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16歲女三餐配鮮奶茶 長期喝釀體內「缺鐵」
夏天很多人都會來一杯手搖飲，「奶茶」也是很多人的選擇。但就有一名16歲女高中生，三餐都要配鮮奶茶，長期下來，她感覺頭暈、想睡、常常覺得很累。檢查之後，發現她的「鐵蛋白」比正常指數還要低很多。醫師建議，飯前飯後一小時盡量不要喝奶茶，或者是含咖啡、茶類的飲品，以免影響鐵質的吸收。2017/07/25 12:49 -
連鎖咖啡全球破千店 這兩飲品推出買1送1
夏季酷熱，高溫難耐！這時來一杯冰涼解渴的飲料最消暑了，而日前85度C才宣布7月買冰沙享有第二杯半價優惠，今（4）日粉絲專頁再慶功，提到85度C在全球突破1000店，因此9日將送出拿鐵、鮮奶茶買1送1。2017/07/04 16:51 -
含乳50％以上…「這款奶茶」夯到狂洗版
近幾個月，不管是粉紅色瓶身的「玫瑰奶茶」、「告白奶茶」，還是文青款包裝的「所以奶茶」，都在年輕人間爆紅，成為打卡夯品！不過，近日飲料新寵兒又換了，這瓶奶茶在臉書和ＩＧ都引發熱議，據說又造成搶購風潮，一罐難求！2017/05/02 17:38 -
粉嫩色好夢幻！高雄飲料店推「草莓珍珠」
手搖飲料店噱頭不少，像是50嵐有漸層抹茶拿鐵，清心也有不少隱藏版菜單，像是珍珠蜂蜜普洱鮮奶茶、葡萄柚多綠等漸層飲，現在有高雄知名手搖飲店夏牧日出，推出抹茶、草莓珍珠，晶透的綠色、粉色珍珠，夢幻的粉嫩色讓網友齊呼「想喝」！2017/01/06 22:50 -
以為奶茶有鮮奶？ 調查：3成學童觀念錯
董氏基金會今天公布一項調查指出，有3成學童以為早餐店奶茶裡的「奶」是鮮奶。營養師表示，奶茶多是添加「奶精」，屬於飽和度高的油脂，沒營養、熱量高，還會妨礙鈣質吸收。2017/01/04 17:18 -
蜂蜜普洱鮮奶茶爆紅！清心店員「吐真心」這樣說…
自從飲料店清心被爆出隱藏版飲料「蜂蜜普洱鮮奶茶＋珍珠」，引起民眾瘋狂搶喝，店家天天做到手軟，就連藝人們也跟風紛紛PO出漸層飲料的美照，但爆紅的背後也隱藏店員的辛酸，就有店員在「靠北清心」粉絲專頁上吐露真心，指做漸層真的很麻煩，只能慢慢倒，「但客人等久了也是衰到自己」。2016/12/30 22:51 -
手搖飲料夯！網友激推這款「隱藏版」奶茶
台灣手搖飲料店林立，口味也是百百種，日前有網友分享一款清心福全冷飲站的一款「隱藏飲料」，表示雖然菜單上沒有，不過想喝可以直接告訴店員，更表示自己一喝就愛上。2016/12/22 15:58 -
鮮奶茶變紅茶拿鐵！ 貴15元客疑變相漲價
早餐店的鮮奶茶和紅茶拿鐵有沒有不同？有民眾到桃園拉亞早餐店買奶茶，過去習慣都點鮮奶茶，但最近發現鮮奶茶選項不見了，取而代之的是紅茶拿鐵，價格卻從25元變成40元，懷疑店家變相漲價，對此拉亞回應，官方菜單一直以來都只賣紅茶拿鐵，但也坦承部分店家會自己調製鮮奶油加紅茶，比較便宜的鮮奶茶，可能因此產生價格落差。2016/12/06 11:54 -
快訊／景美冬仙堂販賣機奶茶 生菌數超標81倍
台北市衛生局抽驗奶茶自動販賣機，發現東仙堂景美店的「濃厚古早味鮮奶茶」，生菌數是標準值的82倍，換算下來超標81倍，可以依違反食安法罰3萬元；而業者表示販賣機7月初就停用，店面也已經停賣這個品項。2016/08/25 09:04 -
獨家／販賣機奶茶現做現賣 保存最多2到4天
類似的販賣機奶茶在高雄地區相當多，大多數業者都標榜當天現做現賣，再加上用的是純鮮奶，因此保存期限大多數只有2到4天。礙於法令只規定產品內容物，有效日期、保存期限業者自主控管，因此好一點的業者，會在產品過期前自行下架，避免消費者喝到過期飲料。要真的被查到販售逾期商品或是重改標籤，違反食安法最重可開罰2億元。2016/05/27 17:57 -
周六限定！奶茶界最新力作 熊熊大軍出沒
繼燈泡奶茶、小鮮肉奶茶之後，台南又出現一款新包裝吸引網友注意，有眼睛、鼻子、手和腳，萌萌的小熊造型塑膠罐，裝進奶茶後店家取名小朋友奶茶，把鮮奶比例調高，更適合小朋友飲用，只在周六販售，限定100瓶左右。2016/04/16 12:44 -
1天限量50瓶 「古早味」鮮奶茶正夯
日前高雄新崛江商圈附近出現了一台「英倫奶茶販賣機」每天限量200瓶，吸引不少民眾注意，像是掀起一波奶茶風潮，現在有業者推出一天限量50瓶的金治奶茶，淡淡茶香和奶味加上有質感的包裝，今年才剛開始販售，目前採網路訂購方式。2016/03/16 14:05 -
喝鮮奶茶會腎結石？ 營養師破除謠傳
天氣冷想來一杯溫熱香甜的奶茶，不少民眾會覺得加鮮奶跟加奶精比起來，鮮奶應該比較健康又可以攝取鈣質，但網路卻流傳出鮮奶茶喝多了容易會造成腎結石，原因是茶類當中的草酸會和鮮奶的鈣結合形成草酸鈣，累積在體內會導致腎結石，真的是這樣嗎？營養師否認這項傳聞，因為形成的草酸鈣根本不會被人體吸收，不會變成腎結石。2015/12/15 18:10 -
食安風暴下求商機！ 香港冷壓果汁vs.台南手揉粉圓
經過幾波食安風暴後，有許多消費者開始尋找打著使用天然食材的店家，近日在內科附近則是開了一間香港冷壓果汁專賣店，據說在香港非常有人氣，是當地忙碌上班族最便利的健康選擇，而台灣特色飲品珍珠奶茶也不甘示弱，有業者標榜手作粉圓，從揉麵粉到製成粉圓都是師傅親自手作，店門口直播製作過程，另外也有業者將人蔘加到咖啡和鮮奶裡，在網購市場上相當火紅。2015/09/19 20:57 -
汽水含糖35g 恐逾世衛建議每日25g建議量
早餐吃一個麵包再搭配一杯奶茶，小心就超過一天糖分攝取量！世界衛生組織公布日常糖分捨取，建議民眾每日糖分攝取最好不超過25公克，早餐搭配一杯含糖拿鐵，中餐或喝一罐飲料，再吃鮮奶布丁，換算下糖分攝取就超標，營養師說其實許多吃起來鹹的食物像是香腸吃掉一條，就等於吃下6公克糖分，肉鬆配飯兩湯匙量居然也有5公克糖分，建議民眾盡量多喝無糖飲料，飲食控制，才能避免肥胖2015/03/06 15:11 -
〈獨家〉噁！吃到飽咖啡機 竟用過期鮮奶泡Latte
台中一對夫妻到知名百匯吃到飽用餐，吃飽後使用咖啡機按選鮮奶茶和拿鐵，原本只是想看看咖啡機是使用哪個牌子的鮮奶，結果不看還好，一打開咖啡機旁放置牛奶的儲槽，上頭的包裝顯示牛奶已經過期5天，夫妻倆向服務人員反應，才趕緊把過期牛奶更換。2014/11/12 18:26 -
劣油風暴／自家人不挺 台灣之星訂飲料拒林鳳營
頂新油品風波延燒，連自家的台灣之星員工都抵制，台北一間連鎖茶飲店就分享，有客人電話訂飲料，指定奶茶的鮮奶不要林鳳營，最後送到地址才發現客人是「台灣之星」員工，也讓自家人不挺自家人的情形意外曝光。2014/10/14 22:02 -
高貴手搖飲「破百元」 特製杯拚回購率
天氣熱，民眾喜歡喝手搖飲，除了口味民眾更關心價錢，消基會調查市售14家手搖珍奶，發現單價最貴是清玉，580CC賣50元，2、3名分別是喫茶趣和茶湯會，最便宜的是COCO，700CC賣35元，但有業者抱怨各家原料不同，成本差異大，這樣比較不公平，但也有業者反其道而行推出高貴茶飲，特製XL尺寸的茶罐，950CC的鮮奶茶一杯破百元，挑戰市場接受度。2014/07/10 18:19 -
奶茶街拼戰！老店名氣響 新店免費加料
喜歡喝奶茶嗎？在高雄鹽埕區的新樂街上也有不少著名的鮮奶茶專賣店，像是31年的鮮奶茶老店就在這裡發跡，而在附近又有2家專賣店也賣同款奶茶，這些店都使用特殊的飲料機，飲品名稱也很雷同，老店靠名聲吸客，新店則推出珍珠免費送，形成特別的奶茶街。2014/07/02 19:09 -
搖飲熱量戰！ 「珍珠豆漿」一杯少150卡
喝慣了珍珠奶茶，你願意試試看「珍珠豆漿」嗎？現在有搖飲店業者主打健康牌，改用珍珠配豆漿，號稱比平常熱賣的鮮奶珍珠，一杯500C.C.能少150大卡，主要是過去相當夯的手搖飲，像是翡翠檸檬，被調查出喝下一杯，等於喝下10幾顆方糖，因此今年手搖飲不約而同，改走低糖健康路線，有的則是打出紅糖加蜂蜜，手工熬煮的糖漿，強調更天然，比起使用果糖，一杯紅茶能減少約20卡。2014/04/25 18:25 -
鮮奶茶、拿鐵加鮮奶？ 名店用咖啡專用乳
你知道你喝的鮮奶茶添加的真的是純鮮奶嗎？市面上有專賣給飲料店的咖啡專用乳，瓶身外觀就真的像是鮮奶一樣，只是多了咖啡專用乳的字樣，裡面加了鮮奶油、酪蛋白，喝起來比鮮奶還要香醇，不是真正的純鮮奶，營養師就說，酪蛋白對特殊體質的人容易產生過敏反應，而鮮奶油油脂含量高，喝多了恐怕也多攝取不必要的熱量。2013/12/03 19:07 -
可可芭蕾加鮮奶？ 議員踢爆是奶精
知名連鎖茶飲店遭到台北市議員點名，標標榜加鮮奶的「可可芭蕾」，竟然是用奶精粉取代！對此，業者趕緊澄清，可可芭蕾加的是奶精粉，只有拿鐵系列才添加鮮奶，應該是雙方認知不同才產生誤會！事實上，這家茶飲店在南部並不供應可可芭蕾，業者說，消費者只要點一般奶茶，用的都是奶精粉調製，除非點的是拿鐵或要求鮮奶茶！2013/10/04 14:29 -
「燒餅夾黑輪、老店奶茶」高雄味北闖，業者？
許多知名餐飲連鎖，都是從中部發跡再紅上台北，成功打進一級戰區開枝散葉！因為地緣關係，加上南北口味差異，從高雄起家的品牌，能在台北發展成功的還不多，而這幾個月，陸續有「高雄味」到台北闖市場；像高雄眷村有名的「燒餅夾黑輪」，以及在地31年的知名「鮮奶茶」，都在台北開直營分店，挾帶高雄本店的名氣，慕名而至的客人不少，為了克服南北口味差別，也在產品上有些調整。2013/09/30 15:32 -
「燒餅夾黑輪、老店奶茶」高雄味北闖
許多知名餐飲連鎖，都是從中部發跡再紅上台北，成功打進一級戰區開枝散葉！因為地緣關係，加上南北口味差異，從高雄起家的品牌，能在台北發展成功的還不多，而這幾個月，陸續有「高雄味」到台北闖市場；像高雄眷村有名的「燒餅夾黑輪」，以及在地31年的知名「鮮奶茶」，都在台北開直營分店，挾帶高雄本店的名氣，慕名而至的客人不少，為了克服南北口味差別，也在產品上有些調整。2013/09/29 18:29 -
奶精PK鮮奶！口感、營養有別 各有市場
不少飲料店「奶茶」品項，就分成加奶精的奶茶和鮮奶茶兩種，加奶精的，茶味比較重，加鮮奶的，奶味濃，但喝下肚的，可不只口感差異，因為奶精原料多以植物油和糖漿澱粉為主，都是脂肪成分居多，比起鮮奶原有的蛋白質和維生素，營養成分差很多，甚至還有業者為了兼顧營養和口感，在鮮奶茶中還多加了一點點奶油提味。2013/05/03 18:50
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