一年一度的高雄大寮紅豆文化節展開，推廣紅豆入菜實用性，主辦單位找五星級飯店大廚研發紅豆料理，推出紅豆飯、紅豆燒賣等養生餐盒，價值5百元只賣1百元，1千份幾乎秒殺搶光。
業者vs.民眾：「2個、2個，直接給他。」
長長人龍看不到盡頭，為的都是這紅豆養生餐盒，高雄舉辦大寮紅豆文化節，請來五星級大廚料理，市售動輒5百元的養生餐盒只賣1百，1千份秒殺訂光，有民眾一買就是6盒。民眾：「紅豆很好吃，我每年都會來。」
也難怪民眾搶破頭，因為紅豆放進港式料理中變紅豆燒賣，還有養生的紅豆飯，以及免費現煮紅豆湯，富含鐵質的紅豆補血還能降血壓，民眾樂得大啖紅豆餐，滿足口腹之慾，也不忘健康一下。
廠商：「燒賣裡面也是結合了我們在地的大寮紅豆，用我們的大寮米搭配紅豆，另外這個醬汁的部分，也是調和了紅豆在裡面。」
主辦單位表示，大寮地區就有330公頃紅豆，每年替地方帶來上億產值，小小紅豆背後的商機，也讓人不敢小覷。
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