燒賣等養生餐盒，價值5百元只賣1百元，1千份幾乎秒殺搶光。2012/12/01 13:32 -
搶食平價 五星飯店進軍火鍋市場，業者？
看準平價火鍋市場商機，台中一家五星級飯店預備在年底開店賣火鍋，現在先試水溫，推出4到5人份火鍋，一鍋599元，業者說反應不錯，幾乎每桌客人都會加點火鍋，其實飯店跨足餐飲，最早是台北一家五星級飯店，包含涮涮鍋、日式和泰式料理，旗下餐飲已經有4個品牌。2012/11/08 20:51 -
搶食平價 五星飯店進軍火鍋市場
看準平價火鍋市場商機，台中一家五星級飯店，預備在年底開店賣火鍋，現在先試水溫，推出4到5人份火鍋，一鍋599元，業者說反應不錯，幾乎每桌客人都會加點火鍋，其實飯店跨足餐飲，最早是台北一家五星級飯店，包含涮涮鍋、日式和泰式料理，旗下餐飲已經有4個品牌。2012/11/08 19:09 -
【中國進行式】外資7千萬美金注 看好獨特市場
大陸這幾年熱炒的話題是「中產階級崛起」，越來越多新富的人，願意花更多錢過舒服的日子，一名飯店業者就抓準這樣商機，在數千家平價連鎖飯店，跟高端五星級飯店之間的真空地帶，創造出全新的所謂「設計師飯店」，標榜既時尚又實惠，結果5年內順利展店數十家，最近更贏得外資多達7千萬美元，折合台幣20億的投資。2012/11/05 16:29 -
〈獨家〉墾丁五星飯店泳池 屢傳溺水1死2傷
墾丁五星級飯店的游泳池，竟然在短短2個禮拜內，連傳2件溺水意外。5天前，到飯店用餐的顧客，自行跑到泳池戲水不幸溺斃；9月下旬，也有一對住房的姊弟，在同一個泳池裡溺水嗆傷，原來，飯店裡7個水池，只有2到4名救生員看管，人手不足，讓安全亮紅燈。2012/10/11 19:33 -
密醫飯店打肉毒 女模感染鼻潰爛
密醫害人！高雄一對母女，曾經在醫美診所當助理，學會打肉毒桿菌和玻尿酸，竟然做起密醫生意，因為標榜私下進行價格還比坊間便宜3到5成，不少貴婦、名媛都找上這對母女幫忙美容，幾個月前，一名女模找她們打肉毒，卻感染蜂窩性組織炎，鼻子嚴重潰爛憤而報警，才揭發這件事情，警方跟監發現，這對母女租用五星級飯店幫忙打針，連在轎車裡，都照做，相當離譜。2012/10/06 12:07
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