-
這能吃飽？ 外籍工團膳6顆番茄+半顆鹹蛋
專門製造車燈和汽車零件的上市公司「帝寶工業」，遭爆料台南新營廠的外籍勞工早餐只有白飯配番茄和鹹鴨蛋，台南勞工局人員上門稽查，部分勞工的確抱怨早餐吃得很差，而新營廠內有將近300位外籍勞工依法要成立伙食委員會，討論外籍員工的伙食內容，要求業者限期改善。2018/04/13 12:37 -
教育警訊？ 學測英文作文逾1.4萬人零分
台灣學生的語言競爭力愈來愈弱了嗎？107學年度大學學測成績公布，有多達1萬4千多名考生英文作文抱鴨蛋，對比去年考零分的人數也多了3千多人，國內學生學習英文的時間其實不算晚，究竟英文教育出了什麼問題，學生英文能力拉警報，中央又擬訂計畫，將英文列為我國第二官方語言，真的可行嗎？2018/03/14 23:33 -
違法加進鹹鴨蛋 環署預告蘇丹紅為毒化物毒化物
環保署今天預告16種化學物質為毒化物，包含去年在市售鹹鴨蛋中驗出的工業用色素染料蘇丹色素等14項可能被添加在食品或飼料中的化學物質，強化化學物質管理。2018/02/13 18:35 -
中國辣椒粉驗出致癌蘇丹紅 邊境攔下銷毀
食藥署今天公布邊境不合格產品清單，珮鈞有限公司從中國大陸進口的辣椒粉被驗出工業染料「蘇丹色素4號」，即先前釀成毒鴨蛋事件的致癌物「蘇丹紅」，1.3萬公斤遭邊境攔下。2018/02/13 14:28 -
手錶報時響！機捷考生「對眼」考官 零分計
機場捷運上個月招考，卻有考生出面控訴無辜抱鴨蛋！這名考生說，在考試當天有人手錶報時聲響起，他抬頭查看剛好與監考人員對到眼，疑似這樣的動作被監考員認定聲音是他發出的，收到成績單時這科成績被判定違反考試規定以零分計算，考生質疑當下監考員根本沒有調查就認定他違規。2018/02/02 18:23 -
雞跛腳、鴨流產！「落羽松秘境」園主家遭干擾
每年11月開始，落羽松轉紅吸引不少遊客去拍照。但南投有一處園區是自家住宅，裡頭有200多棵落羽松被封為秘境，遊客來了，卻也干擾到主人家的生活。兩夫妻退休後在這裡養老，也飼養雞、鴨、鵝，沒想到遊客會拿樹枝追逐，害得雞跛腳，紅面鴨還流產，生下不成形的鴨蛋！本來想關閉園區了，結果民代說這樣會影響當地觀光，勸他們再開放。現在主人表示願意重新開放，但也希望遊客多點公德心。2017/12/24 19:16 -
中國申辦世足被指假新聞 網民鬆了口氣
繼習近平6月和FIFA主席英凡提諾見面後，陸媒報導，國足總教練里皮近日受訪表示，中國足協會申辦2030世界盃，但卻被指是假新聞。中國網民鬆了口氣：「好險是假新聞，常掛鴨蛋尷尬呢」。2017/11/16 14:56 -
難受想哭！ 估計365萬顆蘇丹紅毒蛋已下肚
台中彩棠肴蛋黃酥含有蘇丹紅，追查供應蛋黃的畜牧場，發現鴨農為了讓蛋黃顏色好看，在飼料中添加蘇丹紅，餵鴨子吃下肚，檢驗結果不但鴨蛋殘留蘇丹紅，鴨脂肪殘留濃度更高，7千多隻鴨全部撲殺。張姓業者認罪，甚至還咬出這是同行教他的秘方。餵鴨子吃蘇丹紅已經2年，每天生產5000顆鴨蛋，估計365萬顆蘇丹紅毒鴨蛋、鴨肉，已經被消費者吃下肚了。2017/09/30 18:51 -
雲林檢方傳訊蘇丹紅蛋業者 30萬元交保
雲林地檢署今天發布新聞稿指出，偵辦鴨蛋違法添加蘇丹紅染劑，傳訊張姓業者坦承犯案，以違反食品安全衛生管理法，訊後以新台幣30萬元交保候傳。2017/09/30 15:50 -
蛋黃酥含致癌「蘇丹紅」 網購名店否認添加
網路名店采棠肴，鹹蛋黃被驗出含有工業用色素，蘇丹紅，8月1日到15日之間購買的蛋黃酥，憑發票全額退費，上午就有民眾退貨，不過業者說他們沒有添加，鹹蛋黃原料來自雲林永信鴨蛋場，蛋農也說沒有添加。鹹蛋黃是把蛋黃，加在紅土和鹽當中，浸泡25天，現在包括蛋品，還有紅土，以及飼料，都採樣化驗，結果最快三天出爐。2017/09/28 12:34 -
快訊／網購名店采棠肴 蛋黃酥含致癌蘇丹紅
台中衛生局稽查月餅，發現網購名店采棠肴鴨蛋黃含有工業染劑蘇丹紅，為可能致癌的禁用品，已經請雲林衛生局追查上游供應商，也通知業者下架，業者表示500顆蛋黃酥早已流入市面，消費者在8月1日到15日購買的蛋黃酥，持發票就可以退費。2017/09/27 19:59 -
【商周】屏東鴨寮囝仔 把鴨蛋賣到16國
夏日餐盤上的皮蛋豆腐，香港美心月餅裡的鹹蛋黃，超商內的皮蛋瘦肉粥，只是不起眼的餐食配角，卻在屏東縣新園鄉一家逾50年老鴨舍的操盤下，不僅攻占全聯、統一超等通路，更外銷賣遍美加紐澳等16國，成為全台最大的加工鴨蛋出口商。2017/08/10 22:11 -
【商周】英文鴨蛋驗貨員 變歐美電視購物大亨
在真人真事改編的電影《翻轉幸福》中，美國失業單親媽喬伊．曼加諾（Joy Mangano），在電視購物台熱賣一支創新拖把，其後創辦奇妙設計公司，變身知名企業家，翻轉失敗人生。在台灣，也有這樣的真實故事，主角是今年營收上看60億元，台灣最大的歐美電視購物供貨製造商——凱羿董事長蔡謀燦。2017/08/04 00:46 -
粽子原物料平穩 蔬果價格跌
農委會公布端午節前3週主要農產品對比去年同期批發行情，長糯跌15.4%，圓糯跌4.6%，乾香菇漲8.3%，花生仁漲8.9%，毛豬漲7.3%，鴨蛋漲6.4%，蝦米持平，蔬果跌，整體沒波動。2017/05/15 16:33 -
CAS沒驗戴奧辛 驗生菌數、抗生素殘留
這次檢驗出戴奧辛的就是成大團隊，教授表示計畫是從93年就開始的，過去曾經有驗出戴奧辛鴨蛋，但雞蛋則是第一次；另一位成大環醫所教授則說，他在99年就跟團隊在土雞蛋裡發現戴奧辛高達5皮克，通報食藥署政府卻置之不理。2017/04/22 18:55 -
太熱！鴨子不生蛋 中秋月餅平均價漲1成
氣溫飆高母鴨不生蛋，影響今年中秋月餅價格，平均價漲1成！2016/07/31 10:12 -
殘留動物用藥！蛋驗出「乃卡巴精」恐傷腎
食藥署針對賣場超市抽驗發現，有3件蛋類製品驗出殘留「動物用藥」，吃多恐怕傷腎，分別來自屏東、花蓮跟台中，醫師研判應該是飼主投藥後，沒有遵守要等5天後才能下蛋販賣的規定，目前共2732顆產品，都已下架銷毀。2016/07/18 23:33 -
快訊／用藥違規！雞、鴨蛋檢出「乃卡巴精」 吃多傷腎
最新消息，食藥署公佈今年3月到5月的稽查結果，針對各大賣場與超市抽驗和零售商，在118件禽畜產品動物用藥殘留中，有3件蛋品都檢驗出殘留「乃卡巴精」，吃多恐怕傷腎；而3件產品，分別來自屏東縣宇泉牧場與章雄畜牧場，花蓮統冠超市為其中一個通路，另一個問題鴨蛋則是台中市的興農畜牧場，目前產品都已經下架銷毀。2016/07/18 18:51 -
微鹹！飯糰包鹹鴨蛋 高雄人這樣吃最對味
熱騰騰的糯米鋪平，加上酸菜菜埔和肉鬆，最後敲開鹹鴨蛋，整顆鋪上去包起來，又大又紮實，一口咬下去帶點鹹鹹口感，又不會死鹹，這可是高雄人吃飯糰，最愛的一味，也是整顆飯糰的精隨所在。2016/07/18 14:39 -
文憑Out！ 王文靜數學鴨蛋熬上商周CEO
現在沒有大學文憑似乎很難找工作，但接下來這個人不只沒有大學文憑，甚至大學聯考數學還拿了鴨蛋，卻一路努力做到了執行長的位置，她就是商業周刊執行長王文靜，她有哪些背後的人生故事呢，我們一起來看看。2016/07/10 11:13 -
養生！ 水果禮夯蜜棗日賣300盒、金桔送禮
現在養生當道，越來越多人過年送禮喜歡送水果，不過，今年受到寒害影響，蜜棗產量減少60%，以往分等級賣，最大的蜜棗還有像青蘋果一樣大，現在寥寥可數，大部分都像鴨蛋一樣的大小，依舊很受歡迎，平均一天至少賣三百盒以上。另外，就連金桔也變禮盒，業者主打有機，每天限量一百盒左右，同樣供不應求。2016/01/28 18:14 -
味道繼承者／嫁妝菜「蛋臊」 彰顯台南望族的經典菜色
早年吃地瓜粥，台南有錢人家會用鴨蛋做一道蛋臊配著吃，這也是經典的嫁妝菜，彰顯女方的家庭背景，這道料理流傳百年，成為台南人獨特的家鄉味。2016/01/26 18:33 -
中秋好貴！鹹蛋黃、蓮蓉漲 超商月餅貴近1成
再過不到一個月就要過中秋了，有不少人已經開始預購月餅，但發現有不少月餅今年價格比去年還要貴。包括舊振南餅店的蛋黃酥，一顆從60元漲到65元，香港美心「雙簧白蓮蓉月餅」，一盒從去年1320元漲到今年1450元，漲幅接近1成，換算下來，單一個就要362元。業者說，主要是鹹鴨蛋、蓮蓉、還有土鳳梨的產量都減少，量少價揚，成本增加，只好反映在售價上。2015/08/31 13:57 -
蘇迪勒嚇到母鴨不下蛋 中秋蛋黃酥恐漲
蘇迪勒颱風威力強嚇壞蛋鴨，導致部分鴨子一個禮拜不下蛋，鴨蛋減產4成，加上去年禽流感嚴重，存活的蛋鴨本來就少，這回又遇上颱風，蛋鴨受驚嚇，鴨蛋黃的價格比起去年來的高，每台斤至少漲5元，直接影響到中秋節的蛋黃酥，價格恐怕跟著往上揚。2015/08/17 13:24 -
怕「壞蛋」吃下肚！ 醫師：少吃生蛋煮全熟
禽感風波，民眾擔心吃蛋會不會有問題，專業醫師建議，蛋盡量要煮到全熟，能降低罹病風險，然而用生鴨蛋醃製的皮蛋，製造過程繁複，一顆就要花1個月以上，而且沒有經過烹煮，吃起來風險相對比較高。這波禽感風暴也重挫了蛋商生意，過去2天銷量就蒸發了2成以上2015/01/12 15:28
廣告
