你知道你喝的鮮奶茶添加的真的是純鮮奶嗎？市面上有專賣給飲料店的咖啡專用乳，瓶身外觀就真的像是鮮奶一樣，只是多了咖啡專用乳的字樣，裡面加了鮮奶油、酪蛋白，喝起來比鮮奶還要香醇，不是真正的純鮮奶，營養師就說，酪蛋白對特殊體質的人容易產生過敏反應，而鮮奶油油脂含量高，喝多了恐怕也多攝取不必要的熱量。
記者vs.奶茶店員：「我們的茶飲都是加牛奶。」
南部這家茶飲店以奶茶聞名，看看menu上寫的是加鮮奶，但實際點了一杯，店員加的這瓶怎麼寫著咖啡專用牛乳？記者：「有加鮮奶的是哪一種？」咖啡店員：「拿鐵啊。」
另外這家連鎖咖啡店也說拿鐵是加鮮奶，但看看店員加的同樣也是咖啡專用牛奶，仔細看咖啡專用牛奶的成分表，上頭除了生乳，怎麼還多了鮮奶油、酪蛋白？高醫營養師許玉恒：「如果他有牛奶過敏的小朋友也好，大人也好，當然喝這種含酪蛋白的東西就要比較留意，那鮮奶油它的油脂比例是比較高的。」
營養師仔細算了算，發現這種咖啡專用奶的蛋白質和全脂鮮乳差不多，但脂肪含量卻比較高，營養師還說，加了鮮奶油和酪蛋白，除了能降低生乳成本，也能增加滑順口感，因此我們把咖啡專用奶倒在A塑膠杯，B這一杯是純鮮奶，請民眾試喝。
記者vs.民眾：「應該是A吧，A比較有、感覺比較有味道，滿接近的。」
有人覺得咖啡專用奶喝起來比純鮮奶來得香濃，也有人分不出兩者差別，但事實上這兩者不但成分有差、價差也大，咖啡專用奶一瓶只要55元，有小牛標章的純鮮奶卻貴了22元，雖然這種咖啡專用奶喝了對人體無害，但卻比純鮮奶多了熱量，而且也不是真正鮮乳，難免讓消費者有受騙感覺。
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