2食物 結果共1,111筆

眼睛莫名下垂變成大小眼！17歲少女單側眼皮下垂，原以為只是疲累，但沒想到一年後症狀變明顯，不只伴隨吞嚥困難，嚴重時食物一入口就從鼻孔跑出、一粒米飯也無法嚥下，一年多來陸續經2位眼科醫師追查原因，後診神經內科，確診為罕見的「重症肌無力」，早年致死率高達4成。

台北市西門町，知名的「天天利」跟「365小吃店」兩家餐廳，最近被民眾發現，走道有不少老鼠亂竄，甚至還把食物叼走，衛生環境堪憂，台北市衛生局稽查後，確實發現有缺失，已經要求限期改善，如果複查再不合格，最高可罰2億元。

網紅超哥因宿敵Toyz入獄，特別關心監獄生活，還邀請2位曾進出監獄的來賓，談談監獄的三餐及趣聞，換他當一次「監獄美食公道伯」。來賓表示，關在牢房時會有一個小小的風口，從那邊把食物遞進來在舍房裡吃，連桌子也沒有，就坐在地上用餐，至於菜色，他們異口同聲表示「北監的東西比較好吃」！

發生於今年3月22的寶林茶室中毒案，民眾到百貨公司餐廳吃炒粿條卻食物中毒，事件造成4人死亡，引發人心惶惶。如今中毒案死因出爐，其中2名死者的鑑定報告顯示均因「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）中毒，成為國內首例！

喝自製豆漿竟中毒！浙江一名7歲女童珂珂（化名）與父親在家飲用自製豆漿後，因趕時間，當豆漿煮沸後立即盛出，隨後放涼與孩子一同飲用，孰料，女童上課時出現了意識模糊、胡言亂語的症狀，而父親則出現譫妄症狀，雙雙被送往醫院急救。 醫生研判，中毒原因是那杯未完全煮沸的自製豆漿。由於豆漿富含蛋白質及皂苷等天然表面活性劑，容易產生大量泡沫呈現「假沸」狀態，實際溫度不足以殺死有害細菌，導致食用後中毒。 報導中也提到，兒童較容易發生食物中毒，症狀也較急迫。醫師提醒，若發生食物中毒應立即大量飲水及催吐，若嘔吐物帶血或呈現咖啡色則應立即就醫；若發生超過2小時，則建議灌腸排毒，必要時需在4-6小時內進行洗胃。這則新聞報導呼籲民眾飲用豆漿時務必確保完全煮沸，以免發生中毒意外。

痤瘡就是俗稱的「青春痘」，是最常見的皮膚病，通常發生在毛囊被油脂和死皮細胞堵塞時。青春痘要吃什麼？哪些營養素可以抗痘？根據近年國內外文獻資料，分析出維生素A、維生素D對青春痘有一定作用。

在現代忙碌的生活中，不少人因工作或生活型態，導致腸胃問題困擾。營養師分享一名個案原本以為胃痛只是三餐不正常或亂吃東西所致，就診後才發現是「胃炎」所引起。

中國浙江有名2歲男童日前被診斷出患有梅毒，全家急忙前往醫院接受檢查，最終發現只有男童的祖母呈陽性，原來她習慣將食物放到自己口中嚼碎、後續再餵給孫子吃，似乎是這個行為才將梅毒傳染給自己的孫子，這個發現讓全家震驚不已。

南韓4月份通膨，回落到2字頭，但物價持續上漲。韓國最具代表性的八種食物，包含紫菜飯捲、炸醬麵、冷麵等，通通漲價，當中飯捲就漲了7.7%。另外南韓租金也在上漲，全租式房屋，以25坪大小為例，簽約價格已經上看1780萬台幣。

夏天即將到來，許多人為了消暑會選擇吃冷食或喝冷飲。但有中醫師分享，近日一名上班族因為常吃生菜沙拉搭配蔬果汁，導致身體不適就醫，才發現長期不當飲食已經落下病根。

金鐘視帝陳亞蘭近日公開出席歌仔新戲的記者會，無意中透露了她88歲的母親已經出現了失智的前兆。營養師提醒，吃錯食物可能傷腦，吃對食物有助於護腦，國家衛生研究院就發現，多吃2種食物降低失智風險。

12歲方小弟在夜市吃牛排後持續腹痛並嘔吐2天，本來以為是腸胃炎，但住院卻沒改善，後來發現小腸內有異物，緊急手術赫然發現是一顆5公分大的香菇！醫師提醒，香菇沒有嚼碎很難被胃酸腐蝕，此外柿子、柿餅也是較易腸阻塞的食物，呼籲吃東西一定要細嚼慢嚥。

天氣變熱，很多人都吃不太下食物，因此最近有許多人都在用「水果減肥法」，不只日前來台開演唱會的南韓人氣歌手IU（李知恩）曾自曝靠吃蘋果，在7天內大減5公斤。也有網友起出藍心湄曾經分享每天吃帶皮奇異果，也成功在2個月內大減5公斤。這兩種都是營養素很高又高纖、被列為「超級食物」的水果，吃了應該很健康吧？醫師提醒，果糖太高不只可能讓三酸甘油酯爆升，糖尿病、腎功能不佳也危險。

許多人喜歡吃水餃，不過你知道嗎？光是10顆水餃就有32克脂肪，有驚人的油脂含量，吃下肚恐體重飆升，彰化秀傳醫院急診兒科醫師黃士倫就指出，水餃不只油脂多，含糖量更是高到無法想像，是一款很雷的食物。

女星宋依璇（宋哥），婚後育有2子女，她透露上週在外送平台上，點了甜品給小孩吃，沒想到小孩吃完就開始狂吐，還一路吐到隔天上午，緊急就醫後，醫師判斷確認是「食物中毒」。

在追求減肥的時代，每個人都有自己一套減肥方法，以期達到理想身材。但你是否有困擾，覺得為什麼減肥過程常常會忘東忘西、記憶力不好？到底發生什麼原因？營養師點出1關鍵，趕快檢查你的減重方式對不對。

越南也爆集體食物中毒事件！同奈省一家名為「冰姑」的熱銷麵包店，截至目前已有555人因食用該店麵包出現嘔吐、腹瀉等症狀而送醫，其中12名病患情況嚴重，更有2名年僅6至7歲兒童需仰賴呼吸器及洗腎搶救。調查發現，該店竟沒有食品安全證書。

15歲的小宜在學校健康檢查中發現血脂肪異常，總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）數值皆高於正常參考值，其他如三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、血糖、尿酸、腎功能及甲狀腺功能數值皆無異常，BMI數值雖不到肥胖但落在正常偏過重的範圍。小宜的家族沒有心血管疾病病史，但媽媽也有血脂肪偏高的情況，平常喜歡吃甜食和油炸類的食物，沒有規律運動習慣。 經過飲食調整與生活型態改變，小宜的血脂肪數值在三到六個月後明顯改善。蘇軏醫師建議，青少年應以「少油、少糖、高纖」為飲食原則，多運動，避免久坐，並在家長與醫護人員的關心鼓勵下，養成注重健康的生活習慣。他強調，高血脂若未經治療，未來可能增加罹患其他代謝疾病、心肌梗塞、中風，甚至猝死的風險，需要重視與積極面對。

113年全國大專校院運動會將在來臨的5月4日至8日在台中體育運動大學登場。不過，稍早卻傳出選手疑似集體中毒的消息。根據消息指出，今(29)日接獲通報，昨(28)日上午有10名選手在雙十路上某家飯店享用早餐後，陸續出現上吐下瀉的情況。截止今天晚間21時，共有10人身體不適，其中9人就醫，目前尚有2人於急診留觀中。

漢來海港巨蛋店疑似食物中毒案再擴大，就醫通報累計人數，到29日上午為止，已經增加為52人，症狀多為腹痛、腹瀉，少數有噁心嘔吐的情形；另外，風險用餐時段，除了26日下午茶及晚餐之外，也擴及27日午餐，業者也緊急宣布，自主停業再增加2天。

四技二專統測今天舉行第2天考試，全教會分析，餐旅群專業科目（二）試題結合時事、情境，例如以菜餚原料受污染導致食物中毒的食安案例，考餐廳緊急事件處理。

美國去（2023）年曾發生一起食物中毒事件，64歲婦女唐娜（Donna Ventura）在食用壽司過後，出現身體不適的症狀，緊急送醫後馬上就被安排進了加護病房，無奈搶救近2週仍不幸去世，事後檢查出是因為內餡中的「羊肚菌」沒有煮熟所導致。

背部長痘痘是許多人困擾的問題，尤其在夏天穿露背裝時，更顯尷尬。醫師指出，背痘的成因可能包括油脂分泌過多、毛囊堵塞及細菌感染等，因此改善背痘需從清潔、控油及清潔毛孔等方面著手，若背痘情況嚴重，仍建議民眾到皮膚科就診治療。

滷肉飯無疑是台灣最具代表性的「國民美食」之一，眾多國外旅客來台後也都會嚐鮮一下。不過，營養師林俐岑對此建議，由於滷肉飯屬於高脂肪、高熱量的食物，故對於3類人來說反而是「地雷飲食」，建議應減少食用頻率，並搭配2種配菜來達到營養均衡。

信義遠百A13寶林茶室食物中毒案釀2死、多人腎臟出問題，先前仍有4人重症，並且有一人已換肝。今（18日）台北市議會警政衛生委員會上，議員針對此案進度詢問北市警察局長張榮興，張榮興透露有重大發現，之後應該會開記者會。