過期5年的東西還能吃嗎？專賣餐飲食材的銘哲行，供貨的對象，不僅遍及南台灣的四星及五星級飯店，就連民眾娛樂的KTV，還有中小型的連鎖餐飲店，甚至是餐飲學校，幾乎都淪陷，因為業者除了販售蜂蜜、醬汁、玉米片等可能用來做早餐的食材之外，還有春捲、熱狗，螺肉片等等，而且至少有3年以上的時間，問題食材，可能早被民眾吃下肚。
到KTV歡唱，有人喜歡像這樣邊唱歌邊吃東西，不過，不只五星飯店買到過期的食材，這KTV裡的涼拌螺肉、熱狗，還有海鮮凍、雞肉捲，都可能是過期的，尤其是這火腿，竟然過期5年了。
檢調人員：「這是正常的，這是業者改過的東西。」
銘哲行專賣餐飲食材，不管是蜂蜜、醬汁、肉凍、魚凍、海鮮凍，還是熱狗、火腿，甚至是吐司、春捲通通有。
供應的廠商，除了南台灣的五星級飯店之外，單單在高雄，就有七家KTV，包括錢櫃、好樂迪、大帑殿、享溫馨，其中享溫馨已經在兩年前停止合作，還有9家學校機關，40家中小型的連鎖餐飲店，包含了日本料理、牛排館、火鍋店、自助餐聽，就連空廚也沒倖免，範圍之廣，難以想像。
咬一口，民眾以為吃下肚的是安心，但這些料理的食材行被竄改日期，最短延期1個月，最長甚至到5年，營養師說吃到過期品，輕的話，可能腹瀉，重的話，可能因為吃下食物過期後生出的黴菌，併發神經病症，出現抽筋或是呼吸不順的情況 ，開心下肚的美食，賞味期限變了樣，怎麼不讓人膽戰心驚。
過期五年的東西還能吃嗎？專賣餐飲食材的銘哲行，供貨的對象，不僅遍及南台灣的四星及五星級飯店，就連民眾娛樂的KTV，還有中小型的連鎖餐飲店，甚至是餐飲學校，幾乎都淪陷，因為業者除了販售蜂蜜、醬汁、玉米片等可能用來做早餐的食材之外，還有春捲、熱狗，螺肉片等等，而且至少有3年以上的時間，問題食材，可能早被民眾吃下肚。
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